Rød peber (sød, stærk, malet) - kalorier pr. 100 gram

Rød peber er velkendt på vores breddegrader og er en grøntsag, der er unik i sin sammensætning og sundhedsmæssige fordele. At inkludere denne krydrede fødevare i din kost hjælper med at reducere kalorieindtaget, og at tilføje mindst 100 gram sød rød peber dagligt vil hjælpe dig med at føle dig mæt hurtigere og få din daglige dosis af essentielle vitaminer.

Oftest bruges friske grøntsager og krydderier i madlavning til at skabe lækre og varierede diætretter, og til medicinske formål – til at forbedre mave-tarmfunktionen og den generelle velvære. For at tabe sig og forbedre dit helbred er det dog vigtigt at spise grøntsager sparsomt og nøje følge en kostplan.

Kemisk sammensætning, BJU og kalorieindhold i rød peber

Både den friske grøntsag og krydderiet lavet af peber er rige på næringsstoffer og kaloriefattige. Dette gør dem velegnede til behandling af mange lidelser og til tilberedning af kaloriefattige fødevarer.

Du er måske interesseret i:

En gennemgang af de bedste sorter af røde chilier
Stærk peber er et fantastisk kulinarisk krydderi i mange kulturers køkkener. Små buske dækket af peberfrugter...Læs mere…

Sød rød peber

Denne grøntsag er den sødeste af alle sorter og også den mest kaloriske. Energiværdien pr. 100 g er 31 kalorier, hvilket er 1,9% af den daglige værdi. En portion indeholder også:

• 90 g vand;
• 5,3 g kulhydrater;
• 1,4 g kostfibre;
• 1,3 g protein;
• 0,1 g fedt.

Denne komponent har antihistaminegenskaber, som kan hjælpe med at lette vejrtrækningen. Sammen med ascorbinsyre indeholder grøntsagen P-vitamin, som er ansvarlig for at styrke blodkarvæggene og normalisere hjerterytmen. De resterende komponenter er repræsenteret af B-vitaminer:

• B1 – 6,7%;
• B2 – 4,4%
• B5 – 6,3%;
• B6 – 25%;
• B9 – 4,3%.

Mineraler, der er dominerende i søde peberfrugter:

1. Calcium – 8 mg. Aktiverer enzymer, der er ansvarlige for at sænke forhøjet blodtryk, og har en antiinflammatorisk effekt.
2. Silicium – 22 mg. Forebygger for tidlig ældning.
3. Mangan – 0,16 mg. Ansvarlig for centralnervesystemets normale funktion.
4. Kobber – 100 mcg. Forebygger anæmi og forbedrer vejrtrækningen.

Du er måske interesseret i:

Sød peber: de bedste højtydende sorter med fotos og beskrivelser
Søde peberfrugter er en skattekiste af vitaminer. Denne grøntsag er utrolig sund og lækker. Der er masser af…Læs mere…

Rød, varm, stødt peber

Formalet peber er lavet af peberfrugt, og når det forarbejdes, producerer det et stærkt krydderi. Det indeholder 21 kcal pr. 100 g, og dets næringsværdi er:

• 0,7 mg proteiner;
• 0,3 mg fedt;
• 4,6 mg kulhydrater.

Deres funktioner:

• normal udvikling af organismen;
• forbedring af reproduktiv funktion;
• opretholdelse af sunde øjne, hud og hår;
• levering af energi og plastmaterialer;
• forbedring af funktionerne i centralnervesystemet og det kardiovaskulære system.

Makro- og mikroelementer i peber:

1. Kalium – 2014 mg. Nødvendigt for normalisering af hjerterytmen, reducerer hævelse.
2. Kalcium – 148 mg.
3. Magnesium – 152 mg. Forbedrer muskelfunktionen og understøtter nyrernes og skjoldbruskkirtlens sundhed.
4. Natrium – 30 mg. Aktiverer bugspytkirtelenzymer.
5. Jern – 7,8 mg. Deltager i dannelsen af ​​hæmoglobin.
6. Zink – 2,48 mg. Regulerer blodsukkerniveauet.

Du er måske interesseret i:

Gul peber: sundhedsmæssige fordele, kalorieindhold, beskrivelse af sorter
Gule peberfrugter anses almindeligvis for at have en ringere smag end røde peberfrugter, men bedre end grønne. Men ...Læs mere…

Sundhedsmæssige fordele og farer ved rød peberfrugt

Peber hjælper med at opretholde et normalt syn, styrker immunforsvaret og er ansvarlig for knogledannelse og sundt hår og negle. E-vitamin er en antioxidant, uden hvilken kroppen ikke kan bekæmpe toksiner. Uden den og A-vitamin kan zink ikke absorberes. C-vitamin er til gengæld afgørende for vævsvækst og -reparation, samt sundt tandkød og tænder.

Det har også en positiv effekt på kredsløbssystemet:

• styrker blodkarrene og øger deres elasticitet;
• er et godt forebyggende middel mod trombose;
• forhindrer udviklingen af ​​åreforkalkning;
• fortynder blodet, hvilket er særligt vigtigt for diabetes;
• reducerer risikoen for slagtilfælde.

Peber er meget gavnligt under graviditet, da moderens krop især har brug for vitaminer i denne periode, og en mangel kan føre til forringelse af hår, negle og hud. Carotenen, der findes i peber, er gavnlig for negle og stimulerer hårvækst. Af samme grund anbefales peber til ældre voksne for at hjælpe med at reducere skaldethed.

https://www.youtube.com/watch?v=DPW0Y3g4lKE

Regelmæssigt indtag af denne grøntsag er en god forebyggende foranstaltning mod neurologiske sygdomme: antioxidanter forhindrer betændelse i celler og nerveender. De, der konstant udfører hårdt fysisk og mentalt arbejde, bør også spise mindst én peberfrugt om dagen for at genoprette styrke, lindre stress, forbedre hukommelse og reaktionstid og øge koncentrationen.

Potentiel skade ved grøntsager:

• kløe og udslæt på grund af indholdet af æteriske olier;
• fald i blodtrykket;
• irritation af mavevæggene;
• mavesmerter på grund af mavesår og gastritis;
• stærk stimulering af appetitten.

De medicinske egenskaber ved varme unge peberfrugter og deres skade på menneskers sundhed

Produktet har den største effekt på mave-tarmkanalen: det fremmer hurtig fordøjelse af tunge fødevarer, beskytter maveslimhinden ved indtagelse af antiinflammatoriske lægemidler og alkohol og reducerer symptomerne på halsbrand og funktionel dyspepsi. Mad tilberedt med peber bliver lettere, og dens kalorieindhold reduceres med næsten halvdelen.

Krydderiets fordele påvirker også tarmfunktionen ved hurtigt at eliminere patogene bakterier. Derudover hjælper produktet med at håndtere gynækologiske tilstande, normalisere uregelmæssige menstruationscyklusser og æggestokkefunktion.

Pebertinktur bruges i vid udstrækning til at stimulere hårvækst og forbedre dets struktur. Dette middel øger blodgennemstrømningen til hårsækkene og nærer dem med næringsstoffer.

Andre gavnlige egenskaber ved krydderiet:

1. Styrkelse af immunforsvaret.
2. Lindring af ondt i halsen, bronkitis og astma.
3. Forebyggelse af degenerative processer, der forekommer hos ældre mennesker.
4. Lindring af inflammation i gigt.
5. Forebyggelse af udvikling af kræft.
6. Acceleration af stofskiftet.

https://www.youtube.com/watch?v=rT_WnXRE53M

Der er flere begrænsninger for forbrug af stødt peber:

1. Dette krydderi bør ikke indtages af personer, der er i behandling for akutte mave- eller tarmproblemer. Ellers kan det forværre tilstanden.
2. Der er også en høj risiko for at udvikle en allergi, så før man indtager produktet til medicinske eller diætmæssige formål, er det nødvendigt at prøve en lille mængde af det.
3. Hvis krydderiet og tinkturen, der er fremstillet heraf, anvendes uforsigtigt udvortes, kan der opstå irritation af slimhinderne, hvis produktet kommer i kontakt med dem.

Sådan bruger du stærke og søde peberfrugter til vægttab

Røde peberfrugter hjælper med at bekæmpe fedme på forskellige stadier. For at tabe dig skal du følge en kost, der inkluderer denne ingrediens som en vigtig del af din kost.

Menu for 7 dage:

1. Den første dag skal du kun spise rå grøntsager i mængder på op til 1 kg, hvoraf halvdelen skal være peber.
2. På den anden dag bør du tilføje frugt til din kost. Du kan vælge enhver frugt, du kan lide, med undtagelse af druer og bananer. Den indtagne mængde forbliver den samme.
3. På den 3. og 4. dag skal du variere din kost og spise 300 g frugt og grøntsager og 1 kogt æg om dagen.
4. Fra dag 5 til 7 kan du spise 200 gram magert kød om dagen, 200 gram fedtfattig hytteost og yoghurt. Du må drikke 1 kop usødet te.

Der findes en anden effektiv syvdages diæt, men den har flere ulemper: mulige mave-tarmproblemer, mavesmerter og vanskeligheder med at vænne sig til krydret mad. Du kan dog tabe 3-5 kg ​​på en uge og op til 7 kg, hvis du samtidig træner. Diæten bør gentages sjældent med flere ugers pauser mellem kurene.

Daglig kost:

1. Til morgenmad kan du spise kyllingepaté med peber og en grøntsagssalat, skyllet ned med urtete.
2. Til en snack kan du tilberede en blanding af kefir, krydderier og æbler.
3. Til frokost tilberedes kyllingesuppe med grøntsager og kyllingefilet med grøntsagsgryde.
4. Som en eftermiddagssnack kan du drikke et glas grøntsagssmoothie med chili.
5. Til aftensmad, lav kyllingebryst, tomatsalat krydret med chili, og skyl det ned med en portion yoghurt.

Trods diætens ekstreme og udfordrende natur har den en række fordele. For det første vil peber få grøntsager og kogt kød til at smage mindre kedeligt. For det andet stimulerer stofferne i krydderiet produktionen af ​​serotonin, "lykkehormonet". Derfor er en behagelig tilførsel og et energiboost garanteret under diæten.

Ofte stillede spørgsmål

Hver type peber, både sød og stærk, har utvivlsomt adskillige gavnlige egenskaber. Begge kan bruges til vægttab og sundhedsforbedring, men mådehold er afgørende, når man indtager dem: dette kan forbedre dit helbred og lindre mange helbredsproblemer.