Druer er altid værdsatte af elskere af denne afgrøde. De er især ærede store druesorter. Store frugter er betagende på grund af deres saftige og søde smag. Korrekt pleje af vinmarkerne vil give rigelige høstudbytter af dette solrige bær. Fotos og beskrivelser vil hjælpe dig med at forstå druesorterne.
Interessante fakta
Druer blev dyrket af de gamle grækere. Talrige legender har overlevet den dag i dag om guden Dionysos og de mirakler, han udførte til ære for vinstokken. Slaverne dyrkede også de saftige bær. Gamle russiske legender indeholder talrige referencer til denne mirakuløse afgrøde.
Druer er den mest gavnlige kulturplante. Selv i oldtiden blev alle dele af planten betragtet som lægemidler. Medicin til hjertet og leveren blev lavet af bær, blade og stilke. Der findes mange skønhedsopskrifter til krops- og ansigtspleje. Tænk bare på Kleopatras berømte druebade.
Verden over skelnes der mellem spisedruer, industrielle druer og kommercielle druer med store frugter. Spisedruer serveres friske; kommercielle druer bruges til samme formål, men til salg. Industridruer bruges til at lave vin og cognac.
Storfrugtede druesorter og deres egenskaber
Storfrugtede sorter er særligt populære i Rusland. Deres frugter er meget attraktive: store, vejer op til 16 gram, og har en livlig farve. Farverne omfatter lysegrøn, lilla, pink, rød, hindbær og blålig-sort.
De mest populære sorter er højt værdsatte for deres smag. De er blevet grundigt undersøgt og dyrkes i mange planteskoler. Her er de bedste sorter. druer til den midterste zone Rusland.
Harold
Bærrene er af en anstændig størrelse, aflange og har en særlig raffineret smag. De bruges i vinfremstilling, hvorved der produceres Muscat-vine. Et karakteristisk træk ved denne sort er dens tidlige modning. Klaserne modner allerede i midten af juli, en uge tidligere end andre sorter.
Sfinks
Frugterne er store, runde og blåsorte. En moden klase vejer cirka 700 g. Vinstokken modner i slutningen af juli. Planten betragtes som en tidlig modner. Den har et veludviklet rodsystem, hvilket indikerer robusthed.
Laura
Den har også et andet navn: Flora. Den blev udviklet i Ukraine. Bærrene er store og lysegrønne. De har unikke smagsnuancer og er meget søde. Når de er modne, når druerne en diameter på 4 centimeter.
Augustin
Et andet navn er Pleven. Den modner i de sidste ti dage af juli. Bærrene er store og søde. Når de er modne, bliver de hvide. En særlig egenskab er det høje udbytte. Den er velegnet selv til nybegyndere, da den er let at dyrke.
Paula
Den modner tidligt. Frugterne er store og ovale. Modne druer er mørkerøde. Kødet er saftigt og meget velsmagende. Pola-druer betragtes som en spisedrue og passer godt til kødretter.
Biruintsa
Modne frugter når 28 g. Dette er en meget produktiv sort. Modne klaser vejer omkring to kilogram. Planten er en vinplante, der er egnet til lysthuse.
Bagotyanovsky
Frugterne er store og vejer 20 g eller mere, når de er modne. Klaserne er kegleformede og når en vægt på 1100 g. Kødet er gyldent-gult. Det har en fyldig smag.
Anyuta
Klaserne er store. Frugterne har en fyldig rød nuance. Smagen er en levende Muscat-sort. Denne sort er mellemsæson. Den er meget krævende i dyrkning og modtagelig for forskellige sygdomme.
Ataman
En meget karakteristisk sort. De modne bær er store og mørkerøde. Smagen er fremragende. Denne drue anbefales til dyrkning i tørre områder. Dens karakteristiske træk er, at bærrene sprænger, når de udsættes for fugt.
En kirurgs hukommelse
Plantens klaser er ikke særlig store. Bærrene er dog store, let aflange, med spidse spidser. De har en behagelig lyserød nuance og en fyldig smag. Denne sort er en vindrue og bruges i nogle italienske vine.
Karmakode
Denne sort kendetegnes ved sine usædvanligt formede bær: umodne, de er lyserøde, aflange og spidse i spidserne. Når de er modne, bliver de blåsorte. De er meget søde. Vinmarker bør ikke plantes i områder med hyppig nedbør, da fugt kan få bærrene til at sprænge.
En ny gave til Ukraine
Frugterne er store. De har en tynd skal, der næsten ikke er mærkbar. Et modent bær kan veje op til 12 g. Planten i sig selv er frostbestandig og har stærk sygdomsresistens. Den tåler dog ikke direkte sollys.
Richelieu
Frugterne er store og runde og vejer 12 gram eller mere. Klaserne er løse. Modne druer har et blåt skær. Det anbefales ikke at lade modne bær blive på vinstokken i længere tid. Det er bedre at skære klaserne med det samme. Dette vil sikre, at de bevarer deres attraktive udseende i lang tid.
Scarlet-2
Frugterne har en diskret smag, hvilket gør dem yderst værdsatte. Modne klaser vejer 900 g. Frugterne er store og vejer op til 10 g.
Drueplantager
Nogle gartnere har dedikeret deres liv til at dyrke druer. De ejer hele planteskoler, hvor udvalgte og kultiverede sorter vokser. Deres navne er kendt over hele verden. Her er de mest berømte.
Planteskole for opdrætter Zagorulko (Zaporozhye)
Følgende sorter dyrkes i vinmarkerne:
- Sofia. Tidlig modning, ensartet druesort. Modne klaser når 2,5 kg og har en behagelig lyserød nuance. Bærrene er saftige og store med en fyldig Muscat-smag. De er meget omsættelige. Planten modner i de første uger af august.
- Furshetny. Det er en hybrid. Bærene er meget store, op til 25 gram. De har et lilla skær og er formet som en blomme.
- Ruslan. Bærrene er smukke og store og kan blive op til 30 mm i diameter. De har en fyldig lilla farve. De er let aflange med afrundede sider og ligner blommer. Dette er en tidligmoden sort, der modner i begyndelsen af august.
- Levia. Modne bær har en sart lyserød farve og en rund form. De når en diameter på 30 millimeter. De har en sart lyserød farve og en fyldig Muscat-smag.
Planteskole for opdrætter Kraynov (Rostov-regionen, Novocherkask)
Disse vinmarker har følgende karakteristika:
- Transfiguration. En hybridsort. Buskene er mellemstore. Blomsterne er biseksuelle. Bærrene er karminrøde, når de er modne. De er store og når 30 millimeter i diameter. De er aflange og ovale. Klaserne vejer op til 3 kilogram. Kødet er saftigt og kødfuldt. Druerne er frostbestandigeDen bør dog dækkes til vinteren. Den er resistent over for svampesygdomme. Sorten modner i midten af august.
- Victor. Den producerer store bær, op til 25 mm i diameter. Den modner over en lang periode. Selvom den betragtes som en tidlig modnende sort, begynder høsten i begyndelsen af september.
- Bagatyansky. Dette er en af de sorter med de største frugter. Bærrene når en vægt på 50 gram. De er runde og har en fyldig lysegrøn farve. Modne klaser vejer op til 3 kilogram eller mere. Høsten begynder i begyndelsen af september.
- Marshal'sky. Bærrene er store og vejer op til 25 gram. De har en oval, let aflang form. Smagen er fyldig. Et karakteristisk træk ved denne sort er, at jo ældre busken er, desto rigere og mere levende er bærenes smagsbuket.
- Nakhodka. Dette er en blødfrøet hybrid. Frugterne er store og når op til 30 mm i diameter. De er let aflange, runde og lyserøde i farven. Modne klaser vejer omkring et kilogram.
Avlerens planteskole Voronyuk
Hovedtræk ved planteskolen er de dyrkede sorter med store frugter:
- Herre. Dette er en kraftig plante. Bærrene modnes samtidig. De er store og når 25 mm i diameter. Formen er rund, let aflang. Farven er en fyldig lysegrøn. Modne klaser vejer over et kilogram.
- Pereyaslavskaya Rada. En hybridsort. Bærrene er store og kan blive 25 mm lange, let aflange og tøndeformede. De er lyserøde i farven. Høsten finder sted i begyndelsen af september. Planten er hårdfør, frost- og sygdomsresistent og ikke tilbøjelig til ærtedannelse.
- Nika. Den producerer smukke klaser af store druer. Bærrene vejer op til 30 g og er blommefarvede. Det er en meget tidlig hybrid. Høsten begynder i slutningen af august.
Pavlovskys børnehave
Planteskolen er kendetegnet ved følgende druesorter:
- Monark. Bærrene er store, pæreformede og når en diameter på 40 mm. Modne klaser vejer over et kilogram. Planten er en hybrid og er frost- og sygdomsresistent. Høsten udføres bedst i de sidste ti dage af august.
- Lelik. Bærrene er store og vejer omkring 20 gram. De har en blommeformet form. Modne klaser vejer over halvandet kilogram. Denne plante er en tidligmoden hybridsort. Høsten anbefales omkring den 20. august.
- Liljekonval. Denne sort har fået sit navn fra sin stærke muskataroma. Bærrene er store og blommeformede og når en diameter på 25 mm. Modne klaser vejer op til halvandet kilogram.
Amerikanske avlerplanteskoler
Samlingen af vinmarker med store frugter er ret stor:
- Jupiter. Bærrene er blåsorte. De er større i diameter end en 5-kopek-mønt. De er lækre med en let jordbæraroma. Modne klaser når 1,5 kg. Et karakteristisk træk ved denne sort er den næsten fuldstændige mangel på kerner. Hvis der er kerner i pulpen, har de en blød tekstur. Dette er en supertidlig sort. Frosthårdfør og sygdomsresistent.
- Rød flamme. Bærene når en vægt på 25 gram og har en karminrødbrun farve. Modne klaser vejer over halvandet kilogram. Et karakteristisk træk er fraværet af kerner. Dette er en tidlig moden sort. Høsten er i midten af september.
- Farao. Store frugter, der når 30 mm i diameter, har en rig, mørkeblå farvetone. Modningstiden er begyndelsen af september. Denne hybridsort har et veludviklet rodsystem og en stærk struktur. Den er resistent over for svampesygdomme.
- Hundredårsjubilæum. Bærrene er store, over 35 mm i diameter. De er aflange i formen og har kødfuldt, saftigt frugtkød med en tydelig grøn farve. De er fuldstændig uden kerner. Modne klaser vejer op til 1,5 kg.
- Sogdiana. Bærrene er store og vejer op til 30 gram. De er blåsorte i farven. Modne klaser er op til 40 cm lange. Høst anbefales tidligt, midt i august.
- Rubisidlis. Bærrene er store og mørke i farven. De har en blommelignende form. Modne klaser når 1,5 kg. Dette er en tidlig modnende sort. Den høstes fra vinmarken allerede i slutningen af august. Et karakteristisk træk ved denne sort er dens evne til at modstå hård frost ned til -20 grader Celsius.
- Sagraion. Bærrene er store og vejer 25 g. De er ægformede og grønne. Kødet er saftigt og sprødt. Et karakteristisk træk ved denne sort er buskenes veludviklede struktur.
- Sigma. Bærrene er store og vejer op til 20 gram. De har en delikat lyserød farvetone. De let aflange, ovale og modne klaser vejer over 3 kg. Denne sort er en af de mest produktive hybrider. Den modner i de første ti dage af september.
Kommercielle druesorter med store frugter
Nogle druesorter betragtes som kommercielle. De opfylder ikke kun alle smagsstandarder, men tiltrækker også opmærksomhed med deres skønhed og tåler transport godt. Følgende betragtes som de bedste:
| Tidlige sorter | Mellemsæsonsorter med store klaser | Sene druesorter |
| Arkadien | En gave til Zaporizjzja | Askepot |
| Glæde | Beige | Biruintsa |
| Augustin | Kesha | Zagrava |
| Kesha-1 | Maradona | Glød |
| Laura | Demeter | Flamingo |
| Oval glæde | Nadezhda AZOS | |
| Timur |
|
|
| En gave til Ukraine | ||
| Strålende Kishmish | ||
| Richelieu | ||
| Codryanka | ||
| Cormaclod |
Tips til dem, der ønsker at blive involveret i vindyrkning
Med den rette pleje kan vinstokke nyde deres høst. De kan bære frugt i op til 80, endda 100 år. På russiske breddegrader bør en nybegynder vingårdsejer ikke jagte nye sorter. Uden den rette pleje kan man bare spilde sin tid.
Når du planter en vinmark, bør du overveje:
- landingssted;
- placering af druesorter;
- jordens egenskaber;
- klimatiske forhold.
Det er bedst at plante druer i den sydlige del af grunden, i en højere højde. Druer plantet i lavtliggende områder vil blive udsat for kold, fugtig luft, hvilket vil påvirke deres frugtsætning negativt.
Erfarne vinavlere planter tidligt modne og sent modne druer separat, da de kræver forskellige tidspunkter for gødning, vanding og anden pleje. Når du køber kimplanter, skal du vælge vinstokke med forskellige modningsperioder. På denne måde kan du nyde frisk frugt hele sæsonen.
Når man plejer bærranker, bør man tage hensyn til jordens egenskaber. En jordanalyse er en god idé for en nybegynder inden plantning. Selv med nutidens fremskridt inden for forædling trives ikke alle sorter i kolde klimaer. Til disse vækstbetingelser er det vigtigt at vælge sorter, der kan modstå hård frost og forårsfrost og har et veludviklet rodsystem.
Anmeldelser fra amatørvinavlere
Anton, 40 år gammel
Jeg dyrker Ataman. Det er en god plante, der giver et godt udbytte. Frugten er lækker. Men der er én ulempe: så snart det regner, sprænger bærrene. Jeg vil nok opgive denne sort. Vi har næsten ikke prøvet disse bær. Afgrøderne bliver ødelagt af regnen.
Vladimir, 69 år gammel
Jeg dyrker mange interessante sorter i mit planteskole. Jeg vil dog gerne fremhæve Alom-2. Den giver et godt udbytte og er en sort med store frugter. Bærrene er store og vejer op til 10 g. Jeg dyrker denne bordsort til salg. Jeg er meget tilfreds med resultaterne.
Nikita, 51 år gammel
Af alle mine vinmarker vil jeg gerne fremhæve Harold-sorten. Den kræver meget lidt vedligeholdelse. Jeg isolerer den for vinteren og beskærer den. Vinmarken vokser bag huset, hvor den får maksimal varme. Den giver et godt udbytte. Frugten er lækker. Hele familien spiser den moden. Vi laver også juice og hjemmelavet vin.
Alle sorter er lækre uden undtagelse. De spises friske. De adskiller sig dog fra hinanden efter formål. Kommercielle sorter sælges kommercielt, mens vinsorter bruges til at lave fremragende vin og juice.

Generel rengøring af vingården: en liste over obligatoriske aktiviteter
Hvornår skal man høste druer til vin
Kan man spise druer med kerner? Sundhedsmæssige fordele og risici
Druefrøolie - egenskaber og anvendelser, fordele og kontraindikationer