Fordelene og skaderne ved kombucha for menneskekroppen, dens egenskaber (+16 fotos)

Mange mennesker har hørt om den såkaldte kombucha mindst én gang i deres liv. Denne japanske svamp er faktisk en mutualisme af gær og acetobacter. Dens videnskabelige navn er Medusomyces. Den kaldes ofte tekvass, vandmand, havsvamp og kombucha. Kombucha er meget sund og har adskillige gavnlige egenskaber, men før du begynder at drikke den, bør du grundigt gøre dig bekendt med kontraindikationerne for brug af Medusomyces.

Karakteristika for arten og gavnlige egenskaber ved Kombucha

Trods navnet er Medusomyces ikke medlem af svamperiget. Det er en koloni af forskellige mikroorganismer, der danner en tyk cellulosefilm, der ligner en vandmand. Denne film er glat på overfladen, men de vigtigste processer finder sted i dens nederste del, som har talrige hængende tråde. Takket være sukkeret og koffeinet, der findes i sød te, syntetiseres forskellige gavnlige stoffer og kostfibre.

Gær og sukker fermenteres, hvilket producerer ethanol og kuldioxid. Acetobacter-bakterier oxiderer methylcarbinol til ethansyre. Dette forårsager dannelse af gasbobler i væsken, hvilket skaber en sød og sur smag. Forskellige processer, der finder sted i den nedre del af medusomyceten, producerer gluconsyre, mælkesyre, eddikesyre og æblesyre, forskellige enzymer og vitamin C og PP.

Te-kvass er meget gavnligt for kroppen. Dette skyldes primært det høje indhold af vitaminer og syrer i infusionen.

De vigtigste gavnlige stoffer er:

• syrer (glucuronsyre, gluconsyre, mælkesyre, kojisyre, eddikesyre, ascorbinsyre, citronsyre og oxalsyre);
• koffein;
• vitaminer (D, C, B, PP og andre);
• aldehyder;
• enzymer (zymase, linase, amylase, tryptase, carbohydrase, protease, levansucrase, proteolytika);
• fosfatider, puriner og steroler;
• pigmenter (klorofyl og xanthofyl)
• harpiksholdige og fedtholdige partikler;
• garvningskomponenter.

Svampens primære fordele ligger i dens antiinflammatoriske, antibiotiske og smertestillende egenskaber. At drikke te af kvass kan forbedre stofskiftet, bekæmpe virus- og forkølelsesinfektioner og sænke kolesterol og blodtryk. Derudover hjælper regelmæssigt forbrug af drikken med at forbedre tilstanden af ​​hår og hud og forynge kroppen.

Tilstrømningen af ​​syrer i kroppen nedbryder affaldsstoffer og øger muskelpræstationen. Efter træning eller efter en hård dag fremmer det at drikke en vandmandsinfusion hurtig restitution og god søvn.

Skaden ved kombucha og kontraindikationer for dens brug

Trods sine mange gavnlige egenskaber kan vandmændsvampe være skadelige i visse tilfælde. Undgå at bruge dem, hvis du har følgende kontraindikationer:

• øget surhedsgrad i maven;
• lavt blodtryk;
• akut mavesår;
• HIV, AIDS;
• diabetes;
• fedme;
• diarre;
• halsbrand;
• tager antibiotika, der tilhører gruppen af ​​fluorquinoloner, analgin og paracetamol;
• allergi over for te eller intolerance over for andre ingredienser.

Hjemmelavede infusioner kan også være skadelige, da der er en høj risiko for forkert tilberedningsteknik og udvikling af farlige bakterier. Kombuchas høje surhedsgrad kan føre til halsbrand og ubehag efter at have drukket drikken. Derfor anbefales det at starte med små doser og gradvist øge dem, mens du konstant overvåger din krops tilstand.

Brugsanvisning og dosering

Medmindre der er kontraindikationer, kan du drikke drikken som en forfriskende drik i enhver mængde. Til behandling af visse tilstande bør visse regler og doseringer dog følges.

Til mave-tarmsygdomme

Te-kvass øger mavesyresekretionen og den antibakterielle aktivitet, hvilket hjælper med at forbedre forskellige mave-tarmlidelser. Drikkens anvendelse til forskellige mave-tarmlidelser varierer:

1. Gastritis. Ved betændelse i maveslimhinden drikkes 200 ml af infusionen 2 timer før hvert måltid. Ved øget surhedsgrad kan enghonning tilsættes. Undgå at indtage te-vandmændsinfusionen i perioder med forværring.

   

2. Dysenteri. Tre glas af drikken dagligt, en time før måltider, vil hjælpe med at fremskynde helbredelsen fra dysenteri. Den japanske svampe er dog ikke en primær behandling og bruges som et supplement til konventionel terapi.
3. Hæmorider. For denne ubehagelige tilstand er det nødvendigt regelmæssigt at anvende kombucha-infusionskompresser. Drik også en drink med tilsat æblecidereddike hver morgen på tom mave.

Derudover bruges midlet til behandling af kronisk colitis og forebyggelse af mavesår. Til disse tilstande anbefales det at tilberede medicinske infusioner indeholdende tang.

Mod forkølelse

Mod forkølelse, tag midlet fire gange dagligt før måltider. Drik 100 ml af drikken med to teskefulde honning pr. portion. Du kan også tilsætte lidt chili til infusionen.

Til forhøjet blodtryk og åreforkalkning

For at sænke blodtryk og kolesterol, drik 100 ml af drikken 3-4 gange om dagen. Ved forhøjet blodtryk kan du tilsætte dildfrøinfusion til drikken.

For at behandle åreforkalkning drikkes drikken i en måned. Derefter tages en 30-dages pause og kuren gentages. I de første 7 dage drikkes 100 ml af drikken før sengetid. Derefter øges dosis til 200 ml og morgendosis tilføjes på tom mave.

Til hår

For smukt hår, gnid en infusion af manchurisk svampe ind i hovedbunden en halv time før vask. For at undgå at beskadige nyt hår, påfør blandingen med blide, masserende bevægelser.

Til vægttab

For at tabe dig, drik cirka 2 liter af drikken dagligt. Dette bør gøres 30 minutter før måltider. Tag cirka et glas af drikken ad gangen. Overskrid ikke den anbefalede dosis, da infusionen indeholder en høj mængde syrer.

Mod neglesvamp

Ved onychomycosis skal du tage drikken i en syv-dages kur. Drik et glas to gange dagligt. Må ikke tages sammen med mad.

Du bør også lægge dine fødder i blød i tang i 15 minutter hver dag. De berørte områder skal være helt dækket af væsken. Efter hver behandling fjernes det blødgjorte døde væv med en neglefil.

Efter fodbadene kan du påføre en terapeutisk kompres. For at gøre dette skal du lægge et stykke af svampen på det berørte område, dække det med plastfolie og fastgøre det med en bandage. Påfør kompressen natten over. Om morgenen skylles dine fødder med vand.

Anmeldelser af Kombucha-te

Fordelene ved kombucha-svampen er ikke officielt anerkendt, men mange mennesker, herunder læger, bekræfter dens medicinske egenskaber, selvom de advarer mod at tage midlet tankeløst.

Lægernes mening

Her er nogle anmeldelser fra læger:

Ksenia Sobko, gastroenterolog: "Goplete er utvivlsomt gavnlig for kroppen, da den forsyner den med mange essentielle mineraler og vitaminer. Den har en generel styrkende effekt og styrker immunforsvaret. Den kan dog kun bruges af personer uden mave-tarmlidelser."

Chukhleb Marina, ernæringsekspert: "Havkvass forbedrer fordøjelsen og indeholder en stor mængde vitaminer. Trods sukkerindholdet er det en glimrende erstatning for andre, mere kalorieholdige drikkevarer, såsom sodavand."

Ksenia Selezneva, ernæringsekspert, gastroenterolog: "Fermentering af kombucha producerer skadelige stoffer såsom alkohol og syrer – mælkesyre og eddikesyre – som kan være ekstremt farlige for personer med mave-tarmlidelser. I andre tilfælde kan denne infusion, der er rig på aminosyrer og vitaminer, være gavnlig for svækket immunforsvar og hudlidelser."

Trifonova Marianna, ernæringsekspert: "Kombucha kan selvfølgelig ikke betragtes som et universalmiddel mod alle lidelser, men det er uforligneligt sundere end limonade og sodavand. Det er rigt på C- og P-vitamin og beskytter mange vigtige enzymer, der er nødvendige for normal mave-tarmfunktion."

Nina Sokolova, urtelæge: "Kombucha besidder en lang række gavnlige egenskaber på grund af sin rige sammensætning. Den indeholder organiske og kulsyrer, ethylalkohol, polysaccharider, proteiner, vitamin B, B1, C, P, enzymer, H, calcium, jod, zink og andre værdifulde mikroelementer. Dens bakteriedræbende egenskaber er særligt udtalte."

Anmeldelser fra ejere af te-vandmænd

Mange mennesker, der drikker vandmændste, har positive anmeldelser af svampen:

Alexander: "I en forholdsvis ung alder stødte jeg på et problem kaldet gastritis. Ingen medicin hjalp rigtigt. Så anbefalede lægen en japansk svampe. Drik et halvt glas af den før hvert måltid. Inden for to uger følte jeg, at de ubehagelige symptomer på gastritis aftog, og mit generelle helbred forbedredes."

Vikke: "Kombucha er ikke kun en lækker, forfriskende drik, men også en fantastisk måde at forbedre dit hårs og din huds tilstand. At skylle mit hår med en vandmandsinfusion fik fjernet min skæl. Mit hår blev også blødt og silkeagtigt. Forskellige tangkompresser hjælper også hurtigt med at fjerne udbrud i ansigtet."

Svar på ofte stillede spørgsmål

Folk, der beslutter sig for at forkæle sig selv med en svampeinfusion, stiller mange spørgsmål om dens anvendelse:

Kombucha er en svamp, der bruges til at lave en forfriskende, syrlig drik med en række gavnlige egenskaber. Der er mange lidelser, som denne infusion anbefales til. Ligesom ethvert andet medicinsk middel har den naturligvis en liste over kontraindikationer. Før du bruger drikken, anbefales det at gennemgå denne liste omhyggeligt og konsultere en specialist.