Vi skylder ikke kun videnskabelige institutter og forskningsstationer fremkomsten af nye druesorter, men også amatørforædlere. En sådan forædler er Evgeny Georgievich Pavlovsky, hvis arbejde har ført til udviklingen af snesevis af interessante, levedygtige hybriddruesorter. Mesterens samlings fineste hybrider er blevet anerkendt og rost på adskillige internationale og russiske udstillinger. Evgeny Georgievich hviler dog ikke på laurbærrene, men fortsætter sit omhyggelige arbejde med at udvikle og udvælge de fineste sorter.
Opdrætterentusiast
Det sker, at en yndlingshobby udvikler sig til et livsværk, et godt eksempel på dette er planteforædleren Pavlovsky. En minearbejder, i sin fritid dyrkede druer, og blev derefter alvorligt interesseret i at udvikle nye sorter af afgrøden.
Han udførte opgaver for personalet på Ya. I. Potapenko All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking (Novocherkassk), eksperimenterede med podningsmetoder og dyrkede industrielle partier af sorter.
Takket være amatørgartneres indsats er der blevet udviklet produktive hybridformer, og adskillige sorter er blevet testet. Vinbønder i forskellige regioner har hørt om Pavlovsky-druen, og adskillige sorter dyrkes med succes i den centrale del af landet, Sibirien, Uralbjergene og Karelen.
Opdrætterens anbefalinger til pleje
Det anbefales at købe kimplanter fra specialiserede planteskoler og kimplantehaver efter at have undersøgt artens egenskaber. Gartneren bemærker, at der ikke er særlige krav til jord, vandingsmængde eller gødning ved dyrkning af hybridsorter. Landbrugspraksis standard:
- plantning af frøplanter om foråret og efteråret;
- valg af et frugtbart område, godt beskyttet mod vinden;
- opretholdelse af sædskifte på stedet.
Efter at de gamle vinstokke er blevet revet op med rode, får jorden hvile. Nye drueplanter plantes tidligst efter 2-3 år.
Optimale plejeforhold
Planten kræver tilstrækkelig vanding og tolererer ikke overskydende fugt. Jorden løsnes, og området mellem planterne er dækket med savsmuld og humus.
Velrådnet, sort savsmuld er egnet. Muldlaget skal være 3-4 cm.
Gødning kombinerer kemisk og organisk gødning og påfører den i den rette mængde. Humus, som forbedrer jordens struktur og permeabilitet, er effektiv. Forårsgødning til hybrider fokuserer på kvælstof, mens buskene om sommeren fodres med kalium- og fosforforbindelser.
Fjern vækstpunkterne på unge skud, form og tynd buskene ud ved beskæring. Hvis klaserne er i skygge, fjern eventuelle forstyrrende blade.
Om foråret sprøjtes plantningerne med skadedyrsbekæmpelsesmidler (for forebyggelse). I sommersæsonen Behandlingerne fortsættes med Topaz, Quadris og Bordeaux-væske.
Pavlovskys hybriddruer er frostbestandige. Når de dyrkes i syd, lades planterne være udækkede, men i koldere klimaer er beskyttelse afgørende. Vinstokkene bøjes ned og dækkes med film eller non-woven materialer, hvilket efterlader et luftrum indeni dækslerne. Unge frøplanter plantes i baljer eller plastikbeholdere, som derefter fyldes med jord.
Sådan vælger du stiklinger til plantning
Erfarne vinbønder vælger plantemateriale På plottet skal du vælge buske af højeste kvalitet til stiklinger. Når du køber frøplanter, skal du være opmærksom på følgende egenskaber:
- tilstedeværelsen af 3-4 tykke rødder;
- vinstok med 3-5 knopper;
- knopperne skal være "levende" (når de trykkes let med en finger, må de ikke falde af skuddet);
- Stykkets samlede længde er ikke mindre end 30-40 cm.
Før plantning placeres frøplanter med rødder i smeltet vand i 24 timer. For at forbedre roddannelsen tilsættes et rodstimulerende middel (Kornevin, heteroauxin) til vandet.
Funktioner ved Pavlovsky-hybrider
Gartneren har udviklet over halvtreds hybridsorter, hvoraf de fleste er blevet rost meget af vinbønder. Nogle af disse sorter er ikke optimale, men det er typisk for al forskning og eksperimenter.
Pavlovskys hovedvægt ligger på udledning af typer, sygdomsresistent, produktive og ikke-krævende. Hybrider kendetegnes ved deres frostresistens og fremragende bærsmag. Gartnere bemærker deres modstandsdygtighed over for svampe- og virusinfektioner, hvilket er vigtigt for en så delikat afgrøde som druer.
Der arbejdes løbende med at forbedre hybrider, og Evgeny Georgievich introducerer nye sorter hvert år. Men der er dem, der har vist sig at være succesfulde og dyrkes i havebed.
Ali Baba druesort
Hybridformen (h.f.) kendetegnes ved tidlig (100 dage) skudmodning og øget modstandsdygtighed over for svampeinfektioner. Kraftige buske producerer store klaser af ovale, mørkerøde bær. Frugtkødet er tæt og kødfuldt.
Fordele:
- harmonisk smag;
- ingen ærter;
- frostbestandighed op til -23ºC;
- god bestøvning.
Skuddene er klippet af 4-6 knopper, der slår rod uden større besvær. Alibaba producerer frugt på unge skud, og klaserne på dem modnes senere end de vigtigste. For at sikre en høst af høj kvalitet anbefales det at fjerne skudene.
Bærrene forbliver på vinstokken i lang tid, falder ikke af og bevarer deres smag. En ulempe er klasernes høje tæthed, som forstyrrer druernes formdannelse.
Aramis
Blandt bordsorterne skiller druesorten Aramis sig ud med sine smukke og appetitlige bær. Planterne er kraftige, og vinstokkene beskæres til 5-8 knopper.
Denne sort blev skabt ved at krydse pollen fra forskellige sorter med Cardinal- og Talisman-druerne. Bestøvningen er god, og blomsterstilkene er biseksuelle. De første bær høstes i begyndelsen af august, inden for 100-110 dage. Disse datoer gælder for de sydlige regioner i Rusland.
Modningen sker langs hele vinstokkens længde, og sideskud kan bære frugt. Bærrene er kraftige, men høsten bør være kontrolleret. Bærrene vejer 100 gram, er ovale i form og faste indeni. Farven er lilla med et rødt skær, og skrællen er fast, men ikke ru.
Smagen er behagelig, når den er fuldt moden, er der mærkbare noter af muskatnød.
Aramis er kuldebestandig (ned til -23ºC) og modstandsdygtig over for råd. Den er egnet til transport, hvilket er vigtigt for dyrkning af kommercielle druer.
Aster
Astra-hybriden kan prale af god bestøvning og høje udbytter. Dens produktionsperiode er 130 dage og modner inden den 20. august i de sydlige regioner.
Buskene er kraftige, og vinstokkene modner godt. Bladene er let dissekerede, og undersiden er pubertære. Frostbestandigheden når -24ºC, men yderligere test af nøgleegenskaber er påkrævet.
De koniske klaser er tætte, ikke løse. Bærrene er store, ovale og dækket af mørkerød skræl. Kødet er saftigt og har en behagelig druesmag. Klaserne vejer cirka 600 gram, med bær, der når op på 8 gram (nogle eksemplarer vejer 13-15 gram).
Hybriden er moderat modtagelig for afgrødens vigtigste sygdomme (meldug, meldug) og påvirkes kun svagt af skadedyr. Formering sker ved hjælp af grundstammer og hjemmehørende kimplanter. Hurtig høst er ikke nødvendig, og bærrene falder ikke af. Modningen sker samtidig, hvilket gør høsten bekvem.
Ulemper: Bærdannelsen er intermitterende (ikke konsekvent). Astra producerer normalt et højt udbytte hvert andet år, hvilket skyldes dens genetik.
Baikonur
Sødme og fremragende aroma – kendetegnende for Baikonur-hybridsorten. Det er en spisesort, hvor frugterne høstes på 112-115 dage (tidlig modning).
De bedste kvaliteter er arvet fra dens forældre, Krasotka- og Talisman-druerne. Den er blevet dyrket siden 2012 og har modtaget adskillige begejstrede anmeldelser.
Klasen vejer 600-700 gram, og bærrene er cylindriske og vejer mellem 13 og 18 gram. Skinken er mør, og indersiden indeholder tæt, saftig pulp og 2-3 små kerner. Smagen er behagelig uden muskatnoter. Sukkerindholdet er 20%.
Den bærer rigeligt med frugt, jævnt fordelt over skuddene. Det er vigtigt at trimme klaserne på skuddene, ellers vil de knække under høstens vægt. Den er ikke tilbøjelig til ærtedannelse, råd eller svampeinfektioner.
Hybriden er ny og testes for at bestemme det optimale plantemønster, jordens sammensætning og reaktion på skiftende vejrforhold.
Pause
Break-druestokkene er kendetegnet ved deres kraftige vækst og styrke. De blev skabt ved at krydse Zagrava- og Zolotoy Don-druerne. Blomsterstilkene er biseksuelle, og frugtskuddene modnes hurtigt.
Klaserne er store (600 gram), attraktive med aflange, ovale bær, der vejer 14-15 gram. Frugtens unikke form giver klaserne et unikt og attraktivt udseende.
Farven er mørk pink. Kødet er let sprødt med en behagelig, harmonisk smag. Sygdomsresistensen er gennemsnitlig, og den kan modstå temperaturer ned til -21ºC. Høsten begynder den 25. august.
Hermann
Hermans karakteristiske bær, som indhyllet i en let dis, er iøjnefaldende. Skuddene er høje, op til 3 meter eller mere, med pæne klaser.
Blomsterstilkene er selvbestøvende og biseksuelle, hvilket gør dem nemme at passe. Frugterne har saftigt kød og en fast skræl, der vejer 10-12 gram. De har en behagelig smag og en sød aroma.
Druerne vejer op til 1,5 kg og har en medium densitet. Bærrene varierer i farve fra mørk lilla til blommebrun og brun. Smagen forbliver intakt, selvom bærrene forbliver på vinstokken i lang tid – dette er et plus; andre parametre undersøges stadig. De er frostbestandige og tåler temperaturer helt ned til -24ºC, men kræver læ. Høsten begynder i august (i syd) og i begyndelsen af september i den tempererede zone.
Gesha
Det tager cirka 110 dage at vente på de første bær af Gesha-hybriden. Denne mindre kendte druesort blev skabt ved at krydse T. Hadjibey og Sprinter med Talisman.
Det er en tidligmodende sort med høje skud, der modner jævnt. Stiklinger rodfæster godt.
Danner biseksuelle blomsterstilke. Klasen vejer 600-700 gram og har store, dybrøde bær.
Selvom hybriden endnu ikke er bredt kendt blandt vinavlere, har de, der har prøvet at dyrke Gesha, bemærket dens fremragende smag.
Den er modstandsdygtig over for temperaturer under frysepunktet og kan modstå temperaturer ned til -24ºC. Dens dokumenterede egenskaber omfatter høj resistens over for svampesygdomme.
Joni
Et præsentabelt udseende og fremragende smag er fordelene ved Johnny-hybriden, en krydsning mellem Cardinal og Talisman.
Brede, let løse klaser af mørkerosa bær dannes på høje skud. Bærene vejer 12-15 gram, og klaserne vejer 1000-1200 gram. Blomsterstilkene er biseksuelle, bestøvningen er let, og vinstokken modnes jævnt. Ærtelignende frugter observeres ikke i klaserne.
Bærrene har en sød smag med en diskret muskataroma. Frugtkødet er saftigt og sprøjter med saft. Denne sort er frosthårdfør, resistent over for svampeinfektioner og producerer frugt på sideskud. På grund af den øgede belastning af planten generelt gives der ekstra gødning.
Høsten holder sig godt på vinstokken uden at miste sit sukkerindhold.
Ulemper: Hvis den ikke plejes ordentligt, kan den blive påvirket af meldug; i regnfulde somre vises ærteformede pletter i klaserne.
Zarya Nesvetaya
Zarya Nesvetaya-hybriden skiller sig ud ved sine høje kommercielle kvaliteter. Sorten er varmeelskende og har vist sine bedste resultater i Don-regionen og Kaukasus.
Forældreparret er sorterne Talisman og Cardinal. Høsten sker tidligt, efter 100-105 dage. Skuddene er robuste, med en stærk ramme og kraftig vækst. Vinstokkene producerer høje udbytter, op til tre klaser.
Klaserne er store med ovale, nogle gange kugleformede druer. De vejer i gennemsnit 700-800 gram, og med den rette pleje kan de vokse til 1,8-2 kg. Farven på drueskallet ændrer sig, først lyserød og derefter lilla, når de modnes. Bærrene vejer omkring 13-15 gram. Smagen er fremragende med en karakteristisk jordbærnote.
G.f. er værdsat for sit gode bærudbytte (22-25 kg pr. busk) og frostresistens. Den er modstandsdygtig over for ærtedannelse og er egnet til transport. Andre egenskaber ved sorten undersøges, herunder sygdomsresistens og tilpasning til forskellige klimaer. Plantematerialet slår rod godt og kræver vinterly.
Ulemper ved en hybrid:
- tolererer ikke varme godt;
- tilbøjelig til overbelastning af vinstokke (kræver kronedannelse);
- modtagelige for fugleangreb.
Dyrket på private gårde af vinavlere.
Skumfidus
En interessant hybrid med usædvanligt farvede bær. Fra sine forældre, Pridorozhny og Talisman, arver hybriden beskyttelse mod svampeinfektioner og en harmonisk smag.
Skuddene vokser hurtigt og danner stærke buske. Stiklingerne modnes godt. Blomsterne er biseksuelle og kræver ingen yderligere bestøvning. Klaserne er store og vejer 600-700 gram, og de er tætte. Gartnere bemærker bærrenes smukke udseende - ovale, lilla-røde. Bærrene vejer omkring 12-15 gram. Skallen er mør med en næsten synlig blomst; når den spises frisk, er den fuldstændig uopdagelig. Kødet er sprødt, fast og behageligt smagfuldt.
Druerne modner tidligt (100-110 dage) og akkumulerer sukker i lang tid uden at falde af vinstokken. Høsten er ikke forhastet, og klaserne holder sammen indtil frosten sætter ind. De bevarer deres form, og der er ingen rosin- eller ærtedannelse.
Note!
Under kraftig regn revner nogle bær.
Hybriden rodfæster godt, og vinstokken kan modstå enhver belastning. Baseret på observationer er der ikke behov for regulering.
Ayuta
Plantens navn stammer fra den lille Ayuta-flod i Rostov-regionen. Forældresorterne er Cardinal Stable og Rozanna.
Bærene er sprøde, lækre og har en fyldig eftersmag. Skallen er tynd, belagt med et purinlag, fast og uopdagelig når den spises. De smukke, koniske frugter vejer op til 12 gram. Klaserne er store, vejer 700-1000 gram, og har medium densitet.
Buskene vokser hurtigt, og vinstokkene modnes i slutningen af juli eller begyndelsen af august (95-105 dage). Blomsterstilkene er biseksuelle og fløjlsbløde.
Høsten er vanskelig på grund af kavernes styrke; klaserne skæres af med en beskæresaks. Frostbestandigheden er ned til -24ºC; i tempererede klimaer er overdækning afgørende for vinteren. De bedste resultater opnås i de sydlige regioner.
Der blev ikke påvist sygdomme eller skadedyr under sortstestning. Efterhånden som vinstokkene modnes, øges deres frugtkapacitet.
Ozon
E. Pavlovskys samling indeholder hybrider fra det samme forældrepar, men med forskellige karakteristika. Ozon-druen deler, ligesom Ali Baba-hybriden, de samme forældre, men har ingen lighed med sin "slægtning".
Klaserne er store og attraktive og når op til 1,4 kg. Bærrene er koniske i form og vejer 10-12 gram. Skal og frugtkød er hvidt og gennemskinneligt. Smagen er uopmærksom, enkel, men behagelig.
Vinstokken er stærk og hurtigtvoksende. Den danner klaser jævnt; planten kræver moderat belastning. Ærtedannelsen er ikke typisk. Hybriden er karakteriseret ved høj sukkerophobning og er resistent over for de fleste infektioner.
Romeo
Denne sort skiller sig ud fra andre sorter på grund af dens modningstid. Romeo-druerne høstes tidligst i begyndelsen af september (en drue fra midten til slutningen af sæsonen).
Buskene begynder hurtigt at bære frugt, og stiklinger sætter gode rødder. Klaserne er store, op til 0,9-1 kg. Frugterne er brystvorteformede, lillafarvede og vejer 16-18 gram. Smagen er uprætentiøs, harmonisk og behagelig.
Blomsterstilkene er biseksuelle og modnes ensartet. Klaserne er ærtefri. Romeos fordele:
- frostbestandighed;
- lidt modtagelig for svampeinfektioner;
- højt udbytte.
En betydelig ulempe, som gartnere bemærker, er dens uegnethed til transport. Dette bør tages i betragtning, når man dyrker afgrøden til salg.
Kolibri
En tidlig til midt-sæson sort med kraftige skud og biseksuelle blomsterstilke. Bestøvere er ikke nødvendige. Stiklinger modnes og slår rod hurtigt.
Vinstokkene producerer store klaser af runde bær, der vejer op til 15 gram. Smagen er almindelig og behagelig, uden muskataroma. Bærene sprænger ikke under høsten og falder ikke af vinstokkene. Der er i gang tests for at vurdere resistens over for infektioner og frostgrader.
Smuk
De mellemstore 'Krasota'-buske er dækket af tætte klaser af lyserød-lilla bær. Plantningernes udseende under høsten er betagende: de aflange klaser, der vejer op til 1 kg, ser meget elegante ud.
Blandt forældreformerne er Amur-vinstokke.
En tidlig sort, modningstid 110-115 dage. Bærrene er pænt samlet, ægformede og har en forfriskende smag. Der er tydelige noter af muskatnød og vanilje.
Fordele:
- stabilt udbytte;
- fravær af frø i bær;
- modstand mod stærkt sollys;
- modstandsdygtighed over for skader fra gråskimmel og oidium.
Sorten er værdsat for sin fremragende smag og tidlige høst.
Lelik
En krydsning mellem spisedruesorterne Baklanovsky Early og Hybrid 41 resulterede i en drue med det oprindelige navn Lelik. Denne tidlige sort producerer bær høstet i begyndelsen af august (i det sydlige Rusland). Klaserne er mellemstore, vejer op til 0,5 kg og er moderat løse. Fordele:
- behagelig smag;
- god rodfæstning af skud;
- god frostbestandighed.
Bærrene falder ikke af og forbliver på busken i lang tid. De modner dog ujævnt i klasen og får den typiske sortsfarve. Formål: Til fremstilling af saft og syltetøj. Ikke anvendt i vinfremstilling.
Marlborough
En ekstremt tidlig og kraftig hybrid. Kendt for sin hurtige skudmodning. Blomsterstilke er biseksuelle.
Smukke klaser producerer ravfarvede bær, der hver vejer 12 gram. Den gennemsnitlige samlede vægt er 600 gram. De er værdsatte for deres lette, subtile Muscat-smag. Klaserne er let løse, og bærrene modnes jævnt.
Den er modtagelig for infektion i nogle sæsoner, men på grund af dens tidlige modning er denne drue praktisk talt ikke angrebet af fugle og hvepse.
Mestre
Master-rankerne begynder at bære frugt allerede i første halvdel af august. Frugtsætningen er ensartet over hele vinstokken, med kraftige klaser, der ikke er tilbøjelige til ærtedannelse. De mørkerøde bær er ovale i formen og har en behagelig sød smag. De vejer 10-12 gram. Fordele ved denne hybrid:
- tidlig modning;
- harmonisk smag;
- universelt formål;
- ensartet modning og farvning af frugter i klaser.
Bærene falder ikke af og bliver liggende på buskene i lang tid.
Denne sort er kendt for sin høje frostresistens, idet den kan modstå temperaturer helt ned til -24°C uden at tage skade. For at opretholde et højt udbytte bør planten dog dækkes om vinteren. Master anbefales til nye vinavlere på grund af dens lave vedligeholdelseskrav.
Maestro
Den tilhører gruppen af bordhybrider, tidligt modne, med høje buske. Blomsterne er biseksuelle og bestøver uden særlige vanskeligheder.
Klaserne er ærtefri, store og moderat løse. De vejer i gennemsnit 600 gram, men med den rette pleje kan de veje op til 800-900 gram. Toppen af klasen er cylindrisk og smalner af til en kegle forneden. Bærrene er hvide, ovale og har saftigt frugtkød. De vejer cirka 10-12 gram.
Maestro bruges ofte til festlige godbidder, da de hvide bær ser originale ud på festborde.
Sygdomsresistensen er gennemsnitlig og kan modstå temperaturer ned til minus 23ºC.
Monark
Tilhører den mellemstore druegruppe med en klase på op til 1 kg. Druerne er koniske i form. Bærrene er store og vejer 15 til 30 gram, og ligner en flødefarve.
Modningsperiode: 125-140 dage. Karakteristika: højt sukkerindhold i pulpen, stabilt udbytte (7-8 kg modne bær pr. busk).
Moderne
Ved udgangen af august modner moderne drueklaser i syd. De har biseksuelle blomsterstilke og store, tætte klaser.
Druerne er runde, kugleformede og karminrøde i farven. De er ikke tilbøjelige til at danne ærter eller revne. Pulpen indeholder 3 til 6 kerner. Smagen er sød og sur, behagelig. Sukkerindholdet er 20-21%, men sødmen afhænger af pleje og korrekt vanding.
De vigtigste egenskaber testes under sortsforsøg i forskellige klimazoner.
Novoshakhtinsky Muscat
Dyrket af avlere og amatører, er den værdsat for vinstokkenes hurtige modning og modstandsdygtighed over for ugunstige vejrforhold.
Stiklinger slår hurtigt rødder og foretrækker tung jord. Planten er resistent over for større sygdomme, og bærrene forbliver sygdomsfri, selv når bladene er beskadiget. Klaserne vejer op til 0,5 kg og modner i midten af august. Bærene er røde med et lilla skær og indeholder 2-3 frø. Kødet er saftigt og sprødt, når det spises. Frugtsætningen topper, og den fulde buket af smagsoplevelser udfolder sig i vinstokkens andet år.
Bærrene bruges til at producere dessertvine med sukkerkoncentrationer på op til 18%. Hybriden er værdsat for sin modstandsdygtighed over for lave temperaturer (ned til -24°C), høje udbytte og fremragende bærsmag. Vinterly er ikke påkrævet i tempererede klimaer.
Til minde om kirurgen
Hybridens forældre er sorterne Talisman og Nistru. Modningen er tidlig, 110-115 dage. Vinstokkenes modenhed når 80%. Blomsterstilke er hermafroditiske. Smukke klaser vejer op til 700-800 gram, nogle gange op til 1 kg.
Frugterne er ovale, hvidlyserøde, nogle gange rent lyserøde. De vejer omkring 20 gram, og kødet er saftigt og meget smagfuldt.
Til minde om læreren
Den kraftige slyngplante producerer store, dybt dissekerede blade og kødfulde klaser af bær. Hybriden "Memory of the Teacher" genkendes let i plantningerne på sine kraftige klaser.
Vægt: 1-1,5 kg; store, ovale, røde eller mørkelilla bær. Fast konsistens; delikat, let sød smag med et strejf af muskat. Sukkerindhold: 20-21%.
Patrick
Denne lidt undersøgte hybrid dyrkes primært af amatører til testformål. Kraftige buske producerer robuste klaser, der vejer op til 1 kg. Bærrene er ovale, hvide og vejer 10-15 gram.
Smagen er typisk og let sødlig. Skuddene modner godt på grundstammer, og høsten modner tidligt, i begyndelsen af august (i det sydlige Rusland).
Charmerende
G.f. Prelest blev for nylig udviklet, og dens egenskaber og potentiale undersøges af gartnere over hele Rusland. Den modner tidligt (105-110 dage) og er frostbestandig. Den anbefales til dyrkning i tempererede klimaer.
Særlige træk:
- god vækstkraft;
- rigelig frugtsætning;
- fremragende smag af bær.
Druerne når en vægt på 800-900 gram og har en karakteristisk gulgrøn farve. De har en behagelig, saftig smag med en tydelig muscataroma. Den tykke skal er knap mærkbar, når den spises.
Stiklingerne rodfæster godt; når de danner klynger, skal mængden reguleres.
Producent
I midten af august vil hybriddruesorten Producer glæde dig med sine første bær. De fleste skud på vinstokkene er frugtsættende, mens blomsterstilkene overvejende er hun. Den kræver tilsætning af bestøvere.
Klaserne er aflange, let løse, med tætte hvidgrønne bær. Frugterne vejer 9-10 gram og har en behagelig smag. Bærene bruges primært til frisk forbrug og til at dekorere festborde.
Fordele: stabilt udbytte, resistens over for infektioner.
Rose Nesvetaya
Denne hybrid med et originalt navn modnes tidligt (95 dage). Den er kendetegnet ved god skudmodning og er resistent over for sygdomme (især meldug).
Klaserne er smukke med ovale, lyserøde bær. Den gennemsnitlige vægt er 0,5 kg, og bærene når 8-9 gram. En muskataroma er mærkbar, når den tygges. Den er frostbestandig og trives i milde kuldeperioder. Anbefales til dyrkning i den sydlige del af landet.
Senator
En fremragende hybrid med kraftige buske og lange, stærke, forgrenede ranker. Store, dybt savtakkede blade.
Det er ikke nødvendigt at plante andre sorter for bestøvning.
Klasen producerer store, bordeauxfarvede bær, op til 18 gram stykket. Skrællen er tyk, men næsten ikke mærkbar, når man spiser den. Indeni er der et par kerner. Kødet er mørt og saftigt, så det smelter i munden.
Den første bærplukning er i slutningen af august (i syd), men Senator plukkes normalt i september.
Fordele:
- fremragende smag;
- egnethed til transport;
- modstand mod temperaturer under frysepunktet (-24ºC);
- stabil høst.
Vinranken er ikke modtagelig for infektioner eller hvepseangreb, og i den midterste zone overvintrer den med succes med lidt læ.
Senya
De første bær fra Senya-druen modner på 100-110 dage, men når deres fulde sødme senere. Denne sort er værdsat for sin fremragende smag og blomsteragtige eftersmag.
Fordelene omfatter:
- høje kommercielle ejendomme;
- egnethed til transport;
- høj rodfæstning af skud.
Frugten bliver længe på busken, men er tilbøjelig til at blive trukket i rosiner. Sideskud producerer godt frugt. Frostbestandighed ned til -24ºC er typisk for de fleste sorter, der er avlet af Pavlovsky.
Super Ekstra
Ordet "super" i navnet taler for sig selv. Denne hybrid er tidlig, frugter hurtigt, og høsten begynder i starten af august.
Kraftige klaser vokser op til 500 gram, med bær, der er ujævnt store og saftige. Druerne har en tæt skræl, der forhindrer hvepseangreb og også letter fremragende høsttransport.
Super-Extra har vist sin værd i barske klimaer (Uralbjergene og Sibirien). Den er modstandsdygtig over for temperaturer ned til -25ºC og over for større afgrødesygdomme.
Farao
Denne hybrid er først for nylig blevet introduceret til vinbønder, og test af dens nøgleparametre er i gang. Dens vækstsæson er 130 dage. Blomstringstypen er biseksuel, buskene er høje, og de tåler temperaturer ned til -23°C. I regioner med frostklare vintre kræver vinstokke overdækning.
Store bær og smukke klaser er de karakteristiske træk ved denne sort. Klaserne er tætte og elegante med afrundede lilla bær, der vejer cirka 12-15 gram. Smagen er enkel uden eftersmag.
En lille landsby
Khutorok-sorten skiller sig ud blandt de hvide druer. Klaserne er mellemstore med store, ovale bær, der vejer op til 15-16 gram. Smagen er fremragende med en tydelig muskataroma.
Høsten tager 125 dage og dyrkes typisk i sydlige egne. Den kan modstå temperaturer ned til -22°C.
Charlie
Denne hybrid er værdsat for sin 100% modning på vinstokken og evne til at modstå tunge belastninger (op til 6-7 klaser). Bærrene modnes på 115 dage, men sukkerophobningen tager længere tid. Frugtfarvning indikerer ikke fuld modenhed.
Klaserne er koniske og vejer op til 900 gram. Bærrene er blå med farveløst frugtkød og saft. De vejer op til 9 gram og er ægformede. Disse druer er spisedruer, men er også velegnede til hjemmevinfremstilling.
Gåde
Malvina og Arkadia er forældreparret til Enigma-hybriden. Den er kendt for sin usædvanlige, let aflange form og gul-rosa bær.
De tunge bær (15-16 gram) er søde og saftige med en beskåret skræl. Når de er modne, afslører de en stærk muskataroma.
Høsten finder sted om efteråret, i september, efter cirka 130-135 dage. Det er vigtigt at begrænse antallet af klaser på vinstokken for at sikre hurtigere modning af klaserne. Denne hybrid blev udviklet for nylig og er i øjeblikket under undersøgelse.
Effekt
Denne hybrid er ikke så kendt som sine søskende, men den har allerede vist sig at være frostbestandig og nem at passe. Fordele:
- frostbestandighed;
- lav modtagelighed for svampeinfektioner;
- fremragende smag.
Tidlig høst (110 dage), høj bestøvningsrate og evnen til at modstå tunge belastninger er karakteristika, som alle, der har dyrket Effect, bemærker. Bærrene er store, 9-10 gram pr. klase, og blækrøde. De producerer få ærter og har vist sig at være modstandsdygtige over for råd og revner i ustabilt vejr.
50-års jubilæum
Den tilhører også de nye sorter af Pavlovsky-udvalget, udviklet gennem udvælgelsesarbejde på sorterne Kesha, Cardinal, Gift to Zaporizhye.
De vigtigste egenskaber undersøges, men der er allerede bemærket store klaser på op til 1 kg og fravær af knuste bær.
Frugterne er smukke, vejer 13-15 gram, og har en fyldig mørkerød nuance. Smagsprofilen er harmonisk med et strejf af sødme. I syd modnes de inden den 20. august og i Uralbjergene inden udgangen af september. De er meget frostbestandige.
Jaguar
Hybridens navn er ikke tilfældigt, da den modnes usædvanligt hurtigt – på 104 dage. Høje buske producerer kraftige klaser, der vejer cirka 1.300-1.500 gram. Smagen er sød og sur og behagelig.
Bærrene vejer 14-16 gram. Klaserne er ikke særlig tætte og er ikke tilbøjelige til at knække. Hybriden har moderat resistens over for infektioner; bærrene revner ofte.
Juliet
Den er en del af en række nye hybridformer, hvor forældrene er Demetra- og Nistru-sorterne.
En tidlig, letdyrket drue med hermafroditiske blomsterstilke. Bestøvere er ikke nødvendige. I syd begynder høsten i midten af august.
De koniske klaser er løst arrangeret. Bærrene er ovale, velsmagende og vejer 7-10 gram. Stiklingerne har vist god roddannelse, og nøgleparametre undersøges.
Carmen
En velkendt sort blandt vinbønder, der er værdsat for sin frostbestandighed (ned til -30 grader Celsius) og høje udbytte. Med den rette pleje kan en busk give 5-6 kg frugt.
Buskene er kraftige og bærer frugt langs hele skuddets længde. Bærrene er store og vejer op til 13-14 gram. Klaserne er middeltætte og vejer 500-700 gram.
For at øge udbyttet reguleres antallet af kroner på vinstokken.
Rochefort
Hybridsorten Rochefort, introduceret af forædleren i 2002, er berømt for sine kødfulde, saftige bær. Vinstokkene er stærke og høje og når en længde på 130-150 cm.
Med hensyn til vækstsæson er dette en tidlig druesort (110-115 dage), hvor frugtsætningen sker langs hele skudets længde. Klaserne er tunge, op til 1 kg, og bærrene vejer 12-14 gram.
Frugterne er rødlige, næsten sorte, når de er modne. De ovale bær har en fast, men ikke sej skal. Syreindholdet er 4-5%, og sukkerindholdet er omkring 16-18%. De er velegnede til vinfremstilling og er også fremragende friske.
De tager sig god tid til at høste; bærrene hænger tæt fast på vinstokkene og falder ikke af. Med tiden uddybes smagen, og sødmen øges. En enkelt busk giver 4-6 kg.
Mangler:
- tilbøjelig til bærkrympning;
- påvirket af vinlus (forebyggelse kræves);
- ujævn farvning af bær.
Med den rette pleje kan patologier med succes undgås.
Hiphop
En hybridsort, der er udviklet relativt nylig, og de fleste af dens egenskaber er stadig under afprøvning. Dens vækstsæson er 110 dage, og i syd modnes Hip-Hop i begyndelsen af august.
Vinstokken er stærk, skuddene modnes godt.
For at opnå børster af høj kvalitet fjernes svage skud, og der ophobes vintræ.
Blomsterstilkene er overvejende hunner, og bestøvningen sker med succes selv under ugunstige forhold. Klaserne er mellemstore og vejer 500-600 gram, med ensartede vinmarker. Farven er gullig eller lysegrøn og vejer 13-15 gram. Bærrene er sprøde, når de spises, og udstråler saft. Smagen er enkel med en subtil muskatnote. Selvom de ikke er af særlig interesse for vinproducenter, er de fremragende friske. De er velegnede til transport og bevarer deres fulde smag og præsentation.
Listen over druesorter dyrket af den talentfulde entusiast E.G. Pavlovsky indeholder snesevis af navne. Hybridformerne deler visse ligheder på grund af brugen af identiske forældrestammer. Adskillige hybrider gennemgår sortstestning, hvor deres egenskaber verificeres for præcist at bestemme de betingelser, der kræves for at opnå høje udbytter.
Anmeldelser
Akhmed, Kabardino-Balkaria
Jeg har dyrket Jaguar-druer i fem år nu. Jeg er tilfreds med dem, på trods af en masse negative anmeldelser på fora. Jeg er kommet til den konklusion, at de kræver omhyggelig pleje og varme. De bærer først frugt i det tredje år. De var modne den 20. august. Jeg var forbløffet over bærrenes smukke, livlige farve. De er lækre og minder om asiatiske sorter.
Elena, Rostov-regionen
Jeg roser Effekt-sorten. Den er simpelthen genial! Jo, bærrene er lidt små for vores region, men udbyttet er helt i top. Smagen er fremragende, og klaserne er smukke. Farven er mørk, muskatsmagen er udsøgt! Den rådner ikke, sprænger ikke, og hvepse rører den ikke. Jeg vil måske pode den igen for at få lidt større bær.
Vlad, Kasakhstan
Jeg var betaget af Zarya Nesvetayas smag og udbytte. Klaserne vejer omkring et kilogram og har en muskatlignende smag. De smelter i munden, en sand delikatesse. Jeg brugte lang tid på at teste klaserne, men smagen forblev uændret; den blev endda mere intens. Bærrenes fyldighed er lille. Bærrene blev først bordeauxrøde, derefter mørkere til en dyb lilla. Jeg behandlede dem fire gange, og der var ingen tegn på sygdom.

Akhmed, Kabardino-Balkaria
Generel rengøring af vingården: en liste over obligatoriske aktiviteter
Hvornår skal man høste druer til vin
Kan man spise druer med kerner? Sundhedsmæssige fordele og risici
Druefrøolie - egenskaber og anvendelser, fordele og kontraindikationer