Peberfrugter - de bedste sorter til Sibirien til åben jord og drivhuse

Søde peberfrugter er en etårig, varmeelskende grøntsag. De er rige på mikronæringsstoffer, caroten og C-vitamin. At spise søde peberfrugter hjælper med at normalisere blodtrykket, styrke immunforsvaret og forbedre mave-tarmfunktionen. Derudover har de en fremragende smag, er nemme at dyrke og er resistente over for forskellige sygdomme.

Med det rigtige valg af sort, overholdelse af landbrugsforhold og passende vedligeholdelse kan grøntsagen dyrkes med succes selv i det vanskelige sibiriske klima. De bedste sorter af søde peberfrugter Til dyrkning i sibiriske forhold er disse mellem- og tidligmodne sorter; de kan dyrkes i drivhuse og endda i åben jord.

Klimatiske forhold og træk ved peberdyrkning i Sibirien

Sibirien er et af de koldeste steder på Jorden og er kendetegnet ved et kontinentalt klima med store daglige temperaturudsving. Regionen er fjern fra have og oceaner og omgivet af bjergkæder, der hindrer passagen af ​​varme luftstrømme. Kun de vestlige og sydlige dele af Sibirien oplever gennemsnitlige årstemperaturer over nul grader; andre steder er temperaturerne næsten altid under frysepunktet.

I betragtning af disse klimatiske forhold har mange planteforædlere viet deres kræfter til at udvikle nye afgrødesorter, herunder salatpeberfrugter, der er tilpasset dyrkning i barske klimaer.

Da sommeren i regionen er meget kort, vil følgende være egnede til dyrkning: tidligt modne sorter, som modnes på kort tid. Mellemsæsonsorter modner også i løbet af den korte sommerperiode, med modningsperioder fra 95 til 120 dage. Deres udbytte er ret højt. Når man vælger søde peberfrø, bør man foretrække sorter, der er specielt avlet til dyrkning i dette klima.

Valg af den bedste pebersort til dyrkning i Sibirien

De mest eftertragtede højtydende sorter af tidlige og midtsæsonpeberfrugter, opdrættet af opdrættere til dyrkning i Sibirien, er:

• Sibirisk prins;
• Poppel;
• Sibirisk format;
• Kolobok;
• Østlig basar;
• Sibirisk bonus;
• Stødtand.

Desuden er alle de anførte sorter beregnet til dyrkning i åbent terræn og i drivhuse eller hotbeds.

Hårdføre sorter til åben jord

Når du køber søde grøntsagsfrø til frilandsdyrkning, skal du være opmærksom på den korte sibiriske sommer og manglen på tilstrækkelige temperaturer til korrekt modning af frugten. Derfor er det bedst at vælge hårdføre, modnende eller hybride grøntsagssorter.

Den mest modstandsdygtige over for dyrkning i det åbne område i den sibiriske region vi kan overveje:

1. Kolobok. En tidlig sort af salatpeber, forædlet af det moldoviske forskningsinstitut. Planten vokser lavt og kompakt. Hver plante producerer op til fire frugter, hver med en god smag og fast tekstur. Hver frugt vejer op til 90 g. Takket være sin smag er denne sort ideel til salater, frisk spisning og konservering. Den kan dyrkes i åbne bede og drivhuse.

   

2. Poppel. En fremragende tidligmodende sort, der er kendetegnet ved høje udbytter (40-50 tons/ha), store frugter (op til 150 g) og resistens over for forskellige sygdomme (bakterier, råd, skimmelsvamp) og temperaturudsving. Buskene er høje og kræver støtte eller espaliertræning for at forme stilkene. Koniske frugter fremkommer 110-120 dage efter såning. Fuldt modne frugter er mørkerøde.

   

3. Sibirisk Prins. En tidligmoden sort, der giver et højt udbytte 105-110 dage efter spiring. Den trives i åbne bede. Buskene er høje og kraftige, nogle gange over 1 m. De kræver støtte. De kegleformede, saftige frugter har tæt, kødfuldt frugtkød, der vejer op til 150 g. Den er alsidig i sine anvendelser: konservering, frysning, fyldning, frisk spisning og i salater.

   

4. Eastern Bazaar. Denne midt-tidlige grøntsagssort, der er udviklet af indenlandske forædlere, har vist sig at være velegnet til plantning i åbent terræn. Busken er lav og kompakt (op til 50 cm). Frugterne er lyserøde og behageligt duftende, prismatiske med øgede ribber. De er ret store og vejer op til 150 g. Velegnet til hjemmekonservering, tilberedning af forskellige retter og frysning.

   

Tidlige sorter til drivhuse

Blandt de mest produktive tidlige sorter sorter til Sibirien Det er værd at nævne:

1. Pervenets Sibiri er en bemærkelsesværdig sort med højt udbytte (op til 12 kg/m²). Den dyrkes i et drivhus, da den er meget følsom over for temperaturforhold. Busken er kort og når højst 45 cm. Frugterne er klare gule og røde, kødfulde, saftige og pyramideformede og når 70 g i vægt og 9 cm i længden hver. Modningen sker 100-110 dage efter plantning. Den har en behagelig smag, fyldig aroma og sødme.

   

2. Novosibirsk. Denne tidligt modne sort, der er specifikt avlet til sibiriske forhold af forædlere i den centralsibiriske botaniske have, er særligt populær til indendørs dyrkning. Frøene sås i februar, og efter et par måneder, når kimplanterne er modne, plantes de i drivhuse.

   

   Frugterne modnes efter 100 dage. Buskene bliver høje (100 cm), og de klare røde frugter vejer op til 60 g. Peberfrugterne har en karakteristisk smag og frisk aroma, hvilket gør dem ideelle til salater og marmelade sammenlignet med andre pebersorter. Med korrekt pleje og rettidig gødskning kan udbyttet nå op på 10 kg/m².

3. Sibiryak. Denne sort er lovende til dyrkning i forskellige typer drivhuse, både opvarmede og uopvarmede, inklusive vinterdrivhuse. Det tager 115 dage fra plantning til frugtmodning. Peberfrugten vokser lavt (60 cm) og bærer terningformede røde frugter, der er meget kødfulde og store (op til 150 g), hvilket gør dem nemme at transportere. Med korrekt pleje giver planten en fremragende høst, og selv under ugunstige forhold er det muligt at høste op til 7 kg pr. kvadratmeter plantemateriale. Sibiryak er en af ​​de grøntsagssorter, der er opført i statens register over avlspræstationer.

   

De mest produktive sorter af peber til drivhuse

I betragtning af de korte somre og lange perioder med frost om foråret er den mest effektive måde at dyrke de mest produktive pebersorter på at plante frøplanter i drivhuse eller drivhuse.

I drivhusforhold anbefales det at dyrke tidligt modne og kunstigt avlede hybride pebersorter. Det er vigtigt at vælge frømateriale, der er egnet til dyrkning i sibiriske drivhuse.

De mest lovende og højtydende sorter til dyrkning i drivhus inkluderer:

• Cardinal F1 er en høj hybrid med store (op til 280 g) kødfulde frugter fra mørkegrøn til mørk lilla;

  

• Latino F1 er en højtydende hybrid (op til 14 kg/m2) med klare røde frugter, der vejer op til 200 g. Kødet er saftigt, kødfuldt og intenst aromatisk. Modningsperiode: 110 dage;

  

• Fidelio F1 er en ekstremt tidligmodende hybrid med frugtmodning på op til 90 dage. Frugterne er klare gule, vejer op til 170 g og har saftigt kød. Buskene når en højde på 90 cm. Udbyttet overstiger 14 kg/m².

  

Alle sorter er egnede til frisk og varmebehandlet forbrug, til konservering og frysning.

Landbrugspraksis i kolde klimaer

Selv planter, der er tilpasset til at vokse i kolde klimaer, kræver pleje i overensstemmelse med landbrugspraksis.

I drivhuse

I de fleste af de sibiriske vidder er dyrkning af sød peber effektiv i film- eller polycarbonatdrivhuse. Drivhusdyrkning har dog sine egne specifikke træk, som du bør være opmærksom på, før du forsøger at dyrke peberfrugter i et drivhus.

Plantetidspunkterne afhænger af vejrforholdene. Frøplanter kan først plantes, når temperaturen stabiliserer sig på 10-12°C. I det sydlige Sibirien er denne temperatur typisk i april-maj. Hvis du har varme bede, kan plantetidspunktet fremskyndes med 3-4 uger.

Plantemønstre kan variere:

1. Bånd.
2. Kvadratisk indlejret.
3. Skakmetode.

Disse plantemetoder hjælper med at spare plads i drivhuset og giver også planterne komfort.

Hvis disse parametre overskrides, er det nødvendigt at træffe følgende foranstaltninger:

1. I tilfælde af pludselig frost og temperaturer under 10°C dækkes bedene med spunbond.
2. I ekstrem varme og temperaturer over 35°C er afgrøderne ud over ventilation desuden dækket med et skyggenet.
3. Hvis luftfugtigheden er høj, ventileres drivhuset også, og hvis den er lav, vandes det, eller der placeres beholdere med vand i drivhuset.

Brug bundfældet postevand til vanding. Det er vigtigt at undgå at få vand på bladene.

Efter vanding løsnes jorden forsigtigt for at undgå at beskadige plantens sarte overfladerødder. Jorden dækkes derefter med mulch med hø, savsmuld eller tørv for at forhindre fordampning af fugt. Når du dyrker peberfrugter korrekt, skal du ikke glemme at gøde dem med organisk og mineralsk kaliumgødning.

I åbent terræn

Frøplanter plantes i ubeskyttede bede omkring den 20. maj. Da frost stadig er mulig, bør bedene dækkes med et specielt materiale og derefter dækkes med plastfolie. På meget varme dage er bedene afdækkede for ventilation. Når frosten er ovre, kan dækmaterialet fjernes.

Efter et stykke tid med vanding løsnes bedene forsigtigt for at undgå at beskadige grøntsagens rodsystem. Om nødvendigt gødes planterne med en askeopløsning. I vedvarende varmt vejr er det nødvendigt at vande rigeligt op til fem gange om ugen.

Modne frugter bør plukkes med det samme, da de hæmmer plantens videre udvikling og dannelsen af ​​nye frugter.

Du er måske interesseret i:

Karakteristika og beskrivelse af sygdomsresistente pebersorter
Søde peberfrugter er en varmeelskende, sydlandsk plante. Når de dyrkes i vores land, kræver de behagelige forhold.Læs mere…

Ofte stillede spørgsmål om dyrkning

Korrekt udvalgte søde pebersorter og overholdelse af alle landbrugsmetoder vil sikre et højt udbytte af denne grøntsagsafgrøde, selv i det barske sibiriske klima. Specielt avlede sorter kan dyrkes i drivhuse og åbent terræn.