Dadelpalmen har længe været dyrket af folk i Mellemøsten, den arabiske halvø og Nordafrika. Dens frugt, dadelpalmen, spises rå, tørret, ristet og i andre kulinariske former. Frugtens gavnlige egenskaber var allerede kendt af de gamle assyrere, som også brugte blade og stammer fra dadelpalmer til at bygge huse.
Dadler er generelt veltolererede, men det er vigtigt at vide, hvor mange dadler man skal spise for at sikre, at de giver fordele og ikke forårsager skade. Mens moderat indtag er meget gavnligt, kan overdrevent indtag føre til vægtøgning.
Karakteristika og sundhedsmæssige fordele ved dadler
Disse frugter kaldes ofte "livets bær" af indbyggere i Mellemøsten. De bruges til at bage brød, lave honning og vin, og når de ristes, bruges de som kaffeerstatning. Dadler smager lige så godt som godt slik og kan nemt erstatte usunde søde sager.
Frisk frugt indeholder kulhydrater, fedtstoffer, proteiner og vand. Daddelmasse er rig på forskellige salte og mineraler – bor, jern, kobolt og kalium – og indeholder over 20 typer aminosyrer, kostfibre og forskellige vitaminer. Tørret frugt indeholder, ligesom frisk, fluorid, pantothensyre, selen og silicium. Frugt i enhver form har et væld af gavnlige egenskaber.

Frugtens næringsværdi er meget høj, den indeholder:
- folsyre – gavnlig for kredsløbs- og immunsystemet;
- thiamin – regulerer protein- og kulhydratmetabolisme;
- riboflavin – fremmer væksten af negle, hår og skjoldbruskkirtelfunktion;
- pantothenat – forebygger træthed i nervecentre og muskler;
- nikotinsyre – deltager i oxidations-reduktionsreaktioner;
- Pyridoxin, et B-vitamin, beroliger nervesystemet, regulerer sukkerniveauet og producerer hæmoglobin.
- Tocopherol og ascorbinsyre styrker og genopretter blodkarvægge, muskler og knoglevæv og bremser aldringsprocessen.
For mænd
Mænd i alle aldre bør helt sikkert spise dadler af følgende årsager:
- Øget seksuel udholdenhed.
- Forebyggelse af hjertesygdomme og andre sygdomme i kredsløbssystemet. Kardiovaskulære patologier er mest almindelige hos mænd.
- Reducerer risikoen for tumorer.
- Forøgelse af antallet af aktive sædceller.
- Rensning af blodet for toksiner og kræftfremkaldende stoffer, der ophobes i kroppen på grund af rygning og alkoholmisbrug.
For kvinder
Palmefrugter er lige så gavnlige for kvinder som for mænd, især under graviditet. Tocopherol og andre vitaminer styrker livmodervæggene, letter fødslen og reducerer risikoen for blødning efter fødslen. En kvindes krop, der spiser dadler, er i stand til at komme sig hurtigere efter fødslen.
At spise frugt øger amningen hos mødre og fremmer produktionen af oxytocin. Dette hormon forårsager sammentrækninger af det specialiserede væv omkring mælkekanalerne, hvilket får mælken til at flyde fra brystet.

Fødselsdepression, som rammer mange unge mødre, svækker nervesystemet. Dadler hjælper med at styrke nerverne, lindre symptomer på depression og stabilisere følelsesmæssigt velbefindende.
Disse frugter er gavnlige for alle kvinder. Præmenstruelt syndrom øger glemsomhed, energitab og fremkalder hyppige humørsvingninger og anfald af apati. Regelmæssigt indtag af disse eksotiske frugter hjælper med at reducere de negative virkninger af PMS.
Du er måske interesseret i:Kvinder, der bruger mange timer på arbejdet, spiser ofte fastfood, hvilket kan have negative helbredsmæssige konsekvenser. En håndfuld palmefrugter er en fremragende erstatning for fastfood. Denne naturlige energibooster stimulerer hjerneaktiviteten, genopfylder kroppen med vitalitet og forhindrer vægtøgning. Desuden forbedrer frugterne tilstanden af hud, negle og hår, hvilket giver dem et naturligt sundt udseende.
Kalorieindhold i tørrede dadler med sten og hvor meget du bør spise
Dadler betragtes som en meget næringsrig fødevare, da 100 gram tørret frugt uden sten indeholder 230 kcal. Da én frugt vejer 20-25 gram, indeholder den cirka 58 kcal. Du kan få dit daglige behov for vitaminer og næringsstoffer ved blot at spise 5-6 dadler, som indeholder omtrent det samme antal kalorier som et glas fedtfattig kefir.
Læger mener, at det daglige indtag for voksne ikke bør være mere end 10-15 dadler. Denne mængde er optimal for at forsyne kroppen med alle de nødvendige næringsstoffer uden risiko for vægtøgning. Desuden kan det at spise dadler hjælpe dig med at tabe et par ekstra kilo: Når frugten spises, skaber den hurtigt en mæthedsfornemmelse, der varer længe. Dette gør det nemt at reducere antallet af måltider, du spiser.

For små og midaldrende børn er to tørrede dadler om dagen nok. Børnelæger anbefaler ikke at give børn mere end det.
Frisk og tørret frugt har en smule forskel i energiværdi, hvilket favoriserer førstnævnte. Derfor bør forbruget af dem halveres. Det er også vigtigt at huske, at indtagelse af mere end 300 gram frugt dagligt kan forårsage forstoppelse.
Skade på kroppen og kontraindikationer for brug
Dadelpalmefrugter kan også være skadelige, hvis de indtages for meget eller i tilfælde af visse helbredsproblemer. Specifikt:
- Hos patienter med diabetes forårsager frugterne en stigning i blodsukkerniveauet;
- Overdreven indtagelse af palmefrugter, som mekanisk irriterer slimhinderne i mave-tarmkanalen, anbefales ikke til personer med mavesår;
- Hos patienter med fruktoseintolerans vil frugterne forårsage en spiseforstyrrelse;
- overskydende proteinforbindelser øger urinens surhedsgrad, hvilket er uønsket for patienter med blærebetændelse og nyresygdomme;
- Samtidig indtagelse af dadler og citrusfrugter (kulhydratholdige og sure fødevarer) forårsager mavebesvær.

Skindet af tørrede og saltede dadler kan indeholde partikler af snavs og støv, der er vanskelige at vaske af med vand. Disse partikler kan også introducere patogene mikroflora i kroppen, hvilket bidrager til udvikling af maveproblemer.
Eksotiske frugter, såsom dadler og bananer, tager lang tid at fordøje, hvilket efterlader fordøjelsessystemet uden hvile. Overdreven indtagelse fører til langsommere mavesammentrækninger og endda mavestop. Ud over dårlig ånde, hyppig bøvsen og oppustethed kan forstoppelse også forekomme.
Dadler er fuldstændig forbudt i følgende patologier:
- fedme;
- diabetes mellitus med afhængighed af insulininjektioner;
- sygdomme i fordøjelseskanalen;
- Nyreproblemer. Tilstedeværelsen af ascorbinsyre i frugtpulpen fører til øget dannelse af nyre- og urinledersten.
https://www.youtube.com/watch?v=LimvQS4__p4
Fraværet af kontraindikationer hos en person er ikke en grund til ukontrolleret forbrug af dadler; det er nødvendigt at overholde normen under alle omstændigheder.
Medicinske opskrifter med dadler
Dadler har længe været brugt i folkemedicinen. I ørkenprovinserne i Kina lever der langlivede mennesker, hvis kost primært består af disse frugter. Europæiske ernæringseksperter anbefaler også at inkludere dem i deres kost, især som erstatning for søde desserter.
Du er måske interesseret i:For at øge potensen
Hæld en halv liter frisk hjemmelavet mælk over en kop dadler og tilsæt en lille skefuld stødt kanel. Efter grundig blanding, stil blandingen på et køligt, mørkt sted i 24 timer. Efter at have trukket dadlerne, spis dem inden for en dag, skyl dem ned med mælk. Regelmæssigt indtag af disse frugter hjælper med at øge libido og har en positiv effekt på sædmotiliteten.
Mod forstoppelse
Kog fem tørrede frugter i en halv liter vand for at normalisere afføringen. Drik et glas af den afkølede kompot på tom mave, og tilsæt et par spiseskefulde havregryn til den resterende bouillon. Efter at have trukket i 30 minutter, spis denne unikke grød til morgenmad.
Mod forkølelse
Følgende opskrifter vil hjælpe med at forhindre udvikling af forkølelse:
- kog et dusin frugter i 30 minutter i en halv liter vand;
- Kog 5-7 tørrede frugter i et glas frisk hjemmelavet mælk.
Begge afkog skal drikkes varme i små slurke.
https://www.youtube.com/watch?v=nmH1-zO0Wb4
For at forbedre tonen
Mal lige dele tørret frugt, ingefær, kameltorn, kanel og Kabul myrobalan i en kaffekværn og bland det med honning. Sæt blandingen over svag varme under omrøring. Tilsæt lidt kokosmælk til den halvflydende blanding. Den afkølede blanding skal ligne marmelade, som spises hver morgen.
I onkologi
Bland finthakkede dadler med honning, sort spidskommen og senna i lige store mængder. Opløs blandingen i små portioner flere gange dagligt.
For anæmi
Følgende opskrift vil hjælpe med at øge niveauet af hæmoglobin i blodet:
- 10 stykker frisk frugt;
- en teskefuld ingefærrod;
- 1/8 skefuld kardemomme;
- en knivspids safran.

Ved mave-tarmlidelser
Et afkog af 4 dadler, der simrer i 20 minutter i 400 ml vand, normaliserer fordøjelsesfunktionen. Drik blandingen i små slurke om morgenen.
For forhøjet blodtryk
Blodtrykket kan stabiliseres ved at indtage højst 100 gram tørret frugt dagligt på tom mave. Kurset varer 20-21 dage med en 10-dages pause, hvorefter sessionerne kan gentages.
Mod migræne
Hyppigheden af hovedpineanfald kan reduceres ved hjælp af følgende procedurer:
- regelmæssig wellnessmassage;
- tager en infusion af padderok - en tredjedel af et glas 3 gange om dagen;
- 100 g palmefrugter om dagen.
Anbefales ikke til diabetikere.
Du er måske interesseret i:Ofte stillede spørgsmål
- modne frugter har en mørkebrun, ensartet fordelt farve;
- frugten skal være hel, moderat blød, med en mat overflade;
- Tilstedeværelsen af revner, afskalning af hud, rynker og lugten af gæring indikerer forkert tørring;
- frugter behandlet med fedt har en unaturlig glans;
- Spor af sukkerkrystaller indikerer et lag sirup. Dette er ikke et problem, men de bør ikke klæbe til dine hænder eller tvære ud over dine håndflader;
- Når man vælger udstenede eller kernfri frugter, er det bedst at vælge førstnævnte. De gennemgår mindre forarbejdning og indeholder derfor flere vitaminer og andre gavnlige stoffer.
Efter at have købt dadler i butikken eller på markedet, skal du vaske dem grundigt under rindende vand derhjemme. Moderat forbrug giver kroppen vitaminer og aminosyrer, mens overdrevent forbrug kan føre til fedme, hovedpine og andre negative konsekvenser.

Sorte morbærsorter og dyrkningsfunktioner
Træbeskæring om vinteren – den 100% sandhed fra A til Z om proceduren
Korrekt pleje af et mandarintræ i 12 enkle trin