Plantning i haven stopper ikke med vinterens begyndelse. Grøntsagsplantning plantes ofte på dette tidspunkt for at få en tidlig høst. Såning før vinteren fremmer planternes vækst og udvikling. Frø sås i henhold til plantevejledningen, og valget af sort afhænger af persilletypen. Tidspunktet for arbejdet påvirkes af havebedets placering, plantedatoerne i månekalenderen og Jordens måne i stjernetegnene.
Fordele og ulemper ved vinterplantning
En skorpe af sne beskytter planterne mod kulden. Dette dække hjælper dem med at overleve kulden, og om foråret får persille mere varme og fugt. Der er flere fordele ved vintersåning:
- spirerne vil komme frem tidligere;
- Tidlig høst af persille vil give dig mulighed for at genbruge bedene til plantning, hvilket vil have en positiv effekt på høstens mængde;
- planter udvikler immunitet mod ugunstige vejrforhold;
- sådanne frøplanter danner et meget stærkt rodsystem og bliver mere tørkebestandigt;
- Vinterplantning vil hærde frøplanterne, og de vil være mindre tilbøjelige til at blive syge.
Frøplanter, der har overlevet kulde, vokser bedre. De giver hurtigere udbytte og er mere modstandsdygtige over for sygdomme. Stigende temperaturer får dog frøplanterne til at spire for tidligt og derefter dø. Det bliver også vanskeligt at vælge det rigtige tidspunkt at plante på grund af vejrforhold og lokale forhold. Desuden er den resulterende høst ikke egnet til langtidsopbevaring; den spises med det samme. Vinterplantning kræver flere frø, hvilket øger omkostningerne. Der er risiko for, at nogle frø ikke spirer eller dør, så frøplanter købes i reserve.
Valg af persillesort til vinterplantning
Til vintersåning er sorter, der tåler lave temperaturer, egnede. Saltblade klassificeres også efter deres tilsigtede anvendelse. Persille er opdelt i to typer:
- blad;
- rod.
Bredbladet persille har fjeragtige, fine, tynde blade og en stærkt forgrenet rod. Bladene bruges som føde for deres behagelige aroma og smag. Persille findes i to varianter: almindelig og krøllet, der kendetegnes ved bladformen. Rødderne af bredbladet persille spises ikke. Egnede sorter til såning inkluderer: Esmeralda, Italiensk Kæmpe, Almindelig Bladpersille, Bogatyr, Astra og Breeze.
Rodpersille plantes for at producere spiselige, gulhvide rødder. De er rige på næringsstoffer og vitaminer. Den underjordiske del graves op i det sene forår eller den tidlige sommer. Plantens rødder komplementerer forskellige retter og bruges til marmelade. De bruges også meget i folkemedicinen. Rodpersille har seje blade, der sjældent bruges som føde. De mest populære sorterBerlin (den mest produktive); Produktiv; Bordovik; Sukker; russisk størrelse.
Optimale plantetidspunkter
Frøspiring og udvikling afhænger af den valgte sådag. Ifølge månekalenderen bør persille plantes inden vinteren i 2020 under den voksende måne. Den anden og tredje månedag er særligt gunstige til dette. De månedlige sådatoer er vist i tabellen.
| Måned | Gunstige dage til plantning af persille | Ugunstige dage |
|
oktober |
4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27, 31 | 1-3, 16, 24, 25, 28-30 |
|
november |
1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30 | 7-9, 14, 15, 25, 26 |
|
december |
2-4, 15-21, 25-31 | 5, 6, 14, 17-19, 22-24 |
Månens stjernetegn påvirker også vækst. Grønne planter plantes under følgende stjernebilleder: Vædderen, Tyren, Tvillingerne, Jomfruen, Vægten, Skorpionen, Stenbukken og Fiskene.
Såning af persille begynder, efter at træer og buske er færdige med at flyde, efter bladfald. Såtidspunkterne varierer fra region til region. I den centrale del af landet, inklusive Moskva-regionen og Volga-regionen, begynder såningen om efteråret, i den anden eller tredje uge af oktober; i de nordøstlige dele af Moskva-regionen begynder såningen i begyndelsen af oktober og går fra slutningen af måneden. I de sydlige regioner og Krasnodar-kraj sås persille fra slutningen af oktober til november; i varmere år begynder såningen i den første uge af december. I Uralbjergene og Sibirien sker såningen fra september til midten af oktober. Før såning skal man vente på stabile nattemperaturer på -2°C.
Forberedelse af frø og jord
Først sorteres frøene, og eventuelle defekte fjernes (de vil spire dårligt eller rådne). For at fremskynde spiringen lægges persille i blød i 1-1,5 time og tørres derefter, indtil den flyder frit. Denne proces gentages efter 24 timer, efter at frøene først er blevet placeret i køleskabet. Efter spiring lægges frøene i blød i en opløsning af kaliumpermanganat eller fortyndet borax. For at forbedre væksten og ensartetheden af spiringen anvendes vernalisering og pelletering. I første tilfælde efterlades frøene på is i en trækasse, indtil de fordamper. Under pelleteringen lægges hvert frø i blød i en blanding af humus, gødning og tørv.
Brug jord fra købt gård, eller lav en blanding derhjemme. I førstnævnte tilfælde skal du sørge for, at dens pH-værdi er 6,5-7, når du køber jord. Vælg et medium, der ikke er for løst, ellers vil frøene opløses og ikke hæfte godt. Til hjemmelavet jord skal du blande det fra:
- tørv – 10 l;
- kokossubstrat - 2 liter, det er gennemblødt på forhånd;
- kompost – 500-1000 ml;
- vermiculit – 500 ml.
Dette substrat indeholder de næringsstoffer, planten har brug for. Jorden er også beriget med gødning, især kompost.
Plantning og pleje
Placer bedet et åbent område, der får masser af forårssol. Start med at så frø i huller, der er 5 cm dybe og 10-12 cm fra hinanden. Tilsæt en lille mængde sand og drys med kompost. Fyld derefter jorden med jord og dæk med jord. Der skal være 1 cm mellem kimplanterne og 45-55 cm mellem rækkerne. Efter såning fyldes furerne med jord, helst rig på næringsstoffer, og den komprimeres forsigtigt. Rodsorter plantes i brede rækker med 40-45 cm mellem rækkerne, og bladsorter med 15-20 cm mellem rækkerne.
Når de grønne planter viser sig, bør de vandes et par gange om ugen, helst om aftenen. Regelmæssig løsning og lugning er afgørende. Tynd de nye skud ud, og lad de stærkeste og sundeste blive. Sørg for at overvåge persillens udseende for at forebygge sygdomme og skadedyr. For yderligere næring kan du bruge fugleklatter eller kongslys fortyndet med vand. Kvælstofgødning tilsættes også. Denne proces gentages hver 14. dag.
Læs også
Mulige fejl
Ikke alle persillesorter er egnede til dyrkning, så vælg din afgrøde og leverandør omhyggeligt. Brug af frø af lav kvalitet vil resultere i svage planter eller endda mislykkede planter. Plantning bør udføres, når frøene er hævede; ellers vil det være for sent. Undgå plantning i regnvejr. Desuden vil såning før frostgrader forårsage for tidlig spiring og efterfølgende død af planten. Frøplanter bør kun sås, når jorden er frosset. Plantning bør ikke udføres på dage, der er forbudt af månekalenderen.
Læs også
Bedet skal placeres væk fra grundvand. Før plantning af persillefrø, skal området ryddes og eventuelle græsrester fjernes, da det ellers vil huse insektlarver eller mikrober. Smeltet sne kan også nogle gange oversvømme og dræbe planten. Efter spiring bør persille vandes med varmt vand højst tre gange om ugen. Koldt vand vil skade planten, og for lidt vanding vil gøre bladene ru og seje.
Plantning af persille før vinteren sikrer, at den er sund og stærk. Tidlig såning er en god måde at få duftende og lækre grøntsager meget hurtigere. Før plantning i haven, forbehandles frøene og jorden. Selvom planten er hårdfør over for kulde, kræver den omhyggelig pleje, især i de første par dage efter plantning udendørs.



Datoer for persilleplantning til vinteren i 2020 ifølge månekalenderen
Når grøngødning kan være skadelig
Et krydderi, der kræver beskyttelse: rosmarinens egenskaber
Bjørnehvidløg eller vild hvidløg: hvordan man undgår forgiftning fra grønne blade