Sådan beskærer du druer om efteråret for en god høst: diagram og video for begyndere

Ifølge erfarne vinavlere er efteråret det bedste tidspunkt at beskære. Forkert udført beskæring, eller slet ingen beskæring, kan føre til sygdomme og påvirke udbyttet. Efterårsbeskæring er den vigtigste landbrugspraksis, og den skal udføres i overensstemmelse med alle retningslinjer.

Druer - buskens struktur

For at beskære korrekt skal du forstå, hvordan planten er struktureret, hvilke dele der er beregnet til hvilket formål, og hvordan de adskiller sig.

Hvad er der under jorden?

Det primære rodsystem, stammen, er placeret i en dybde på 30-60 cm i jorden. Afhængigt af terræn og jordbund kan det dog nå 4 meter eller mere. Stammens bund ender i en hæl. Rødderne kan vokse op til 3 meter i diameter. Derfor er det vigtigt at huske på dette, når man planlægger plantning i nærheden af ​​vinstokke. Med tiden dør ældre rødder, og nye udvikles.

Hvad er der over jorden?

Den lodrette stængel over jorden, hvorfra skudene springer frem, kaldes hovedet. De sideskud, der vokser fra hovedstænglen, kaldes arme eller skuldre. Dette er den flerårige (gamle) del af busken. De korte grene, der strækker sig fra dem, kaldes horn.

En gren med 10 knopper (en langærmet gren) kaldes et frugtskud. Efter vækstsæsonen fjernes det, og et nyt frugtskud skabes af de unge skud, der er dannet på erstatningsgrenen.

En vinstok, der har et par knopper (en kort gren) tilbage efter beskæring, kaldes en erstatningsgren. Den vokser under frugtlandskabet. Skuddene, der vokser på den, tjener til at danne frugtledet om efteråret. Grenen består af frugtlandskabet og erstatningsgrenen.

Læs også

Sådan transplanterer du rips til et nyt sted om efteråret

Efteråret er her, og nybegyndere i haveejendomme spekulerer på, om det er værd at genplante ribsbuske om efteråret? Hvornår er dette...

Fortykkelserne på en gren kaldes knuder. Internodier kan variere i længde. Dannelsen ved knuderne kaldes et øje. Knopper dannes i det. Der er en hovedknop og flere erstatningsknopper. Unge skud, der vokser fra bunden af ​​bladene, kaldes sideskud.

Hvilende knopper kan producere nye skud fra stammen. Når man forynger en vinstok, bliver disse knopper siddende, og de giver nyt liv. Men hvis vinstokken er sund, bør de beskæres, da disse unge skud svækker væksten og hæmmer frugtproduktionen.

Ranker vokser fra knuderne. De hjælper planten med at fæstne sig til støtten. En enkelt ranke kan bære op til 10 kg.

Hvorfor beskære?

Normal plantevækst og -udvikling afhænger af buskens næringsstoffer. Beskæring regulerer fordelingen af ​​næringsstoffer i hele vinstokken.

Vertikal polaritet er plantens opadgående vækst mod lyset. Alle næringsstoffer forbruges i denne vækstproces. Den nederste del af vinstokken lider dog af mangel på næringsstoffer.

For at få en høst Fra de øvre og nedre grene er det nødvendigt at fordele næringsstofferne i hele planten. Efter beskæring ændres polariteten, og busken begynder at udvikle sig på alle grene (selvopholdelsesinstinkt).

Formålet med beskæring:

• øge høsten;
• gøre bærene af bedre kvalitet og større;
• danne nye frugtbærende grene;
• forynge og forbedre plantens sundhed;
• Fjern gamle, unødvendige grene for at forbedre sollysindtrængning og varmeudveksling.

Beskæringsregler

Det er vigtigt at vide, hvad der producerer høsten – den lange slyngplante, også kendt som frugtstænglen. Og buskens vækst – erstatningsgrenen, også kendt som den korte gren.

Når du beskærer en vinstok, skal du efterlade en stub på cirka 3 cm. Hvis du fjerner mere, kan grenen tørre ud på dette tidspunkt. Fjern umodne vinstokke ned til den træede del.

Udfør sanitær beskæring: fjern syge og svage skud. Unge skud tættere på midten bør efterlades til fremtidig frugtsætning. Fjern sideskud fra disse skud. Beskær alle frugtsættende ranker, der allerede har givet frugt.

Generelle regler for efterårsbeskæring:

• Knoppen i internoden skal vende opad. Det er her, beskæringen udføres;
• Snittene skal være glatte, uden brud eller revne dele af barken;
• skarpe beskæresakse;
• Beskæresaksen er placeret vinkelret på skuddet;
• tykke grene saves af med en sav;
• Snittene laves mod plantens inderside.

Hvor mange øjne skal skæres?

Afhængigt af metoden til vinmarksdannelse varierer antallet af knopper.

Metoder anvendt:

• En kort beskæringsmetode, der involverer at ødelægge det meste af vinstokken. Højst fire knopper forbliver på frugtskuddet;
• gennemsnitlig metode - efter fjernelse af overskuddet har grenen op til ti knopper;
• lang metode – omkring ti øjne er tilbage;
• En blandet metode bruger både den lange og den korte metode samtidigt. Tre knopper fjernes fra grenene for at blive erstattet, hvilket lader frugtgrenene være uberørte. Dette skaber en løkke. Når frugten er høstet, fjernes alt. Et nyt frugtskud vokser i stedet.

Hvornår skal man beskære

Afhængigt af druernes alder, deres sort og klimaforholdene, udføres den ene eller den anden. Arrangementet kan afholdes om foråret eller efteråret.

En druebusk har følgende vækststadier:

1. Unge vinstokke, op til fem år gamle. I denne periode bærer de ikke frugt, men der dannes frugtbærende grene. Beskæring er nødvendig til dette formål.
2. Modne druer. Vinmarken bærer frugt i op til 25 år. Beskæring udføres for at fremme nye skud. Gamle skud fjernes for at skabe frugtbærende grene.
3. Gamle vinstokke. For at sikre fortsat frugtsætning og foryngelse af vinstokken er beskæring obligatorisk. Dette gøres, når planten er ved at visne.

Funktioner ved forårs- og efterårsbeskæring

Forårsbeskæring udføres, før knopperne svulmer, og før saften begynder at flyde gennem grenene. Det er vigtigt at huske, at vinstokkene frigiver saft, som kan beskadige knopperne. Denne type beskæring bruges i sydlige regioner og er velegnet til druesorter, der ikke kræver vintermodning. En fuldstændig foryngelse af vinstokken udføres også om foråret.

Efterårsbeskæring udføres, når alle bladene er faldet. På dette tidspunkt får vinstokken ikke de næringsstoffer, den har brug for. Gødning og vinterklargøring er afgørende. Denne metode bruges i koldere områder.

Hvornår skal man beskære druer om efteråret

Efter at dvalen er indtruffet, udføres efterårsbeskæring. Når busken har mistet alle sine blade, og dens stofskifteprocesser er aftaget, kan beskæringen udføres uden at forårsage skade.

Hvis beskæringen udføres for tidligt, kan planten blive syg, ikke modtage alle de næringsstoffer, den har brug for fra bladene, eller begynde at miste saft. Først når den første frost kommer, er vinstokken klar til beskæring. På det tidspunkt har vinstokken allerede absorberet næringsstofferne fra bladene.

Trin-for-trin instruktioner: Sådan beskærer du druer om efteråret

Selv i håbløse tilfælde vil korrekt pleje og forskellige manipulationer hjælpe med at genoprette druebusken i orden og opnå en god høst.

1. Du skal starte med at rydde. Når alle bærrene er plukket fra busken, skal du fjerne de grene, der har holdt frugten.
2. Fjern grene med færre end 7 knopper.
3. Forkort sideskuddene til 3 blade og klip nye skud af på flerårige grene, der har nået en størrelse på 50 cm.
4. Skær grene, der har nået 1 m, af med 10%.
5. Dan fremtidige frugtled på hver gren: en erstatningsranke og frugtgrene. Erstatningsgrenen skal have tre knopper. Den skal vokse under frugtlandskabet. Fem til 15 knopper skal forblive, afhængigt af grenens længde og diameter.
6. Skab et frugtled fra de to bedste ranker i hele busken, i en højde af cirka 1 meter.
7. Næste år skal du vælge og efterlade to skud. Beskær det øverste skud som et frugtskud, og det nederste skud som et erstatningsskud. Disse skud vil bære frugt det følgende år. På etårige unge grene bærer kun nye skud frugt.
8. Efter beskæring skal vinstokkene bøjes ned til jorden og dækkes. Druer overvintrer godt under et jorddække. Brug af ikke-åndbare materialer er forbudt.

Sådan beskærer du unge druer om efteråret

Unge planter betragtes som et- og toårige kimplanter. Erfarne gartnere mener, at det er bedst at beskære unge vinstokke. om foråretDa en busk, der ikke er klippet med en beskæresaks, overlever vinteren bedre, er planterne stadig unge, så de er mere tilbøjelige til at fryse end modne vinstokke. Unge vinstokke beskæres for at skabe en kroneform. Beskæringsreglerne er de samme som i det første år.

I slutningen af ​​sommeren skal toppen af ​​hovedskelettet klippes af. I anden halvdel af oktober fjernes den umodne del. Om foråret, når planten når to år, beskæres den, så der bliver to knopper på hovedgrenene. Om efteråret fjernes unge skud, og sideskud klippes af, så vinstokken kan udvikle sig.

https://youtu.be/DxvAQTOiZeY

Pleje af druer før og efter beskæring

Ligesom enhver kirurgisk operation kræver forberedelse og postoperativ pleje, kræver "operationen" med druebusken også opmærksomhed.

Først skal du gøre følgende:

1. Undersøg busken for syge skud og fjern dem.
2. Fjern eventuelle resterende blade fra grenene, og fjern grønne skud.
3. Planten skal også vandes, gødes, og stiklinger skal forberedes.
4. Forebygg sygdomme. Du kan bruge kobbersulfat eller et andet middel.
5. Når vinstokken er helt tør, kan busken isoleres og dækkes.

Beskæring efter år

Efteråret er tiden for gartnere til at høste og grundigt forberede deres vinmarker til vinteren. Dette inkluderer årlig beskæring og anden vedligeholdelse.

Første år

I starten af ​​april kan du fjerne afdækningen og binde vinstokkene, så toppene peger i forskellige retninger. Sørg for at fjerne det centrale skud. Lad de to nederste knopper blive. Om sommeren vil der vokse 2 skud fra dem.Om efteråret skal du lade et par knopper blive i bunden. Klip alt andet af. Isoler til vinteren.

Andet år

Om efteråret beskæres den lange gren, så der er to tilbage. Fjern også de stængler, der vokser under hovedstænglen, og efterlad to knopper på hver. Dan et erstatningsskud. Dan frugtstængler på følgende måde: beskær de lodrette stængler, og efterlad fire knopper på hver. I det andet år skal der være fire skud. Dæk vinstokken.

Tredje år

Efterlad lodrette erstatningsskud. I starten af ​​august beskæres stilkene 10-20 cm tilbage, en proces der kaldes afklemning. Hvis dette gøres tidligere, vil vinstokken producere mange unødvendige og ubrugelige skud. Denne procedure er nødvendig for at øge mængden og forbedre kvaliteten af ​​bærrene.

Læs også

Hvordan omplanter man hindbær til et nyt sted om efteråret?

Hver sommer får vi vitaminer fra en bred vifte af bær, frugter og grøntsager, inklusive alles yndlingsbær – hindbær….

Om efteråret, på det angivne tidspunkt, fjernes fire ydre lodrette skud sammen med en del af skudhylsteret. Hvert skud skal beholde en gren med to skud. Reglerne er de samme som for andet år. Fjern det skud, der er tættest på midten, og efterlad to knopper, og fire knopper på de yderste skud. For at være på den sikre side kan du, i tilfælde af at knopperne fryser, efterlade op til 10 ekstra knopper på hvert skud. Overskydende knopper kan altid trimmes om foråret. Et godt antal er tre knopper på erstatningsskud og seks på frugtskud.

Fjerde år og derover

For alle efterfølgende år med vinstokkens vækst skal du følge samme metode som i det tredje år. Efter denne procedure vil vinstokken have fire grene og fire frugtled. Beskæring bør udføres på samme måde i alle efterfølgende år.

Om efteråret forkortes den øverste frugtstængel til 8 knopper, og den nederste stængel til 2-3 knopper. Bind vinstokken op. Dannelse af en druebusk slutter i denne periode.

Beskæring for foryngelse

Foryngelse af vinstokke opnås enten ved grenfornyelse eller fuldstændig foryngelse af vinstokken. I førstnævnte tilfælde skal man først kontrollere, om vinstokken stadig er levende. Skær barken af ​​ved grenens rod og inspicer den: hvis fibrene stadig er levende, kan planten genoplives. Fjern døde skud, og beskær grenen 2-3 knopper fra bunden. Dette skaber "restaureringsstubbe".

Hvis en vinstokstamme er beskadiget af sygdom eller skadedyr, skal den oprykkes med rode; en sådan busk kan ikke reddes. Foryngelse bør udføres om foråret for at fremme ny vækst om sommeren. Et par stærke vinstokke bør efterlades, og om efteråret bør de beskæres til tre knopper. For at forynge vinstokken fuldstændigt skal alle overjordiske dele beskæres, og jorden renses til en dybde på 30 cm omkring stammen. Lav flere snit i stammen. Dæk snittene med fugtig jord. Den foryngede vinmark vil give en høst om et par år.

Der er en anden måde at forny dine vinstokke på. Læg vinstokken i lag. Begrav den modne vinstok i jorden til en dybde af 40 cm, og træk grenen ud på langs. Fjern alle knopper. Lad vinstokken stå med to knopper over jorden. Næste sommer vil der komme nye skud.

Fejl

De mest almindelige fejl fører til tab af udbytte, dårlig planteudvikling eller endda død.

Minimal topsnit

Det er en skam at beskære lange, store og smukke grene. Beskæringen udføres "let". Som følge heraf mister vinstokkene lys, bliver tynde, og busken vokser til. Bærrene bliver små. Den korrekte metode er at fjerne 70-90% af den nye vækst.

De forkerte skud bliver klippet af

Nybegyndere i vinmarkerne beskærer enten alle unge skud og lader de ældre vinstokke stå, eller omvendt fjerner de modne vinstokke og lader de unge skud stå. Dette kan føre til to fejl: årligt er det bedst at beskære skud, der allerede har båret frugt, samt tynde vinstokke, der står tæt på vinstokken. For at sikre en høst det følgende år er det bedst at lade stammen være med flere grene og unge skud.

stubbe

Størrelsen på den resterende stub tages ikke i betragtning; den afskæres enten helt eller lades for stor. På modne skud må der ifølge reglerne ikke være mere end tre centimeter tilbage. På nye vinstokke bør stubben ikke efterlades for at forhindre, at snittet rådner.

Knibning af stedsønner

Unge skud lades ubeskåret og vokser hele sommeren. Alternativt kan de beskæres helt, helt op til hovedgrenen. Den bedste fremgangsmåde er at lade to blade stå og skære sideskuddene ovenover af, hvorved toppen fjernes.

Anmeldelser

Erfarne vinbønder siger, at hvis man følger alle rådene og overholder reglerne, vil resultaterne altid være positive. Man kan bevare og øge sin høst. Man skal bare finde ud af, hvordan man beskærer druer korrekt om efteråret, hvornår og hvor meget. Man skal også forstå, hvilke knopper man skal efterlade, hvilke grene man skal beskære, hvilke behandlinger man skal anvende, og hvordan man dækker dem.