Persille er en haveplante, der bruges som krydderi eller salatingrediens. Udover sin smag og aroma har den adskillige gavnlige egenskaber. På grund af dets egenskaber bruges det ofte i alternativ medicin til at tilberede medicinske infusioner. Overdreven indtagelse af dette produkt kan dog være både gavnligt og skadeligt for mødre.
Dagligt indtag for gravide kvinder
Hvorfor bør gravide kvinder ikke spise dette saftige krydderi for ofte? Udover vitaminer og aminosyrer indeholder persille en stærk ester, som er farlig for gravide kvinder. Derfor er den anbefalede daglige dosis for en gravid kvinde 8-10 g. Med denne anbefalede dosis vil en gravid kvindes krop modtage:
- K-vitamin, som sikrer normal interaktion mellem calcium og D-vitamin. Det normaliserer også stofskiftet i knogler og bindevæv;
- C-vitamin, som øger modstandsdygtigheden over for vira;
- beta-caroten, som genopfylder manglen på provitamin A;
- lutein, som sænker kolesterolniveauet;
- B-vitaminer, som forbedrer tarmfunktionen og hudens tilstand. De hjælper også med at håndtere stress og depression;
- mineraler, der er nødvendige for en god fosterudvikling.
Fordele for kroppen
Under graviditeten fordobles kroppens behov for vitaminer og mikroelementer. Derfor vil krydrede urter ikke kun forbedre smagen af retter, men også:
- forbedrer appetitten og funktionen af mave-tarmkanalen;
- eliminerer kvalme og opkastning;
- vil øge indholdet af jernholdigt protein;
- eliminerer hævelse;
- vil sænke blodtrykket;
- fremmer barnets korrekte udvikling;
- vil forbedre det kardiovaskulære systems funktion;
- fjerner toksiner og frie radikaler fra kroppen;
- vil mætte kroppen med calcium.
Du er måske interesseret i:Spisning i den tidlige og sene graviditet
Hvis en gravid kvinde ikke har kontraindikationer for at bruge krydderiet, kan persille indtages med måde. Indtagelse af produktet vil ikke have nogen negative virkninger på barnet.
Perioden fra undfangelsen til den tolvte uge er den vigtigste periode i graviditeten. I denne periode dannes embryoet. At spise persille tidligt i graviditeten kan hjælpe med at lindre morgenkvalme. På grund af alvorlig eksponering for toksiner og skadelige stoffer, der produceres under fosterudviklingen, er embryoudviklingen uhensigtsmæssig. For at sikre en korrekt udvikling af alle vitale systemer hos babyen anbefales det at tilsætte persille til salater eller supper.
Så snart en kvinde tilmelder sig en fødselslæge-gynækolog, ordinerer den behandlende læge dyre vitaminer. Et naturligt produkt er dog langt mere gavnligt end kemiske multivitaminer.
Nogle gynækologer fraråder deres patienter at bruge persille i første trimester af graviditeten. Urten stimulerer blodgennemstrømningen til bækkenets glatte muskler. Denne virkning kan udløse en tidlig afbrydelse af graviditeten.
Du er måske interesseret i:I senere stadier af graviditeten kan persille og tørrede urter indtages i mængder på højst 12 gram om dagen. Hvorfor bør du så undgå at indtage store mængder af dette produkt i andet og tredje trimester? Mellem den femtende og attende graviditetsuge kan overdreven persilleindtagelse føre til spændinger i livmoderen. Denne spænding i livmoderen kan hindre implantation af det befrugtede æg, hvilket kan føre til spontan abort.
Valg af persille
Plantens rod indeholder en høj koncentration af elemecin, et plantebaseret antikolinergikum. Derfor bør gravide kvinder undgå dets brug. Infusioner og afkog af bladene er kun til udvortes brug. Persillefrø indeholder 11,5 gange flere æteriske olier end bladene. Derfor er de kontraindiceret til kvinder under hele graviditeten.
For at undgå at skade dit helbred, vær opmærksom på en række nuancer, når du køber krydderier:
- Produktet skal være friskt, som om det lige var blevet skåret fra haven;
- bundtet bør ikke være slapt eller have vanddråber;
- der må ikke være støv eller andre forurenende stoffer på greensene;
- plantens farve skal være rig og ensartet;
- Buketten bør ikke have rådne eller beskadigede blade.
Opskrifter
For kvinder, der bærer et barn, er der flere velsmagende, sunde retter, der vil gavne både mor og barn.
Grøntsagssalat med cremefraiche
En lækker, vitaminrig ret uden krydrede eller allergifremkaldende ingredienser. Tilberedning:
- skær et halvt glas marinerede svampe og 2 mellemstore løg i strimler;
- 2 kogte kartofler skåret i tern;
- tilsæt 5 spiseskefulde grønne ærter og 4 spiseskefulde cremefraiche;
- bland, tilsæt salt, drys med grofthakket persille.
Du er måske interesseret i:Stuvet oksekød med svesker
En ret med minimalt kalorieindhold og maksimal gavn for gravide kvinder. Sådan tilberedes den:
- Skær 500 g magert oksekød i tern, kom dem i en gryde, dæk med vand, og lad det simre i 30 minutter;
- skåret i tern: 4 tomater, 1 peberfrugt, 1 gulerod, 1 løg;
- 100 g svesker, vask og skåret i strimler;
- Placer ingredienserne i lag på en bageplade, tilsæt salt efter smag;
- Placer i en forvarmet ovn til 200 grader, skru ned for varmen til 160 grader efter 10 minutter, bag indtil den er færdig;
- Drys med finthakket persille inden servering.
Anmeldelser
Kvinder, der spiste persille under graviditeten, deler deres indtryk.
Alina, Moskva
Tidligt i graviditeten led jeg af kraftig morgenkvalme. Min mor rådede mig til at tygge en kvist persille, når jeg havde kraftig kvalme. Det fik mig til at have det meget bedre. Og persille har været min yndlingsurt lige siden.
Katja, Minsk
Da jeg var gravid med mit første barn, var mit hæmoglobinniveau altid under det normale. At tage medicin øgede det kun midlertidigt. Efter at have læst online om fordelene ved persille, oksekød og svesker, lavede jeg regelmæssigt mig selv en salat med disse ingredienser. Efter regelmæssigt at have spist denne ret forblev mit hæmoglobinniveau normalt resten af min graviditet.
Gravide kvinder kan og bør spise persille, medmindre det er kontraindiceret af en gynækolog. Det er dog vigtigt at overholde grænserne for gravide kvinder.

Datoer for persilleplantning til vinteren i 2020 ifølge månekalenderen
Når grøngødning kan være skadelig
Et krydderi, der kræver beskyttelse: rosmarinens egenskaber
Bjørnehvidløg eller vild hvidløg: hvordan man undgår forgiftning fra grønne blade