Efter høst kræver enhver vinmark en grundig rengøring og seriøs vinterforberedelse. Før der udføres nogen form for vedligeholdelse efter høst, skal vinmarken hvile i et par dage. Om efteråret gødes, beskæres, behandles for sygdomme og skadedyr, og jorden vandes. Vinmarken dækkes derefter til vinteren.
Gødning af planter efter høst
Gødning bør påføres 30 dage før planten taber sine blade og helt sikkert efter høst. Efter frugtsætning skal vinstokkene gødes. Dette kræver kaliumrig gødning, såsom:
- kaliumsulfat;
- kaliumklorid;
- kaliumsulfat;
- simpelt husholdningssalt.
Gødning hjælper med at øge udbyttet og forbedre frugtens smag. Sørg for at følge anvisningerne på pakken; forkert anvendelse kan være skadelig. For at sikre, at gødningen når plantens rødder, skal du grave et hul, der er cirka 50 cm dybt, nær hovedstilken.
Du er måske interesseret i:Kaliumnitrat er et godt valg. Det kan anvendes i flydende eller tør form. I regnvejr er det bedst at anvende det tørt; i tørt vejr, anvende det flydende. Hvert 2.-5. år bør du gøde planterne med organisk gødning.
Beskæring af druer
Når det sidste blad er faldet af vinstokken, er det vigtigt at beskære den, da planten er på vej ind i dvale. En beskæresaks er ideel til dette. Start med at trimme alle døde, syge eller beskadigede grene væk. Fjern derefter alle skud, der vokser direkte ned til jorden, da de alligevel ikke vil producere frugt.
På druerne beskæres absolut alle grene, hvilket kun efterlader 5-7 knopper.
De er i gang beskæring midt i busken, skal alle unødvendige og tynde grene fjernes for at fremme udviklingen af stærke og frugtbare skud. Typisk efterlades 2-3 grene fra hele busken.
Periodicitet:
- Hvert år, efter høst og bladfældning, er det nødvendigt at beskære druerne.
- Hvert 5. år skal du udføre en "generel" beskæring – fjern frugtbærende grene og efterlade kun nye skud.
Beskæring skal udføres inden gødning, så så mange næringsstoffer som muligt når de "nødvendige" vinstokke.
Beskyttelse af vinmarker mod skadedyr og sygdomme
Efter høst bør hver vinstok inspiceres for skadedyr eller sygdomme. Selv hvis vinmarken er fuldstændig sund, er forebyggende behandling med jern og kobbersulfat afgørende, efter at bladene er faldet ned. Disse to produkter hjælper med at forhindre sygdomme og plantedød.
For at bekæmpe det anvendes følgende præparater til kemisk behandling:
- Strobe;
- Amistar;
- Mikal;
- Efal;
- Topas.
Hvis der er melduglæsioner på grene, der kan beskæres, er det bedst at fjerne dem.
Til vindruebladsvalse skal du bruge Rovikurt. Til gråskimmel skal du bruge Horus eller Scapa. Hvis druer Hvis der er en sygdom eller en flåt er blevet opdaget, skal bladene rives af og brændes.
Vanding og isolering af vinmarken
Nogle gange opstår der alvorlig tørke efter høst, hvilket betyder, at der skal vandes, inden regnvejret sætter ind. Vandingstiderne er normalt reduceret, men de er nødvendige for at sikre, at næringsstoffer absorberes i jorden. Det er vigtigt at overvåge en jordfugtighedssensor; hvis du ikke har en, så grav et lille hul på ca. 45 cm dybde og tjek jorden selv for at se, om den er fugtig eller tør.
Du er måske interesseret i:Isolering af en vingård til vinteren – dette er det sidste trin i den generelle oprydning af vinmarken efter høst. Når alle disse trin er gennemført, er det tid til at beskytte vinmarken mod frost. Det er vigtigt at vide, at denne afgrøde er meget modtagelig for frost. Hvis lufttemperaturen falder til -15°C, vil vinmarken blive beskadiget. ÅhC, så er der stor sandsynlighed for ikke at få en høst næste år. Selv når temperaturen er -4 ÅhC, påvirker allerede vinstokkene alvorligt.
Vinranker er dækket strengt vandret. For at "lægge druer" skal du bruge:
- fjern det fra espalieret;
- bøje sig til jorden;
- fastgør med metalnåle;
- drys grenene med jord.
Brug jute eller mørk, tæt, men åndbar film til at dække druerne. Hvis det bliver varmt efter tildækning, bør druerne være afdækkede et stykke tid, ellers kan skud eller rødder rådne.
Der er arter, der kan modstå frost ned til -20 ÅhC, men bare i tilfælde af at det er værd at dække sådanne sorter, fordi frosten kan blive mere alvorlig.
Dette er de grundlæggende opgaver, en vingårdsgartner udfører. Hvis de udføres omgående, vil afgrøden give en rigelig høst det følgende år.

Generel rengøring af vingården: en liste over obligatoriske aktiviteter
Kan man spise druer med kerner? Sundhedsmæssige fordele og risici
Druefrøolie - egenskaber og anvendelser, fordele og kontraindikationer