Svampe der vokser i fyrreskove: Beskrivelse og navne (+29 billeder)

Svampe vokser på bestemte steder af en grund. Deres morfologiske egenskaber dikterer deres behov for forskellige forhold. En fyrreskov er hjemsted for en enorm variation af svampe, men ikke alle vokser på samme måde. Nogle svampe er symbiotiske, hvilket betyder, at de kræver en partner - en bestemt træart - for at trives.

De danner en mykorrhiza – et forhold, hvor svampen modtager kulhydrater fra træsaften, og træet modtager vand, mineraler og sporstoffer fra svampene. Nogle parringer er konstante, mens andre tilbyder en række forskellige muligheder. Dette er netop tilfældet med fyrretræer: de interagerer med en bred vifte af svampe.

En separat gruppe svampe er saprofytter, eller saprofager. Disse organismer sætter sig på syge træer, væltede træer og stubbe og genbruger træet, så det over årene bliver til frugtbar jord. Det er derfor, skovjorden er så rig. Saprofytter omfatter også arter, der foretrækker fyrretræ.

Indflydelsen af ​​skovens alder og andre forhold på svampenes artsdiversitet

Interessant nok opstår mykorrhiza ikke med det samme, og svampens diversitet afhænger direkte af skovens alder. Følgende stadier kan skelnes:

1. En ung fyrreskov tilbyder kun lidt skygge og masser af sol, da træerne stadig er lave, et tyndt lag af nedfaldne nåle, godt opvarmet jord og lav luftfugtighed. De første rørhatte – pionererne inden for fyrreplantninger – kan dukke op på så lidt som to år.

   

   

   

2. Efter 15-20 år er fyrreskoven tæt nok til at give tæt skygge, og rødderne er stadig bløde nok til, at myceliet kan "forbinde sig" til dem for at udveksle næringsstoffer. Strølaget er stadig ikke så tykt, hvilket giver jorden mulighed for at varmes tilstrækkeligt op til, at svampekroppene kan vokse kraftigt. Dette er den mest gunstige og produktive periode for svampemangfoldighed og produktivitet. Den varer cirka 25 år, indtil fyrretræerne er 40 år gamle.

   

   

   

3. Efter 40 år ændrer situationen sig: fyrretræernes rødder bliver så hårde, at det er svært for myceliet at finde et saftigt sted. Det er også koldt nu, med den tætte skygge fra trækronerne, der blokerer for solen, og jorden, dækket af gamle nåle, varmes ikke op. Myceliet tyndes ud, svækkes og dør delvist. Høsten falder. Hvis skoven af ​​en eller anden grund bliver tyndere (en orkan, skovhugst), og andre træarter introduceres, kan den opleve en "anden vind", mikroklimaet ændrer sig, og nye svampearter dukker op.

   

   

   

Udover træernes alder, som naturligvis regulerer skovens indre atmosfære, spiller klimaet også en rolle. I tørre år er mykorrhizalernes udviklingshastighed meget langsommere. Naturkatastrofer, såsom kraftige vinde, der fælder træer, bidrager også til disse ændringer.

Du er måske interesseret i:

Beskrivelse og billeder af spiselige svampe
Svampeplukkere bliver ikke født, de bliver skabt. Du kan mestre den komplekse videnskab om spiselige og giftige svampe i alle aldre ...Læs mere…

Spiselige svampearter i en fyrreskov

Hvis en skov udvikler sig naturligt, med tilstrækkelig regn og sol, vil en mangfoldighed af planter udvikle sig til at tilfredsstille enhver svampeplukkers luner. Lad os se på de mest kendte spiselige arter, der findes i fyrreskove.

Sen smørsvampe

Den begynder at bære frugt allerede i maj og kan producere 3-6 frugtbølger pr. sæson. Den kan endda forekomme på solitære fyrretræer. Den kan ses på den let hævede jord nær træet.

Pinje-porcini-svamp

Denne skat under fyrretræerne er et tegn på et sundt skovmikroklima. Den findes ofte langs kanterne af læbælter. Den kan forveksles med sit uspiselige udseende, bitterlingen, men det er nok at vide, at den hvide bitterling altid har en hvid hymenophor og en kødfuld snit. Den falske bitterling har en rødlig hymenophor og en lyserød svampet del, og den lugter også råddent og er meget bitter.

Ræven er ægte

Den vokser på samme sted i mange år. Den er interessant ikke kun for sin smag og slående udseende. Den indeholder også et antiparasitisk stof, som forhindrer skadedyr i at angribe den. Sådanne egenskaber er normalt forbeholdt giftige svampe, men kantarellen falder ind under den anden kategori af spiselige svampe.

Efterårs honningsvamp

Denne delikatesse findes ikke i selve fyrretræerne, men på deres stubbe, som forbliver efter fældning eller efter en storm, der fælder et træ. Det gavner både mennesker og naturen: det tilføjer en unik smag til retter og genbruger gammelt træ.

Grønfinke

Den har så stor tilhængerskare, at de ikke vil acceptere andet. Grønirisker vokser i klynger på sandjord i fugtige lavlande med fyrreskove. Ligesom ranunkel kan grønirisken findes helt under jorden, let hævet i form af en høj.

Du er måske interesseret i:

Svampeplukning i bil: svampesteder i Moskva-regionen
Når sommeren slutter, sniger tristheden sig ofte ind. Men du kan jage den væk ved at sætte dig i bilen og køre til…Læs mere…

Ryzhik

En gourmetsvamp, ideel til syltning. Den vokser i fyrreskove mellem træer eller i solrige lysninger. Det er en lamellær art og udstråler en "mælk", når den skæres.

Broget pindsvinsvamp

En betinget spiselig svamp. Den vokser på tørre fyrretræer. Kun unge og umodne svampe er spiselige, da deres bitterhed forsvinder ved tilberedning, mens ældre svampe ikke gør. Dens karakteristiske aroma inspirerede kokke til at tørre svampen, male den i en kaffekværn og bruge den som krydderi.

Dette er langt fra en komplet liste over spiselige arter, der findes i fyrreskove. Vi vil også inkludere forskellige russulaer, parasolsvampe, der ligner kylling, når de steges, polske svampe, sort podgruzok, granulerede smørsvampe, gyrochok, morkler, boletus, russula og endda trøfler, selvom disse er mere almindelige i løvskove end i fyrreskove.

Giftige og uspiselige svampe i en fyrreskov om efteråret

Listen slutter selvfølgelig ikke med spiselige svampe. Gennem hele sæsonen, og især om efteråret, er der nogle ret farlige frugter blandt fyrretræerne.

Bitterling. Den ligner rørhat, er uspiselig og kan forårsage skrumpelever. Den har en bitter smag og har normalt en kvælende lugt. Den påvirkes ikke af skadedyr. Andre uspiselige svampe inkluderer pebersvamp, ringhat, hornsvamp og hvidløgssvamp.

Fyrreskoven er dekoreret med forskellige fluesvampe:

• panter;
• grå-pink;
• rød;
• paddehat.

Da de alle er kendt for at være giftige, bliver de normalt ikke indsamlet, men de ser meget attraktive ud.

Dødshatten findes også blandt fyrretræer; den er meget farlig og kan være 100% dødelig, hvis den indtages. Dens udseende og beskrivelse skal kendes udenad.

Det er vigtigt at kende den svovlgule honningsvamps specifikke udseende grundigt for at undgå at forveksle den med den spiselige variant. Dens gift ødelægges ikke ved tilberedning og forstærkes endda, når den konserveres. Men hvis du straks søger lægehjælp ved de første tegn på forgiftning, kan du redde dit liv og genoprette dit helbred fuldstændigt.

Du er måske interesseret i:

Hvor mange dage efter regn dukker svampe op, og hvor hurtigt vokser de (19 billeder)?
Der er en stereotype om, at man efter en god regnvejrsdag bør gå på svampejagt. Men det er de færreste, der rent faktisk kan...Læs mere…

Fyrreskove har brug for alle arter for at opretholde en naturlig balance, så tilstedeværelsen af ​​giftige skove bør behandles med forståelse. Nøglen er at bevæbne sig med viden og være årvågen.

Svar på ofte stillede spørgsmål

Vilde svampe tiltrækker madelskere, men de rejser også mange spørgsmål. Det er nyttigt at lytte til en eksperts mening om nogle af disse spørgsmål.

En fyrreskov er et fristed med sin helbredende luft, et hjem for mange dyr og en skattekiste af næringsrige frugter til både dyr og mennesker. Vær forsigtig med spiselige svampe, når du jager i skoven.

Du er måske interesseret i:

Giftige svampe svarende til honningsvampe: forskelle og forskelle (27 billeder)
Honningsvampe er blandt de mest almindelige svampe i den tempererede klimazone. De er spiselige og…Læs mere…