Dyrkning af broccoli i Moskva-regionen og pleje af kål

Kan du lide kål? Almindelig hvidkål eller dens røde fætter? Eller måske blomkål, kinakål, kålrabi, broccoli, rosenkål eller savoykål? Alle disse sorter kan købes i supermarkeder og markeder.

Men hvis du er garanteret kemikaliefri grøntsager, så er broccoli, en kålsort, ret mulig at dyrke og passe i Moskva-regionen, og ret succesfuld selv for nybegyndere og sommerboere uden megen erfaring med at dyrke kål og dens slægtninge. Læs om tidspunktet for plantning af broccoli til frøplanter.

Broccoli: gavnlige egenskaber

Ernæringseksperter verden over anbefaler broccoli til dem, der kæmper med overvægt eller blot forsøger at opretholde en stabil kropsvægt, da denne kålsort ikke indeholder en stor mængde fibre, men indeholder protein svarende til animalsk protein.

Broccoli anbefales som et værdifuldt kostprodukt til maveproblemer og endda mavesår. Broccoli indeholder et stof, der kan dræbe skadelige sygdomme. Det anbefales også til hjerte-kar-problemer, saltforstyrrelser (saltaflejringer) og under rekonvalescens efter operationer og langvarige sygdomme.

Broccoli indeholder også folat, cholin, riboflavin og methionin. Den indeholder også betydelige mængder kalium, magnesium, kobber, krom, jod, fosfor, krom samt vitamin B1 og PP. Det unikke stof glucoraphanin kan dræbe kræftceller, beskytte huden mod ultraviolet stråling og fremme fjernelsen af ​​alkoholnedbrydningsprodukter fra leveren.

Til din orientering! Frisk broccolijuice kan hjælpe med at fjerne vorter og behandle nogle dermatologiske problemer.

Vækstbetingelser for broccoli

BroccoliDyrkning og pleje af broccoli i Moskva-regionen begynder med såning af broccoliplanter i slutningen af ​​februar eller begyndelsen af ​​marts. Frø kan plantes udendørs tidligst i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj, afhængigt af vejrforholdene. Frøplanter med 4-5 blade kan plantes i jorden samtidig.

Råd! Køb sorter, der er beregnet til Moskva-regionen; de er typisk frosttolerante ned til -5-6 grader Celsius. Faktisk er kål generelt en mild plante, der nemt tåler let frost.

Dyrkningsområdet for broccoli skal være godt oplyst. Jorden skal være løs og ikke sur. For at opnå de bedste resultater er det en god idé at gøde jorden med aske, kompost og superfosfat før plantning i henhold til instruktionerne.

Broccoli sætter pris på hyppig løsning af jorden omkring rødderne, selv ophobning, for at holde bedet fri for ukrudt. I tørre perioder er vanding og overbrusning afgørende. Et par uger efter plantning af kimplanterne på deres permanente plads bør broccoli gødes med en opløsning af mullein eller urinstof. Efter yderligere 2-3 uger er det nødvendigt med endnu en gødning med salpeter.

Råd! Køb færdiglavet kompleksgødning til broccoli i specialforretninger.

Skadedyr og sygdomme hos broccoli

Broccoli-skadedyr omfatter de samme skadedyr, der ødelægger afgrøder af andre korsblomstrede haveafgrøder: loppebiller, snegle og snegle, forskellige larver, kålhvide og -orme samt løgfluer. For at reducere antallet af disse skadedyr bør man undgå at dyrke kål i områder, hvor den eller dens slægtninge har vokset i tidligere år. De bedste naboer til broccoli er tomater, løg og hvidløg. Deres aromaer vil også afvise skadedyr.

Broccolisygdomme omfatter sygdomme, der overføres af bakterier og svampe. Disse omfatter klumperod og meldug, tidlig skimmel, majroemosaik, slimede og vaskulære bakteriesygdomme, råd, tørråd og mere. At se videoer om dyrkning og pleje af broccoli i Moskva-regionen vil hjælpe dig med at genkende kålsygdomme tidligt og begynde at behandle dem hurtigt.

Broccolisorter til Moskva-regionen:

Tidlig modning (35-40 dage til modenhed)	Tonus, Vyarus, Vitaminnaya, Comanche
Tidlig (op til 45 dage)	Krøllet hoved, Grønne spirer,
Midtsæson (45-60 dage)	Gnome, Arcadia, Atlantic, Genova, Compacta
Sen (fra 70 dage)	Kontinental, Marathon

Broccoli: Det vil være nemt og frugtbart at dyrke og pleje den i Moskva-regionen, hvis du bruger specialiseret litteratur og råd fra dem, der allerede ved, hvordan man dyrker denne plante.

Til din orientering! Nøglen til at tilberede broccoli er at holde låget åbent. Ellers udvikler den en dårlig lugt.

Broccoli spises rå, let tilberedt, kogt, stuvet, dampet og stegt. Hvis du læser forummet om dyrkning af broccoli i Moskva-regionenDu finder tonsvis af enkle og lækre opskrifter på at tilberede denne grøntsag. Desuden er alle dele af denne plante spiselige, før den er overmoden – blade, stængler, rødder og selvfølgelig hovederne.