Mælkebøtte er en meget hårdfør flerårig plante med små, klare gule blomster. Den er også almindeligvis kendt som mælkebøtte, mælkebøtte, russisk cikorie eller gul cikorie. Den er udbredt i mange lande med tempererede klimaer. Om foråret kan den ses i næsten alle gårdhaver og langs vejkanter.
Mælkebøtter er velkendte, men få er klar over, at denne tilsyneladende ubetydelige plante besidder kraftfulde medicinske egenskaber. Dens rod har været brugt i århundreder i folkemedicinen som et generelt styrkemiddel. Det er dog vigtigt at forstå, at mælkebøtterod udover sin brede vifte af gavnlige egenskaber har betydelige kontraindikationer: den bør ikke indtages af personer med mave-tarmlidelser, kompliceret graviditet og visse andre tilstande.
Generelle sundhedsmæssige fordele ved mælkebøtterod
Mælkebøtterødder er pæleroder, ret lange (ca. 60 cm) og tykke (op til 2 cm i diameter). Europæiske urtelæger har brugt dem siden oldtiden til at behandle feber, diarré og diabetes. I traditionel kinesisk medicin blev denne plante brugt til fordøjelsesproblemer og til at forbedre amning hos ammende mødre.
De indfødte på det amerikanske kontinent kendte mælkebøttens rhizom som medicin mod nyreproblemer, mavebesvær og hudsygdomme.
Den underjordiske del af kulbabaen har adskillige helbredende egenskaber:
- Det er et fremragende koleretisk middel, der lindrer leversmerter.
- Det letter fordøjelsen, eliminerer overdreven gæring i mave-tarmkanalen, har en afførende og diuretisk effekt og fremmer vægttab.
- Dette urtemiddel har også antioxidante, antispasmodiske og antiinflammatoriske egenskaber mod urinvejssygdomme.

Gavnlige egenskaber ved mælkebøtterod - Mælkebøtte sænker kolesterolniveauet i blodet, forbedrer nyrefunktionen, stimulerer galdestrømmen, eliminerer oppustethed og beskytter mod helminter.
- Denne rod bruges også mod forkølelse, influenza og bronkitis.
- Planten har beroligende egenskaber og er nyttig til behandling af neuroser.
- Diabetikere bruger roden som medicin mod forhøjet blodsukker og diabetisk neuropati.
- Som et naturligt smertestillende middel er stokrose nyttig mod gigt og gigt og fremmer genoprettelsen af bruskvæv.
Du er måske interesseret i:Kemisk sammensætning og fordele ved komponenterne
Mælkebøtte er rig på vitaminer, mineraler og fibre. Den indeholder vitamin A, C, K, E og nogle B-vitaminer, samt jern, calcium, magnesium, zink, kobber og kalium. Derudover indeholder roden af denne plante et kulhydrat kaldet inulin. Inulin er en opløselig fiber, der understøtter en sund tarmflora. Dette stof hjælper med at forebygge og behandle forstoppelse og sænker blodsukkeret.

Den underjordiske del af stokrose er utrolig rig på antioxidanter, hvilket giver planten en bred vifte af gavnlige egenskaber. Især indeholder den et højt niveau af antioxidanten beta-caroten, som beskytter kroppens celler mod skader.
Planten er rig på biologisk aktive forbindelser kaldet polyfenoler, som også har antioxidante egenskaber. Selvom den højeste koncentration af polyfenoler findes i blomsten, findes der også reserver af dette stof i plantens rødder. Takket være disse komponenter har lægeurten en antiinflammatorisk effekt. Laboratorieundersøgelser har vist, at mælkebøtterod endda er effektiv mod lungebetændelse. Den er også rig på cholin, som er involveret i hæmatopoiese, behandler anæmi og styrker immunforsvaret.
Denne effekt opnås ved at klorogensyre stimulerer insulinsekretionen, samtidig med at den forbedrer glukoseoptagelsen i musklerne. Dette øger kroppens følsomhed over for insulin og reducerer blodsukkerniveauet.
Plantens rødders unikke kemiske sammensætning gør dem til et naturligt kolesterolsænkende middel, som også hjælper med at forebygge hjertesygdomme. Deres kaliumindhold hjælper med at sænke blodtrykket. Denne naturlige ingrediens forbedrer også nyrefunktionen og har en vanddrivende effekt.
Mælkebøtte-rodte betragtes som et godt middel mod afgiftning og ødem. Der er laboratoriebeviser for, at mælkebøtte kan være meget gavnlig for leveren. Især beskytter dens rhizom kirtlen mod oxidativ stress og forhindrer dens fedtdegeneration.

Andre biologisk aktive komponenter, der findes i mælkebøtterødder, forbedrer kulhydratstofskiftet og reducerer fedtoptagelsen, hvilket fremmer vægttab. Klorogensyre reducerer i øvrigt også kroppens niveau af hormoner, der er ansvarlige for fedtophobning. Derfor kan mælkebøtterodstængler effektivt anvendes til forebyggelse og behandling af fedme.
Hvad er fordelene for kvinder?
I traditionel kinesisk medicin er mælkebøtterod kendt som et naturligt middel til at forbedre amning hos ammende mødre. Det er også gavnligt for kvinder, der lider af PMS. Mælkebøtterod hjælper med at normalisere hormonbalancen, især østrogenniveauet.
Du er måske interesseret i:I øvrigt menes forhøjede niveauer af dette hormon at være årsagen til menstruationsuregelmæssigheder, fibrocystisk brystsygdom, overdreven følelsesmæssig uro, hyppige hovedpiner, hårtab, overvægt, hukommelsessvækkelse, søvnløshed og endda infertilitet. Derfor bruges mælkebøtterod med succes til at behandle alle disse tilstande.
I dag bruges rhizomekstrakt aktivt i skønhedsindustrien. Det tilsættes ansigtshudplejeprodukter og bodylotions. Mælkebøtteekstrakt er meget gavnligt til fedtet hud og hårpleje. Denne plante hjælper også med at behandle akne, bumser, nældefeber og psoriasis. Den bremser hudens aldring, fremmer hurtig celleregenerering, giver solbeskyttelse og fjerner fregner og alderspletter.
De vigtigste kontraindikationer og skader ved mælkebøtterod for kroppen
Mælkebøtte har lav toksicitet og er sikker for de fleste mennesker. Der er dog undtagelser. For eksempel er dette urtemiddel strengt kontraindiceret i følgende tilfælde:
- forværring af kolelithiasis;
- obstruktion af galdegangene;
- tarmlidelse;
- høj surhedsgrad;
- mavesår i mave-tarmkanalen.
Mælkebøttesaft kan forårsage kontaktdermatitis hos personer med særlig følsom hud. Personer med allergi, især over for bynke-ambrosie, har også risiko for at udvikle en reaktion efter at have indtaget mælkebøtte. Mælkebøtteekstrakt kan interagere med visse lægemidler (især diuretika, antibiotika, blodfortyndende medicin og diabetesmedicin) og forårsage bivirkninger.
Du er måske interesseret i:Høst af råvarer og traditionelle medicinopskrifter
Plantens rødder kan købes hos enhver urteforretning, men de kan nemt tilberedes derhjemme. Rødderne kan høstes om foråret (april til maj) eller efteråret (september til oktober). De opgravede rødder skal først vaskes grundigt, skæres i små stykker og derefter tørres enten i en dehydrator (ved 45-50 grader Celsius) eller i et varmt, godt ventileret område i 1-2 uger. Rødderne betragtes som godt tørrede, hvis de laver en karakteristisk knæklyd, når de knækkes. De tilberedte råvarer opbevares i linnedposer væk fra fugt eller i en hermetisk lukket beholder.
Mælkebøtterødder er blevet brugt siden oldtiden af traditionelle healere til at behandle en bred vifte af lidelser. Mange af disse opskrifter bruges stadig med succes af urtelæger i dag.
| Sygdom | Forberedelse | Brugsanvisning |
|---|---|---|
| Mangel på appetit
Anacid gastritis Sygdomme i leveren og galdeblæren Forstoppelse gigt Nyrekolik |
Hæld 1 spsk råmateriale i 1 glas kogende vand og lad det stå i 2 timer. | Drik 0,25 glas 3 gange om dagen 30 minutter før måltider |
| Kold
Hoste |
Tag 1 spsk. tørre rødder pr. 1 kop varmt vand, lad det virke i 1 time. | Tag 100 ml tre gange dagligt før måltider. |
| For at forbedre amningen | Bland 5 g pulveriserede rødder, 5 g honning, lidt citronsaft og 200 ml kogende vand | Tag 1/3 kop 3 gange om dagen 30 minutter før måltider. |
| Angina pectoris
Stomatitis Tandkødsbetændelse |
Bland 1 spsk tørrede jordstængler med 250 ml kogende vand og lad det trække i 1 time. | Gurgle din hals og mund |
| Kronisk rhinitis
Adenoider |
Tilsæt 1 teskefuld rødder til 1 glas varmt vand og lad det trække i 20 minutter. | Tag 0,25 glas tre gange om dagen |
| Kronisk træthed
Stress Metabolisk lidelse Mangel på appetit |
Hæld 1 spsk. i 1 glas alkohol eller vodka og lad det stå i mørke i 14 dage. | Tag 30 dråber 3 gange dagligt før måltider. Kuren varer 14-21 dage. |
| Højt kolesteroltal
gigt Reumatisme Sklerose Toksiner i kroppen |
Mal den tørre rod til pulver | Drik 2 g med vand 3 gange dagligt 30 minutter før måltider |
| Eksem | Bland 2 dele honning og 1 del pulver fra tørre rødder | Påfør på de berørte områder |
| Fregner
Pigmentpletter |
2 spsk. – pr. 300 ml kogende vand, kog i et vandbad i 30 minutter | Tør huden flere gange om dagen, påfør kompresser i 15-20 minutter |
| Kolecystitis
Kolangitis |
Bland 1 del af hver af mælkebøtterod, cikorierod og kommenblomster. Tilsæt 1 spiseskefuld af blandingen til 250 ml kogende vand, lad det simre i 5 minutter, og lad det trække i 30 minutter. | Drik 1/3 glas tre gange om dagen 20 minutter før du spiser. |
| Mave-tarmsygdomme | Bland 2 dele røllike og malurt og 1 del burrerod. Hæld 200 ml kogende vand over 1 spiseskefuld af blandingen, og lad det trække i 20 minutter. | Tag 1 spiseskefuld tre gange om dagen 15 minutter før måltider. |
| Ledsygdomme | Hæld 1 kop kogende vand over 1 tsk hakket frisk mælkebøtteblad og 5 g af dens rod, lad det trække i 60 minutter. | Drik 1/3 kop 4 gange om dagen en halv time før måltider. Kurset varer fra flere dage til 2-3 uger. |
| Type 2-diabetes | Mal den tørre rod i en kaffekværn | Tag 1/2 teskefuld med vand 30 minutter før morgenmad. |
Anvendelse af mælkebøtterødder i hverdagen
Mælkebøtterødder kan bruges til at lave en kaffelignende drik. Til dette formål ristes rødderne i ovnen, indtil de er gyldenbrune. Efter denne varmebehandling får rhizomet en sød aroma og smag, der minder om en rigtig forfriskende drik.
For at lave mælkebøttekaffe, hæld 1 teskefuld knuste rødder i et glas koldt vand, bring det i kog, og lad det simre i 5-10 minutter under låg ved svag varme. For en bedre smag kan du tilsætte varm mælk og lidt honning til den siede drik.

Rhizomet, malet til pulver, kan tilsættes cremer og masker til hjemmebrug, og endda shampooer – efter vask vil håret være blødere og mere medgørligt. Mælkebøttepulver kan også blandes med massageolie – det er et godt antiinflammatorisk middel.
Ofte stillede spørgsmål
For mange er mælkebøtte blot en irriterende ukrudtsplante; dens rhizom er dog højt værdsat i urtemedicin. Brug af planten forårsager sjældent bivirkninger, men selvmedicinering bør stadig undgås. For at sikre, at urten er gavnlig, skal du nøje følge doseringen og ikke overskride den foreskrevne behandlingsperiode.


Datoer for persilleplantning til vinteren i 2020 ifølge månekalenderen
Når grøngødning kan være skadelig
Et krydderi, der kræver beskyttelse: rosmarinens egenskaber
Bjørnehvidløg eller vild hvidløg: hvordan man undgår forgiftning fra grønne blade