Hvornår skal man grave vinterplantet hvidløg op i Moskva-regionen i 2020

Hvidløg er et fremragende antiseptisk middel. Det anbefales at inkludere det oftere i din kost i de kolde årstider. Denne plante kræver korrekt høst og opbevaring, da dette påvirker dens holdbarhed. Hvidløg plantet i Moskva-regionen om vinteren i 2020 bør ikke høstes før den forventede høstdato. Umodent hvidløg opløses ofte i fed, hvilket påvirker dens holdbarhed negativt.

Høstningstidspunkt og bestemmelse af fuld modning af hvidløg

Vintersorter plantes om efteråretVinterhvidløg producerer store løg. Det adskiller sig fra sommerhvidløg (forårsløg), som plantes i det tidlige forår, ved sine høje, opretstående stængler. Løgene fra forårssorten er små med op til 30 løg pr. løg, men de har en længere holdbarhed på cirka et år. Planten graves op afhængigt af vækstregionen og vejrforholdene. Eksperter anbefaler at følge månekalenderen. Cirka 25 dage før høst bør jorden omkring denne løggrøntsag løsnes og renses. Dette vil give planten mulighed for at fokusere al sin energi på de voksende løg. For at forhindre råd må du ikke vande hvidløget i 30 dage før høst.

Hvidløgets modenhed bestemmes af de skud, der dannes i juni. For at sikre, at der er flere næringsstoffer tilgængelige for løgene, brækkes de af. Erfarne gartnere anbefaler at lade to skud blive i haven for at bestemme hvidløgets modenhed. Hvis hvidløget er klar til høst, tørrer skudet ud, og frøkapslen øverst revner op og afslører løgene. Disse små skud er klar til plantning.

Kun fuldt modent hvidløg, klar til høst, kan opbevares i lang tid uden at miste sit udseende eller sin næringsværdi, hvilket tilføjer en unik smag til enhver ret. For at bestemme, hvornår det er tid til at trække hvidløgsløg plantet om foråret op, skal du observere, hvordan de overjordiske dele af løgene, såvel som selve løgene, ændrer sig. Hvis bladene bliver gule, indikerer det et stop i vækst og fotosyntese. Det er tid til at høste forårsløg fra haven til opbevaring, når skuddene stadig er delvist grønne.

Gartnere anbefaler ikke at vente, indtil de er helt gule, da skrællen allerede er begyndt at rådne. Visne og nedfaldne blade indikerer, at dette arbejde er blevet forsinket. For at afgøre, om hvidløget er modent, kan du grave to eller tre hvidløgshoveder op i forskellige ender af bedet, enten halvvejs oppe, eller trække dem ud. Modne fed hvidløg har:

• tæt;
• ikke klæbet sammen;
• let adskilt;
• dækket med et lag af let aftagelige skæl.

Dens hals bliver helt tør. Høsten af ​​tidlige sorter begynder tre måneder efter, at de første skud viser sig; sene sorter modnes på omkring fire måneder. Vinterhvidløg modnes tidligere om sommeren med hyppig nedbør end i varmt, behageligt vejr. Hvis de er overmodne, revner fedene. Hvidløg opbevares generelt godt i omkring seks måneder.

Månekalender og tips til specifikke regioner

Hvidløg plantet i Moskva-regionen om vinteren 2020 skal graves op i henhold til månecyklussen. Følgende skema kan hjælpe.

Umodent hvidløg indeholder meget fugt, så hvis det høstes for tidligt, bliver det hurtigt ubrugeligt. Klimaet varierer meget i Rusland. I Moskva-regionen, Sibirien og Uralbjergene er det bedst at plante tidlige hvidløgssorter, da sene sorter ikke har tid til at producere en høst, før det kolde vejr sætter ind. I tempererede klimaer høstes vinterhvidløg fra juli. I Moskva-regionen er vækstsæsonen lidt længere, så høsten udskydes med syv dage. Da forårssorter vokser lidt længere end vintersorter, høstes de to uger senere, i midten til slutningen af ​​august.

Regler for gravning

For at undgå at beskadige løgene, skal du grave dem op med en speciel skovl eller en høtyv. Alle løg, der ved et uheld bliver beskadiget, bør spises først; de vil hurtigt blive ødelagt og bør kasseres. Undgå at hive hvidløg op med hånden. Det er bedst at fjerne rødderne, når de er tørre, da dette vil bevare løgene godt. Vælg en varm dag til dette arbejde; hvis det regner udenfor på det rigtige tidspunkt, er det vigtigt at tørre løgene grundigt. Fjern forsigtigt jord fra løgene efter gravning; undgå at smadre dem mod jorden.
[kort1]
For at tørre lægges hvidløget i rækker i bedene og lades stå i 5 dage til en uge. Når høsten er fuldt moden og tørret, holder den sig godt vinteren igennem. Tørre stilke og toppe bør trimmes af. Mange tager straks hvidløget indendørs efter opgravning og lader det tørre. Selvom det tager længere tid at tørre under disse forhold, er det beskyttet mod solskoldning, og der er ingen grund til at bekymre sig om skader fra pludselig regn. Efter tørring sorteres hovederne efter størrelse.

Opbevaringsregler

For at bevare hvidløgets udseende og gavnlige egenskaber så længe som muligt, bør det opbevares korrekt. Der er flere måder, hvoraf en er... opbevaring Fletninger. For at gøre dette skal du flette stilkene tæt og hænge dem i spisekammeret. Hvidløg opbevares også i glas, og da de er lufttætte og fugttætte, rådner grøntsagen ikke. Godt tørrede løg, enten adskilte eller hele, kan placeres i disse krukker. Andre opbevaringsmetoder inkluderer salt eller paraffin. Dyp hvert løg i smeltet paraffin.

Læs også

Plantning og pleje af vinterhvidløg i 2020 i henhold til månen og regionerne
Hvidløg er en grøntsagsafgrøde, der kan plantes både forår og efterår. Den plantes oftest om efteråret. Vintersorter modner flere uger tidligere og producerer hoveder, der...

 

Du kan bruge pap- eller trækasser med huller og opbevare dem et tørt sted. Hvidløg opbevares godt i lag af bagepapir og flettede kurve, der tillader frisk luft konstant at trænge ind, hvilket sikrer, at dets udseende og kvalitet forbliver fremragende i lang tid. Hvidløg opbevares meget bekvemt i bundter på 15-20 stykker. Efter tørring lades stilkene være 30 cm lange og bindes til en bundt, så der er en løkke til ophængning.

Forårsgrøntsager bevarer deres næringsværdi selv i et varmt rum, og holdbarheden af ​​vintersorter forlænges ved at opbevare dem i køleskabet eller kælderen. Luftfugtighed er afgørende for opbevaring af hvidløg. Rummet skal være tørt, ellers vil svamp og skimmelsvamp ødelægge høsten. Løgene bliver matte og smagløse. Det ideelle luftfugtighedsniveau er omkring 80%.

Almindelige fejl

Den mest almindelige fejl ved dyrkning af hvidløg er ikke at høste det til tiden. Forårssorter bør ikke høstes for sent eller for tidligt. De, der ikke høster korrekt, vil ende med mange beskadigede løg. Utilstrækkeligt tørret hvidløg kan føre til skimmelsvamp og udvikling af patogene mikrober. Mange opbevarer løgene i plastikbeholdere eller plastikposer, selvom de er fuldstændig uegnede til dette formål. Korrekt forberedelse af hvidløgsløg er afgørende.

Når du planter denne krydrede grøntsag i din have, er det vigtigt at passe den ordentligt og derefter høste den omgående. Kun ved at følge anbefalingerne fra erfarne gartnere vil du være i stand til at dyrke en høst af høj kvalitet. At vide, hvornår man skal grave den op, vil hjælpe med at bevare dens integritet og næringsværdi indtil foråret.