Mange mennesker har en stereotype opfattelse af, at fluesvampen er en giftig skovboer med en rød hætte dækket af hvide prikker. Få ved, at det er den samlede betegnelse for en slægt af fluesvampe med en bred vifte af arter. De fleste er giftige, nogle gange endda dødbringende, men nogle er spiselige og betragtes som delikatesser.
Karakteristiske træk ved fluesvampe
Fluesvamp er en slægt af svampe i Amanitaceae-familien. Medlemmer af slægten kaldes også gællesvampe på grund af de karakteristiske gæller på deres stilke.
Udseende og foto
Fluesvampe er attraktive. Hatten på unge eksemplarer er halvkugleformet eller oval, mens den hos ældre eksemplarer kan rette sig ud og blive flad. Rester af hylsterbladet, i form af flager, forbliver på hatten.
Overfladen på hætten kan have følgende farver:
- lys rød;
- gul;
- orange;
- grå-pink;
- hvid;
- rødbrun;
- lysegrøn;
- grålig;
- oliven.
For at få en fuldstændig idé om svampens udseende, bør du omhyggeligt undersøge billedet af fluesvampen.
Morfologi
Repræsentanter for denne slægt har deres egne individuelle karakteristika. Kort fortalt kan de beskrives som følger:
- Tilstedeværelsen af karakteristiske plader på stilken.
- Tilstedeværelse af en volva, undertiden en svampering.
- Tilstedeværelsen af rester af sløret på hatten i form af flager, stumper eller klude.
- Nogle arter har en skarp lugt af pulp.
Et andet kendetegn mellem arter er hattens evne til let at løsne sig fra stilken. Kødet er hvidt. Hos nogle arter får det et lyserødt skær, når det skæres over. I de fleste tilfælde er lugten enten fraværende eller svag. Nogle arter har dog en skarp, ubehagelig lugt.
Stilken er cylindrisk, ofte udvidet mod bunden. Volva er tydeligt synlig. Overfladen er dækket af hvide, gule eller cremefarvede gæller. Gællerne er løst fastgjort til stilken eller svagt hængende.
Distributionssted
Repræsentanter for slægten vokser i tempererede klimaer i Europa, Asien og Amerika.
| Artens navn | Distributionssted |
|---|---|
| Rød | Sur jord under grantræer, sjældnere under birketræer |
| Hvid stinkende | Bjergrigt, bakket, skovklædt terræn. |
| Forår | Fugtig jord i løvskove |
| Dødskasket | Frugtbar jord i løvskove |
| Cæsars | Tør sandjord i løvskove |
De første svampe dukker op midt på sommeren og bærer frugt indtil den første frost.
Spiselige eller uspiselige
I modsætning til den gængse opfattelse, at alle fluesvampe er ekstremt giftige, er nogle arter spiselige. Følgende arter betragtes som spiselige:
- Cæsars;
- ægformet;
- ensom;
- grå-rosa.
Alle andre arter er ikke kun uspiselige, men også giftige. De eneste undtagelser er den sicilianske fluesvamp og muscaria, som er klassificeret som betinget spiselige.
Typer og deres beskrivelser med fotos
Slægten omfatter over 20 arter. De mest almindelige er beskrevet i tabellen.
| Artens navn | Artens karakteristika | |||
|---|---|---|---|---|
| hat | Ben | Pulp | Optegnelser | |
| Rød fluesvamp (giftig) | Halvkugleformet, rød i farven. Overfladen er dækket af hyppige vortelignende udvækster af hvid eller lys beige farve. | Cylindrisk, 7-12 cm i størrelse, hvid eller gullig i farven. | Tæt, hvid eller lysegul. Lugtfri. | Tykke, store, cremefarvede flager. |
| Hvid stinkende fluesvamp (dødelig giftig) | Konisk, hvid i farven. Den har et gulligt skær i midten. Overfladen er glat, uden udvækster. | Cylindrisk, næsten altid buet, hvid i farven. | Hvid, med en stærk lugt af klor ved pausen. | Hyppig, grålig eller hvid. |
| Forårsfluesvamp (dødelig giftig) | Halvkugleformet, spreder sig over tid, hvid, med en glat overflade. | Cylindrisk, fortykket ved bunden, i samme tone som hatten, har en let belægning. | Tæt, hvid, sprød. Lugtfri. | Tyk, hvid. |
| Dødshætte (dødelig giftig) | Oval, der spreder sig mere med alderen, med en glat kant og bølget overflade. Farverne kan omfatte nuancer af hvid, grå og grøn. | Cylindrisk, med et moirémønster. | Kødfuld, hvid, med en sødlig lugt. | Tyk, hvid. |
| Cæsarsvamp (spiselig) | Oval eller halvkugleformet med riller langs kanten. Kan være lys rød eller gylden-orange i farven. | Ved bunden er den knoldformet, gul-orange i farven og har en ring. | Kødfuld, lysegul. | Hyppig, gyldengul farvetone. |
Trods dens udbredelse og store popularitet er der i øjeblikket ingen samlet klassificering af svampe af denne slægt.
Forskelle fra spiselige svampe svarende til fluesvamp
Stinkende sort kan forveksles med champignoner. Svampeplukkere kendetegner dem ved tilstedeværelsen af en volva hos fluesvampe og ved deres gæller. Hos champignoner er gællerne lyserøde eller lilla, mens de hos fluesvampe er hvide.
Du er måske interesseret i:Forårsarten ligner også de spiselige champignoner og nogle arter af russula. Den giftige svamp adskiller sig fra champignoner ved sin volva på stilken. Dette samme træk adskiller den fra den grønne russula. Den grønne russula mangler en volva og ring og er betydeligt mindre end sin giftige modstykke.
Dødshatter forveksles ofte med champignoner og russulaer. De adskiller sig fra champignoner på deres hvide gæller og den samme volva. Russulaer mangler gæller, så selv uerfarne svampeplukkere kan skelne den spiselige svamp fra den dødeligt giftige.
De resterende arter kan ikke forveksles med spiselige svampe. Nogle arter ligner hinanden. Sådanne svampe er dog enten giftige eller uspiselige.
Medicinske egenskaber
Svampe bruges i vid udstrækning i folkemedicinen. De bruges til at behandle følgende lidelser:
- artritis;
- gigt;
- eksem;
- gastrointestinale sygdomme;
- sklerose;
- øjensygdomme;
- ledsygdomme;
- søvnløshed.
Svampe har sårhelende egenskaber. Mange svampeplukkere påfører knuste hætter på de sårede områder. Fluesvampe bruges som smertestillende middel mod gigt. Mange kosmetikfirmaer bruger visse komponenter fra svampe til at skabe anti-aging produkter.

Fluesvampe indeholder følgende aktive ingredienser:
- muskariniske giftstoffer;
- koliner;
- bufotenin;
- ibotensyre;
- putrescin.

Nogle af ovenstående stoffer kan i visse doser udgøre en fare for menneskers sundhed og liv.
Medicinrecepter
Det er ikke svært at tilberede medicinen, det vigtigste er at gøre det korrekt. De mest almindelige midler er salver og tinkturer til udvortes brug. Tilberedningsmetoder:
- For at tilberede salven skal du kun bruge kapslerne. De males til pulver og vejes. En mængde piskefløde svarende til kapslernes vægt tilsættes pulveret. Den færdige salve opbevares i køleskabet i lufttætte glas- eller keramikbeholdere.
- Tinkturen bruges udvortes til kompresser og gnidninger. Kun kapslerne bruges til tilberedning. De knuses og placeres i en glas- eller keramikbeholder. Kapslerne skal opbevares i køleskabet i tre dage.

Svampetinktur Fyld derefter beholderen, der er beregnet til infusion, trekvart op med knuste låg, og fyld resten op med vodka. Svampene trækkes et mørkt sted i to uger. Alkoholtinkturen bør aldrig tages indvortes, da alkohol øger toksiciteten flere gange.
Du er måske interesseret i:På grund af den høje risiko for forgiftning skal redskaber og redskaber, der anvendes til tilberedning af medicinen, vaskes grundigt. Opbevar medicinen utilgængeligt for børn og kæledyr. Medicin bør kun tages efter anbefaling fra en homøopatisk behandler.
Svar på ofte stillede spørgsmål
Emnet om giftige svampe rejser mange spørgsmål:
Fluesvampe er en slægt af svampe, hvoraf mange er giftige. Nogle kan let forveksles med spiselige arter, så man skal være forsigtig og forsigtig ved høst.
https://www.youtube.com/watch?v=K2pkLl9VX9I



















Hvad er fordelene og skaderne ved østershatte for mennesker (+27 billeder)?
Hvad skal man gøre, hvis saltede svampe bliver mugne (+11 billeder)?
Hvilke svampe betragtes som rørformede og deres beskrivelse (+39 fotos)
Hvornår og hvor kan man begynde at plukke honningsvampe i Moskva-regionen i 2021?