De vigtigste forskelle mellem søde og varme peberfrøplanter

Hvis navnene på pebersorterne går tabt efter plantning, kan man skelne mellem kimplanter af bitre og søde sorter ved at se på de unge kimplanters udseende. Ved første øjekast ser det ud til, at afgrøderne er helt identiske, men der er en række tegn, der vil hjælpe dig med præcist at skelne søde peberfrøplanter fra chili.

Essensen af ​​krydsbestøvningsproblemet

Stærke peber- og salatpebersorter bør plantes mindst 15 meter fra hinanden. Dette gøres for at forhindre krydsbestøvning mellem sorterne.

Frø fra krydsbestøvede grøntsager har nye smagsegenskaber. Sådanne planter bør ikke genplantes.

Hvordan man skelner planter

Gartnere stoler sjældent på deres hukommelse, så de mærker alle plantede frøplanter. Men nogle gange går tingene galt – for eksempel i løbet af de dage, det tager en peberfrugt at spire, mistes etiketten, slides af, eller frøene glemmes simpelthen. I sådanne tilfælde skal du ikke fortvivle; når spirerne er kommet frem, kan du bruge bestemte karakteristika til at bestemme, hvilke peberfrugter der tilhører hvilken gruppe.

Forskellen i buskens udseende

Den første metode er at skelne forskelle ved buskenes og bladenes udseende. Bitre sorter har aflange blade af varierende bredde, mens søde sorter har brede, afrundede og noget korte blade. Bitre planter har blade med en fyldig, mørkegrøn farve, mens søde sorter har en blød grøn farve. Bladene fra søde sorter er mere sarte og bløde.

Du kan kende kimplanter på stilkenes tykkelse, men kimplanterne skal være af samme alder. Stilken på chili er meget tyndere og længere, hvilket ofte fører til, at de bøjer sig under grøntsagernes vægt. Peberfrugter har derimod en tykkere og kortere stilk.

Vi bestemmer ud fra frøenes smag

Når peberfrugter spirer, forbliver frøene ofte på kimbladene. Fjern forsigtigt frøene og skyl dem under vand. Smag på dem for nemt at identificere plantearten.

Hvis de resterende frø har en skarp smag, betragtes peberkornene som bitre. De resterende frø af salatpeberfrugter vil ikke have bitterhed.

Du er måske interesseret i:

En gennemgang af de bedste sorter af røde chilier
Stærk peber er et fantastisk kulinarisk krydderi i mange kulturers køkkener. Små buske dækket af peberfrugter...Læs mere…

Er det muligt at bestemme det ud fra bladene?

Erfarne gartnere mener, at den mest pålidelige måde at identificere en peberfrugts type på ikke er ud fra bladenes udseende, men ud fra deres smag. Prøv et lille stykke af et ungt blad.

Skær forsigtigt spidsen af ​​bladet af og smag på det. Hvis det er bittert, vil den resulterende frugt være skarp og varm.

Ved blomstringstid

Blomstringsperioden kan også bruges til at skelne mellem de to arter. Stærke peberfrugter begynder at spire meget tidligere end søde sorter. De første knopper på stærke peberfrugter begynder at dannes så tidligt som 25-30 dage efter udplantning til deres permanente placering. Hvis dine peberfrugter blomstrer indendørs, kan du undgå at omplante dem forkert til deres permanente placering.

Denne metode er kun egnet, hvis frøplanterne holdes under lignende gunstige vækstbetingelser, såsom at opretholde de samme temperatur- og fugtighedsniveauer som peberfrugter. Hvis forholdene er forskellige, kan blomstringen blive forstyrret, og årsagen kan være uklar. Denne metode er nyttig, hvis peberfrugterne blomstrer, før de plantes i jorden. Løsningen er klar: fjern de bitre peberfrugter og plant dem et andet sted. Blomsterne bør også fjernes, da de sandsynligvis simpelthen falder af efter omplantning. Det er farligt at vente på, at peberfrugterne blomstrer i haven, da en eller to chiliplanter i et bed med søde peberfrugter kan ødelægge hele høsten.

Vi skelner efter typen af ​​æggestok

Planterne adskiller sig også i den unge æggestok. Stærke peberfrugter producerer små, aflange frugter. Søde peberfrugter producerer derimod en lille, sfærisk æggestok. Den får gradvist en aflang form, efterhånden som de vokser.

Denne identifikationsmetode er den mest tvivlsomme, da formen på de resulterende grøntsager i høj grad afhænger af sorten eller hybriden. Der findes sorter af chili, hvis grøntsager ikke kun er aflange, men også firkantede. Nogle søde eller salathybrider antager derimod en spids, aflang form.

Arbejdsintensitet af pleje

Søde peberfrugter er en kræsen afgrøde og kræver ordentlig pleje. Det er vanskeligt at dyrke peberfrugter fra frø. Det er enklere at passe chiliplanter derhjemme.

Denne skarpe plante tolererer let temperatursvingninger og høj luftfugtighed. Stærke peberfrugter kan ikke lide stærkt sollys; de plantes bedst i skyggen, for eksempel nær et hegn eller under et hus.

Du er måske interesseret i:

Forskelle mellem paprika og peberfrugt
Debatten om, hvorvidt paprika er en type peberfrugt, har raset i årevis. Hver ...Læs mere…

Forebyggelse af krydsbestøvning

Når du dyrker forskellige typer peberfrugter i samme have, skal du omhyggeligt indsamle og plante frøene. Følg disse tips for at undgå forvirring:

1. Til plantning anvendes kun afprøvede frø, som du har tillid til.
2. Når man sår eller indsamler frø, mærkes hver art og sort.
3. Søde og bitre sorter sås i forskellige beholdere.
4. Der er mindst 15 m mellem bedene med søde og varme planter.

Hvad skal man gøre, hvis der begås en fejl

Nogle gange opstår der forvirring, når man transplanterer frøplanter til deres permanente placering. For at undgå potentielle ubehagelige konsekvenser skal du følge disse trin:

1. Mistænkelige buske fjernes med rødderne.
2. Forhindre krydsbestøvningsprocessen.

Hvis du ikke vil fjerne chili fra din have, bør du forsøge at forhindre krydsbestøvning. Vælg en af ​​følgende metoder til at gøre dette.

1. Insekter er synderne i krydsbestøvning. Beskyttelse af chiliplantninger kan forhindre ændringer i smagen. Lav et minidrivhus af planker og dæk toppen med gazebind.
2. Hvis buskene er spredt ud over hele havebedet, og det ikke er muligt at bygge et hegn, kan du binde hver busk med gazebind. Skjul alle blomsterne under det gennemsigtige klæde for at holde bierne utilgængelige.
3. For at aflede insekter fra chili indpakket i gazebind kan du sprøjte chili med honningvand. Opløs 1 spiseskefuld honning i 1 kop vand.

Du er måske interesseret i:

Hot peberfrø til dyrkning udendørs og i vindueskarm
Varmeelskende chilier migrerede til det europæiske kontinent fra Amerikas sydkyst for mere end hundrede år siden...Læs mere…

Når man skal kunne identificere chilier blandt søde, er den mest effektive måde at identificere dem på ved at smage på frøene eller bladene. Når en frøplante er fundet, bør den fjernes fra havebedet for at forhindre krydsbestøvning.