Sådan dyrker du bønner derhjemme: En trin-for-trin guide

For at dyrke bønner indendørs i en vindueskarm eller på en altan, skal du vælge en sort, der er egnet til indendørs dyrkning. Bønneblomster er selvbestøvende, og deres jordstængler er ikke særlig stærke, så en almindelig potte eller beholder vil være tilstrækkelig. Tidligt modne busksorter plantes bedst indendørs.

Beskrivelse af bønner

Bønner indeholder et stort antal næringsstoffer for mennesker: vitaminer, proteiner, mineraler, fedtstoffer, fibre, aminosyrer og kulhydrater. Bønner er opdelt i tre typer: klatrende, halvklatrende og buskbønner. Klatrende bønner har stængler, der kan blive 4-5 m lange, mens halvklatrende planter strækker sig op til 1-1,5 m. Buskene bliver 30-70 cm høje.

Bønner blomstrer smukt og dyrkes ofte til at dekorere haver, hvor de snor sig rundt om hegn, buer og søjler og skaber farverige arrangementer. De har store, lysegrønne blade og sommerfugleformede blomster i en række forskellige nuancer. Blomsterfarverne spænder fra hvid, rød, sort og lilla. Blomsterstandene består af 2-6 klynger. Bælgstørrelsen varierer afhængigt af sorten og spænder fra 5 til 25 cm i længden.

Du er måske interesseret i:

Sorte bønner af sort øje: Beskrivelse og egenskaber
En række bønner kaldet Læs mere…

Bønner er opdelt i:

• korn - kun frugterne er spiselige, bælgene er ikke egnede til mad;
• grøntsag (asparges) - hele bælgen er spiselig, bælgene er bløde, søde og spises rå;
• halvsukker - bælgene spises, når de ikke er modne, de modne bælge er hårde;

Bønner foretrækker varme og lyse pletter. De spirer ved temperaturer over 10 grader Celsius. Bælgplanter klassificeres efter modningstid som tidlig, midt i sæsonen eller sen. Tidligt modnede bønner bruges primært til at dyrke bønner i en vindueskarm.

Sorter af bønner til hjemmedyrkning

Du kan plante bønner indendørs. Du skal bruge tidligt modne buske, egnede beholdere, næringsrig jord og god belysning. Kompakte planter kan nemt passe i en potte på en vindueskarm. Klatreplanter vil optage meget plads og kræver et espalier til støtte.

Varianter:

1. Allur er en busksort med en tidlig modningsperiode på 60-70 dage. Frugterne er lange og smalle, op til 12 cm lange. Allur er sygdomsresistent.
2. Karamel er sukkerholdig og sød, med bønner der modnes på 55-58 dage. Planterne bliver 45-60 cm høje.
3. Scubabønner modnes på 70-80 dage. De ovale, grønne frugter er 13-15 cm lange.
4. Priusadebnaya Zelenaya er en produktiv sort; frugterne høstes to måneder efter plantning. Buskene bliver op til 50 cm høje, og bælgene er 10 cm lange.
5. Bona — buskene bliver op til 40 cm høje. De første frugter plukkes 50-70 dage efter plantning. Grønne bønner findes i en række forskellige nuancer og er 13 cm lange.
6. Golden Saxa er en produktiv sort, der vokser i 30 cm høje buske, med bønner, der modnes på 45-50 dage. Frugtsætningen er langvarig, og bærrene er gulgrønne.
7. Laura er en aspargesbønne med 40 cm lange planter. Det er en tidligmodende sort, der modner på 50-60 dage. Bælgene er gule.
8. Neringa er en busksort; frugterne modnes på 50-60 dage. Plantens højde er 45-50 cm. De grønne bælge er op til 15 cm lange. Dette er en meget velsmagende og produktiv hybrid.

Andre bønnesorter, der er egnede til dyrkning i vindueskarmen, inkluderer: Fatima, Winner, Panther, Melody, Oil King, Fakir og Spaghetti.

Du kan plante bønner i en potte på altanen; følgende sorter bruges:

• Harmoni;
• Klatregrøntsag;
• Blå Sø.

Du er måske interesseret i:

Sådan dyrker du vienærter (kinesiske bønner)
Har du ikke plantet vignaler i din have endnu? Skynd dig og gør det. En sort af kinesisk aspargesbønne kaldet…Læs mere…

Ornamentale hybrider:

• Plettet;
• Rumba;
• Violetta.

Til indendørs dyrkning anbefales hybrider, der er resistente over for sygdomme og skadedyr. Nogle sorter af prydbønner bruges til landskabspleje på altaner; frugterne af disse hybrider er uspiselige.

Forberedelse af plantemateriale

Til plantning af bælgfrugter skal du vælge faste, robuste frugter uden tegn på mug. Overfladen skal være glat og blank, uden tegn på slappe eller hule dele. Tomme frugter opsamles efter vanding. Læg frøene i vand, og kasser dem, der flyder op til overfladen.

Uden iblødsætning tager det lang tid for bønnerne at spire; den hårde skal forhindrer spirerne i at bryde igennem, og de kan dø i kold jord. Derfor iblødsættes bønnerne i en fugtig klud.

Metoder til spiring af bønnefrø:

1. Før spiring lægges bønnerne i blød i en varm kaliumpermanganatopløsning i 15 minutter. Vandet skal være 70 grader Celsius. Efter spiring plantes frøene straks i jorden og vandes med denne opløsning.
2. Opløs mangan i vand, varm det op til 60 grader, vand den forberedte jord med opløsningen og plant bønnerne straks.
3. Du kan lade bønnerne spire i et fugtigt miljø. Fugt en klud, gaze eller vat, placer frøene ovenpå, og lad dem stå et varmt sted (+25°C) i 2 dage. Tilsæt vand med jævne mellemrum; temperaturen skal være mindst 24°C. Vækststimulerende midler som Zircon, Epin eller Energen kan tilsættes.

Plantning af bønner trin for trin

Det første trin er at spire bønnerne i et vådt osteklæde. Alle bønner, der ikke spirer, kasseres. De vil tage lang tid om at spire, eller de spirer måske slet ikke og dør til sidst.

Det andet trin involverer valg af en beholder til plantning af bælgfrugter. Du kan bruge potter, plastik- eller trækasser med en minimumskapacitet på 2 liter. Til klatresorter er spande med en kapacitet på 20-35 liter egnede. Beholderen skal desinficeres med en kaliumpermanganatopløsning.

Jordforberedelse er det tredje trin i plantning af bønner. Du kan købe en færdiglavet jordblanding, som allerede indeholder alle de nødvendige elementer til bælgplantevækst. Endnu bedre, brug havejord, tilsæt humus i forholdet 2:1 og tilsæt superfosfat i henhold til instruktionerne sammen med aske (en kop aske pr. spand jord). Jorden skal være løs og let med en pH-værdi på 6-6,5.

Det fjerde trin er at plante bønner. Det er vigtigt at dyrke bønner korrekt derhjemme:

• Udvidet ler placeres i bunden af ​​beholderen til dræning;
• hæld jordblandingen i, så der er 5 cm tilbage til kanten af ​​beholderen;
• vand jorden, hvis den har sat sig, tilsæt derefter mere;
• lav 3 cm dybe huller i jorden;
• afstanden mellem hullerne er 10-15 cm;
• Du skal plante 2 frø i hvert hul med spirerne nedad i en vinkel; disse vil være de fremtidige rødder;
• hæld 2-3 cm jord ovenpå;
• Før spirer fremkommer, skal beholderen dækkes med filmmateriale;
• læg kasserne et varmt sted i en uge;
• Om 6-8 dage vil bønnerne spire, og om en måned vil de blomstre.

Når det bliver varmt vejr, flyttes krukkerne ud på altanen. De fleste sorter har en lang frugtperiode. Efter den første høst udvikler de nye bælge sig hurtigt til fuldvoksne bælge, og en ny høst følger.

Pleje og vanding

Bønner kræver ordentlig pleje derhjemme. Bælgplanter er fugtighedselskende planter. Vand planterne rigeligt, indtil de første bælge viser sig. Vand rødderne, og undgå kontakt med bladene for at forhindre svampeinfektioner.

Vand planterne om morgenen eller aftenen. Stop med at vande, når de første 2-3 blade er kommet frem. Begynd at vande jorden under blomstringen. Vand to gange om ugen.

Du er måske interesseret i:

Sådan slipper du hurtigt af med biller i bønner
Bønner er en velsmagende og sund grøntsag, der i proteinindhold kan sammenlignes med kød. Bønneretter er nærende og kalorierige,…Læs mere…

Efterhånden som planterne vokser, slås en pind ned i jorden. Klatrestænglerne bindes til den. Støtten forhindrer grenene i at knække af.

Modne buske kræver 12 timers dagslys, mens unge planter har brug for 14-16 timer. Dette giver tid til dannelse af blomsterknopper. Supplerende belysning gives om vinteren og på overskyede dage.

Gødning af bønner

I en lejlighed vil gødning eller strøelse forårsage en ubehagelig lugt. Humus tilsat jorden før plantning vil være tilstrækkeligt til at undgå behovet for organisk materiale i lang tid. Organiske tilsætningsstoffer er kontraindiceret under knopdannelsen. Planter kræver mikronæringsstoffer og kalium. Alle disse essentielle komponenter findes i aske, som drysses på jordoverfladen, løsnes forsigtigt og derefter vandes.

Hestegødningsekstrakt, en naturlig gødning, kan købes i butikkerne. Det er lugtfrit, og bønner reagerer godt på det.

Sygdomme og skadedyr

Bønner kan blive inficeret med viral anthracnose, sortbenskimmel og gråskimmel. Virussygdomme kan ikke behandles. Planter og jord bør bortskaffes, før infektionen spreder sig til naboplanter. Hvis bakteriel skimmel har påvirket individuelle blade, bør de fjernes og brændes. Hvis rødderne er påvirket af svampeinfektion, bør planten fjernes, og jorden behandles med Bordeaux-væske. Svampeinfektioner bekæmpes med fungicider, og vanding bør reduceres, da fugt fremmer spredning af svampe.

Bønnebillet udgør en trussel mod bønner. Hvis bønner dyrkes i nærheden af ​​stueplanter, kan bladlus, spindemider eller trips migrere til planterne.

Frysetørring af bønner beskytter mod bønnebiller. Opbevar frøene i fryseren i to dage ved -15 grader Celsius. Mod andre skadedyr skal du bruge biologiske midler, der er sikre for mennesker og dyr.

Høst af den første høst

Modne bælge er faste med tydelige frugtomrids. Aspargessorter høstes umodne to uger efter blomstring. De er mest lækre og søde i deres "mælkeagtige" tilstand. Hvis der er behov for frø til plantning, lades bønnerne sidde på vinstokkene, indtil de er fuldt modne. De nederste bælge høstes først; bælgene bliver gule og hårde.

For at dyrke bønner indendørs, plant 7-8 bønneplanter og 4-5 klatrebønneplanter på altanen for at sikre en fuld høst for sæsonen. Efter høst renses krukkerne for jord og klargøres til nyplantning.

Vær ikke bange for at plante bønner indendørs i en vindueskarm, hvor pladsen og dagslyset er begrænset. Teknologien til dyrkning af bælgfrugter er den samme som i et drivhus. Hvis du skaber gunstige forhold og passer dine planter ordentligt indendørs, kan du høste lige så godt som en, der dyrkes udendørs.