Muromets druer: karakteristika og beskrivelse af sorten

Muromets-druesorten lever op til sit navn – det er en indenlandsk sort af høj kvalitet med stor hårdførhed. Anmeldelser tyder på, at dens frostresistens er endnu højere end den officielle beskrivelse. Bærrene har ikke en karakteristisk eller sofistikeret smag, men de er søde og store, og udbyttet er anstændigt. Denne sort betragtes som pålidelig, problemfri og af høj kvalitet.

Beskrivelse af sorten

Muromets – sort Den blå druesort er egnet til dyrkning i enhver region i Rusland, hvor den kan dyrkes. Sorten er ikke ny; den blev udviklet i 1962 og er fortsat populær blandt gartnere. Muromets-druestokke er især almindelige i de nordlige regioner. Sortens forældre var Severny- og Pobeda-druerne, krydset af I.M. Filippenko og L.T. Shtilin, der arbejdede på I.V. Michurin Central Garden Laboratory.

Strukturelle træk

Som sortens navn antyder, har buskene et monumentalt udseende: Muromets er en kraftig slyngplante med en tyk stamme og grene samt kraftige rødder. Skuddene bliver 2-3 meter lange. Slyngplanterne er dækket af et tyndt, spindelvævslignende hår. Rødderne er brune eller brunrøde.

Vinrankerne bærer store til mellemstore blade med en aflang central flige og en savtakket kant. Bladpladen har typisk fem flige, men kan være tre- eller syvfliget. Bladets intervenielle områder er lysegrønne med fremtrædende nerver og en lysere nuance end hovedbladets overflade. Den nederste del af hovednerverne kan have blårøde toner. Bladoverfladen er mat, nogle gange rynket på ydersiden og antager en grågrøn farvetone. Bladstilkene er brunrøde.

Blomsterne er biseksuelle, og bestøvningen er høj. Klaserne er koniske i form og moderat tæt pakket med bær. De varierer i størrelse fra mellemstor til stor og vejer mellem 400 g og 1 kg.

Karakteristika for bær

Muromets er en tidligmoden sort (105-110 dage fra vækstsæsonens start). I den tempererede zone er frugterne på hovedskuddene klar til høst i begyndelsen af ​​august, og i de sydlige regioner i slutningen af ​​juli. Bærene på sideskuddene modner en måned senere.

Frugterne er store, cirka 20-23 mm i diameter, og har en rund, let aflang form. Bærrene er mørkerøde eller mørkelilla i farven. Skallen er tynd, umærkelig når man bider i den, og dækket af et fint voksagtigt lag. Frugterne har et attraktivt udseende, hvilket øger høstens kommercielle værdi.

Frugtkødet er kødfuldt og sprødt. De få kerner (2-4 i hvert bær) er små. Sukkerindholdet i frugterne er 17-18%, og syreindholdet er 7-8 g/l. Bærene har en sød, syrlig smag og en diskret aroma.

Muromets er en bordvin sortBærene har en behagelig frisk smag og er velegnede til konservering. De scorer 8,6 på en ti-punkts smagsskala.

Udbytte af sorten

Muromets – højtydende sortEn busk kan give 4-7 kg frugt, med 1,3-1,6 kg pr. kvadratmeter plantning. Hvert bær vejer 4-5 g.

De fleste skud, der dannes på en busk, er frugtbærende – 7 til 9 for hver ti vinstokke. Det optimale antal klaser, der kan modnes godt, er 1,1-1,5 pr. skud.

Indikatorer for bæredygtighed

Sort er kendetegnet ved sin omfattende stabilitet:

1. Muromets er praktisk talt ikke modtagelig for svampesygdomme, herunder meldug og oidium.
2. Frostbestandighed – druer kan modstå temperaturer ned til -25…-27°C.
3. God tørketolerance.
4. Høj tilpasningsevne – busken tilpasser sig let forskellige vækstforhold, unge planter slår hurtigt rod efter plantning.

Muromets-druer udviser svag resistens over for gråskimmel og er også modtagelige for klorose, bakteriel kræft og bakteriose. Blandt svampesygdomme er de modtagelige for anthracnose og røde hunde.

Fordele og ulemper ved sorten

Følgende egenskaber gør denne sort populær blandt gartnere:

• godt udbytte med lav efterspørgsel;
• muligheden for dyrkning i nord på grund af den tidlige modningsperiode og frostresistens;
• modstand mod meldug, både sand og falsk;
• næringsværdi af bær – behagelig smag, lille antal kerner;
• afgrødens holdbarhed, transportmuligheder;
• attraktivt, omsætteligt udseende af frugter - bærene er store, smukt farvede;
• høj overlevelsesgrad af plantemateriale.

Ulemper ved sorten:

• druers modtagelighed for bakterielle og nogle svampesygdomme;
• sandsynligheden for, at frugten revner efter vanding eller regn forudgået af en lang tørke;
• tilfælde af ærteformede bær uden nogen form for pleje, hvilket forringer klasernes kommercielle kvalitet.

Funktioner ved landbrugsteknologi af sorten

Pleje af druer Muromets-druer kræver generelt standarddyrkning, men en ansvarlig tilgang til dyrkning er afgørende. Alle foranstaltninger bør træffes regelmæssigt, uden at gøde eller forebyggende sprøjtning må forsømmes, og busken bør beskæres, udtyndes og vandes i løbet af sæsonen. På denne måde vil der ikke være problemer med druerne.

Funktioner ved sortpleje:

1. Muromets-stiklinger slår let rod og vokser hurtigt på deres nye placering. I de nordlige regioner foretrækkes foråret til plantning; i syd, med milde vintre, landing De afholdes selv om vinteren – fra oktober til marts.
2. Druer er følsomme over for jordens surhedsgrad og kan ikke lide hverken alkalisk eller sur jord. Neutral jord (pH 6-7) betragtes som optimal.
3. Efterhånden som stiklingerne begynder at vokse, producerer de alle deres skud. Denne kvalitet kræver omhyggelig beskæring senere. Der bør ikke efterlades mere end 40-45 ranker på en busk. Vælg skud med en diameter på 6-12 cm.
4. Frugtbærende vinstokke bør beskæres til et niveau på 9-10, maksimalt 12 knopper.
5. Det anbefales at udføre forebyggende behandlinger af buske, primært med præparater, der forhindrer udvikling af gråråd.
6. På vinrankerne om foråret Muromets har en tendens til at producere for mange blomsterstande. Dette bør ikke ignoreres, da overbevoksning er afgørende for sorten. Udtynding bør begynde i blomstringsstadiet, før dannelsen af ​​​​æggestokke, så der er 2-3 blomsterstande på hvert skud.
7. Mængden og antallet af klaser på Muromets-rankerne svarer ikke til buskenes evne til at producere en høst af høj kvalitet. Som følge heraf mister bærrene sødme, bliver mindre, og overbelastede ranker knækker ofte. Den anden fase af udtyndingen involverer fjernelse af overskydende klaser. Hvis klaserne potentielt er store (600-1000 g ved modenhed), anbefales det at efterlade én pr. ranke; hvis deres endelige vægt sandsynligvis ikke overstiger 400-500 g, kan to klaser pr. skud efterlades.
8. Hvis nogle af bærrene i en drueklase er små ("ærtestore"), er det bedst, omend arbejdskrævende, at plukke dem; ellers vil resten af ​​bærrene være overmodne og revne, når de modnes. Det er umuligt at sende sådan en klase til salg.
9. Det er tilrådeligt at skære klaserne umiddelbart efter modning for at aflaste skuddene, selvom høsten kan forblive på busken i lang tid.
10. Hvis vejret er regnfuldt, bør kun frugter, der er beregnet til konservering eller marmelade, plukkes. Frugter beregnet til frisk forbrug eller til rosiner bør kun høstes på en tør dag; ellers mister bærrene deres holdbarhed og er meget tilbøjelige til at revne under transport.
11. Afgrøden kræver beskyttelsesforanstaltninger mod hvepse - ødelæggelse af reder, sprøjtning og fælder i form af beholdere med sødt vand.

Gartnernes anmeldelser

Maria, 39 år gammel:

"Druerne er lækre, og selvom de ikke er en vindrue, er det fuldt ud muligt at lave most af dem. Vi prøvede det, og det giver en anstændig bordvin. Pulven er ret saftig, og det lille antal kerner er en velkommen lettelse. Vi kunne ikke lave dessertvin med det samme; det viser sig, at man skal holde klaserne på vinstokken længere, indtil midt på efteråret (til sammenligning høster vi bordvin i slutningen af ​​september). Der er dog én ulempe: at udsætte høsten øger risikoen for, at vinstokken knækker."

Inna, 34 år gammel:

"Høsten modnes smukt; sæsonens første druer på min jordlod er altid Muromets. Der er mange frugtbare vinstokke, og der er klaser på sideskuddene af første orden, men de er mindre i vægt. Desværre er druerne modtagelige for gråskimmel. De berørte bær tiltrækker mange hvepse."

Peter, 46 år gammel:

"Jeg havde et par Muromets-buske, der overvintrede uden dækning i flere år i træk, hvor temperaturen faldt til -30°C. Om foråret begyndte de at vokse normalt, og skud og knopper forblev uskadte. Men en dag frøs de, og jeg kan ikke engang sige, ved hvilken temperatur buskene "knækkede". Det var en meget kold vinter, hvor temperaturerne faldt til næsten -40°C. Men buskene overlevede og kom sig helt et par år senere – skud kom frem fra de sovende knopper."

Sort Muromets er velegnet til kommerciel dyrkning, selvom den bør betragtes som en hjemmedyrket drue. Korrekt pleje sikrer generelt bær af høj kvalitet, men risikoen for, at individuelle frugter bliver mindre i klaserne, kan hindre markedsføringsplaner.