Indendørs chili: dyrkning og pleje af dem derhjemme

Peber

Mange haveejere foretrækker at dyrke frugtbærende planter indendørs. I dag fås ikke kun citrontræer, men også prydpeberfrugter som stueplanter. De ser imponerende ud og er et godt supplement til en række forskellige retter. Selvom de populært kaldes "små ildpeberfrugter", findes der faktisk snesevis af arter og sorter af indenlandske peberfrugter.

Det eksotiske udseende, den skarpe smag og den nemme pleje i dit eget hjem har gjort stuepegræspærer til en populær afgrøde.

Beskrivelse af indendørs peber og dens typer

Stuepiget (Capsicum) er et flot medlem af Solanaceae-familien. Den trives både i det åbne jord og i en potte indendørs. Denne staude kan leve op til 5 år indendørs. Dens forgrenede krone er dækket af spidse, lange eller ovale blade, der varierer i farve fra lys til mørkegrøn. Blomsterne bæres enkeltvis eller i klynger. Kronbladene er oftest hvide. Bælgenes farve og form varierer fra sort til sort. De fleste sorter er kendetegnet ved rigelig frugtsætning.

Den mest almindelige er den buskede sort, som kan leve i en vindueskarm eller loggia i 5-6 år. Buskehøjden varierer fra 15 til 45 cm. Populære sorter inkluderer Ogonyok, Nevesta, Queen of Spades og Carmen.

Bærpeber er opkaldt efter den flade form på deres frugter, der minder om squash. Buskene bliver op til 80 cm høje. Pubertære sorter dyrkes oftest i åbent terræn, men nogle (som f.eks. Rokoto) producerer også frugt godt i potter. Stilkene, bladene og endda blomsterne på denne peber er dækket af tæt pubescens.

Blandt sorten er det værd at gøre sig bekendt med de mest almindelige indenlandske peberfrugter.

Du er måske interesseret i:

De bedste sorter af chili til Moskva-regionen
Stærk peber er en grøntsag med en pikant smag, der er meget brugt i madlavning. Husmødre elsker at bruge den til…Læs mere…

Aladdin

Denne sort er en af de tidligst modne peberfrugter og er kendt for sit høje udbytte. Busken bliver cirka 40 cm høj. Planten producerer aflange frugter, der, når de modnes, skifter farve fra lilla eller råhvid til en fyldig rød. Aladdin tolererer svagt lys bedre end andre peberfrugter, så den dyrkes ofte uden supplerende belysning. På grund af sin stærke aroma bruges frugterne som krydderi til marmelade.

Ogonyok

Ogonyok er den mest populære stuepige. Det er en mellem-tidlig sort, der modner 115-120 dage efter spiring. Den aflange bælg er dybrød og har glat skræl. Denne mellemstore plante producerer ret store frugter - cirka 45 g.

Næse

Denne peberfrugt er en af de mindste sorter og kan dyrkes selv i et lille rum. Den bliver ikke mere end 15 cm høj. Den kompakte busk vokser godt i en beholder på ca. 1 liter. Frugterne er meget små og minder mere om bær end grøntsager. Deres farve afhænger af modningsstadiet, som det tydeligt kan ses på billedet: først grøn, hvidlig, orange og derefter rød. Bælgen har en medium krydrethed.

Eksplosiv glød

Højden på denne forgrenede busk overstiger ikke 35 cm. Denne sort er nem at passe og vokser godt i beholdere på 1 liter eller mere. Blade, grene og stilke er grønblå. Farven på de overjordiske dele afhænger af lysintensiteten. Hvis planten dyrkes i skyggen, er farven overvejende blå, og i fuld sol grøn. Modne bælge har en rig lilla nuance.

Dyrkning af prydpeberfrugter i en potte og pleje af dem derhjemme

At dyrke en afgrøde i en potte er en simpel opgave for erfarne grøntsagsavlere, men begyndere bør grundigt gøre sig bekendt med reglerne og detaljerne i plejen.

Du er måske interesseret i:

Sådan planter du peberfrøplanter: En dokumenteret metode
Vi tilbyder trinvise instruktioner om, hvordan man planter peberfrøplanter. Dette er en gennemprøvet metode, der vil hjælpe frøplanterne…Læs mere…

Temperatur og belysning for chili

Ligesom deres haveslægtninge foretrækker stuesorter et varmt mikroklima, så i vækstsæsonen bør de holdes ved en temperatur på 25°C. Om vinteren bør denne temperatur sænkes en smule til 15-18°C. Skiftende nat- og dagtemperaturer har en gavnlig effekt på planten. Når varmere vejr kommer, anbefales det at flytte potten til en altan eller loggia.

For fuld udvikling og højt udbytte, placer potten på en vestlig, sydvestlig eller sydlig vindueskarm. Denne solelskende plante kræver god sollys i op til fire timer om dagen i forår og efterår. På varme dage, når solen er særlig stærk, er det bedst at skygge den overjordiske del. Hvis der er for lidt lys, kan du bruge kunstig belysning med fytolamper.

Vanding og fugtighed

Peberfrugter er fugtighedselskende afgrøder, så det er vigtigt regelmæssigt at overvåge jorden og sprede den med vand for at opretholde den nødvendige fugtighed. Til disse anvendelser skal du bruge vand ved stuetemperatur. Om foråret og sommeren skal du vande, når jorden tørrer ud, og sprede med vand mindst to gange om ugen.

Råd!

Hvis blomsterpotten er placeret i nærheden af varmeapparater (eller på varme dage), er det bedre at bruge en sprayflaske en gang hver anden dag.

Når efteråret nærmer sig, skal du reducere hyppigheden af vanding, og om vinteren skal du holde den på et minimum. Peberfrugter tåler ikke tørke godt. Deres blade og frugter kan ikke kun visne, men også falde af. Længerevarende mangel på vand kan føre til døden.

Potte og substrat

Peberpotten skal være lille. Hvis planten omplantes fra en almindelig beholder, må beholderen ikke rumme mere end 100 ml. Potten skal have drænhuller, så overskydende væske kan løbe ned i bakken.

Du kan købe en færdiglavet jordblanding i butikken, eller du kan lave dit eget næringssubstrat:

bladhumus – 2 dele;
græstørv – 2 dele;
sand – 1 del.

Du kan forberede jorden ved hjælp af ingredienser, der er let tilgængelige i ethvert hjem: knust sten, sand, frugtbar sort jord og almindelig gødning. Alle ingredienser påføres i lag. Det første lag består af knust sten (dræningsmateriale), sand og sort jord. Gødning kan blandes med jorden eller drysses mellem sand- og jordlagene.

Sygdomme og skadedyr

Som alle stueplanter kan peberfrugt blive syg eller angrebet af insekter. Nogle gange angribes planten af bladlus og spindemider, men dette er sjældent, da den indeholder stoffer, der frastøder insekter.

Hvis der opstår skadedyr, knus en peberkapsel og tilsæt vand i forholdet 1:10. Lad blandingen stå i 48 timer, tilsæt derefter en lille mængde revet sæbe og bland grundigt. Sprøjt de overjordiske dele af planten med den resulterende opløsning, indtil skadedyrene forsvinder.

Sygdomme påvirker sjældent prydpeberfrugter, men følgende problemer opstår ofte:

fraværet af blomstring indikerer et overskud af nitrogen i gødningen;
Hvis bladene skifter farve eller bliver blege, får planten sandsynligvis ikke nok lys. Af samme grund kan busken tabe sine blade.

Forkert vanding kan forårsage rodråd. For at bekæmpe dette skal du øge vandingen, fjerne eventuelle beskadigede dele og plante dem i frisk jord igen. Du kan også behandle rødderne med et svampemiddel.

Formering, plantning og genplantning af indendørs chili

Denne prydplante formeres oftest ved frø, sjældnere ved stiklinger. Frø sås i februar ved hjælp af to metoder: den første involverer plantning direkte fra kimplanter og omplantning, mens den anden involverer dyrkning af kimplanter og derefter prikning af dem.

Til den første metode skal du straks vælge en potte til at dyrke peberfrugterne i. Den skal rumme 4-6 liter. Udblød plantematerialet i vand i 1 time, læg det derefter i et fugtigt klæde og lad det stå i 24 timer. Placer frøene i en beholder med frugtbar jord, 2-4 mm dyb, spray jorden med en sprayflaske og dæk med en plastikpose.

For den anden metode skal du følge de samme trin med frøene, men plante dem i en lille beholder, der rummer ca. 200 ml. Når fire blade er kommet frem, skal du omplante kimplanterne og klemme dem. Omplantningen udføres ved at vende rodklumpen om for at undgå at beskadige de skrøbelige rødder. Uanset plantemetoden er det vigtigt at desinficere jorden på forhånd ved at vande den med en svag opløsning af kaliumpermanganat.

Du er måske interesseret i:

Karakteristika og beskrivelse af grønne chilipeber
Ikke alle gartnere ved, at chilipeberens hjemland er Mexicos prærier. Det lokale navn for dette land ...Læs mere…

Planten kan formeres med stiklinger i den aktive vækstsæson. For at gøre dette skal du skære sidestilkene af og plante dem i en sandjordblanding til roddannelse. Sørg for god dræning, da planten vil forblive i den samme beholder efter roddannelse.

Vigtig!

Ligesom almindelige peberfrugter har indendørs sorter et skrøbeligt rodsystem, så de har meget svært ved at blive omplantet.

For at minimere risikoen for rodskader udføres omplantning ved omladning. Modne planter kan genplantes hvert tredje år. Nogle grøntsagsavlere anbefaler kun at genopfylde det øverste jordlag.

Ofte stillede spørgsmål om dyrkning af chili derhjemme

Skal jeg nippe planten?

Ved stiklinger knibes stilkene for at fremme roddannelse. Denne procedure udføres også i en tidlig alder, efter at kimplanterne har udviklet fire ægte blade, for at forme kronen. Under den første frugtsætning anbefales det at knibe toppen af hver gren. At knibe vil hjælpe dig med at skabe en busk, der ikke kun er smuk, men også bærer rigeligt med frugt.

Kan du trimme peberfrugter?

Beskæring, ligesom knibning, hjælper grøntsagsavlere med at fremme vækst, øge udbyttet og forme en dekorativ krone. Så snart nye sidestængler eller skud dukker op, der stikker ud fra den tætte krone, fjernes de med et sterilt, skarpt haveredskab eller en kniv. Planten tåler beskæring godt, så det er nødvendigt med jævne mellemrum at trimme grene ned til halvdelen af deres længde.

Det er ret nemt at dyrke peberfrugter derhjemme. De er perfekte til dem, der ikke kan lide at vente længe på resultater, da det kun tager 3-4 måneder fra såning til høst. Ved at følge alle plejeinstruktionerne kan du dyrke ikke kun en levende plante, men også et fremragende krydderi til konservering og syltning.