Sådan samler du kålfrø derhjemme

Kål er en letdyrket grøntsag, der producerer frø i sit andet år. For at undgå at købe frø, skal du blot gemme et par hoveder af din yndlingssort. Få frø af høj kvalitet Det er også muligt at dyrke bælge derhjemme, forudsat at du følger korrekt landbrugspraksis og ved, hvordan du opbevarer moderplanten om vinteren. Ved at følge alle anbefalinger fra erfarne gartnere kan du få en god høst af bælge.

Kulturens træk

Kål er en afgrøde i korsblomstrede planter. Den dyrkes udendørs som en etårig plante. I det første år producerer planten fødeorganer, og i det følgende år frø. Den spiselige del af planten er hovedet, som kan være rundt, konisk eller fladt. "Hovederne" dannes af bladenes vækst fra den apikale knop.

Kålstænglerne er oprejste og korte. Bladene er hele, store, siddende eller stilkede. De kan være lyse- eller mørkegrønne, og nogle sorter har et lilla skær. De øverste blade har en voksagtig belægning. Blomsterstilke når 1,5 m i længden. Gule eller hvide knopper samles i klynger. Efter 14 til 30 dage udvikler de sig til frugter - tocellede bælge indeholdende runde, mørkebrune frø.

Kål er meget fugtighedsbevidst og kuldebestandig. Dens frø spirer Selv ved temperaturer på +2…+3°C anses det optimale område for at være +17…+20°C. Frøplanter og unge planter kan modstå frost ned til -2°C, og modne eksemplarer – ned til -5°C. For normal udvikling kræver kål temperaturer på mindst +12°C og højst +30°C. I varmt vejr fordamper fugt hurtigere, og uden rettidig vanding bliver bladene seje. I perioden med hoveddannelse øges vandbehovet. Imidlertid er overskydende fugt også skadeligt for planten og forårsager roddød.

Vælg et solrigt sted, da kål trives dårligt i skyggen. Lange dagslystimer fremmer kraftig vækst, mens korte dage hæmmer væksten, hvilket resulterer i små blomsterstilke og -hoveder. De bedste forgængere er tidlige kartofler, squash, løg, agurker, grøn gødning, gulerødder og ærter. Det anbefales at plante grøntsager Plant i mellemleret jord med mindst 3-4% organisk materiale. pH-værdien bør være mellem 6,5 og 7, da kål ofte er modtagelig for klumprod i sur jord. Denne sygdom er forårsaget af en parasitisk svamp, der beskadiger planterødderne.

Sådan får du kålfrø

Ved sæsonens afslutning udvælges modne kålhoveder som moderplanter. Følgende regler overholdes ved dyrkning:

1. Tidlige sorter af kål sået til frøplanter Lidt senere end normalt: midt i maj eller tidlig sommer. Sene og midt-tidlige sorter bør sås tidligere, så hovederne kan modnes inden efterårsfrosten.
2. Undgå at overgøde kål dyrket til frø med kvælstofholdig gødning. Ellers vil moderplanterne rådne under vinteropbevaring. Gød jorden med en mineralblanding: 30 g ammoniumnitrat, 50 g af hver af kaliumsalt og superfosfat pr. 1 m3.².

Udvælgelse af dronningeceller

For at få gode kålfrø skal du vælge de rigtige moderplanter:

1. Faste, sunde og ubeskadigede kålhoveder er egnede. Deres egenskaber og modningstid bør svare til sortens egenskaber.
2. Kålsorter i sen og midt på sæsonen opbevares bedre end kålsorter i tidlig sæson.
3. Gode ​​moderplanter har et stort hoved, en relativt lille masse af ydre blade og en forkortet og tynd stilk.
4. Kålhovederne bør graves op inden efterårsfrosten. Hvis kålen ikke høstes i tide, bør den have lov til at "komme sig" i 7-10 dage, før den opbevares.
5. Moderplanterne fjernes forsigtigt fra jorden sammen med rødderne, idet man passer på ikke at beskadige stilken. Det er ikke nødvendigt at ryste jorden af.

Funktioner ved opbevaring af moderplanter

For at sikre, at moderplanterne udvikler sig normalt og producerer frø af høj kvalitet i næste sæson, skal de opbevares under de korrekte forhold:

1. Før opbevaring i kælderen skæres de fleste af de øverste blade af kålen, så kun 2-3 er tilbage, tæt op ad kålhovedet.
2. Til advarsel svampesygdomme De opgravede planter drysses med knust kridt eller sigtet træaske.
3. Moderplanter opbevares godt i et mørkt rum ved en temperatur på +1°…+2°C. Kålhoveder, der efterlades et varmt sted vinteren over, udvikler tætte bladmasser i stedet for gode blomsterstilke. Hvis kål opbevares ved temperaturer under 0°C, vil den blive for kold og efter plantning vil den vokse dårligt og blive syg.
4. Det optimale fugtighedsniveau under opbevaring er 80-85%. Hvis dette niveau overskrides, vil planterne være modtagelige for gråskimmel.
5. Moderplanter placeres på lamelhylder med stilkene opad eller hænges på hovedet. De må ikke røre hinanden.
6. Til under opbevaring af kålhoveder For at forhindre udtørring dyppes rødderne i en leropslæmning.
7. En måned før plantning skæres moderplanternes stilke af i en kegleform, så de får en diameter på 15-20 cm ved bunden. Fjern eventuelle rådne blade og små rødder. Placer de forberedte planter et lyst sted, hvor temperaturen ikke falder til under 7°C. Stable dem i en bunke. Drys rødderne med fugtig tørv eller rådnet gødning, og dæk derefter med plastfolie.
8. I områder med lange vintre bør opgravede kålhoveder straks beskæres i kogler og plantes i beholdere fyldt med jord, der placeres i kælderen. Rodkål overvintrer godt på et mørkt, køligt opbevaringssted, indtil varmere vejr kommer. Omplant den i havebede med en klump jord, efter rigelig vanding med varmt vand.

Plantning af moderplanter

Kål producerer frø i det andet vækstår. Hvis frøplanterne plantes korrekt, udvikler de sig aktivt og bliver til frøkapsler. Planterne producerer blomsterstilke, som danner bælge i sensommeren. Følg disse retningslinjer, når du planter frøplanter:

1. Overvintrede planter skal plantes tidligereså de har tid til at danne æggestokke, inden sommervarmen sætter ind. Ved temperaturer over 25°C spirer pollen ikke, hvilket resulterer i dannelsen af ​​et stort antal golde blomster. Den optimale temperatur for frugtsætning er 15-20°C. Du kan begynde at plante moderplanter allerede i april. Tidspunktet afhænger af klimaforholdene. Planterne tåler let forårsfrost godt.
2. Grunden forberedes om efteråret: jorden graves op, gødning eller kompost tilsættes. Pr. 1 m² 4-6 kg organisk materiale er nok. Om foråret, pr. 1 m²² 20 g fosfor og 10 g kaliumgødning tilsættes.
3. Før plantning dyppes moderplanternes rødder i en pastalignende blanding af mullein og ler, tilberedt i forholdet 1:1. Fitosporin-M kan tilsættes denne blanding. Det vil beskytte planterne mod svampe- og bakteriesygdomme.
4. Ved plantning skal kålstilken placeres i en vinkel, så den dybere ned i jorden til bunden af ​​​​hovedet. Moderplanterne plantes i et mønster på 70x50 cm. Jorden omkring planterne vandes rigeligt og komprimeres let.
5. Kål er en krydsbestøvende plante, så undgå at plante frø af andre sorter i nærheden. Den optimale afstand er mindst 500 m.

Testikelpleje

Pleje af plantede moderplanter omfatter følgende aktiviteter:

1. I starten skygges kålen for stærkt sollys. I koldt vejr dækkes planterne med halm, som fjernes efter 7-10 dage.
2. Første gang moderplanterne gødes efter to uger, er med en 1:10 opløsning af mullein, hvor 3 liter hældes under hver plante. Anden gang gødes de før blomstring med nitrogenholdige blandinger med en hastighed på 15-20 g pr. 1 m.².
3. Planterne bliver samlet, når blomsterstilke viser sig.
4. Blomsterstilkene er bundet til høje støtter for at forhindre dem i at knække. Et espalier kan laves ved at installere pæle for hver tredje frøstilk med et reb spændt til dem på begge sider af rækken. Dette design forhindrer blomsterstilkene i at sætte sig fast.
5. I vækstsæsonen, som varer 90-130 dage, fjernes gamle eller syge blade regelmæssigt.
6. For at få levedygtige frø, fjern overskydende blomsterstilke. De svækker kun planterne. Frø af høj kvalitet kommer fra de centrale stilke, så det er bedst at fjerne sidestilkene.
7. Blomstringen varer cirka 30 dage. Derefter modnes frøene i løbet af 1-1,5 måneder. De nye skud fjernes straks for at forhindre kålen i at blomstre en anden gang.
8. Såbedene luges regelmæssigt, hvilket fjerner ukrudt. Planterne vandes moderat.

Skadedyrsbekæmpelse

Så snart dronningcellerne begynder at vokse, begynder de at blive angrebet af skadedyr:

• hvid sommerfugl af majroer;
• korsblomstrede loppebiller;
• kålsommerfugl;
• billen;
• muldvarp fåregrillen;
• Majbillelarver;
• kålmøl.

Jordskadedyr gnaver sig igennem rødderne og forårsager plantens død. For at beskytte moderplanterne sprøjtes hvert hul med en Vofatox-opløsning under plantning. Opløsningen tilberedes i et forhold på 10 ml pr. 3 liter vand. Insekter, der angriber kålen, suger saften fra bladene. Tilstedeværelsen af ​​skadedyr kan opdages ved visnet og gulnet blad. Sådanne planter behandles med insekticider som Actellic, Decis, Aktara eller Enzhio. Planterne sprøjtes to gange med 14-20 dages mellemrum.

Indsamling af kålfrø

Kålfrø modner ujævnt. Bælgene høstes selektivt, når de bliver brune. Hvis du går glip af dette øjeblik, vil de første og stærkeste frø falde ned på jorden. Blomsterstilkene skæres over i tørt vejr, bindes i bundter og tørres i 10-15 dage. De hænges et varmt, ventileret sted. Undgå at overeksponere bælgene, da de kan åbne sig.

En plante giver i gennemsnit 50 gram kålfrø. Modne frø er lysebrune. For at udvinde dem tærskes de tørrede bælge. Frøene, der er renset for deres skaller, placeres i papirposer eller stofsække. Opbevar dem et køligt og tørt sted. Frøene kan bruges i 3-5 år.

Kålfrø er nemme at samle selv. Plant blot et par moderplanter i din have for at få et stort antal bælge. Hvis du følger korrekt landbrugspraksis, kan du dyrke frø af høj kvalitet. Det er dog meningsløst at plante F1-hybrider til frø, da de ikke bevarer sortsegenskaberne.