Peberfrugter på vindueskarmen - dyrkning fra frø derhjemme

Stærke peberfrugter er en plante, der ikke kun har dekorativ værdi, men også stor praktisk anvendelighed. Denne farverige plante vil smukt forbedre den hyggelige atmosfære i dit køkken og glæde dig med en høst af peberfrugter, hvis krydring og smag kan konkurrere med de købte sorter.

Det er en arbejdskrævende og tidskrævende proces at dyrke peberfrugter fra frø i en moderne vindueskarm. Men hvis du følger alle de enkle plejeanbefalinger, bliver processen en sjov aktivitet, der i sidste ende belønner gartneren med en rigelig høst af pikante peberfrugter.

Er det muligt at dyrke peberfrugter på en vindueskarm fra frø?

Da peberfrugter stammer fra de amerikanske troper, er høj luftfugtighed og varme afgørende betingelser for dyrkning af denne plante. Stærke peberfrugter kan nemt dyrkes i en vindueskarm, hvilket giver det nødvendige mikroklima for deres udvikling.

Dyrkning af grøntsager derhjemme har sine fordele:

1. Systematisk høst af hjemmedyrkede frugter.
2. Frugternes smag er ikke anderledes end smagen af ​​​​købte peberfrugter.
3. Grøntsagerne dyrkes miljøvenligt og indeholder ikke stoffer, der er skadelige for menneskekroppen.
4. Mulighed for dyrkning af flerårige sorter.
5. Nogle sorter bærer frugt hele året rundt.
6. Ingen økonomiske eller lønomkostninger.
7. Planten udfører desuden funktionen med at rense luften fra patogene mikrober og bakterier.

Ulemperne ved at dyrke grøntsager i vindueskarmen inkluderer følgende:

1. Potterne er ret store, så de optager ofte hele pladsen i vindueskarmen.
2. For at dyrke flerårige sorter kræves yderligere belysning, som leveres af specielle fytolamper.
3. Frugterne af stuepige er mindre i størrelse end grøntsager høstet i et drivhus eller en åben have.

En række hybrider, der er tilpasset indendørs forhold, er blevet udviklet specifikt til indendørs dyrkning. Udover at være skarpe, har de også en høj prydværdi.

De bedste sorter af chili til indendørs plantning

Stuedyrkede chilihybrider kan prale af fremragende dekorative egenskaber. De mest populære af disse er Ogonyok, Ryabinushka, Aladdin, Confetti og Salute.

Ogonyok

Ogonyok er en hybrid mellem sæsonen. Den når teknisk modenhed på 120 dage og kan høstes så tidligt som efter 140 dage. Peberfrugterne har en klassisk bælgform med en buet spids. Peberfrugterne er dybrøde. De små frugter har en skarp, skarp smag og en distinkt peberagtig aroma.

Rønnebær

Ryabinushka er en tidligmodende prydhybrid, der begynder at bære frugt 90 dage efter plantning. Denne sort er kendetegnet ved høje udbytter. Bærrene er kugleformede, røde og ligner rønneklaser. De kendetegnes ved deres skarpe smag og distinkte aroma.

Aladdin

Aladdin er en kompakt peberbusk, der producerer små frugter, der vejer op til 5 g. Peberfrugterne har en unik form og farve – klare, koniske frugter, der peger opad. En enkelt plante kan samtidig producere salat, grøn, hindbær, fløde, rød og lilla peberfrugter. Frugterne har en skarp smag og er velegnede til konservering.

Konfetti

Confetti er en dværgprydplante, der kan blive op til 35 cm høj. Denne hybrid er kendetegnet ved høj frugtbarhed. Modne peberfrugter bliver 3 til 7 cm lange og har en klassisk konisk form. Frugtens farve varierer, og efterhånden som de modnes, ændrer farven sig i følgende mønster: grøn, gul, lilla og rød. Modne peberfrugter har en skarp smag og en behagelig peberagtig aroma.

Fyrværkeri

Salute er en tidligmoden prydpebersort, hvis frugter når fuld modenhed allerede 95 dage efter plantning. Busken er lille og kan blive op til 20 cm høj, men planten er kendetegnet ved omfattende forgrening, hvilket resulterer i en spredt vækstform. De kegleformede frugter er kendetegnet ved varierende farve: i den tekniske modenhedsfase er de lysegrønne, mens biologisk modne peberfrugter har en fyldig orange farvetone. Frugterne bruges friske og til konservering.

Generelle regler for dyrkning af peberfrugter derhjemme fra frø

Det er en simpel og til dels fornøjelig proces at dyrke peberfrugter indendørs. For at sikre vellykket vedligeholdelse skal haveejere dog følge et par plejeanbefalinger.

Valg af placering og container

For at sikre at planten får den nødvendige mængde lys, bør potterne placeres på sydøst- eller sydvestsiden. Østlige og vestlige vindueskarme er også velegnede, men planterne kan have brug for ekstra belysning på overskyede dage. På et nordvendt vindue har planten bestemt brug for supplerende belysning. På et sydvendt vindue skal peberfrugten beskyttes mod den brændende sol.

Voksne planter plantes i potter med en kapacitet på 3 til 5 liter. Beholderens materiale spiller ingen rolle. Potten skal have drænhuller i bunden.

Forberedelse og plantning af frø

Før plantning gennemgår frøene flere forberedelsesfaser:

1. Udvælgelse. Frøene lægges i blød i saltvand i en halv time; de, der flyder op til overfladen, fjernes, og dem, der synker, klargøres til plantning.
2. Desinfektion. Udvalgte frø lægges i blød i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 2-3 timer for at desinfektionsmidlerne.
3. Næring. For accelereret vækst og højere udbytter gennemblødes peberfrø i en træaskeopløsning i flere timer.
4. Iblødsætning. Frøene skal lægges i blød lige før plantning. Læg dem i et fugtigt klæde og lad dem stå et varmt sted. Iblødsætningen tager 7 til 14 dage.

   

Frøene plantes 1 cm dybt i fugtig, frugtbar jord. Dæk dem med plastfolie og placer dem et varmt sted. Når de første skud kommer frem, fjernes plastfolien. Når de første to blade viser sig, omplantes kimplanterne i individuelle beholdere. Når kimplanterne har etableret sig, omplantes de i permanente potter.

Vanding og gødning

Peberplanter skal vandes hyppigt, men moderat. Vanding bør ske ved rødderne, efterfulgt af forsigtig løsnelse af jorden. Brug blødt vand ved stuetemperatur. For at opretholde den høje luftfugtighed, som peberfrugter har brug for, skal planterne vandes dagligt.

Som mineralgødning kan du bruge en opløsning af superfosfat eller ammoniumnitrat. Af de organiske gødninger er en opløsning af træaske eller fugleklatter fremragende.

Temperatur og belysning

Frøspiring sker ved en temperatur på 23-25°C. På den femte dag efter spiring sænkes temperaturen til 16-18°C. Frøplanterne holdes ved denne temperatur i cirka 5 dage. Derefter øges temperaturen gradvist. Derefter holdes planterne ved 20-28°C.

Peberfrugter er lyselskende planter. For normal udvikling kræver de 12 timers dagslys. I frugtperioden kan dette reduceres til 10 timer. Dette kan bidrage til at opnå højere udbytter.

Dannelse (trin-søn) og afklemning

At danne en peberplante indebærer at knibe og fjerne sideskud. Kronknoppen, som fremkommer i begyndelsen af ​​blomstringen, skal knibes. Ellers vil al saften flyde til denne knop, og blomsterne på siderne vil lide af næringsmangel.

Knip indadvendte skud ud, såvel som grene, der er holdt op med at bære frugt. Foryngelsesbeskæring anbefales hvert tredje år, hvor alle gamle skud fjernes.

For at sikre en ensartet voksende busk bør plantens potte roteres med jævne mellemrum. Ellers vil den ene side af busken se mindre attraktiv ud på grund af utilstrækkeligt lys.

Vigtigste sygdomme og skadedyr

Stuesorter er mindre modtagelige for sygdomme og skadedyr end have- og drivhusafgrøder. Men selv stuepeberfrugter kan blive ofre for følgende sygdomme:

1. Sort ben er en rådnende del af stilken ved plantens bund.
2. Gråskimmel er en grå, håret belægning på alle overjordiske dele af peberfrugten.
3. Fusarium er en hurtig udtørring af en plante.
4. Senskimmel – mørke, voksende pletter på bladene.
5. Blomsterenderåd – sorte rådpletter på toppen af ​​frugten.

Buske kan også blive påvirket af spindemider, bladlus og hvidfluer. Planter kan behandles mod sygdomme og skadedyr ved hjælp af traditionelle metoder eller moderne medicin.

Hvordan dyrker man chilipeber derhjemme?

Selv den berømte chilipeber kan dyrkes derhjemme. Nogle er velegnede til indendørs dyrkning. sorter til åben jord, såvel som tilpassede indendørs hybrider.

Såningsdatoer

Såtidspunkterne for chili afhænger af sorten. Tidligt modne hybrider sås lidt tidligere, mens sent modne sorter sås 3-4 uger senere. Stauder sås bedst i april. På denne tid af året er dagslyset langt nok til at undgå behovet for supplerende belysning.

Det vil tage et stykke tid for frøene at spire, og de nyligt frigivne peberspirer at blive stærke. Den endelige udplantning af frøplanter sker typisk to måneder efter såning. Tidligt modne sorter omplantes efter 1,5 måneder, mens sent modne frøplanter kan være nødt til at vente op til 2,5 måneder på den endelige udplantning.

Forberedelse af jord og frø

Peberjord skal være tilstrækkelig frugtbar og løs til at give god luftning og dræning af fugt. Meget frugtbar jord giver mulighed for at fjerne gødning indtil den sidste omplantning.

Den optimale jordblanding til peberfrugter består af følgende komponenter:

• bladjord (græs)
• kokosfibre;
• vermiculit;
• ormekompost.

Tilberedning af chiliplanter er ikke anderledes end andre chilisorter. Det involverer kalibrering, desinfektion, gødning og iblødsætning af frøene.

Plukning

Peberfrugter gennemgår to omplantningsfaser fra frøspirebeholderen til deres permanente potte. For at spare jord og plads sås frøene først i en fælles beholder. Så snart de første skud udvikler to fulde blade, omplantes de i individuelle 0,5-liters beholdere.

Den anden omplantning foretages i permanente potter. Planterne skal være veletablerede. Typisk har disse peberfrugter allerede fire fuldvoksne blade. Potten skal være større end 2 liter.

Peber Ogonyok i vindueskarmen

Ogonyok er en stærk peberfrugt, der kan spises rå eller konserveres. Der er udviklet særlige lavtvoksende hybrider til indendørs dyrkning med en krydrethed, der kan sammenlignes med deres modstykker med større frugter.

Plejefunktioner

Omsorg for en miniaturepeber på en vindueskarm er ikke meget anderledes end betingelserne for at holde andre peberfrugter prydsorter Denne plante elsker også varme, lys og fugt. For at opretholde en høj luftfugtighed kræver den konstant vanding. Efter vanding skal jorden løsnes. Pleje af ildplanten har dog sine egne nuancer:

1. Ompotning. Denne sort vokser som en flerårig plante og kræver årlig ompotning. Det optimale tidspunkt at udskifte jorden er foråret.
2. Produktivitet.

   

3. Supplerende belysning. Planten har meget sarte blade, der let brændes af almindelige glødepærer. Derfor gives supplerende belysning udelukkende via fytolamper.

Sorten Ogonyok er meget dekorativ. For at sikre ensartet frugtsætning drejes busken 90 grader med uret hver anden uge.

Dannelse

Med den rette pleje behøver busken ikke at blive klemt i løbet af det første år, da den vil danne sig selv. Om efteråret skal du beskære overskydende sidegrene. Dette gælder primært de indadvendte skud.

Først beskæres den allerførste kronknop. Når busken har 12-14 gode blade, begynder skelettet at dannes. Kun tre gode grene, der vokser fra den fjernede kronknop, er tilbage på planten, og de resterende skud fjernes. Efterhånden som sideskuddene vokser, knibes de sammen efter det første blad for at øge forgreningen.

Svar på ofte stillede spørgsmål

Specielt avlede hybrider og nogle sorter af selvbestøvende peberfrugter kan dyrkes i vindueskarmen. Vedligeholdelse af disse planter er ret simpelt, hvis gartneren følger de eksisterende plejeretningslinjer.