Dyrkede druer dyrkes ikke kun i landets sydlige regioner, men også i den centrale zone af Rusland, ud over Uralbjergene og i det europæiske nord. Landbrugsteknologi omfatter et standardsæt af teknikker, herunder opbinding af buske.
Denne varmeelskende plante er en slyngplante og vokser kraftigt i sit naturlige habitat uden at forme sig. Lange slyngplanter uden espalier kan ikke holde sig selv oprejst, falder til jorden og producerer små klaser og bær af dårlig kvalitet. I frugtplantager bindes druerne til støtter, buskene trænes, og belastningen på vinstokkene kontrolleres.
Hvorfor og til hvilket formål skal man binde vinranker?
Hurtigtvoksende vinstokke kræver støtte, ellers vil de blive viklet ind i nærliggende bygninger, træer og buske. Derudover giver pæle:
- ventilation af drueplantager;
- god belysning;
- bestøvning af høj kvalitet.
Velholdte, støttede beplantninger ser attraktive ud; de modne klaser er ikke skjult af løv eller grene. Blomsterstilke bestøves bedre, og vinstokkene bærer frugt hurtigere. Uden støtte ligger vinstokkene fladt på jorden, er mere modtagelige for sygdomme og rådner og dør efter regn.
Det er blevet bevist i praksis, at udbytte af buske, dyrket på specielle understøtninger, er højere end planter uden espalier.
Timing, stadier og metoder til at binde druer
https://youtu.be/GdCE29z2Kvc
Ved dyrkning af druer er det vigtigt at overholde procedurens tidsplan, ellers vil enhver metode være ineffektiv. Vinstokke bindes til espalier om foråret og den tidlige sommer; den nøjagtige tid afhænger af vejr- og klimaforholdene i området.
Faser:
- Fase 1 – efter fjernelse af vinterdækning fra vinstokkene, før knopperne er åbnet;
- Fase 2 – når afgrødens grønne skud vokser til 30-40 cm.
Umiddelbart efter overvintring anvendes tørre skud, deraf navnet "tør strømpebånd". I modsætning hertil anvendes grønt strømpebånd med modne vinstokke, der kræver beskyttelse mod vind og regn.
Så snart der dannes frugtklynger på planterne, stoppes alle manipulationer.
Tør strømpebånd: funktioner
Pæle installeres i vinmarkerne, og der spændes tråd mellem dem. Vinstokkene fastgøres til den nederste vandrette tråd. Svage, syge grene trimmes fra vinstokkene, inden de bindes op.
Hvis der er et stort antal vinstokke, er det tilladt at fastgøre nogle grene til det andet lag. Fastgør dem vandret, og kun skud fra den foregående sæson bindes lodret. Denne procedure skal udføres, før knopperne åbner sig, ellers er der stor risiko for at knække knopperne af. Denne ordning sikrer, at alle nye knopper på grenene får ensartet lys, vokser hurtigere og danner nye frugtsættende vinstokke.
Når arbejdet er færdigt, påfør gødning under hver busk. Enhver kompleks gødning er tilstrækkelig, påfør 1 spiseskefuld pr. plante. Grav jorden op, og lad et lille hul ligge nær buskens bund til at opsamle regnvand.
Grøn drue strømpebånd: funktioner
Skuddene sikres anderledes ved brug af grøn afsætning. I modsætning til tørmetoden involverer denne vækst af grene. Uden afsætning vokser de i forskellige retninger, spreder sig langs jorden og skaber en tættere beplantning. Der er risiko for, at buskene knækker i vind og regn.
Slyngrankerne er bundet lodret i rette vinkler, så der er plads mellem trådene. De grønne grene er omhyggeligt fastgjort til trådbåndene med bomuldsbånd.
I løbet af sæsonen bindes skud op på følgende stadier:
- før blomsterstilkene blomstrer;
- umiddelbart efter at de første æggestokke viser sig på druerne.
Yderligere fastgørelse er nødvendig, hvis der konstant blæser stærk vind om sommeren, og der er langvarig nedbør.
Vinrankeunderstøttelser
Traditionelt dyrkes vinstokke ved hjælp af simple strukturer kaldet espalierer. Strukturen af disse strukturer:
- lodrette stolper i kanterne af rækkerne;
- tværstænger mellem stolperne langs hele rækkens længde.
Tværstængerne er lavet af trælameller og galvaniseret tråd. Antallet af rækker mellem stolperne bestemmes af den dyrkede druesort. Planter med lange, kraftige vinstokke kræver 4-5 rækker, mens dværgsorter kun behøver 2-3 tråde.
De lodrette støtter er 2-2,5 meter høje, med en afstand på 3 meter mellem dem. Den første række tråd strækkes 40-50 cm over jorden, og de efterfølgende rækker er placeret med omtrent samme afstand fra hinanden.
Lodrette stolper er lavet af metal eller træ. Vælg holdbart og holdbart træ:
- akacie;
- el;
- egetræ;
- poppel.
Træet af disse arter rådner mindre, derfor øges konstruktionens levetid.
Metalstolper er på grund af deres styrke og pålidelighed mere populære end andre understøtninger. Stolper eller rør med en diameter på mindst 12-14 cm vælges, da tyndere strukturer ikke kan bære vægten af store vinstokke. Udover træ og metal er stolper også lavet af armeret beton og asbestcement. De er begravet i en dybde på 40 til 60 cm.

En gør-det-selv-druepergola lavet af profilrør, metal, polycarbonat og træ.
At dekorere deres havelodder med deres egne hænder er en yndet tidsfordriv for gartnere. Et karakteristisk træk ...
Slyngplanterne fastgøres til tråden med bånd af stof, nylonstrømper eller fibermaterialer (kenaf). Disse bånd beskadiger ikke slyngplanterne, men de holder grenene fast på tråden. Sejlgarn eller syntetiske snore anbefales ikke, da de flosser skuddene og beskadiger barken og det indre væv.
En anden mulighed er at bruge specielle klemmer til fastgørelse. Disse sælges i haveforretninger, men når du vælger, skal du overveje størrelsen på klemmerne og diameteren af de vigtigste vinskud.
Typer af espalierer
Gartnere installerer forskellige typer espalier på deres jordlodder. Valget afhænger af vinstokkenes sortsegenskaber, antallet af dyrkede planter og deres budget. De overvejer også typen af plantning: rækker eller individuelle vinstokke.
Enkeltplans espalier
På grund af dens lave omkostninger og enkelhed bruges dette design oftere end andre i haver. Buskens grønne masse er jævnt understøttet på et enkelt plan.
De ydre stolper er 200-230 cm høje, med mellemliggende afstande på 3-4 meter. Vandrette rækker af tråd spændes ud mellem stolperne (støtterne). Tværstængernes tykkelse skal være mindst 3-4 mm.
Afstanden mellem hver række tråd er fra 40 til 50 cm.
Fordele ved et enkeltplansdesign:
- Pleje af druebuske er forenklet;
- billigheden af materialer til espalierer;
- sikring af bedre ventilation og god belysning af beplantninger;
- mellem vinstokkene de vokser andre kulturer.
Disse designs er velegnede til dem, der lige er ved at mestre kunsten at dyrke vindruer og endnu ikke har fordybet sig i alle de finesser, der er forbundet med landbrugsteknologi.
Mangler:
- ikke egnet til dyrkning af kraftige druesorter;
- et stort område på grunden er påkrævet.
Hvis der ikke er druesorter med komplekse buskformationer, så er denne type espalier perfekt til dyrkning.
To-planet espalier
I små områder, hvor hver kvadratmeter plads er begrænset, er det rationelt at dyrke druebuske på espalier med to planer.
Strukturerne består af understøtninger, hvis øvre del er vinklet. Den nedre del er kombineret.
Afstanden mellem toppen af støtterne er halvanden meter. Ved brug af sådanne strukturer øges afstanden mellem rækker i plantninger, hvilket gør den mindst 4-5 meter.
Fordele ved en to-plans espalierstøtte:
- giver dig mulighed for at dyrke buske med et stort antal grene;
- der opnås et højt afgrødeudbytte;
- Bundterne på sådanne understøtninger er pålideligt beskyttet mod UV-forbrændinger.
Mangler:
- høje materialeomkostninger, hvilket fører til øgede byggeomkostninger;
- Det er vanskeligt at passe buske indefra espalieret.
Et to-planet espalier er velegnet til små vinmarker.
Regler for binding af druer
Når du fastgør grene til ledninger, skal du følge disse grundlæggende regler:
- skeletgrene af buske placeres i den nederste del;
- unge skud er fastgjort på niveau med den anden række tråd, fastgjort i en lille vinkel;
- Nye skud sikres omhyggeligt i niveauet af 3. og 4. niveau.
Bind hvert skud individuelt, ikke i bundter, med en ottetalsknude. Frugtplanter bindes vandret, mens skud bindes i en vinkel.
Skuddene er ikke snoede eller bøjede, men snarere holdt i deres naturlige kurver. Det er forbudt at bøje grenene for meget, da dette vil forstyrre plantens næring og forhindre adgang til næringsstoffer.
Flerårige skud fastgøres mere fast og efterlader mellemrum, så grenene kan fortykkes i løbet af sæsonen. Det er bedst at fastgøre grenene i forskellige retninger. Dette eliminerer risikoen for fortykkelse og sikrer nem vedligeholdelse. Nogle gange binder gartnere vinstokkene med en bue eller ring. Denne metode vil resultere i lavere udbytter, da væksten af de årlige skud er ujævn.
Specialbutikker tilbyder et bredt udvalg af materialer til opbinding af vinstokke:
- kroge;
- plantegrenholdere;
- klips;
- trådringe;
- klemmer.
Det er praktisk at bruge en limpistol og hæftemaskiner.
Sådan binder du druer til vifteformet træning
At forme planter til en vifteform er en almindelig metode i alle landets regioner. Vifteformet dyrkning er især praktisk i områder, hvor druerne opbevares til vinteren i skyttegraven.
Med denne teknik vokser grenene, der kommer ud fra bunden, i forskellige retninger. Alle det foregående års vinstokke bindes vandret til tråden. Nye skud løftes forsigtigt op og fastgøres lodret. Resultatet er en korrekt formet busk med vifteformede skud.
Specifikationer for at binde unge druer
Modne vinstokke er fastgjort til espalierstøtter. Unge vinstokke er bundet til pæle eller støttet med et net.
Når du bruger et net, skal du vælge et materiale med store masker for at gøre det lettere for vingrenene at klatre opad.
Hvis der vælges muligheden med pæle, vælges metal- eller træstøtter og blødt strømpebåndsmateriale (f.eks. nylon).
Almindelige fejl
https://youtu.be/TbIbpJRMOEQ
Erfarne vinavlere ved, hvordan man binder vinstokke korrekt og undgår afgrødetab. Begyndergartnere begår fejl, der fører til reduceret udbytte eller død af deres vinstokke.
Hvad er de mest almindelige landbrugsovertrædelser?
- fastgørelse af vinstokken i en lodret position;
- kraftig bøjning af grene, hvilket forstyrrer næringsstofforsyningen og forårsager sult i afgrøden;
- brug af ståltråd, garn og fiskesnøre som bindematerialer, der gnider mod vinstokke;
- strømpebånd til de øvre internoder.
Grenene skal fastgøres uden at klemme, men samtidig sikkert og tæt nok. Ellers vil vindstød få skuddene til at falde af espalieret og knække.
Den nederste række af grene er formet som en vifte. Dette sikrer bedre lys og ventilation. Den bedste måde at fastgøre grenene på er i en afstand af to tredjedele fra buskenes bund eller i midten. At binde dem fra toppen øger risikoen for, at grenene tørrer ud.
Dyrkning af druer uden strømpebånd
Brugen af espalier kan ikke helt undgås ved dyrkning af afgrøder. Hvis espalier ikke er mulige, erstattes de med en pæl med en vandret støtte, hvorover lange ranker hænges.
Muligheden er enkel, men når man bruger den, skal en række regler overholdes:
- vinstokken beskæres regelmæssigt for at forhindre den i at blive for tyk;
- form druebuske korrekt;
- Om vinteren fjernes vinstokkene og placeres i læ.
Denne type plantning er meget mere arbejdskrævende. Teknikken uden pæle er kun egnet til dyrkning af et lille antal buske. Den er også velegnet til dekorative formål, hvor udbyttet ikke er så vigtigt.
Korrekt binding af vinstokke er en nødvendig del af plejen af afgrøden. For at opnå maksimalt udbytte er det ikke kun nødvendigt at vande, gøde og forarbejde druer, men glem heller ikke at binde lange skud op til tiden.

Generel rengøring af vingården: en liste over obligatoriske aktiviteter
Hvornår skal man høste druer til vin
Kan man spise druer med kerner? Sundhedsmæssige fordele og risici
Druefrøolie - egenskaber og anvendelser, fordele og kontraindikationer