Vintersåning af grøntsager og grønne blade: afgrøder til vintersåning, anmeldelser

Gartnere ved, hvor dyrebar hver time af forårssåning er, og hvor travle forårsdage kan være. Vintersåning af grøntsager og krydderurter kan gøre arbejdet lettere og give mange fordele.

Erfarne gartnere administrerer deres tid klogt og sår med succes mange grøntsager om efteråret. Denne metode har dog sine egne særheder, og det er nødvendigt først at studere teorien, før man går videre til praktiske anvendelser.

Hvad er vintersåning?

Forklaringen på udtrykket ligger implicit i selve navnet – en metode, hvor frøene sås ikke om foråret, men i det sene efterår, før vinteren. Dette gøres ved at udvælge områder af jorden, der er ryddet efter grøntsagshøsten, og forberede frømateriale til specifikke afgrøder.

Traditionel forårssåning går ud på at vente på, at sneen smelter, og jorden varmes op. Dette forsinker fremkomsten af ​​de første skud. Vintersåning af grøntsager resulterer i tidlig spiring og høst.

Fordele ved vintersåning

De gartnere, der allerede har prøvet denne mulighed i deres parceller, bemærker de mange fordele ved vintersåning og plantning:

• sparer tid (nogle afgrøder "sidder" allerede lykkeligt i jorden om foråret);
• opnåelse af en tidlig høst (2-3 uger);
• planter gennemgår vinterhærdning under sneen, vokser stærke, hårdføre og sunde;
• spirer af frø sået om efteråret spirer mere ensartet om foråret;
• Efter at have høstet grøntsagerne tidligere, bruges bedet til sommerafgrøder.

Vanskeligheder opstår også, for eksempel når vejret er ustabilt med pludselig tidlig frost og langvarig regn. Når vinterfrosten varer ved, aftager spiringen, og planteudviklingen hæmmes. Men fordelene opvejer langt ulemperne, og akkumuleret erfaring og hensyntagen til alle faktorer vil hjælpe med at undgå problemer.

Afgrøder til vintersåning

Kun tidligt modne, koldtmodne afgrøder sås om efteråret. Dette skyldes, at lavere temperaturer kan få nogle grøntsager til at blomstre og springe ud senere i livet. Dette reducerer frugtkvaliteten og udbyttet. Det er også vigtigt at huske, at ikke alle sorter, selv koldtmodne, er egnede til vintersåning.

Dild

Persille- og dildsorter er velegnede til såning før vinteren. Da dild spirer ved 2ºC, er det bedst at vente, indtil vejret køler ned til et stabilt niveau, før man sår.

Om foråret, mellem den 15. og 20. maj, er dild klar til høst. Egnede sorter:

• Aurora;
• Grenadier;
• Vovehals;
• Esta.

Dild bliver sået i rækker, plant tørre frø til en dybde på 3 cm.

Persille

Det er gavnligt at så persille om vinteren på alle måder, da det giver ensartet spiring og tidlige grønne blade. Forårssåninger spirer altid langsomt og med besvær, hvilket resulterer i et betydeligt tidsspild.

Blad- og rodsorter sås. Storbladede sorter er særligt succesfulde:

• Stationvogn;
• Aster;
• Brise;
• Kucheryavets.

Af rodsorterne er sukker egnet.

Salat

Når temperaturaflæsningerne er +2ºC…-2ºC, er det tid så salatDen anbefalede mængde pr. kvadratmeter er 0,8 gram. Det anbefales at nedarbejde gødningen i jorden højst 2 cm.

Varianter:

• Rhapsody;
• Dubachok;
• Vitamin;
• Gourmet;
• Festival.

Med den rette pleje vil de første grønne blade være på bordet inden maj.

Koriander (koriander)

Denne afgrøde har en sen såtid, da frøene er hårdføre ned til -10ºC. Koriandersorter omfatter Stimul, Debut, Taiga, Borodinsky og andre.

Brøndkarse

Afgrøden er kendetegnet ved øjeblikkelig spiring og hurtig vækst. Vinterkarse sås først efter koldt vejr.

Frøene plantes i jorden højst 1,5 cm dybere. Sorter:

• Smalbladet;
• Krøllet.

Blad (salat) sennep

Så snart den første lette frost kommer, er det tid til at så salatsennep. Egnede sorter inkluderer Greenleaf og Redleaf. Den anbefalede mængde er 2,5 gram pr. kvadratmeter.

Spinat

Denne nyttige grønne afgrøde sås to gange om efteråret:

• i slutningen af ​​september for at få en roset af blade;
• når frosten sætter ind (slutningen af ​​november).

I det første tilfælde vil spinaten udvikle blade, overleve vinteren med succes og begynde at vokse hurtigt om foråret. I det andet tilfælde vil frøene spire om foråret og producere deres første tidlige blade i maj. Egnede sorter:

• Stationvogn;
• Juliana;
• Fremskridt;
• Garanti.

Gulerod

Vintersåning af gulerødder er mulig ved temperaturer på +2…+5 °C. Frøene sås i en dybde på op til 4 cm.

Varianter:

• Supernatant;
• Artek;
• Konservering;
• Alenka.

Gulerødder er klar til høst i begyndelsen eller midten af ​​juni.

Rødbede

De venter på starten af ​​stabilt koldt vejr, og først derefter så rødbederTemperatur: fra minus 2 til minus 5 grader Celsius.

Kun sorter, der ikke slår sig fast og er modstandsdygtige over for lave temperaturer, er egnede:

• Rød bold;
• Bordeaux;
• Darynya;
• Thekla;
• Kuldebestandig 19.

Rodafgrøder til supper og salater graves op fra slutningen af ​​maj.

Majroe

Såning af majroer før vinteren vil hjælpe med at beskytte afgrøden mod den farlige korsblomstrede loppebille om foråret. Frøplanterne kommer tidligt frem, før skadedyrene begynder at flyve, hvilket resulterer i højere og bedre udbytter.

Varianter:

• Hvid Nat;
• Atlanterhavet;
• Grundlæggende.

Selleri

Bladselleri (Yablovsky) anbefales til efterårsplantning, selvom erfaring viser, at rodsorter også giver gode udbytter. Et vigtigt træk ved plantning er høj tæthed, da tættere plantninger fremmer bedre spiring.

Peberrod

Gartnere formerer typisk peberrod vegetativt. Hvis det er nødvendigt at så frø, anbefales det dog at så dem om efteråret. Så i rækker med følgende sorter:

• Lettisk;
• Rostov.

Porrer

Varmeelskende porrer er kun egnede til efterårsplantning i de sydlige regioner. I de centrale og nordlige regioner anbefales traditionelle forårsplantetider.

Varianter:

• Vinder;
• Columbus.

Løgsæt og nigella

Vintersåning af løgskål og nigella er populær blandt haveejere. Denne type plantning reducerer besværet om foråret og sommeren, fordi den er mindre modtagelig for skadedyr og giver tidlige høstudbytter.

Følg plantemønstrene, og tag højde for løgets størrelse. Sæt plantes i en dybde på 4 cm, og nigellafrø i en dybde på 2 cm.

Varianter:

• Shakespeare;
• Mjatjkovskij 300;
• Radar;
• Odintsovets;
• Musik.

Midt i maj bliver grøntsagerne allerede skåret af løgene, og i juli vil majroer være på vej.

Walisiske løg

Selv uerfarne gartnere kan dyrke en høst af purløg, hvis de sår frøene før vinteren. Med minimal indsats vil haven være fyldt med tidlige grønne planter om foråret.

Varianter:

• 12. april;
• Gribovsky 21;
• Salat 35;
• Maj.

Flerlags løg

En anden repræsentant for frostbestandige afgrøder er flerlagsløg, plantet cirka 12-15 dage før starten af ​​stabil frost.

Varianter:

• Odessa vinter 12;
• Hukommelse;
• Likova;
• Gribovsky 38;
• Chelyabinsk supertidligt.

Hvidløg

I de nordlige egne plantes vinterhvidløg i en dybde på 12-15 cm. Det bedste tidspunkt at plante er midt i august. En anden mulighed er at plante, før det kolde vejr sætter ind, i en dybde på op til 5 cm.

I syd er det sædvanlige tidspunkt begyndelsen af ​​november, i den centrale zone – senest begyndelsen af ​​oktober. Sorter til vintersåning:

• Ljubasja;
• Polesie-souvenir;
• Alcor;
• Komsomol;
• Messidor;
• Hermann;
• Gemt.

Radise

For at plante radiser, vent på køligere temperaturer. Den sædvanlige såtid i tempererede klimaer er november for at forhindre frøene i at spire for tidligt.

Normen for 1 kvadratmeter er 10 gram.

Varianter:

• Spartacus;
• Fyrtårn;
• Vedvarende;
• Husar;
• Drivhus;
• Tidlig sprød.

Om foråret høstes den første høst i begyndelsen af ​​maj.

Du er måske interesseret i:

Hvornår skal man plante daikon udendørs i Moskva-regionen
Daikon er ret kræsen, når det kommer til at plante frø udendørs. Forkert plantetidspunkt kan…Læs mere…

Pastinak

Pastinakker er fremragende til vinterplantning. Afgrøden har en lav spireevne, men når den plantes før vinteren, øges spireevnen. Egnede sorter inkluderer:

• Studerende;
• Rund;
• Det bedste af det hele.

Fennikel

Siden efteråret er denne afgrøde kun sået i syd; i den midterste zone og i nord er der en høj risiko for plantedød.

Frøene plantes i jorden til en dybde på 2 cm.

Varianter:

• Aroma;
• Godt gået.

Sorrel

Enhver sort af afgrøden er egnet til efterårsplantning. Grøntsagerne kommer frem tidligt om foråret, og allerede i april eller begyndelsen af ​​maj kan de høstes til salater og supper.

Kartoffel

Det er ikke almindelig praksis at plante kartofler før vinteren, men det er en mulighed. Vælg knolde af høj kvalitet, der vejer 120-150 gram, og plant dem under mild frost. Om foråret skal du installere espalierer for at forhindre efterfølgende frost i at beskadige kimplanterne.

Varianter:

• Margarita;
• Lilje;
• Nevskij;
• Yavar;
• Lapis lazuli.

Kål

Vintersåning af kål er kun muligt i syd, men det er ikke særlig populært. Der findes sorter, der er modstandsdygtige over for forårsfrost, men der er altid risiko for frost ved efterfølgende frost.

Egnede sorter af hvidkål inkluderer Zarya, Sibiryachka og Dumas. Blandt rødkål anses Gako 741 og Krasnaya Rannyaya for at være de bedste.

Vellykkede vinterplantninger af Calabrese broccoli, Garantiya blomkål og Pekingese Khivinskaya 5 kål er også gode. Tidlige sorter er ikke egnede; det er tilrådeligt at vælge mellemsæson eller sene sorter til vintersåning.

Sådan sår du grøntsager før vinteren

For at få tidlige grøntsager, skal du kende de enkle regler for plantning af afgrøder før vinteren.

Valg af en placering

Veldrænede, solrige områder uden stillestående vand eller skråninger er ideelle. God dræning og frugtbar jord er afgørende.

Det er bedst at beskytte bedene mod kolde vinde med et hegn, rækværk, træer eller udhuse. På sand bør bedene være op til 20 cm høje; på andre jordtyper er 12-15 cm tilstrækkeligt.

Det er vigtigt at vælge steder, hvor der ikke samler sig sne. Ellers vil snedriverne smelte langsomt, når vejret bliver varmere om foråret, og kimplanterne vil blive liggende i vand.

Deadlines

Grundreglen er, at såede frø skal svulme op i jorden, men ikke spire. For at opnå dette sås de, når jordtemperaturen ikke er højere end 0°C. Et tegn på, at jorden er klar til vintersåning, er fremkomsten af ​​en hård skorpe på overfladen efter den første frost.

Traditionelt set anses perioden fra slutningen af ​​oktober til midten af ​​november for passende. Timingen justeres dog baseret på regionens klima, det aktuelle års vejr og vejrudsigter.

Klargøring af sengene

Arealet af grunden til efterårssåning afhænger af antallet af afgrøder, der skal sås. Bedene forberedes på forhånd, cirka 2-3 uger før det planlagte arbejde.

Der efterlades altid gangstier mellem bedene, og kanterne forstærkes med brædder eller skifer. Alt planteaffald fjernes omhyggeligt, bedene graves op, løsnes, og den nødvendige gødning tilsættes.

På sure jorde tilsættes dolomitmel på forhånd (ca. 120-150 gram pr. kvadratmeter), og området graves op. På tunge jorde tilsættes tørv og kompost.

Tilsæt 0,5 spande humus og en kop træaske til jorden. Den anbefalede dosering er pr. kvadratmeter.

Komplekse sammensætninger og færdiglavede gødninger er egnede:

• nitrophoska;
• Kemira;
• Løsning.

Så afgrøderne i furer, og placer frøene dybere end ved såning om foråret. Forbered tør jord til efterfyldning på forhånd. Dæk ikke frøene med frossen jord.

Frøforberedelse

Kun tørre frø er egnede til såning, så vælg store prøver. Desinfektionsopløsninger er ikke tilladt; afpudsning med tør aske er tilladt.

For at fremskynde processen limer mange haveejere frø på strimler af toiletpapir og planter dem derefter direkte i furerne. Dette giver mulighed for præcis afstand og forhindrer overfyldning.

Såning før vinteren

Arbejdet udføres på en klar dag, efter at sneen er ryddet. Frøene sås i furer efter mønsteret, eller der lægges forberedte strimler. Derefter dækkes jorden med tør jord og sne (hvis der er faldet sne). Hvis der ikke er sne, dækkes plantningerne med grangrene, tørv eller humus.

Laget vil beskytte planterne mod kulde og forhindre dannelse af en hård skorpe på overfladen. Små frø sås bekvemt med flodsand.

Funktioner ved vintersåning

Såede frø svulmer op i jorden før frost, men har ikke tid til at spire. De ligger under sneen indtil foråret, og spirer derefter hurtigt og jævnt. Dette er især praktisk i de lange, kolde forår i de fleste regioner i Rusland.

Om foråret tager det lang tid for jorden at varme op på grund af utilstrækkelig sollys, og den tørrer langsomt. Dette forsinker plantningen. Men hvis afgrøderne blev sået om efteråret, vil spirerne komme tidligt frem, og efterfølgende frost vil ikke skade de hårde planter.

Vintersåning er gavnlig i tørre forår, da det vil bruge vinterens oplagrede fugt til hævelse. Det anbefales at dække kimplanterne med agrofiber om foråret, da dette vil fremme endnu tidligere spiring.

Det er bedst at strække materialet ud over buerne, og derefter, når vejret bliver konstant varmt, fjerne overtrækket. For hurtigt at smelte sneen kan du sprede aske over området.

Det er vigtigt at huske, at grøntsager dyrket på denne måde ikke er egnede til opbevaring. De spises om foråret og sommeren, og afgrøder til opbevaring i kældre plantes om foråret.

Anmeldelser

Irina, Saratov

Jeg sår altid gulerødder og persille om efteråret. De giver gode rodfrugter, og i maj tilføjer jeg disse tidlige grøntsager til alt. Gulerødder bruges i supper og salater. Om foråret har jeg allerede lyst til noget frisk, og en køkkenhave som denne er lige, hvad jeg har brug for.

Nikolaj, Vologda

Jeg havde aldrig prøvet at dyrke grøntsager ved at så dem om vinteren før. Men da min persille endnu engang ikke spirede om foråret, besluttede jeg mig for at eksperimentere. Jeg købte frø tidligt, forberedte bedet og såede dem i november. Jeg fik vintergrønt i slutningen af ​​april, selvom foråret var tidligt og varmt. Det er den eneste måde, jeg vil plante dem på nu; jeg planlægger også at plante dild og salat i år.

Konklusion

Vintersåning af grøntsager giver mulighed for en tidlig og fremragende høst. Denne mulighed sparer betydeligt tid om foråret og letter havefolkets hårde arbejde.