Bjørnehvidløg eller vild hvidløg: hvordan man undgår forgiftning fra grønne blade

Grøntsager og urter

Bjørnehvidløg, ramsløg, bjørneløg og kolba er alle navne på den samme plante i amaryllisfamilien, en underfamilie og slægt af løg. Den er hjemmehørende i den europæiske del af Eurasien. Dens medicinske egenskaber blev anerkendt af antikke græske healere. Løgene graves op om efteråret, og ungt ramsløg høstes i det tidlige forår.

Dannede knuder er svære at forveksle med andre uspiselige rødder, men bladene fra den gavnlige ramsløg og den giftige liljekonval og hellebore ligner hinanden. For at undgå forgiftning er det vigtigt at kende de vigtigste forskelle.

Fordelene og skaderne ved bjørnegræs

vilde hvidløgsspirer

De spæde spirer høstes for at genoprette kroppens vitamin- og mineralreserver. Ramsløg indeholder:

  • glykosider - antibakteriel, svampedræbende og antiparasitisk virkning
  • retinol - genopretter visuelle funktioner, forbedrer kvaliteten af ​​hud, hår og negle;
  • ascorbinsyre - ansvarlig for immunitet;
  • B-vitaminer - normaliserer nervesystemets funktion;
  • fytoncider er stoffer med antioxidantvirkning;
  • lysozym (muramidase) - hæmmer væksten af ​​patogene bakterier;
  • Æteriske olier - fremskynder metaboliske processer og normaliserer vejrtrækningen.
Note!
Bjørnegræs er værdsat for dets evne til at øge appetitten, reducere belastningen på fordøjelseskanalen ved at normalisere bugspytkirtlens funktion og for dets ormekurerende effekt.

Personer med en historie med kronisk gastritis, pancreatitis, mavesår eller kolecystitis bør undgå forårsgrønt. Undgå overdreven indtagelse af salater under graviditet og amning, da deres virkninger på det ufødte og det eksisterende barns udvikling er ukendte. Hvis kroniske tilstande forværres efter indtagelse af salaten, kan der forekomme symptomer, der ligner symptomer på beruselse.

Forskelle mellem vild hvidløg og giftige planter

Risikoen for forgiftning fra enggrønt er meget lavere om efteråret – på det tidspunkt graver folk løgene op, som ikke findes på giftige planter. Men om foråret er læger ofte nødt til at behandle ofre, der ved et uheld har forvekslet lignende blade.

Ramsløg er hovedsageligt kendt som ramsløg, der er dens distinkte hvidløgsaroma. Den er svag, når planten stadig vokser, men hvis man gnider et blad i hånden, intensiveres duften. Efter regn er det svært at skelne mellem de to dufte, især hvis man ikke er en dygtig smager. Derfor er det bedst at lære forskellene udenad.

Forskelle mellem bjørnegræs og giftige planter:

Plantedele Vild hvidløg Hellebore og liljekonval
Blade glat, mør tæt bølgepap
Rodzonen med et rødligt skær lys, hvidlig i hellebore og mørkegrøn i liljekonval
Vækstretning de voksne blade vokser opad "Moden" hellebore danner et hoved, og liljekonval danner en roset
Bladform aflang, lancetformet bred, dråbeformet, elliptisk
Opmærksomhed!
Unge skud er de mest genkendelige. Ramsløg og giftige planter producerer to blade, og indtil de bliver stærkere, er det svært at skelne bølgerne og striberne. Du bør bruge lugten som en rettesnor.

Tegn på forgiftning og metoder til at yde førstehjælp

Symptomer på forgiftning opstår inden for 15 minutter efter eksponering hos børn og 40-60 minutter hos voksne. Ofrene oplever en brændende fornemmelse i mund og hals, tørst, kvalme, svaghed, svimmelhed, mavekramper og kolik. Øget svedtendens, spytproduktion og opkastning forekommer.

Hvis der ikke ydes hjælp omgående, sænkes pulsen, og bevidstheden bliver nedsat. Hos børn er anfald et yderligere symptom. En ambulance bør tilkaldes ved de første tegn på en brændende fornemmelse i halsen og tørst. Mens ambulancen kører, kan du selv begynde rehabiliteringsforanstaltninger.

Førstehjælp ved utilsigtet forgiftning med plantegifte

Hvis offeret er ved bevidsthed, skylles maven med varmt vand og fremkalder opkastning, indtil væsken er fri for madrester. Der bør tages et absorberende middel, såsom aktivt kul, Enterosgel, Atoxil eller Polysorb.

Hvis patienten er bevidstløs, lægges vedkommende på siden for at forhindre kvælning i opkast, og væske og sorbent administreres gennem en slange – for eksempel en intravenøs slange, hvori væske pumpes ved hjælp af en sprøjte uden nål.

Yderligere afgiftningsprocedurer udføres på hospitalet. Selv hvis offerets tilstand er forbedret, er hospitalsindlæggelse nødvendig. Komplikationer kan udvikle sig.

madforgiftning

For at undgå forgiftning fra bjørneukrudt er det bedst at dyrke det på din egen ejendom. På denne måde kan du være sikker på, at det ikke er giftigt. Når du samler det i skoven, skal du omhyggeligt inspicere og, vigtigst af alt, lugte til hvert blad og spire, og være opmærksom på bladenes tykkelse og mønster. Undgå at købe "naturens gaver" fra uregulerede sælgere og plukke ramsløg langs vejkanter og i industriområder.

ramsløg
Tilføj en kommentar

Æbletræer

Kartoffel

Tomater