Vilde svampe udgør altid en risiko for svampeplukkere, så mange foretrækker at dyrke deres egne økologiske svampe derhjemme. I dag er dette ikke...
Grisehatte-svampe er medlemmer af en gruppe af betinget spiselige svampe, der indsamles og forbruges i vid udstrækning i den tro, at...
Kantareller er en af de mest kendte og nyttige svampe, der kendetegnes ved deres ret usædvanlige udseende. ...
Rækker er en af de mest almindelige på vores breddegrader og samtidig en af de...
Efteråret er en tid til skovvandringer for dem, der nyder "stille" jagt. Nogle af de mest almindelige arter...
Mange svampe går stadig ubemærket hen blandt deres mere kendte modstykker. Alligevel i nogle...
Kongen af rørhatte, sandsvamp og olešek – den polske svamp har mange navne forskellige steder. Dens...
I efterårssæsonen kan udvalget af svampe være forvirrende for uerfarne svampeplukkere, så det er nødvendigt at overvåge dem nøje...
Der er et enormt antal måder at tilberede svampe på - kogte, stegte, saltede, marinerede, tørrede - frugterne har en høj...
Skimmelsvampe og svampe har eksisteret på planeten Jorden længe før menneskehedens fremkomst. De er meget robuste organismer...