Sådan dyrker og plejer du prydkål udendørs

Prydgrønkål er et usædvanligt medlem af korsblomstrede urter. Den betragtes som en særegen bladart. Når de etårige planter falmer om efteråret, bliver prydkål havens kronprinsesse, og dens blondeblade skifter til mættede nuancer af lilla, creme og rød. Efter den første frost bliver bladene spiselige: de er lækre og nærende og indeholder op til 20 % tørstof. Grønkål er også rig på protein, fibre, mineraler og aminosyrer.

Generel beskrivelse

Det latinske navn for prydkål er Brassica oleracea var. acephala. Det er en underart af havekål. Den er også kendt som krølkål eller brassica. Den blev bragt til Rusland fra Japan i slutningen af ​​det 19. århundrede. Det var i dette land, at forædlerne bemærkede afgrødens potentiale for dyrkning. De begyndte at krydse moderarten for at udvikle hårdføre, prydende sorter. Kål kan kaldes en alsidig plante. Dens kan dyrkes som fødevareafgrøde eller brugt som havedekoration.

Prydkål er en toårig urteagtig plante. I det første år dannes en roset af blade, og i det andet år fremkommer blomstrende organer og frø. Stilkens højde kan, afhængigt af sorten, variere fra 20 til 130 centimeter. Bladstørrelsen varierer også: op til 60 centimeter lang og op til 30 centimeter bred. Bladstrukturen kan være glat, bølget, dissekeret, savtakket og korrugeret. Bladene på nogle sorter er indsnævrede og meget aflange, mens andre er rosetformede. Deres farve er livlig og varieret. Ud over alle nuancer af grønt kan løvet også være lyserødt, lilla, gult og hvidt.

Bladene danner ikke en tæt stilk, som i hvidkål, og danner en stor, løs basalroset, der ligner en blomst. De centrale blade er siddende, og de ydre blade har bladstilke. Vækstsæsonen for kålplanter varer fra begyndelsen af ​​juli til slutningen af ​​oktober (150 dage). Dens dekorative egenskaber begynder at vise sig med den kolde tid. Prydkål er en hårdfør plante. I milde vintre kan den forblive i åbent terræn, og med forårets komme vil den fortsætte med at vokse.

Unge blade er spiselige. De er meget nærende og rige på C-vitamin og caroten. De bruges til at lave alle slags salater og tilbehør. Kål bevarer sin smag og næringsværdi selv efter tilberedning.

Prydkålsorter og hybrider

Gartneres interesse for denne unikke grøntsag har ført til udviklingen af ​​adskillige kultivarer og hybrider, der varierer i plantehøjde, bladstruktur, form og farve. Der findes høje sorter, hvor buske når 130-150 centimeter. Derimod findes der dværgsorter, hvis højde knap når 30 centimeter. Nogle hybrider har kopformede blomsterstande, mens andre vokser opad i lange, takkede spyd. Kopformede sorter har typisk lysegrønne ydre blade, mens midten kan være cremet. lilla, lyserød eller skarlagenrød. Interessant nok bliver bladfarven mere levende og mættet, når temperaturen falder. Alle kålsorter og hybrider er opdelt i to grupper: etårige og toårige. Alle er relativt nemme at dyrke og kræver ikke store vækstbetingelser.

En af de mest populære sorter er hybriden "Vyacheslavna" (også kendt som "Voronezh White"). Denne lavtvoksende plante (kan blive op til 50 centimeter høj) danner en spredende, frodig roset af blade i nuancer af blå, gul og hvid.

En anden kultivar, "Burgundy Lace", er kendt for sit blondeagtige, smaragdfarvede løv. Den dyrkes som en etårig.

'Sunrise F1'-kålen har en interessant buskstruktur. Dens fine cremefarvede roset af blade minder meget om en rosenblomsterstand i struktur.

Et slående eksempel på prydkål er hybriden "Crane Bicolor F1". Denne art er kendetegnet ved sin plantestruktur: små rosetter dannes på lange stængler. Bladene er glatte og skinnende, tæt presset sammen. Om efteråret begynder de at blomstre som roser, der glitrer med gulrøde, bordeaux-lyserøde nuancer.

Den mest populære serie af grønkål er Grønkålsserien. Høje, palmelignende stængler med rufsede blade i varierende farver ser fantastiske ud i høje vaser.

Hybridsorten "Nagoya White F1" er virkelig smuk. Denne unikke plante kan prale af frynsede blade. Det ydre lag af bladene er grønt, mens de centrale småblade er cremefarvede eller rent hvide. De mest uprætentiøse sorter inkluderer "Kraski Vostoka" (Østens farver) med sine lyserøde blade og "Osaka", hvis løv er i tre livlige farver.

Funktioner ved dyrkning af kål

Hvis du allerede er bekendt med landbrugsdyrkningsteknikker Hvis du er bekendt med hvidkål, vil du ikke have problemer med at dyrke prydkål, da dyrkningsprincipperne for disse to sorter er meget ens. Kål er en ikke-krævende afgrøde, når det kommer til vækstbetingelser og pleje. Den kan vokse ret godt i skygge og på alkalisk jord. For fuld udvikling plantes den dog bedst i godt oplyste områder, i let lerjord med et højt grundvandsspejl.

Plantedatoer

Brassica dyrkes fra frøplanter. Hvis du ønsker en frodig busk tidligere, så den indendørs i midten af ​​marts. Frøplanterne skal være mindst 80 dage gamle, når de omplantes i jorden. Det betyder, at de ikke bør plantes i blomsterbedet før sidst i maj. Senere plantning vil resultere i dårlig etablering og vækst.

Ellers kan såning udføres fra midt i april til begyndelsen af ​​maj i et plastikdrivhus eller under midlertidig overdækning. Det er vigtigt, at jorden allerede er varm (op til 8°C) og har tilstrækkelige snefugtighedsreserver på såtidspunktet.

Jordkrav

Det er vigtigt at huske, at frøplanter spirer godt i frugtbar, løs og let jord. Derfor er jordblandingen sammensat af flere komponenter, der vil forsyne frøene med alt, hvad de behøver for hurtig spiring. Græstørv, tørv, humus og flodsand blandes i lige store mængder. Derefter tilsættes en kop aske til en spand med den forberedte jordblanding. Før såning bages jorden i ovnen eller desinficeres med en kaliumpermanganatopløsning. Ved plantning af kål skal jorden være let fugtig - dette vil give frøene mulighed for at hæfte sig hurtigere til jorden.

Valg af en beholder

Så frøene i spirebeholdere. Disse kan være træ- eller plastikkasser, der er lavvandede, men brede nok. Da kål ikke tåler omplantning godt, er det at foretrække at så frøene i individuelle tørvepotter eller direkte i åben jord med god afstand. Det er vigtigt at sikre, at spirebeholderen har et drænhul for at forhindre vandmætning og jordkomprimering.

Såning af frø

Brassica-frø er meget små og vanskelige at så lokalt, så de sås tæt, og man sigter mod højst tre frø pr. jordlod. Så i smalle furer, 1,5 centimeter dybe. Hvis man planter i individuelle beholdere, så placer 2-3 frø pr. hul. Når kimplanterne er kommet frem, skal man kun vælge den stærkeste. Når kimplanterne har udviklet to blade, prikkes de ud. Det er ofte meget vanskeligt at omplante kimplanterne uden at beskadige rodsystemet, så det anbefales at flytte kimplanterne til deres nye placering med rodklumpen stadig på.

Temperatur

Ved en temperatur på 18 grader Celsius viser de første skud sig på den fjerde dag. Når alle frøplanterne er spiret, sænkes temperaturen til 10 grader Celsius om dagen og 6 grader Celsius om natten. Denne foranstaltning er nødvendig for at sikre en harmonisk spiring af spirerne uden overdreven strækning. Efter et par uger hæves temperaturen en smule: nu skulle frøplanterne udvikle sig ved en temperatur på 13-16 grader Celsius om dagen og 8-10 grader Celsius om natten. Prydkål er en langdagsafgrøde. Det betyder, at den kræver mindst 14 timers sollys om dagen for at trives. Derfor forsynes frøplanterne med kunstig belysning på overskyede dage.

Pleje af frøplanter

For at sikre fuld vækst bør kimplanterne altid holdes i halvfugtig jord. Vand kimplanterne meget forsigtigt, og pas på ikke at skylle jorden væk fra rødderne. I starten er en let oversprøjtning med vand fra en sprayflaske tilstrækkelig. Når kimplanterne er vokset lidt, tyndes de ud. Når buskene har to blade, de bliver styrtbombetEn uge efter udplantning gødes kålen for første gang. Denne gang tilsættes jorden en kompleks mineralgødning. To uger senere gødes frøplanterne for anden gang.

Plantning af modne frøplanter finder sted i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj. De kan startes i et roligt hjørne af haven for at fortsætte med at vokse og derefter omplantes i blomsterbedet midt på sommeren. Individuelle huller graves til frøplanterne, forskudt placeret, mindst 30 centimeter fra hinanden. Planterne begraves dybt i jorden op til de første blade. Jorden komprimeres godt og vandes.

Valg af et websted

Brassica foretrækker solrige, rolige steder, selvom den trives ret godt i let halvskygge. Kål, ligesom sine fætre, stiller store krav til jordens frugtbarhed. Jorden skal være let, løs og godt fugtet. Når du planter et kålbed, tilsæt en rigelig mængde humus eller kompost, mineralgødning og aske. For sur jord kan afsyres med kalk om efteråret.

https://youtu.be/km5XJvXEpKE

Plantning af kål i jorden

Forbered lavvandede huller med 30 centimeters mellemrum til frøplanterne. Tilsæt en håndfuld humus og aske sammen med mineralgødning (nitroammophoska, nitrophoska eller Rost-1-gødning) i bunden af ​​hullerne. Plantning af kimplanter Før de nederste blade begynder at vokse, komprimeres jorden og vandes. Du kan drysse kimplanterne med jord eller aske. Endnu bedre, dæk dem med plastfolie eller plastikflasker – dette vil beskytte de skrøbelige buske mod insekter, regn og den brændende sol.

Dyrkning af kål ved såning i jorden

Denne kuldehårdføre plante kan dyrkes direkte i haven, hvorved kimplantestadiet springes over. Denne metode har dog sine ulemper. For det første har planter, der dyrkes i jorden, i områder med korte, fugtige somre ikke tid til at udvikle sig fuldt ud til deres optimale størrelse. For det andet er unge, umodne planter ofte modtagelige for skadedyr som loppebiller og bladlus, og er ofte modtagelige for sortben. Så frøene i jorden omkring midten af ​​april, når jorden er klar til at modtage "gæsten".

For at fremskynde spiringen bygges et midlertidigt drivhus over kimplanterne. Dette vil beskytte dem mod pludselige kuldeperioder. På varme dage fjernes filmen. Det er vigtigt, at kimplanterne får den optimale mængde lys, varme og fugt under væksten. Kål trives ikke i kold jord. Allerede i midten af ​​maj kan de udvoksede planter omplantes i blomsterbede. I begyndelsen af ​​den aktive bladvækst fodres kålen med en mulleinopløsning. Derefter reduceres kvælstofkoncentrationen til fordel for mineraltilskud.

Pleje af kål i åben jord

Brassica, som det sig hør og bør for et kål, elsker vand. Vand hver anden dag, og tilsæt 500 milliliter vand til unge planter og op til 2 liter til modne planter. I regnfulde perioder stoppes vanding, og i tørre perioder vandes dagligt. Samtidig, kål tåler ikke Overvanding. Uhensigtsmæssig vanding kan føre til vandstagnation ved plantens rod og jordkomprimering. Dette påvirker kålplantens udvikling: rødderne holder op med at modtage tilstrækkelig ilt og kan begynde at rådne. Planten kan blive påvirket af forskellige svampesygdomme, herunder sortben og gråskimmel.

Kålblade kræver også fugt under vækst og blomstring. Derfor bør de "forkæles" ved at vande dem med en sprinkler.

At dække området med halm, savsmuld eller ukrudtsafklip vil hjælpe med at reducere hyppigheden af ​​vanding og kontrollere ukrudtsvækst. Et 5 centimeter tykt lag barkflis vil beskytte rødderne mod overophedning. Desuden vil barkflisen, når den rådner, give rødderne en ekstra kilde til næringsstoffer. Barkflis under kålen vil også eliminere behovet for at løsne jorden efter hver vanding.

Topdressing

Brassica er godt reagerer på fodring, hvoraf der kan være to til fem i løbet af vækstsæsonen. Planten foretrækker mineralgødning. Organisk materiale er kun nødvendigt i den indledende fase, når bladene udvikler sig. Brassica vokser godt efter at være blevet fodret med en opløsning af mullein, hvilket er særligt gavnligt i juni under bladdannelsen. Derefter tilsættes superfosfat og kalium til jorden, som er nødvendige for at de ensartede grønne blade gradvist kan ændre deres farve til flerfarvede.

Sygdomme og skadedyr

Prydkål er oftest ramt af svampesygdomme som bladskimmel, meldug og rodråd. Hvis sygdomssymptomerne lige er begyndt, kan svampevæksten stoppes ved at justere vækstbetingelserne. Hvis der opstår alvorlig angreb, bør kålplanter behandles med fungicider som Quadris eller Fundazol. Hvis sygdommen har spredt sig i hele planten, er det bedst at fjerne den fra den generelle beplantning, før den inficerer sunde planter.

Kålsommerfugle og snitorme ses ofte på kålplanter, da de foretrækker at lægge deres æg i det tætte, tætte løv. Bladlus, kålloppebiller, snegle og spindemider – som alle elsker korsblomstrede planter – er også glade for det sukkulente løv. Gartnere bruger ofte folkemedicin til at befri planter for skadedyr: de vasker dem af med sæbevand, behandler dem med aske og forskellige duftende infusioner (hvidløg, malurt, løgskal). Hvis skadedyrsbestanden stiger, bør insekticidbehandlinger overvejes. Actara, Bicol og DetisProfi er effektive i dette tilfælde.

Dyrkning af dine egne frø

Hvis du vil høste kålfrø, skal du lade planten stå i bedet vinteren over (hvis vinteren ikke er frostklar) eller omplante den i en potte og opbevare den i en kælder. Året efter plantes kålen tilbage i bedet. Om sommeren vil planten producere blomsterstængler, som begynder at blomstre i slutningen af ​​juni. Disse stængler vil derefter blive erstattet af frøfyldte bælge. Disse bælge vil modnes fuldt ud om efteråret. Deres parathed vil afspejles i deres udseende: bælgene vil tørre ud, rynke og blive lysebrune. Derefter skæres de over, bindes i bundter og hænges et tørt sted for at modne. Når de er helt tørre, vil de begynde at flække, og frøene vil falde af.

Høst

Fra midten af ​​august kan du begynde at høste unge blade til salater. Du behøver ikke at skære dem alle af på én gang. Du kan skære 2-3 blade af ad gangen, og nye, saftige skud vil snart vokse i deres sted. Når den vedvarende frost sætter ind, kan den spiselige kål omplantes i en krukke og dyrkes indendørs. Afskårne kålblade holder sig ikke længe – op til 5 dage.

Brug i landskabsdesign

Denne frodige plante passer godt sammen med forskellige blomstrende buske. Kålbuskene, der vokser blandt andre blomster, ligner enorme roser i en række røde og bordeauxrøde nuancer. Den plantes oftest i bagerste række ved siden af ​​lavtvoksende, lyse blomstrende planter. Kål ser også godt ud på et fritstående sted: når den plantes som eksemplar, bruges der typisk flere sorter i forskellige farver. Hvis du vil fylde et stort område med levende farver, er prydkål et omkostningseffektivt valg: takket være dens frodige, voluminøse vækstform er 5-6 kimplanter tilstrækkelige (rosetten kan nå en diameter på 50-60 centimeter).

Den kan plantes langs havestier eller i stenhaver. Bestemte sorter ser usædvanlige ud i potter og hængepotter. Kål kan bruges til at skabe et smukt krukkearrangement.

Tips til dyrkning af prydkål

Selv en nybegyndergartner kan dyrke et kålbed i sin egen have. Dyrkningsteknikkerne til denne afgrøde er ret enkle. Men hvis du vil opnå et hidtil uset farvepragt i dit første år med kåldyrkning, er det værd at følge et par tips fra gartnere, der allerede har dyrket denne grøntsag med succes i deres egne parceller:

1. Hvis kålen bliver for høj, kan du knibe dens stilk. Dette vil få mange små sidegrene til at dukke op i stedet for én stor "blomst".
2. Kålrod beskadiges ofte af forskellige insekter. Regelmæssig behandling af kålen med tobaksstøv vil hjælpe med at beskytte den mod skadedyr. For at lave en gavnlig infusion blandes tobak eller tobak med vand og lades trække i flere dage. Si derefter koncentratet, tilsæt lidt sæbe (for at få vedhæftning), og sprøjt planterne hver 14. dag. Den duftende opløsning vil afvise insekter.
3. Overdreven tilførsel af kvælstofgødning reducerer plantens immunitet over for svampesygdomme dramatisk. Når man dyrker kål, er det bedst at vælge komplekse mineralgødninger, der indeholder kaliumklorid, superfosfat og ammoniumnitrat. Disse forbindelser vil faktisk øge plantens vitalitet.
4. Det er umuligt at dyrke en fuldvoksen kål indendørs, fordi planten trives ved temperaturer mellem 5 og 8 grader Celsius. Frøplanter trives ikke under varme, tørre forhold.
5. Når du planter prydkål i jorden, skal du huske på, at disse planter kræver meget plads. Hvis de plantes for tæt, vil buskene blive for lange, og der vil ikke dannes en frodig roset.

Prydgrønkål kan ikke kun være midtpunktet i din have, men også på din families bord. Med kål kan du beundre skønheden i dens frodige, brogede rosetter indtil sent efterår. Og hvis du omplanter den i større potter, kan den holde sig indtil nytår.