Karakteristika og beskrivelse af sygdomsresistente pebersorter

Søde peberfrugter er en varmeelskende, sydlandsk plante. Når de dyrkes i vores land, kræver de behagelige forhold. Nogle sorter trives slet ikke i de nordlige egne.

Men avlsarbejdet gør fremskridt! Gennem mange års dyrkning af søde peberfrugter under atypiske forhold har forskere udviklet adskillige sorter og hybrider, der er robuste i alle henseender.

Regler for valg af en sort, der er resistent over for lave temperaturer

Peberfrugter kan ikke plantes og glemmes; de kræver pleje, vanding, gødning, løsning af jorden, beskyttelse mod sygdomme og skadedyr, lugning og pleje. Denne grøntsag er yderst værdifuld, og efterspørgsel skaber, som vi ved, udbud. Frøbutikker tilbyder et bredt udvalg af pebersorter og hybrider, ikke kun dem, der er resistente over for lave temperaturer og sygdomme, men også dem, der kræver minimal vedligeholdelse.

For at undgå at lave en fejl i dit valg, er det vigtigt at huske én vigtig pointe. Hybrider (mærket F1) skabes ved at krydse flere peberfrugtsorter. De producerer afkom, der inkorporerer alle de bedste egenskaber fra forældreplanterne. Disse peberfrugter er modstandsdygtige over for alle vejrforhold og er resistente over for almindelige afgrødesygdomme. Det er dog svært at sige, hvor nemme de er at passe.

Når du vælger peberfrugter til kølige klimaer, skal du nøje overveje vækstbetingelserne. Det er vigtigt at overveje alle de vigtigste detaljer, så her er nogle grundlæggende anbefalinger:

• Beboere i de nordlige eller centrale regioner rådes til at vælge peberfrugter, der er tidlige eller midt i sæsonen. De vil have tid til at høste inden det kolde vejr begynder.
• Peberfrugter får et godt oplyst, plant område beskyttet mod stærk vind med permeabel, frugtbar og ikke-sur jord;
• De bedste forgængere for peberfrugter er løg, hvidløg og bælgfrugter;
• Når du dyrker høje peberfrugter, skal du planlægge støttestrukturer på forhånd. Sorter og hybrider, hvis buske vokser over en meter, plantes bedst kun i drivhuse;
• I meget kolde områder kan man ikke undvære et drivhus eller filmly; selv den mest modstandsdygtige peber vil ikke overleve i åbent terræn;
• Vand regelmæssigt; peberfrugter trives ikke i overtørret jord, men de trives heller ikke i sumpede områder. Vand så tidligt som muligt om morgenen, så bladene kan tørre inden den kølige nat.
• Glem ikke at gøde. Peberfrugter skal gødes et par uger efter plantning på deres blivende plads, under blomstringen og også i perioden med frugtdannelse og modning.

Alle disse tips vil hjælpe dig med at dyrke sunde peberfrugter, der ikke kun kan modstå barske klimaforhold, men også producerer en god høst af høj kvalitet.

Regler for dyrkning af peberfrøplanter

I sit hjemland dyrkes sød peber fra frø som en flerårig afgrøde, der vokser i flere sæsoner i træk. I lande med korte somre, som vores, skal planten dog plantes årligt og kun fra kimplanter. Sådan tilbereder du sød peberfrugter korrekt:

• Såning udføres fra anden halvdel af februar til midten af ​​marts. De nøjagtige datoer bestemmes ved at kontrollere oplysningerne på emballagen;
• beholderen, jorden og frøene er forberedt på forhånd;
• Kassen er fyldt med jord, frøene lægges ud, vandes, dækkes med gennemsigtig film og placeres et varmt sted;
• Når frøene spirer, fjernes låget, og kassen flyttes til den lyseste vindueskarm, og stuetemperaturen holdes på 25-27 °C;
• frøplanter, der har erhvervet to ægte blade, kan transplanteres i separate beholdere;
• I alle stadier af frøplanternes vækst vandes peberfrugter med varmt vand, forsynes med yderligere belysning og fodres efter behov;
• 2 uger før plantning begynder hærdning, hvilket sænker stuetemperaturen; hvis dette ikke gøres, vil buskene have svært ved at slå rod under de nye forhold;
• Peberfrugter transplanteres til et permanent sted, når de har 7 eller 8 blade.

Sorter, der er resistente over for sygdomme og lave temperaturer

Lad os gå videre til en beskrivelse af de mest robuste, tidligt modne pebersorter, som har høj immunitet over for almindelige afgrødesygdomme og er tolerante over for lave temperaturer. Mange af dem tolererer tørke og varme rigtig godt.

Nafanya

Denne sort er ideel til klimaet i det centrale Rusland og Uralregionen. Den er resistent over for virus og svampe og udviser fremragende tolerance over for pludselige temperaturfald. Planten er kompakt, typisk ikke højere end 80 cm.

Frugterne er kegleformede med en spids spids, mørkerøde, nogle gange med et tydeligt lilla skær. Hver kødfuld og velsmagende peberfrugt vejer ikke mere end 180 gram. Frugtperioden er lang og giver 15 kg/m². Nafanya-sorten kan plantes udendørs eller i beskyttet jord.

Tomboy

Denne sort er meget praktisk, fordi den kan plantes både i drivhuse og udendørs. Buskene er pæne, lige over 70 cm høje. Frugten har en fremragende smag og salgbarhed: de er ensartede, kødfulde, lækre og meget saftige, og de transporteres godt. En enkelt plante producerer op til 25 peberfrugter.

Frugterne er gylden-orange, kegleformede med en afrundet spids. Hver peberfrugt vejer i gennemsnit omkring 125 gram. Slyngelen rammes ekstremt sjældent af sygdomme og påvirkes ikke af pludselige ændringer i dag- og nattemperaturer.

Skuespiller

Denne frugtbare sort kan ikke dyrkes uden pålidelig støtte; busken når nogle gange halvanden meter i højden. Den plantes bedst i beskyttet jord, hvor den ikke bliver beskadiget af vind eller kraftig regn. Efterhånden som den vokser, bindes buskene flere gange. Licedea er resistent over for sygdomme og lave temperaturer.

Den gennemsnitlige frugtvægt er 300 gram, og en plante producerer op til 15 lyse orange peberfrugter. De er aflange og koniske i form med en afrundet spids og er røde i farven. Denne sort er karakteriseret som meget velsmagende, saftig, aromatisk og tykvægget.

Bagration

Dette er også en ret stor sort, med buske, der når omkring en meter i højden, men den kan plantes udendørs. Den har egenskaber, der er meget værdifulde for køligere områder: modstandsdygtighed over for kulde og sygdomme, især visnebuske og tobaksmosaik.

De terningformede frugter er gullig-orange, nogle gange med grønne pletter, og vejer op til 200 gram. Op til 15 kødfulde, saftige og utroligt velsmagende peberfrugter høstes fra en enkelt plante pr. sæson. Denne højt værdsatte og populære sort er alsidig i madlavning.

Sorter til Sibirien

Sibirien har et skarpt kontinentalt klima, hvilket gør det udfordrende for haveejere med korte og kølige somre. Selv de mest kuldetolerante peberfrugter har brug for en plads i et drivhus eller under plastikdække under disse forhold.

Tidligere dyrkede man i Sibirien kun tyndvæggede sorter med små frugter, som manglede saftighed og fyldig smag. Nu er tingene anderledes. Ikke alene er frø med kødfulde, velsmagende frugter tilgængelige, men det er nu muligt at dyrke afgrøden udendørs. Det er dog stadig værd at bygge et midlertidigt ly, bare for en sikkerheds skyld.

Novosibirsk

Denne sort blev avlet i Sibirien og anbefales til dyrkning i drivhuse, drivhuse eller under plastikovertræk. Novosibirsky høster tidligt. Buskens maksimale højde er 120 cm. De røde, prismatiske frugter er små og vejer ikke mere end 60 gram, men tykvæggede og saftige. Under gode forhold og med korrekt pleje kan udbyttet nå op til 10 kg/m².

Sibirisk

Denne sort tilpasser sig bedst til det sibiriske klima af alle de andre nævnte. Planten er kompakt, lidt over en halv meter høj. Den har øget modstandsdygtighed over for kulde og sygdomme og modner midt-tidligt.

De røde, terningformede peberfrugter er søde, velsmagende, kødfulde og saftige. Den maksimale frugtvægt er cirka 170 gram. Selv med minimal pleje forbliver udbyttet højt; i gode år kan man høste cirka 7 kg peberfrugter pr. kvadratmeter.

Kolobok

Peberfrugterne er en meget pæn plante, lidt over en halv meter høj, og de modnes tidligt. Kolobok stiller ikke store krav til vækstforholdene og trives både i drivhus og udendørs. Peberfrugterne er lækre, tykvæggede, røde og terningformede. Hver frugt vejer cirka 160 gram og giver 6 kg/m².

Sibiriens førstefødte

Denne sort blev også forædlet i Sibirien og er fuldt akklimatiseret til lokale forhold, idet den modner midt-tidligt. Plantehøjden er cirka 50 cm, buskene er meget pæne og nemme at passe. Peberfrugterne er pyramideformede, tykvæggede, røde og vejer op til 60 gram. Smagen og salgbarheden er fremragende; frugterne, omend små, er meget saftige. Udbyttet er cirka 4 kg/m².

Peber til Uralbjergene

Uralklimaet er, selvom det ikke er afgørende for dyrkning af sød peber, langt fra gunstigt. Somrene er kølige og meget ustabile. For at sikre en god høst bør man vælge tidligt modne sorter.

Bogatyr

Denne sort dyrkes oftest i kolde områder; den modner midt i sæsonen og tåler lave temperaturer. Den har fremragende sygdomsresistens. Busken bliver ikke højere end 65 cm og breder sig. Peberfrugterne er kegleformede, prismatiske, røde, tykvæggede, meget velsmagende og saftige. Den gennemsnitlige frugtvægt er omkring 200 gram, med et udbytte på op til 1 kg/m².

Red Bull

En mellem-tidlig sort, robust og produktiv, buskene er høje og peberfrugterne er store. Den kræver støtte og pålidelig vindbeskyttelse og kan også dyrkes udendørs. Frugterne vejer op til 500 gram, er tykvæggede, cylindriske og aflange. De har fremragende smag og salgbarhed.

Gul tyr

Den adskiller sig kun fra sin slægtning i frugtens farve og vægt; alle andre karakteristika er identiske. Yellow Bull's peberfrugter er lysegule og vejer mellem 200 og 300 gram.

Peter Plys

En usædvanlig, dekorativ sort, hvis primære kendetegn er dens meget pæne busk, der når en højde på højst 40 cm. Bemærkelsesværdig er også frugternes placering på planten: de vokser i klaser. Peberfrugterne er røde, kegleformede, tykvæggede, søde og saftige og vejer op til 60 gram. Udbyttet er op til 2 kg/m² og modnes tidligt.

Montero

Denne sort er nem at dyrke udendørs, under plastikdæksler, i et almindeligt eller opvarmet drivhus. Planten har dog brug for støtte til ophængning under alle forhold, da buskene kan blive op til 130 cm høje.

Peberfrugterne er kødfulde, saftige og søde med en prismeformet rød base. Frugterne vejer typisk omkring 300 gram, men under gunstige forhold og med omhyggelig pleje kan nogle nå op på næsten 900 gram. Udbyttet kan nå op til 16 kg/m².

Pioner

Denne sort blev specielt avlet til Uralbjergene; den kan plantes udendørs uden at man behøver at bekymre sig om temperaturudsving. Pioneer er ikke en højtydende peberfrugt, men den er robust og giver mindst 1 kilogram pr. kvadratmeter hvert år, uanset vejret. Planten er kompakt og når op til 75 cm i højden. Peberfrugterne er røde, små og vejer op til 60 gram, men saftige og kødfulde, kegleformede med en spids spids.

Ved at følge rådene om frøudvælgelse og korrekt landbrugspraksis kan du dyrke sunde peberfrugter i enhver region, selv i Uralbjergene og Sibirien. Alle de ovenfor beskrevne sorter kræver standardpleje, men de giver konsekvent et godt udbytte.

Anmeldelser

Elizaveta. Vi i Sibirien er blevet dygtige til at dyrke selv usædvanlige, eksotiske peberfrugter, men ikke alle kan gøre det. Det er selvfølgelig bedst at vælge regionale sorter. I øvrigt afhænger frøplanternes succes i høj grad af, hvor godt de dyrkes. Jeg har mine egne tidstestede yndlingssorter: Kolobok og Novosibirsky. De er produktive, sygdomsresistente og tåler temperatursvingninger godt. Frugterne er lækre friske, i forskellige retter og i marmelade.

Boris. Jeg vil fremhæve, hvad jeg anser for at være de bedste sorter til Uralbjergene: Pioneer, Bogatyr og Montero. De har aldrig skuffet mig, selvom jeg ikke sprøjter forebyggende og kun tager til dacha i weekenderne. Nogle af frøplanterne kommer i drivhuset, og nogle plantes udendørs i haven, og udbyttet er næsten det samme. Det eneste, du absolut skal gøre, er omhyggeligt at forberede jorden og frøene.