De bedste søde pebersorter til Sibirien – beskrivelse og egenskaber med fotos

Alle kender Sibiriens barske klima og hvordan det kan påvirke varmeelskende afgrøder negativt. Derfor arbejder mange forædlere på at udvikle mere modstandsdygtige sorter af sød peber. Der er allerede udviklet mange sorter, som med god og enkel pleje kan give positive resultater. Disse er primært tidlige og midt-sæson afgrøder. Sent modnende sorter vil ikke have tid til at modne.

Hybrider til Sibirien

Trods det store udvalg er hybrider populære blandt haveejere. På grund af deres exceptionelle tilpasningsevne til klimaets specifikke forhold har de vist sig værdige til anerkendelse og indtager en æresplads i de sibiriske haveejeres havebede.

Hvid Dame

En tidlig hybrid. Buskene er kompakte. Store frugter – terningformede frugter. Frugterne er 10-11 cm lange med en vægtykkelse på 6-7 mm. Farven varierer fra hvid til orange.

Claudio

Tidlig – vækstsæsonen varer 75-85 dage. Modne frugter er aflange terninger, opdelt i 4 kamre, og klare røde. Søde, med en let bitterhed, vejer de 200-300 g hver. Saftige, med vægge 1-1,1 cm tykke. Buskene er bladrige og høje, op til 1 m. Hver busk producerer op til 10 frugter. De er modstandsdygtige over for brandsår og sygdomme og er nemme at transportere.

Tvillingerne

Vækstsæsonen varer 75-85 dage. Buskene er bladrige og mellemstore og når omkring 60 cm. Frugterne er store og aflange, op til 15 cm, terningformede og har 4 kamre. Der dannes seks til 10 peberfrugter pr. busk. Væggene er omkring 0,8 cm tykke og gule i farven. De vejer 200-300 g. De er modstandsdygtige over for intens sollys og vira. Grene skal bindes op for at forhindre dem i at knække under frugtens vægt.

Montero

Fra spiring til modenhed tager det 110-115 dage. Buskene bliver 1-1,3 m høje. Frugterne er røde, blanke og prismatiske. En moden frugt vejer op til 300 g. Væggene er op til 0,8 cm tykke. Let at dyrke. Konsistent udbytte på 14 kg pr. kvadratmeter.

De bedste pebersorter til Sibirien

Disse to berømte sorter er standarderne for Sibirien.

Poppel

Den når fuld modenhed på 120-135 dage. Frugterne er kegleformede med en stump spids, uden en fordybning nær stilken. Væggene på de store, kødfulde frugter, ca. 0,7 cm tykke, er røde. Topolina-buske vokser op til 65 cm. En enkelt busk kan producere op til 10-14 frugter. Den er kendetegnet ved høje, stabile udbytter: op til 4,5 kg pr. kvadratmeter. Den er nem at passe og modstandsdygtig over for skadedyr. Den har et universelt formål.

Kolobok

Denne sort, der er udviklet af moldoviske forædlere, har været i aktiv dyrkning i 40-50 år. Det er en tidlig sort, der er i stand til at producere frugt pålideligt under en række forskellige forhold, herunder åbne bede og under tag. Den er kort, kan blive op til 50 cm høj, og har blade. Frugterne er røde med 3-4 kamre og vægge, der er 0,9-1,2 cm tykke. En moden frugt vejer typisk cirka 85-150 g og er rund. Den er alsidig i brug. Udbyttet kan nå op til 6,5 kg pr. kvadratmeter.

Tidlige sorter til Sibirien

Sibirere har med succes dyrket peberfrugter i mange år, og de foretrækker de tidlige sorter.

Novosibirsk

Denne sort skyldes den Sibiriske Botaniske Have sin opståen. Den er tidligt modnende. Det tager ikke mere end to måneder fra frø til moden kimplante. De første bælge modnes på 90-95 dage. Den producerer op til 4,5-5,5 kg pr. kvadratmeter. Frugten vejer cirka 60 g, med vægge op til 0,7 cm tykke, farvet rød og prismatisk. Den har en behagelig aroma og en ikke-bitter smag. Busken er kompakt. Den kan ikke lide genplantning - den vil midlertidigt stoppe med at vokse. Den er sygdomsresistent.

Et tidligt mirakel

Modne, røde peberfrugter kan høstes på så lidt som 95 til 120 dage efter kimplanternes spiring. Frugterne er tætte, kegleformede med vægge på 0,6 til 0,7 cm. De er alsidige og nemme at transportere. Udbytter 10 til 12 kg pr. kvadratmeter. Planten vokser lidt over 1 meter, så den skal sættes på en pæl. De er resistente over for virus og stress.

Købmand

De første peberfrugter er klar til høst på kun 85-90 dage fra de første spirer. Frugtvægt op til 80 g i åben jord, fra 100 g i et drivhus. Sød, uden bitterhed eller skarphed. Væggene er 0,5-0,7 cm. Den halvspredende busk er 70-80 cm. Udbyttet pr. kvadratmeter er 2-3,5 kg i åben jord, fra 5 kg i et drivhus. Opbevares godt og er transportabel. Bruges primært frisk.

Pioner

Den ukrainske sort "Tovarishch" blev avlet i 1987. Den modner 120-130 dage efter spiring. De kegleformede, let ribbede, søde frugter vejer op til 60 g, med en vægtykkelse på op til 5 mm og er røde i farven. Udbyttet er 1,5-4 kg pr. kvadratmeter. Buskene bliver op til 75 cm høje. Modstandsdygtige over for skadedyr og sygdomme.

Peter Plys

Tidlig modning. Standard. Bestemt type. Fra første skud til modenhed – 120-130 dage. Buskene er små, sparsomt bladede, op til 30 cm høje. Frugterne er formet som en skarp kegle, op til 10-12 cm lange og vejer ca. 60 g. Væggene er 0,7 cm tykke. Sød, universel brug. Lang holdbarhed, transportabel. Udbyttet er ca. 5-6 kg pr. 1 kvm.

Sibiriens førstefødte

Selve navnet antyder dens tidlige modning. De første modne peberfrugter kan høstes på 100-110 dage. Busken er ikke mere end 40-50 cm høj og producerer både røde og gule, søde, pyramideformede frugter op til 10 cm lange og vejer 70 g. Væggene er 1 cm tykke. Den er meget produktiv – 10-12 kg pr. kvadratmeter. Den er immun over for virus.

Donetsk tidligt

En lavtvoksende busk. Aktiv frugtsætning begynder efter 110-125 dage. Frugterne er kegleformede med en afrundet top. Modstandsdygtig over for temperaturudsving, virus og skadedyr. Velegnet til al slags brug.

Dandy

Denne sort har gjort sig bemærket relativt nylig. Det er en tidlig sort. Busken er kompakt, op til 50 cm høj. Frugten er tøndeformet, gul-orange, med vægge op til 0,9 cm tykke og vejer op til 210 g. Det er en alsidig sort. Den er resistent over for temperaturudsving, sygdomme og skadedyr.

Triton

En tidlig høst kan opnås efter blot 90 dage fra de første skud. Den lavtvoksende busk, op til 50 cm høj, kan producere over 50 æggestokke. Modne frugter er kegleformede, op til 200 g, med vægge op til 5-6 mm tykke og er røde i farven. Der opnås gode udbytter – 10-11 kg pr. kvadratmeter. For at fremme hurtig udvikling anbefales det at fjerne de første skud. Den er modstandsdygtig over for temperaturudsving. Det er en alsidig sort, men er bedst egnet til forarbejdning.

Regler for valg af pebersorter

Denne afgrøde er bredt tilgængelig på markedet. Det kan være svært at navigere i det store udvalg af sorter, former, farver, anvendelser og andre egenskaber. Så hvad skal du vide for at træffe det rigtige valg?

Hybrid eller ikke hybrid

https://youtu.be/kU1yxAnsxT0

Dette kriterium er vigtigt for dem, der foretrækker at udvælge deres egne frø. Symbolet "F 1" angiver, at dette er en førstegenerationshybrid og ikke kan bruges til at høste frø.

De har deres fordele: højt udbytte og sygdomsresistens sammenlignet med deres ikke-hybride modparter.

Modningstid

Tidlig - 70 - 110 dage.

Midtsæson – 115 – 135 dage.

Sent - fra 145 dage.

Den bedste mulighed er at plante peberfrugter med forskellige modningssæsoner. På denne måde kan du nyde dine yndlingsgrøntsager i lang tid, da de fleste peberfrugter opbevares godt. I kolde klimaer er et drivhus selvfølgelig vigtigt, så tidlige sorter er at foretrække; sene sorter har muligvis ikke tid til at modne.

Størrelse og form

Dette kriterium gælder for dem, der bruger peberfrugter i madlavning eller til pynt. For eksempel er store, kugleformede, tykvæggede peberfrugter velegnede til fyld eller salater. Små, usædvanligt formede peberfrugter er også velegnede til pynt.

Regler for pleje af frøplanter

Hvis du ikke har et drivhus eller et arnebed, så så frøene i februar, så de har mindst 95 dages udvikling, inden de transplanteres i maj. Peberfrugter kan ikke lide at blive prikket op, så det er bedst at så dem direkte i små tørvepotter. Et løst substrat med følgende forhold (2 dele humus + 1 del sand + 1 del jord) er egnet til kimplanter. Til 1 kg af denne blanding tilsættes 1 topspiseskefuld aske.

Frøene skal forbehandles ved at lægge dem i blød i vand ved 45°C (113°F), indtil de svulmer op. Derefter, indtil spiring finder sted, opbevares de i et fugtigt gazebind i et varmt rum i 2-3 dage. Efter denne behandling kan de første skud ses inden for et par dage efter såning.

Efter den første varme vanding dækkes de såede frø med plastfolie. Undgå at vande dem i hele udviklingsperioden. Oprethold en konstant dagtemperatur på 25 til 28 °C og en nattemperatur på 11 til 18 °C. Luften skal være varm og trækfri.

Før plantning er det en god idé at hærde kimplanterne ved at flytte dem til køligere steder og gradvist øge deres opholdstid der. Det vigtigste er at undgå at udsætte dem for frost.

Derefter er det tilstrækkeligt at vande, binde og gøde planterne regelmæssigt. For eksempel kan et brændenældeudtræk (én del brændenælde til 10 dele vand, der trækker i 2-3 dage) være en god gødning.

Selvom peberfrugter er en varmeelskende afgrøde, dyrkes de også udendørs, ikke kun i drivhuse. Og ligesom andre planter kræver de pleje, da korrekt og god pleje er nøglen til en god høst og sund planteudvikling.

Anmeldelser

Lyudmila

Jeg har plantet "Kolobok" i to år nu. Selvom sommervejret ikke var ideelt, producerede den stadig frugt og forårsagede ingen problemer med sygdomme eller skadedyr. Jeg planter dem i et drivhus med langt mellemrum. Jeg kan godt lide de tykke vægge og det lille antal frø. Jeg køber ikke frø; jeg samler mine egne, og de spirer alle sammen. Det smager godt, jeg kan anbefale det. Det er godt til alt.

Larisa

Jeg kan godt lide 'Montero' og 'Early Miracle'. Jeg høster mange af dem, nok til salg, syltning og morgenmadssalater. De er nemme at dyrke, hvilket passer mig. Jeg plantede frøplanterne i varm jord, uden at blotlægge rødderne, i højbede for bedre frugtsætning. Jeg planter majs mellem rækkerne for at forhindre krydsbestøvning. I varmt vejr fjerner jeg de nederste skud en gang om ugen.

Svetlana

Jeg kan godt lide 'Kolobok' og 'Claudio'. Jeg dækker dem med rådnet halm, hvilket gør det muligt for mig at vande dem en gang om ugen eller oftere. Jeg binder dem op. For at forhindre muldvarpe fårekyllinger tilsætter jeg vand med en knivspids aske til hullerne en time før plantning. Jeg høster 10 kg pr. kvadratmeter. Jeg fryser dem ned til vinteren, salter dem, og børnene spiser en lille portion direkte fra haven. Jeg kan med sikkerhed anbefale dem til enhver amatørgartner!