
At plante kål er kun det første skridt til at dyrke en afgrøde med succes. Den sværeste opgave er at passe planten ordentligt og beskytte kålbedene mod sygdomme og skadedyr.
Gartnere klager ofte over, at deres planter begynder at visne, og at bladene bliver lilla. Hvad forårsager dette problem, og hvordan kan det forebygges?
Hvad får kålblade til at blive lilla?
Der er flere grunde til, at kål kan begynde at skifte farve:
- Fosfor og nitrogen er essentielle for denne grøntsages sunde vækst. En alvorlig mangel på disse næringsstoffer kan være hovedårsagen til dette problem.
- Forkert plantepleje eller uhensigtsmæssige vækstbetingelser for kål. For eksempel lav eller høj luftfugtighed, omplantning på det forkerte tidspunkt eller lave temperaturer. Disse faktorer har en skadelig effekt på grøntsagens stressniveau.
- Skader på rodsystemet, som fører til udvikling af svampeinfektioner, kan fuldstændigt ødelægge en sådan afgrøde ved at afskære tilførslen af næringsstoffer til planten.
Hvis plantens blade begynder at ændre deres naturlige farve, bør der tilsættes fosforgødning. Ellers vil plantens vækst stoppe brat, og toppen af stilken vil ikke dannes.
Tegn og symptomer på gulfarvning af blade
Frøplanters blade bliver gule på grund af en svampesygdom, der påvirker både frøplanterne og selve planten, når de plantes i jorden. Denne infektion kaldes Fusarium visne. Tilstedeværelsen af denne sygdom kan bestemmes ud fra følgende kriterier:
- Bladene bliver gradvist gulgrønne.
- Elasticiteten går tabt, og visningen opstår.
- Det ydre organ bliver ikke helt gult, det vil sige, at farven nogle steder kan have en sund grøn farvetone.
- Karringen får en mørkebrun farve på stilkene, når den skæres.
- Den nederste del af løvet falder gradvist af og efterlader kun den centrale roset.
Behandling af kålblade
Afgrøden har tydelige sortsforskelle. Hver art adskiller sig fra de andre i form, vækstsæson, næringsegenskaber og farve. Der er specifikke klimaforhold, der skal opfyldes. For normal planteudvikling er god belysning, kontrolleret vanding, den rette temperatur osv. vigtig.
Erfarne gartnere ved, at denne afgrøde kræver brug af specialgødning. Disse opløsninger skal indeholde fosfor. Superfosfat bruges almindeligvis. Der findes en enkelt type, der indeholder ca. 20% af stoffet, og en dobbelt type, der indeholder 45% af det essentielle element.
I de fleste tilfælde udføres jordforberedelsen på forhånd. Om efteråret gøder gartnere hele området. Nogle gartnere tilsætter tørv til hullerne før plantning. Hvis jorden ikke gødes, tilsættes gødning i løbet af grøntsagens vækstperiode.
Om sommeren bruger gartnere flere typer nødvendige løsninger:
- Når du har plantet kimplanterne, bør det tage cirka 15 dage at tilsætte kvælstofgødning til jorden.
- Vent yderligere 15 dage, og gød derefter planten igen med det samme kompleks.
- Efter yderligere 15 dage tilsættes en fosfor-nitrogenopløsning.
- Og for sidste gang, efter to uger mere, påfør kaliumgødning.
Planteforebyggelse
For at forhindre kålblade i at blive blå, skal du følge flere regler:
- Følg reglerne for sædskifte ved at sætte planten tilbage på samme sted efter 4 år.
- Gød området omgående om efteråret og tilsæt blandinger med aske i hullerne.
- Desinficer jorden med dolomitmel, kalk eller kobbersulfat.
- Behandl frøene inden plantning. Dette er vigtigt for at styrke immunforsvaret.
- Følg plantens nødvendige vækstkrav.
Teoretisk viden om korrekt dyrkning er ikke nok til at garantere en rigelig og sund høst. I praksis er tingene mere komplicerede. Selv erfarne gartnere kan nogle gange støde på problemer, der sætter dem i en desperat situation. Vanskelighederne med at dyrke denne afgrøde kan være talrige, herunder udtømt jord, skadedyrsangreb, spredning af sygdomme, fremkomsten af dårligt tilpassede sorter og mere. Enhver gartner skal altid være på vagt.

Vi beregner gunstige dage til såning af broccoliplanter i 2021 i henhold til månen.
Gunstige dage til plantning af blomkål i 2021: en tabel efter dag og måned
Gunstige dage til høst af kål til opbevaring i 2020 og opbevaringstips
Hvorfor kålrødder og stilke skal blive i havebede vinteren over