Hvilke druesorter er bedst at plante i Moskva-regionen: en liste

Drue

Moskva-regionen blev tidligere betragtet som et udfordrende område for vinbønder. Sorter, der var modstandsdygtige over for barske klimaer, var sjældne. Efterspørgsel skaber udbud, og takket være forædlernes hårde arbejde har vi nu et bredt udvalg af brugervenlige sorter at vælge imellem. de bedste druesorter til dyrkning i åbent terræn i Moskva-regionen.

Klimaets træk i Moskva-regionen

Foråret i Moskva-regionen er langt, hvor den første halvdel af sommeren er meget varm og den anden halvdel normalt regnfuld. Vintrene i regionen kan være blæsende, moderat frostklare eller ret strenge med vedvarende snedække. I betragtning af klimaet er her de vigtigste kriterier for udvælgelse af druer til Moskva-regionen:

Sorten skal modstå vinterfrost ned til -20 grader med kortvarige fald til -25. Modstand mod sen forårsfrost er vigtig;
Giv præference til sorter med stærk buskvækst og hurtig skudmodning;
I bærmodningsperioden er høj luftfugtighed meget uønsket; frugterne vil revne, rådne og falde af. Tidligt modne sorter bør vælges til Moskva-regionen.

Druesorter, der er specielt avlet til Moskva-regionen, har god til moderat immunitet over for svampesygdomme, som trives i høj luftfugtighed i varmt vejr. Trods deres resistens bør forebyggende behandlinger ikke forsømmes.

Opmærksomhed!

Druer er varmeelskende, men sammenlignet med det sydlige klima i Moskva-regionen er sidstnævnte mere egnet til de fleste nye sorter. Regioner med moderat vejr har en tendens til at producere høje udbytter med simpel pleje og er mindre modtagelige for typiske sygdomme og skadedyr.

Valg af druesorter til Moskva-regionen

Ovenstående kriterier for udvælgelse af druer til Moskva-regionen danner grundlaget. Når vi planter druer til os selv, prioriterer vi smagen og salgbarheden af klaser og bær. Vi kategoriserer sorterne efter anvendelse, fremhæver de mest kuldebestandige (ikke-dækkede) sorter og lægger vægt på pryddruer.

Sorter der ikke kræver vinterdækning

For at forenkle dyrkningsprocessen søger vinbønder primært ubeskyttede sorter, der kun kan beskyttes, indtil busken er fuldt etableret. Planten afslører sine fulde egenskaber (modstandsdygtighed, immunitet), når frugtsætningen begynder.

Den maksimale temperatur ved frysning i Moskva-regionen er 21°C, sjældent 25°C. Meget afhænger af regionen. Analyser vejret i din region, overvej de laveste temperaturer i 5-6 år, og begynd at vælge. Vi foreslår de bedste ubehandlede druesorter til Moskva-regionen.

Sort	Beskrivelse
Aljosjkin	Perioden fra knopsprængning til modning tager op til 130 dage. Klaserne er kegleformede, store og forgrenede og vejer fra 700 gram til 2,5 kilogram. Bærrene er ovale, 3 til 5 gram store, ravfarvede, søde og saftige. De har få eller ingen kerner. Denne sort er let at dyrke og modstår frost ned til -26 grader Celsius (-80 grader Fahrenheit), men kræver beskyttelse mod sygdomme. Den bruges som spisedrue. Under gunstige forhold kan der høstes op til 25 kilogram frugt fra en enkelt busk i det tredje år.
Alfa	Modningsperioden er midt-sent (omkring 150 dage). Klaserne er cylindriske, mellemstore og tætte. Bærrene er runde, mellemstore, blårøde når de er modne, og sorte med et rødt skær når de er fuldt modne. En busk producerer op til 10 kg frugt. Sorten tolererer frost ned til -35°C (-95°F) uden tab og er resistent over for svampe og skadedyr, selvom den har svag immunitet over for klorose.
Bøffel	Druerne er en midt-tidlig sort, der høstes midt i september i Moskva-regionen. Buffalo-druer er frosthårdføre ned til -28-30 °C og er modstandsdygtige over for meldug og gråskimmel. Klaserne er kegleformede, tætte og små. Bærrene er mørkeblå, runde-ovale og søde og syrlige med antydninger af vildpære. Buffalo-druer bruges oftest til at lave juice og vin.
Victoria	Det tager 130 dage fra blomstringens begyndelse til høst af de modne klaser. Victoria tåler transport godt, modstår frost ned til -26°C (-80°F) og er sygdomsresistent. I modningsperioden angribes buskene ofte af hvepse. Modne frugter falder ikke af i lang tid. Klaserne varierer fra 500 gram til et kilogram og er løse. Bærrene er ovale, vejer 6-7 gram og er mørkerosa. Når de er fuldt modne, er smagen sød, fyldig og muskatlignende.
Tapper	Fuld modning sker i slutningen af august. Den er frostbestandig op til 45°C og har god sygdomsresistens. Klaserne er små og meget tætte. Bærrene er små og runde (noget deformerede på grund af deres tætte placering i klasen). Farven er blåsort, skallen adskiller sig ikke fra pulpen, og kernerne er store. Smagen er meget behagelig med antydninger af jordbær, og sukkerindholdet er op til 20%. Valiant bruges til vinfremstilling, men mange vinbønder betragter den som en spisedrue.
Kuderka	Denne upåklagelige og vedligeholdelsesvenlige sort tåler temperaturer ned til -30°C (-86°F). En moden busk producerer cirka 100 kg vinbær om året. Kuderka modnes i midten til slutningen af september. Den er resistent over for svampesygdomme, men er modtagelig for vinlus. Klaserne er cylindriske eller koniske, vejer ikke mere end 300 gram og er medium faste. Bærene er mellemstore, runde, blåsorte, saftige og søde med talrige kerner. Sukker tilsættes ikke til saften under vinfremstillingen; det færdige produkt har en rig, mørk kirsebærfarve og en let syrlig, meget behagelig smag.
Lydia	Høsten begynder 155 dage efter knoppenes hævelse. Lydia tåler temperaturer ned til 26 grader Celsius, tolererer overskydende fugtighed og har god modstandsdygtighed over for svamp. Frugterne holder deres form i lang tid, og jo modnere de er, desto mere behagelig er deres smag. Udbyttet når op til 42 kg pr. moden busk. Klaserne vejer op til 100 gram og er løse. Bærrene er ovale-runde, mørkerøde eller lyserøde-lilla. Smagen er behagelig sød med antydninger af jordbær.
Sovering Tiara	En ekstremt tidlig sort, der modner fuldt ud midt i august. Busken kan modstå temperaturer ned til -30°C. Den giver et højt udbytte og er egnet til spisedruer. Klaserne vejer op til 200 gram og er tæt pakket på vinstokken. Bærrene er ovale-runde, hvide og har en behagelig, sød-syrlig smag.
Fænomen	Modningsperioden er forlænget og begynder i midten af august og slutter i anden halvdel af september. Vinstokken kan modstå temperaturer ned til -24°C. Udbyttet er højt, og kommercielle vinmarker giver op til 140 centner bær pr. hektar. Klaserne er store (fra 500 gram til et kilogram), kegleformede og ret tætte. Bærene er spisedruer, ovale, store og hvide med et gult skær. Smagen er behagelig, sød og sur med et sukkerindhold på op til 22%.
Jupiter	Perioden fra blomstring til høst tager kun 120 dage. Modstandsdygtigheden over for svampesygdomme er god, og Jupiter tolererer frost ned til -27°C (80°F). Den er alsidig i sine anvendelser (vin, juice, kompot, tørring og frysning). Klaserne er cylindriske eller koniske og vejer 300-500 gram, nogle gange op til 2 kilogram. Bærrene er aflange, ovale og vejer 4-7 gram, mørkerøde når de er modne, og bliver lilla når de er fuldt modne. Smagen er sød med let afdæmpede noter af Muscat.

Opmærksomhed!

Undgå at købe utildækkede drueplanter på spontane markeder; køb i stedet fra lokale planteskoler eller velrenommerede vinavlere.

I de første to år er den udækkede druebusk helt dækket. Når frugtsætningen begynder, kan en gren stå åben for vinteren, og om foråret Tjek resultaterne. Hvis knopperne har overlevet vinteren godt, og busken er fuldt etableret, er der ikke behov for yderligere dækning.

Bordvarianter

Hvis du vælger druer til at spise eller sælge, så overvej de bedste spisedruesorter. De producerer smukke klaser og velsmagende, langtidsholdbare bær. Under de rette forhold kan de opbevares i 2 til 3 måneder.

Sort	Beskrivelse
Asma	Klaserne vejer op til 400 gram, bærrene er store, ovale og mørkelilla med få kerner (op til to kerner pr. bær). Pulpen er kødfuld og saftig med en sød og sur smag. Asma-druer er nemme at transportere og holder sig godt med en sen modningsperiode på 160 dage fra blomstring til høst.
Agadai	Klaserne er store, koniske eller cylindrisk-koniske. Bærrene er store, aflange-ovale, smaragdgrønne med en gylden blush fra solen. Kødet er fast, let saftigt, og smagen er almindelig, let syrlig. Frøene er store (3-5 pr. bær). Fra knopsprængning til høst går der 138-160 dage. Agadai har fremragende transportabilitet og holdbarhed.
Isabella (afdød)	Klaserne vejer op til 150 gram, og bærrene er mørkelilla, søde og aromatiske. De har en holdbarhed på næsten to måneder uden at blive fordærvede eller miste deres jordbærsmag.
Kardinal	Klaserne vejer op til 600 gram, er cylindriske, nogle gange koniske, og løse. Bærrene er saftige, kødfulde, store, ovale og lilla med et rødligt skær. Smagen er behagelig med en subtil muskataroma. Perioden fra knophævelse til høst er 121 dage. Sorten tåler transport og langtidsopbevaring godt.
Smuk	Tidlig modning. Bærrene er saftige, kødfulde og lækre, mørkerosa, aflange og vejer 5 til 8 gram. Den gennemsnitlige klasevægt er 350 gram. De har fremragende holdbarhed og transportabilitet.
Vinmarkernes dronning	Klasen vejer op til 450 gram, er cylindrisk-konisk og løs. Bærrene er store, tætte, ovale og ravfarvede med en gylden nuance. Smagen er fremragende med en subtil muskataroma. Perioden fra knopsvulmning til høst tager 110 dage. Høj luftfugtighed kan få bærrene til at revne og rådne. De høstede druer har ikke en lang holdbarhed.
Tidlig Magarach	Tidlig modning (120 dage). Klaser op til 500 gram, koniske eller bredt koniske. Bærene er ovale, store, mørkeblå, saftige og kødfulde med en behagelig smag. Opbevaring og transport er dårlig.
Odessa tidligt	Klaserne er cylindrisk-koniske, op til 300 gram, og tætte. Bærrene er ikke særlig store, runde og lysegrønne med et gulligt skær. Kødet er saftigt, sødt og surt med en muskataroma. Perioden fra knopsprængning til modning er 115 dage. Odessa Early druer er ikke særlig transportable og har en gennemsnitlig holdbarhed.
Timur	Høsten begynder 105-115 dage efter knopsvulmen. Klaserne vejer op til 700 gram, er cylindrisk-koniske og moderat løse. Bærrene vejer 6-8 gram hver, er ovale med en spids spids og hvide med en gylden farve i solen. Frugtkødet er fast, velsmagende og har en muskataroma. De har fremragende holdbarhed og transportabilitet.

Opmærksomhed!

Den høstede frugt bør opbevares køligt eller i køleskab. Klaserne placeres i et enkelt lag i en beholder. Under opbevaringen inspiceres bærrene, og eventuelle ødelagte fjernes.

Bærrene fra de beskrevne druesorter spises oftest friske, uden varme eller anden forarbejdning. Nogle kan dog bruges til at lave vin, forskellige desserter, juice, kompotter og frugt- og bærfade.

Tekniske varianter

De bedste vindruesorter til dyrkning i Moskva-regionen er Isabella, Alegota og Muscat. De kræver omhyggelig pleje og er udfordrende at dyrke, men din indsats vil helt sikkert blive belønnet med høje udbytter. Der findes andre lige så attraktive muligheder.

Sort	Beskrivelse
Amur	Denne sort modner midt i sæsonen. Klaserne vejer op til 200 gram, er cylindrisk-koniske og tætte. Bærrene er mellemstore, saftige og søde, runde og mørkeblå. De er meget sygdomsresistente og kan modstå temperaturer ned til -40 grader Celsius.
Harmoni	Klaserne er koniske, mellemstore og tætte. Bærrene er runde, sortblå, saftige og lækre. De modnes 140 dage efter knopsprængning. Busken er frostbestandig ned til -25°C (-77°F). Vinen har en rubinrød farve.
Krystal	Klaserne høstes 120 dage efter knopsvulmen. Klaserne vejer op til 300 gram, er cylindrisk-koniske og løse. Bærrene er ovale, gulgrønne, saftige og har en afbalanceret smag (18% sukker, op til 7 gram syre pr. liter saft). Kristall er frostbestandig ned til -29°C og resistent over for svampesygdomme.
Marskal Foch	Modningsperioden er medium. Klaserne er mellemstore med små, blå og runde bær. Udbyttet er gennemsnitligt. Marshal Foch er attraktiv for fugle. Den er frosthårdfør op til 29°C og har god modstandsdygtighed over for svampe. Vinen er farvestrålende og lækker.
Nordlige Saperavi	Klaserne vejer op til 200 gram, er koniske med tydelige vinger, forgrenede og løse. Bærrene er små, ovale, mørkeblå og saftige. Saften er tyk og hindbærfarvet. Perioden fra knopbrud til høst er 141 dage. Svamperesistensen er over gennemsnittet. Vinterhårdførheden er fremragende, men tidlig knopbrud kan blive beskadiget af tilbagevendende frost. Ung vin kan have en syrlig, urteagtig smag.

Druer til vindruer bør ikke høstes ved teknisk modenhed; de høstes først, når klaserne er mindst 90% modne. Bærrene skal have opnået sukkerindhold og fuldt udviklet smag og aroma. Vin lavet af umodne bær vil smage middelmådigt og i nogle tilfælde ubehageligt (på grund af forstyrret gæring).

Ornamentale sorter

Når du designer et rekreativt område i din dacha eller i nærheden af dit hjem, er det en fremragende løsning at plante druer. På denne måde kombinerer du forretning med fornøjelse, da vi taler om spiselige druer, ikke vilde. Sorter med smukke vinstokke, dekorativt løv og yndefulde klaser inkluderer Platovsky, Kristall og Saperavi Severny.

Til åbent terræn

Alle de beskrevne sorter kan trygt plantes udendørs. Gartnere, der er vant til udelukkende at dyrke druer i drivhuse, frygter dog, at deres yndlingssort ikke vil trives udendørs i et barskt klima. Vi kan med sikkerhed sige, at sorter som Summer Muscat, Victoria, Shunya og Nadezhda Aksayskaya bestemt ikke vil skuffe.

Druesortsbedømmelser for Moskva-regionen

Da vi udarbejdede vores rangliste over de bedste og mest pålidelige druesorter for Moskva-regionen, trak vi på erfaringer fra vinbønder fra forskellige regioner. Vi tog ikke kun hensyn til anmeldelser fra sommerboere, men også feedback fra medarbejdere på store vinmarker i regionen.

Top 5 bedste sorter, ifølge professionelle	Valget af amatørvinavlere
Victoria	Strålende Kishmish
Aljosjkin eller nr. 328	Novocherkassk-jubilæet
Laura eller Flora	Nordens skønhed
Nadezhda Aksayskaya	Christina
Super Ekstra	Tason

Begyndere bør stole på erfarne vinavleres erfaring. Hvis du ikke selv kan finde den bedste løsning, skal du sørge for at konsultere sælgere fra planteskoler. Ud over en bestemt sorts egenskaber får du detaljerede oplysninger om plantens præferencer og dyrkningsnuancer.

Tips til nybegyndere vinavlere

Hvilke druer skal man plante i Moskva-regionen

Vi har identificeret, hvilke druesorter der kan plantes i Moskva-regionen, og nu vil vi kort forklare, hvor de skal plantes. Vi vil også tilbyde nogle nyttige tips til dem, der endnu ikke har overvejet at dyrke druer:

Druer bør kun plantes i hævede områder eller på skråninger i solrige områder. I de fleste områder af Moskva-regionen er grundvandsspejlet ret højt. Hvis du planlægger at plante druer i lavlandet, skal du bygge et hævet bed, sørge for pålidelig dræning og kun vande, når det er absolut nødvendigt.
Den optimale jord er sandet lerjord; den varmes hurtigt op om foråret og køler gradvist ned om efteråret, hvilket giver vinmarken mulighed for at forberede sig ordentligt på vinteren. Sort jord er også velegnet;
Vær forsigtig med kvælstofholdig gødning, eller endnu bedre, undgå den helt. Sådan gødning stimulerer væksten af vinstokke, som ikke når at modnes før frosten sætter ind. Dette øger risikoen for delvis eller i ekstreme tilfælde fuldstændig frysning af busken.
For tæt vækst af skud af tekniske druesorter fører til et fald i udbytte og vinterhårdhed, så de skal være afskære;
Sorter med lav frostresistens behøver ikke nødvendigvis at blive plantet i et drivhus; pålidelig vinterdækning og beskyttelse i farlige perioder (tilbagevendende frost) er tilstrækkeligt. Før overvintring bøjes skuddene ned til jorden, dækkes med havefilm eller tyk plastik, stoffets kanter presses ned til jorden med sten, og stoffet dækkes med et tykt lag savsmuld.
For at styrke vinstokkenes immunitet over for klimaet i Moskva-regionen sprøjtes vinstokkene periodisk med Mizorin. Det øger tørke- og frostbestandigheden, fremskynder modningsprocessen, forbedrer udbyttet og beskytter mod råd.

Opmærksomhed!

Når du dækker druer, skal du undgå at bruge nedfaldne blade, da de kan bære svampesporer og andre sygdomme. Undgå at bruge blade, selvom du har samlet dem i din egen have.

Før du køber, skal du sørge for at tjekke fora for præferencer for din valgte sort. Du kan finde anbefalinger vedrørende gødning, dyrkning og beskæring. Hvis du følger korrekt landbrugspraksis, dyrk druer i Moskva-regionen – intet problem! Vælg de rigtige sorter og nyd dine yndlingsbær.

Anmeldelser

Inna

Det er en utaknemmelig opgave at plante druer i Moskva-regionen – det er besværligt, og udbytterne er dårlige. Sådan var det engang! Nu er det et spørgsmål om valg. Mit første forsøg var Jupiter, så Crystal, og mit tredje var Krasa Severa. De vokser alle godt, modner til tiden med fuldt modne klaser. Mine vinstokke er allerede modne, og jeg behøver ikke at dække nogen af dem til vinteren.

Valery

I Moskva-regionen er det bedst at plante druer om foråret (efter den sidste frost), så kimplanterne mere eller mindre kan etablere sig inden efteråret. Jeg har dyrket Northern Saperavi i omkring ni år nu; jeg har dyrket den omkring min lysthus; den er helt fantastisk. Jeg leder i øjeblikket efter en anden sort og overvejer nogle spisedruer. Forebyggende behandlinger er afgørende; jeg sprøjter to gange før blomstringen, midt på sommeren og efter høst.