Regler for pleje af druer om efteråret og beskæring til vinteren

Rettidig og højkvalitets forberedelse af vinstokken til den kolde årstid bestemmer ikke kun dens evne til at producere næste års høst, men også selve vinstokkens gode sundhed. Pleje af druer om efteråret, beskæring til vinteren, jordbearbejdning og jorddækning, befrugtning Beskyttelse af skud og deres beskyttelse sikrer planternes overlevelse. Dette er især vigtigt i Ruslands barske klima.

Hemmelighederne ved beskæring

Forskere mener, at vinstokken kan leve i tusind årFor eksempel, før kampagnen mod vindyrkning i Don-regionen i 1980'erne, nåede nogle hjemmehørende sorter otte hundrede år gamle. Den ældste kendte vingård til dato vokser i Slovenien og blev plantet i 1548. Den ældste vingård, der stadig er i drift, er i Østrig og blev etableret i 1847. En af hemmelighederne bag en sådan lang levetid er omhyggelig pleje af druerne i efteråret og foråret.

Til gartneren Vi skal have det gjort inden vinteren Der er mange ting at gøre. En af de vigtigste og vanskeligste er at beskære druerne. Dette gøres efter den første efterårsfrost, når bladene er faldet. Det nøjagtige tidspunkt bestemmes ved berøring. Normalt er toppen af ​​vinstokken fugtig og meget kold. Ved at mærke den mod bunden skal du finde det område, hvor den tørre, varme del begynder. Beskær den forsigtigt med en beskæresaks.

Du er måske interesseret i:

Hvordan dækker man druer til vinteren i Uralbjergene?
Beskyttelsen af ​​sydlige vinstokke, dyrket indendørs og udendørs, mod hård frost er praktisk talt ikke anderledes...Læs mere…

Hvis en fugtig (død) vinstok bliver stående, vil den blive muggen, når forårstemperaturerne stiger. Svampeinfektionen kan sprede sig til hele skuddet, som derefter vil dø. Den levende, træagtige del af vinstokken (varm og tør) vil fortsætte med at vokse det følgende år. Dens egnethed kan testes ved at bøje den: grenen skal tydeligt knase. Begyndere i haveejendomme bør være opmærksomme på farven på stilkens kerne: beskær, indtil den skifter fra hvid til grøn.

Aldersforskel

I løbet af de første tre år af en vinstoks levetid etableres dens grundform, og den beskæres forskelligt hvert efterår. Dette er en generel regel, uanset sort eller vækststed. Vent ikke på, at busken vokser - denne fremgangsmåde vil ikke forbedre dens skønhed eller udbytte. Fra den unge busk's vækst skal du vælge to af de stærkeste skud til at danne grene, og beskær resten. Det ene bliver et erstatningsskud, og det andet bliver en frugtsættende vinstok. Efterlad fire knopper (øjne) på grenene. Om foråret skal du fjerne de to nederste knopper.

En etårig vinstok bliver typisk 1 m høj, og under gunstige forhold op til 1,5-2 m. Den udvikler typisk træagtig vækst ved 6-8 knopper. Hvis et skud er helt grønt og skal beskæres ned til jordniveau, betyder det ikke, at vinstokken er død. Året efter vil knopperne, der er placeret under jorden, begynde at vokse. De vågner dog ikke op, før jorden varmes op. I nordlige egne kan dette være juni eller endda juli.

Du er måske interesseret i:

Dækning af druer til vinteren i Moskva-regionen: metoder
Klimaforholdene i det centrale Rusland tvinger nye gartnere til konstant at tænke over, hvordan…Læs mere…

På toårige vinstokke bør man også efterlade to skud, hvilket vil give en god busk næste år med erstatningsgrene, frugtsættende ranker og allerede dannede grene. Og hvis der sidste år var fire knopper tilbage på sidstnævnte, bør man i år beholde seks (de to nederste fjernes om foråret). Overskydende skud beskæres.

En treårig busk har allerede to fuldvoksne grene, hvorpå der hver dannes en erstatningsgren og hovedranken.

Ulemper ved substitutionsmetoden

En moden slyngplante kan blive op til 15 meter lang og klatre op i en høj struktur eller et træ. I dette tilfælde bliver det vanskeligt at bruge den beskrevne metode. Gamle buske forynges ved beskæring ved roden, hvor det stærkeste unge skud kommer ud af grenen. En ny slyngplante kan lades vokse op af jorden. Om 3-4 år vil den erstatte den gamle gren.

Efterårsbeskæring af druer i Moskva-regionen ved hjælp af udskiftningsmetoden bør kun anvendes til sorter, der kræver beskyttelse, da ikke alle knopper vil have tid til at dannes fuldt ud i løbet af en kold sommer og vil være uholdbare det følgende år. For eksempel overlevede kun to af de mange knopper, der var tilbage på vinstokken, hvoraf den ene var for svag og blev knækket af vinden. I dette tilfælde skal selve vinstokken og hele grenen, som den voksede på, fjernes helt.

Dækning til vinteren

Alle dyrkede druesorter, uanset hvor robuste de er, skal dækkes i de første tre år af deres levetid. Det samme gælder de mest værdifulde og elskede vinstokke, hvis tab er uønsket. For at undgå risiko er det bedst at fjerne vinstokkene fra espalieret. Dækket af sne overlever de normalt godt, men skud over snegrænsen fryser. Der er to grundlæggende regler at huske:

• du kan ikke gøre det om efteråret dæk vingården for tidligt, når det stadig er varmt;
• Om foråret er det for sent at åbne, når det allerede er varmt.

Når det kolde vejr sætter ind, er det nødvendigt at vente på let nattefrost, da planterne skal hærde. Det er bedst at fjerne dækslet om foråret, når den gennemsnitlige daglige forårstemperatur nærmer sig frysepunktet. For nemt at fjerne druerne fra espalieret og lægge dem på jorden, er det bedst at plante kimplanterne i en lille vinkel i stedet for lodret. Form buskene til en lav, halvvifteformet form.

Dækningsmetoderne kan variere afhængigt af klimaet i en bestemt region.De mest populære blandt gartnere er:

• dækker med jord;
• tørt ly.

Forberedelse til kraftig kulde

Den enkleste metode til at dække vinstokkene er at begrave dem. Den bruges på unge, et- eller toårige vinmarker og er mere pålidelig i de nordlige og centrale regioner. Teknologien er enkel:

• halm (helst sidste års), hø og nedfaldne blade hældes i bunden af ​​en 15-20 cm dyb grøft i et lag på 5-7 cm;
• vinstokken er lagt;
• et andet lag af de samme materialer;
• drysset med jord (15-20 cm).

Denne metode har sine ulemper. Under visse forhold kan grenen rådne, hvilket fører til udvikling af rådlommer. Muldvarpe fårekyllinger og andre insekter overvintrer gerne i sådanne områder.

Enkel og praktisk

Tørt ly skabes ved hjælp af film, nylonposer eller agrofiber. I dette tilfælde er der ikke behov for at grave små grøfter; vinstokkene lægges direkte på den forberedte jord under buskene og lægges i lag med blade, halm eller toppe i et 25-30 cm tykt lag. Hovedmaterialet fastgøres ovenpå. Træ- eller jernklammer og sten bruges til fastgørelse.

Du kan også undvære brugen af ​​organiske materialer: bøj vinstokkene ned, læg syntetisk polstring (bruges til syning af tøj) ovenpå, dæk derefter med plastikfilm og fastgør. Dette er meget hurtigt og bekvemt. Når druerne åbnes om foråret, er den syntetiske polstring våd, og vinstokkene er tørre. Materialet absorberer, ligesom en svamp, overskydende fugt. Planterne under det rådner eller fryser ikke. Desuden vil det holde i årevis, da det ikke rådner eller forringes i solen.

Når du vælger, skal du tage højde for selve stedets mikroklima og det faktum, at buske af samme sort, selv i samme region, kan opføre sig forskelligt. Det er en god idé at dække mindst ét ​​skud af flerårige og tidstestede buske til vinteren. Dette kan meget vel hjælpe med at bevare vinstokken, da vintrene varierer, og planten ikke altid går ind i denne periode i perfekt stand.

Gødning af vinstokkene

Efterårspleje af druer inkluderer gødskning. Selv den rigeste jord udtømmes med tiden og kan ikke forsyne planten med de nødvendige næringsstoffer. Som enhver afgrøde kræver vinstokke et bestemt sæt elementer på forskellige stadier af vækstsæsonen for at være sunde og produktivitetsdygtige. For at opdage eventuelle mangler i jorden er det bedst at udføre en kemisk analyse og bestemme dens surhedsgrad. Baseret på resultaterne kan der foretages justeringer af jordens egenskaber.

Den moderne kemiske industri tilbyder et bredt udvalg af gødning og tilsætningsstoffer. Du kan vælge den rigtige baseret på dine behov og dit budget. For eksempel er fosfor-kaliumblandinger bedst egnede til at forberede din have til den kommende sæson.

Deres sammensætning beriger jorden og mætter den med stoffer, der er nødvendige for at styrke planten før vinteren, samt for druernes fulde udvikling og frugtsætning i den kommende sæson. De placeres direkte i jorden i en lav dybde, typisk i niveau med de små rødder.

Men mange haveejere foretrækker naturlige gødninger baseret på økologiske landbrugsprincipper. Selvom det kræver en vis indsats at tilberede disse gødninger, tilbyder de ubestridelige fordele. Disse omfatter:

• gødning;
• kompost;
• silt;
• fugleklatter;
• tørv;
• savsmuld og træbark.

Gødning bruges typisk til efterårsgødning af druer. Hestegødning anses for at være den bedste. Det er vigtigt at huske, at den ikke bør bruges i sin rene form. Gødningen skal være rådnet til en humustilstand. For at forhindre gødningen i at gå tabt med regn og smeltevand, placeres den i en lav grøft gravet omkring vinstokken eller langs espalieret. Denne gødning, der udføres hvert tredje år, vil forbedre jordstrukturen og berige den med næringsstoffer.

Det er vigtigt at passe på druerne om efteråret og forberede dem til vinteren for at opretholde sunde vinstokke i den kolde årstid. Desuden vil dette arbejde sikre vinmarkens sundhed og en rigelig høst af høj kvalitet næste sæson.