Enkle betingelser for vinteropbevaring af kartofler på balkonen

For at bevare kartoflens næringsværdi bør den opbevares køligt (i en kælder). Hvis dette ikke er muligt, kan en altan med glas også bruges. Kartofler kan også opbevares i en specialfremstillet kasse. Hvis du følger et par regler, holder grøntsagen sig frisk i flere vintermåneder.

Sådan opbevarer du kartofler korrekt på altanen

For at bevare kartoflerne til langtidsopbevaring skal du sørge for, at de er rene og tørre. Fugtige og beskidte kartofler rådner hurtigt, selv ved behagelige temperaturer. Hvis der ikke er risiko for frost, kan rene og tørre kartofler opbevares i en simpel papkasse.

Ikke alle grøntsager er egnede til vinteropbevaring. Kun sunde knolde uden tegn på råd bør vælges. Beskadigede afgrøder bør ikke opbevares ved siden af ​​sunde. Derfor skal grøntsager sorteres omhyggeligt.

Opbevaringsforhold

Sørg for optimale opbevaringsforhold for kartofler Udendørs opbevaring er umulig. Men selv hvis rummet er glaseret, er korrekt forberedelse afgørende. Du kan beskytte knoldene mod frost ved hjælp af en skumkasse med vægge, der er mindst 5 mm tykke. Hvis en sådan kasse har et låg, vil den opretholde en behagelig opbevaringstemperatur.

En anden mulighed er en kasse lavet af plader eller krydsfiner. En sådan beholder kræver dog yderligere isolering. Skumplader kan igen bruges. De placeres i bunden og på siderne af kassen. Bølgepap, lagt i flere lag, kan også bruges til dette formål. Yderligere varmeisolering kan opnås ved at bruge folieark.

Forberedelse af et opbevaringsrum

Kassen bør ikke røre betongulvet. Det anbefales at placere den på en hævet platform. Dette vil sikre, at grøntsagerne bevares perfekt i flere kolde måneder. En anden god mulighed for opbevaring af knolde på altanen er et køleskab, der ikke fungerer.

Du er måske interesseret i:

Holdbarhed og opbevaringsforhold for bønner til vinteren
For at bønnerne kan holde sig så længe som muligt, er det vigtigt at opbevare dem korrekt. Produktet kan indeholde…Læs mere…

De, der ikke ønsker at oprette deres eget opbevaringsrum, bør overveje specialiserede altankældre. De kan købes i mange byggemarkeder. Disse enheder kan rumme op til tre poser kartofler. De kan placeres et praktisk sted eller hænges op. Altankældre kører på elektricitet, så brugen af ​​dem vil øge dine elregninger betydeligt.

Tips og anbefalinger

Følgende tricks vil også hjælpe dig med at bevare din høst vinteren igennem.

1. Hvis udetemperaturen falder til under -10°C, kan der opnås yderligere opvarmning ved hjælp af pærer. Elektrisk lys bør rettes mod kartoffelkassen under hård frost.
2. Du kan beskytte kartofler mod råd ved at bruge røn, bregne eller malurtblade. Disse kan placeres i flere lag mellem eller ved siden af ​​hinanden.
3. For at beskytte kartoflerne mod fugt kan kasserne desuden dækkes med plastfolie.
4. Det anbefales at opbevare forskellige kartoffelsorter i separate kasser.

Opbevaring af rodfrugter Det er ikke noget problem at dyrke grøntsager på en altan med glas om vinteren. Lidt forberedelse giver dig mulighed for at nyde lækre grøntsager i de kolde måneder. Men hvis altanen er åben, må du opgive denne idé.