Afdækkede vinterhårdføre druesorter til Moskva-regionen

Drue

Druer er en af de mest varmeelskende og krævende afgrøder. I det sydlige Rusland dyrkes alle sorter uden overdækning; i andre regioner resulterer sådanne eksperimenter ofte i delvis eller fuldstændig frysning af vinstokkene om vinteren. Gartnere i den centrale del af landet står over for en række udfordringer og skal gøre en betydelig indsats for at opnå en god høst. Udforsk listen over de bedste ubedækkede druesorter for Moskva-regionen, og lær, hvordan man passer afgrøden i udfordrende klimaer.

Uafdækkede druer til Moskva-regionen

For at dyrke druer uden læ skal du vælge frostbestandige og helst nemme sorter. Moskva-regionens klima kan sammenlignes med de nordlige regioners, især i de senere år. Efteråret er relativt kort og køligt, vintrene er frostklare, men ret snerige, og den første forårsmåned er normalt kold, med tilbagevendende frost, der ofte forekommer helt frem til slutningen af maj.

Note!

Dækket eller ikke-dækket er ikke en klassificering af druesorter, men en dyrkningsmetode under forskellige klimatiske forhold. For eksempel kan den samme sort plantes uden dækning på Krim, men kræver beskyttelse i Moskva-regionen.

Den amerikanske sort Librusek danner grundlag for alle vinterhårdføre druesorter. Udover immunitet over for lave temperaturer har krydsningsprocessen også resulteret i, at de nye sorter har opnået god resistens over for forskellige sygdomme og skadedyr. Takket være forædlernes arbejde har beboere i regioner med udfordrende klimaer et udvalg af druer for enhver smag.

Sort	Dage fra vækstsæsonens begyndelse til høst	Frostbestandighed (maksimal mærke)	Beskrivelse og karakteristika
Aljosjkin	118	26	Klaserne varierer fra 650 gram til 2,6 kilogram. Bærrene vejer 6-8 gram hver, er ovale, gulgrønne og søde. Med korrekt dyrkning giver en moden busk omkring 25 kilogram om året. Immuniteten over for svampesygdomme er svag; for at undgå problemer, behandle buskene med kobberholdige præparater hver anden uge.
Alfa	140–150	35	Klaserne er mellemstore, cylindriske og tætte. Druerne er runde, blå med en lyserød-lilla nuance. Smagen har jordbærnoter, men syren dominerer. Udbyttet er op til 10 kg pr. busk og op til 30 kg om året under kommercielle forhold. Immuniteten over for større afgrødesygdomme og bladlus er høj, men resistensen over for klorose er lav.
Bøffel	120–135	28	En vindrue med kegleformede, tætte og små klaser. Bærrene er runde-ovale, store, blåsorte og søde og syrlige. Smagen minder om vildpære med et sukkerindhold på cirka 22%. Giver op til 30 kg. Buskene er moderat resistente over for almindelige sygdomme.
Victoria	110–120	26	En sød, muskatlignende sort med løse klaser, der vejer 650-950 gram. Druerne er let aflange og vejer 4-10 gram, og de er mørkerosa. Victoria-druer dyrkes almindeligvis kommercielt for deres fremragende smag, attraktive klaseudseende og nemme transportabilitet. De søde bær tiltrækker hvepse.
Tapper	120–130	45	Klaserne vejer op til 100 gram og er uregelmæssigt formede med skuldre og meget tætte. Bærrene er blåsorte, runde og små med store kerner. De har en jordbærsmag og et sukkerindhold på 18 til 20%. Med korrekt pleje er udbyttet højt årligt. De har øget sygdomsresistens.
Sabas perle	115–120	28	Klaserne er cylindrisk-koniske og løse og vejer op til 150 gram. Druerne er mellemstore, runde og gulgrønne. Smagen er sød og sur med en muskatsmag, og der er få kerner. Udbyttet er op til 30 kg pr. busk. Immuniteten over for gråskimmel er høj, og over for andre sygdomme moderat. Bærene er attraktive for fugle og insekter.
Isabel	150–180	28	Klaserne vejer 180-250 gram (sjældent op til 2,5 kilogram), er ikke særlig tætte og er omvendt koniske eller cylindriske. Bærrene er kugleformede, nogle gange ujævnt formede, mørkelilla og søde og syrlige. De har en jordbæraroma. Udbytter op til 60 kilogram om året. Denne ikke-krævende sort har høj immunitet over for typiske sygdomme.
Kishmish Radiant	125–130	15	Klaserne vejer fra 750 gram, hvor nogle klaser når op på 2 kilogram. De er aflange og uregelmæssige i formen, løst pakket. Druerne er bredt ovale, op til 10 gram i vægt, lyserøde-lilla og kerneløse. Smagen er afbalanceret med antydninger af Muscat, og sukkerindholdet varierer fra 18-22%. Klaserne er nemme at transportere, og bærrene holder sig godt. Udbyttet kan nå op til 15 kilogram pr. busk. Denne sort kræver sæsonbestemte forebyggende behandlinger og afgrøderegulering. Hvis druerne mangler næringsstoffer og fugt, mister de deres smag.
Krystal	110–130	30	En kommerciel sort. Klaser op til 190 gram er cylindrisk-koniske og løse. Bær op til 4 gram er gulgrønne eller hvidlige. Smagen er afbalanceret og behagelig med et sukkerindhold på op til 18%. Svampeimmuniteten er over gennemsnittet, og sorten er ikke modtagelig for gråskimmel. Udbyttet er godt selv i ugunstige år; hvis busken bliver for tæt, falder bærrene af. Hvis der opstår koldt vejr i modningsperioden, vil bærrenes smag forringes.
Christina	115–125	23	Klaserne er fritformede eller kegleformede med skuldre, løst pakket og vejer fra 400 til 850 gram. Bærrene er bredt ovale, op til 17 gram, grønlig-gyldne med en lyserød blush. Smagen er karakteristisk for sorten. Udtynding er nødvendig på grund af det øgede udbytte. De har høj resistens over for svampe.
Kuderka eller Kudrik	115–120	30	Klaser på op til 380 gram er frie og løse. En moden busk giver op til 90 kg frugt. Druerne er blå og kugleformede. Deres høje sukkerindhold gør det muligt at lave vinen uden sukker. Denne lave fordringsfulde sort har fremragende resistens over for de fleste sygdomme, undtagen vinlus.
Lydia eller Isabella	150–160	26	Klaserne vejer 100-150 gram og har tilfældige former. Bærrene er bredt ovale, brunrøde med en lilla nuance. Smagen har et strejf af jordbær, og sukkerindholdet er 19-20%. En moden busk giver cirka 45 kg. Sorten har høj resistens over for svampe og tåler vandmættet jord.
Forvandling	100–120	25	Klaserne vejer fra 450 gram til 2 kilogram, er bredt koniske og løse. Frugterne er aflange, op til 17 gram, og lyserøde. Smagen er harmonisk. En moden busk giver op til 19 kilogram. Immuniteten over for svampe er gennemsnitlig. Høj luftfugtighed ødelægger bærrenes smag, og sorten er attraktiv for hvepse.
Sovering Tiara	110–120	30	Klaserne er op til 350 gram, koniske, løse og nogle gange bredskuldrede. Bærrene er 3 til 5 gram, kugleformede og grønne med et hvidligt skær. Smagen er sød og sur med et strejf af labrusca. Det er en højtydende sort med høj sygdomsresistens.
Tason	95–100	22	Klaserne er 400 gram og større, cylindrisk-koniske. Druerne vejer 8-9 gram stykket, er runde-ovale, lyserøde med en gylden nuance og søde (21% sukkerindhold). Aromaen er muskatlignende. Druerne har høj immunitet over for svampe og lav immunitet over for andre sygdomme. Udbyttet er meget højt.
Fænomen	120	24	Kegleformede klaser vejer fra 400 til 950 gram. Bærrene vejer op til 12 gram, er gule med et hvidligt skær, bredt ovale og søde og sure (sukkerindhold op til 22%). De er meget resistente over for almindelige sygdomme. Udbyttet er 25 kg om året.
Novocherkassk-jubilæet	110–120	25	Klaserne er cylindrisk-koniske og vejer op til 4 kg. Frugterne vejer 12-18 gram hver, er aflange-ovale, gullig-lyserøde, tofarvede eller ensfarvede og søde. Afgrøden har fremragende sygdomsresistens, og bærrene er attraktive for hvepse. Udbyttet er konstant højt.
Jupiter	110–115	27	Klaserne vejer fra 350 til 550 gram, er uregelmæssigt formede og løse. Bærrene vejer op til 9 gram, er aflange-ovale, rødlilla og søde (sukkerindhold op til 30%) med muskatnoter. De har fremragende resistens over for svampe. Med korrekt landbrugspraksis kan der høstes op til 250 centner druer pr. hektar.

Note!

Perioden fra begyndelsen af vækstsæsonen til bærrene modnes kan variere en smule fra den, der er angivet i beskrivelsen. Meget afhænger af vejret; hvis sommeren er kold, vil bærrene modnes fuldt ud 10-15 dage senere.

Når du vælger en sort, skal du fokusere på de maksimale frosttemperaturer i din region, ikke gennemsnittet. Overvej ikke kun det foregående år, men også de seneste 5-7 år. Sørg for at være opmærksom på modningstider, og vælg sorter, der modner før frosten sætter ind, sætter frugtknopper og går i dvale. Vi har beskrevet de tidlige druesorter, der er bedst egnede til regionen.

Tips til dyrkning af druer i Moskva-regionen

Et af de vigtigste punkter er, at druer dyrket fra stiklinger ikke bør plantes udendørs umiddelbart efter rodning. I det andet år omplantes unge skud i større beholdere og dyrkes i et drivhus eller udendørs, hvilket sikrer vanding, gødning og forebyggelse af sygdomme. Før frosten sætter ind, overføres kimplanterne til en kælder. Vinstokkene omplantes til deres permanente placering (ved omladning), når de første klaser viser sig. Denne procedure bør udføres om foråret efter den sidste frost.

Valg af sted og landing

Vinmarken bør placeres på den sydlige eller sydvestlige side af grunden, helst på en skråning. Placeringen bør være solrig, beskyttet mod stærk vind og kold træk. Planten trives kun på sort jord eller sandsten. Sandjord er løsere, tillader varme at passere bedre igennem om foråret og fryser hurtigere om vinteren. Druer bør ikke plantes i vandlidende områder, da disse forhold ofte vil medføre, at vinstokken bliver syg eller slet ikke etablerer sig, og der er en meget høj risiko for rodråd.

For at busken skal blive fuldt styrket og modnet inden koldt vejr begynder, plantning druer i Moskva-regionen Plantningen udføres i april eller maj, og om efteråret indtil slutningen af oktober. Når man planter om efteråret, er det bedst at stole på den langsigtede vejrudsigt for et bestemt område og vælge en specifik dato, så der er mindst 50 dage til frost. Der er tre muligheder for at plante druer i Moskva-regionen:

plantning i et hul - for at plante druer på sandsten, grav et hul 80x80x110 cm, hvis området har sort jord, er hullets dimensioner lidt anderledes - 80x80x80 cm;
plantning i en grøft - grøftens længde må ikke være mere end en meter, og dybden 80 cm. Grøften er placeret fra syd til vest;
Plantning i et højbed er en passende mulighed for dem, der ikke har plads på en skråning eller et forhøjet sted, eller hvis det valgte sted har et højt grundvandsniveau. Højen skal være omkring en meter høj, og der kan placeres brædder omkring den for at holde på jorden.

Du er måske interesseret i:

De bedste druesorter til det centrale Rusland
Druer elsker varme. Det var vanskeligt at dyrke denne bærafgrøde i den tempererede zone for et århundrede siden. Først med begyndelsen…Læs mere…

Opmærksomhed!

Et hul eller en grøft graves 2-3 måneder før plantning. Havejord blandes med gødning og fyldes i hullet, så der er 1/3 tilbage til bundfældning. Hvis jorden er leret eller mudret, placeres et drænlag i bunden af hullet, og sand blandes i jorden.

Afstanden mellem kimplanter afhænger af druesorten og metoden til dyrkning af vinstokken. Oftest efterlades der 1 eller 2 meter mellem hullerne, og rækkeafstanden skal også være stor (ca. 1,5 meter). Der bør sørges for støtte til at binde vinstokken ved plantning for at forhindre, at vinstokkene knækker af, når strukturerne arrangeres. Nogle sorter vokser så hurtigt, at de skal sættes på pæle det følgende år.

Korrekt pleje

Frostbestandig druesorter De udvikler deres egenskaber gradvist, så vinstokkene er dækket i det første og andet dyrkningsår; delvis beskyttelse vil være nødvendig i det tredje år. For at teste om vinstokken har udviklet frostimmunitet, lades en gren være udækket; resultatet er synligt om foråret ved antallet af knopper, der overlever vinteren. Selvom beskyttelse er nødvendig i de første par år, er der en risiko for, at varierende vejrforhold (frost og tø) vil få vinstokkene til at rådne eller rådne under tag. Sådan passer du druer i Moskva-regionen:

I oktober tilsættes en blanding af en spand rådnet gødning, 40 gram ammoniumnitrat, 50 gram kaliumsalt og 80 gram superfosfat til træets stammecirkel (under opgravning). Før og umiddelbart efter blomstringen vandes busken med en opløsning af superfosfat og ammoniumnitrat (20 gram hver) pr. spand vand;
Ukrudt fjernes i hele vækstsæsonen, jorden holdes altid løs;
I det første år efter plantning vandes busken hver 30. dag med mindst 3 spande vand pr. busk. Hvis der falder kraftig regn på den angivne dato, er yderligere vanding ikke nødvendig. I de efterfølgende år vandes kun om foråret og også under langvarig tørke. Klimaet i Moskva-regionen er fugtigt; overvanding af vinmarken vil få blomsterne til at falde af.
Årsskud beskæres ikke om efteråret, men knibes i en højde af 1,7 m. Ved dyrkning af frostbestandige druer anvendes et standard- eller løvhytteformet system.

Opmærksomhed!

Du kan kun vande druer ved rødderne; vanding af bladene vil føre til udseendet af svampesygdomme.

Glem ikke forebyggende behandlinger mod sygdomme og skadedyr i vinmarkerne; selv sorter med stærk immunitet kræver det ofte. Moskva-regionens omskiftelige vejr med konstant fugtighed skaber det perfekte ynglested for infektioner, hvilket fører til hyppige epidemier. Det er meget lettere at forebygge sygdomme end at behandle en inficeret vinstok. Behandlinger anbefales før knopbrud, før blomstring og efter hele høsten.

Anmeldelser

Leonid

I min dacha i Chekhov plantede jeg to Crystal-slynger til vin, en Sovering Tiara-slyng og en Alpha-slyng til spiselige planter. Grunden skråner ikke, og det solrige sted var optaget, så jeg byggede en høj jordhøj til hver slyngplante. I starten plantede jeg slyngplanterne vandret, og grenene flettede sig gradvist ind i de buede strukturer. Nu udtynder jeg kronen og fjerner døde skud. I de første tre år dækkede jeg slyngplanterne med spunbond (på buer) og dækkede jorden omkring stammerne med et 10 cm lag rådnet halm. Da forårstøen kom, afdækkede jeg delvist slyngplanterne og fjernede beskyttelsen helt umiddelbart efter den sidste frost.

Zakhar

Jeg bor i Sergiev Posad. I løbet af 12 års vindyrkning har jeg prøvet mange sorter, hvor jeg har valgt Kudrik, Victoria, Alyoshenka og Alfa. Jeg beskærer primært om efteråret, og om foråret fjerner jeg grene, der ikke har overlevet vinteren. Nogle sorter kræver udtynding, hvilket ikke kan ignoreres, da klaserne ellers ikke modner før frost. I vores region kan druer ikke stå uden gødning; hyppig regn skyller næringsstoffer fra jorden ned i dybere lag, som rødderne på unge vinstokke ikke kan nå.

Det store udvalg af druesorter gør dem velegnede til dyrkning i stort set alle regioner i Rusland, bortset fra ekstremt kolde områder, hvor gartnere stadig formår at dyrke dem i drivhuse. Vi har samlet en liste over de bedste sorter til det tempererede klima; hvis du foretrækker det, kan du søge efter andre sorter i lokale planteskoler eller kataloger under hensyntagen til deres frostresistens. Hvis din jordstørrelse tillader det, så vælg ikke bare én, men flere sorter. Følg vores råd, og du vil høste rigeligt med høst af dit yndlingsbær hvert år.