Forberedelse af druer til vinteren i Moskva-regionen for begyndere

Det er muligt for enhver gartner at dyrke varmeelskende druer i et tempereret klima. Frostresistente sorter er blevet avlet specifikt til barske forhold, og med den rette pleje vil planterne give en høst inden efteråret.

Men i et sådant klima skal afgrøden dækkes i den kolde periode, ellers vil selv zoneinddelte arter ikke overleve frosten.

Forberedelse af druer til vinteren I Moskva-regionen er dette en vigtig landbrugsteknik, der hjælper med at beskytte vinstokke mod frost. En grundig undersøgelse af de vigtigste forberedelsestrin og praktisk anvendelse af denne viden vil forhindre problemer i fremtiden.

Indledende aktiviteter

Før man beslutter sig for at dyrke denne lunefulde og varmekrævende afgrøde i den tempererede zone, er det nødvendigt at overveje en række forhold:

• vælg et sted på grunden, der er egnet til druer, solrigt, beskyttet mod vinden;
• køb sorter, der er modstandsdygtige over for kulden og lunerne i Moskva-regionens klima;
• Forbered de nødvendige materialer til husly på forhånd.

Lavsæsonen i Moskva-regionen er uforudsigelig, så det er vigtigt at være forberedt på eventuelle vejrforstyrrelser. Derfor hamstrer folk inden høsten læsøjler, fiberdug og brædder. I september samler de grangrene og laver træskjolde, så de er fuldt forberedte til vinteren, inden det stabile kolde vejr sætter ind.

Klargøring af planter før afdækning

Vinranker i Moskva-regionen passes hele sæsonen, da selv de stærkeste læ ikke hjælper, hvis svækkede planter går ind i vinter.

Plejeaktiviteter:

• deformerede og syge skud skæres ud;
• behandl plantningerne med præparater mod infektioner og insektskadedyr;
• Afgrøden fodres regelmæssigt.

For druer, der dyrkes i tempererede klimaer, anbefales det at begrænse antallet af klaser pr. vinstok. For det første, hvis grenene er tungt belastede, vil ikke alle klaser modne. For det andet, ved høje udbytter, tager det lang tid for vinstokkene at udvikle træagtighed og har muligvis ikke tid til at forberede sig på det kolde vejr.

Fra omkring midten af ​​august reduceres vandingen og stoppes derefter helt. Dette forsinker skudvæksten og fremmer ophobningen af ​​særlige fytohormoner i rødderne, hvilket fremkalder en hvileperiode.

I løbet af det tørre efterår genopfyldes fugtigheden vanding af druer, idet proceduren overholdes nøjagtigt. Gødning påføres, og overskydende skud fjernes.

Rigelig vanding

Efterårsvanding af vinstokke påvirker fremtidige udbytter. Ved at skabe en vandreserve til rødderne opnås optimal jordfugtighed, og planten tilpasser sig lavere temperaturer.

Vand rigeligt, og sørg for at vandet trænger dybt ned i jorden. Vandingsmængden afhænger af planternes alder, men ligger typisk mellem 5 og 10-12 spande pr. plante. Det anbefalede tidspunkt for vanding er midt til slutningen af ​​oktober, afhængigt af vejret og planternes tilstand.

Den bedste metode er vanding gennem specielle rør, der er gravet ned i jorden. Hvis sådanne anordninger ikke er tilgængelige, vandes jorden gennem furer og huller. Jorden løsnes om morgenen, vandes sidst på eftermiddagen og løsnes derefter forsigtigt igen den næste dag.

Fugtig jord fryser mindre, hvilket minimerer risikoen for skader på planterødder.

Gødning

Planten bruger al sin energi og næringsstoffer på at modne bærrene. Derfor kræver druer i Moskva-regionen yderligere gødning om efteråret. Før bladene falder, anbefales det at behandle buskene med opløsninger af borsyre, kaliumpermanganat eller jod.

Til rodfodring brug:

• udvinding af kalium- og fosforgødning;
• en tør blanding af superfosfat (25 gram) og kaliumsalt (25 gram).

Tør gødning blandes grundigt med jorden. Vandet gødning påføres i en dybde på 20-30 cm. Vanding sker gennem huller eller rør.

Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse

Pleje af druer om efteråret Dette inkluderer behandling af planter mod sygdomme. Før overvintring sprøjtes vinstokkene med kobberholdige præparater. Disse beskytter vinstokkene mod sortplet, anthracnose og meldug.

Behandling med Bi-58, Topsin og Decis vil give pålidelig skadedyrsbekæmpelse. Sprøjt først efter at bærrene er høstet, i henhold til instruktionerne. Det er også en god idé at hvidte de nederste dele af drueskuddene for at beskytte planterne mod gnavere.

Beskæring

En vigtig og obligatorisk reception før overvintring – beskæring buske. Hovedopgaver:

• fjern overskydende frugtskud;
• beskære unge vinstokke, der endnu ikke er modne inden fristens udløb;
• afskær syge, beskadigede grene af buske.

Det anbefales at beskære vinstokkene ved de første tegn på frost, men ikke før temperaturen falder til under -3°C (-3°F). Beskær ikke umiddelbart efter høst; planten har brug for tid til at komme sig over stresset og ophobe nogle næringsstoffer. Det er også vigtigt at udsætte beskæringen, da det vil spilde næringsstoffer.

Grundlæggende beskæringsmuligheder:

• med en standard;
• ventilatormetoden.

Metoderne vælges ud fra afgrødesorternes karakteristika og gartnerens evner.

Standardmetode til beskæring af druer

I Moskva-regionen bruges det sjældent, oftest til sorter dyrket til dekorative formål.

Begivenheder:

• beskæring af planten i det første år om efteråret til 2-4 knopper;
• i foråret det andet år, udvælgelse af de stærkeste skud fra de overvintrede skud - stammen og yderligere (reserve);
• efterårsbeskæring af den fremtidige stamme til 2-3 knopper;
• beskæring af reserveskuddet til 2-3 knopper;
• alle andre skud er brækket af;
• i det tredje år om efteråret beskæres stammen i den valgte højde, hvilket efterlader to øvre skud til at danne grene;
• beskæring af reserveskuddet, så to skud efterlades.

Hvert år bevares knopper (5-6 stykker) og erstatningsgrene på reserveskuddet.

Vifteformet eller standardløs druebeskæringsplan i Moskva-regionen

Denne metode er populær i beskyttede vindyrkningsområder, da den muliggør bevarelse af beplantninger selv under hård frost. Karakteristika for vifteformede vinmarker:

• efterlad flere flerårige grene med frugtranker;
• Buskens skelet dannes i løbet af 2-3 år, og derefter opretholdes formen kun i henhold til den valgte ordning.

Valget af antal ærmer bestemmes under hensyntagen til typen af ​​espalier, klimatiske forhold og vinavlerens ønsker.

Begivenheder:

• i efteråret i den første sæson beskæres busken og efterlader 2-3 knopper;
• i det andet år om foråret lades to skud vokse, der vokser på forskellige sider af buskens hovedgren;
• Efterårsbeskæring i andet år – ved udskiftning af grenen, hvor 2-3 knopper efterlades.

I de følgende sæsoner, om efteråret, beskæres de skud, der producerede frugt, og nye ranker efterlades fra skuddene fra erstatningsgrenen.

Dækker druer

Dækningen af ​​skuddene begynder, når buskene har tabt deres blade, og der er etableret en konstant lufttemperatur (omkring minus to grader Celsius). Det anbefales ikke at dække for tidligt, da skuddene vil rådne på grund af det alt for varme mikroklima i læet. Sen dækning kan få vinstokkene til at fryse, og den første frost er især skadelig for unge planter.

Der er mange måder at bevare buske på i den kolde årstid, og gartnere vælger de mest passende. I Moskva-regionen anvendes almindeligvis fuldstændig overdækning ved hjælp af forskellige materialer: jord, film, grangrene og mere.

Dækning af druer med jord

Dette er en simpel teknologi, der er tilgængelig selv for nybegyndere i vinavlere. Den er ikke den mest effektive, især ikke til unge planter, da der er stor risiko for frost i barske vintre.

Faser:

• Vinstokkene fjernes fra støtterne, behandles med en opløsning af jernsulfat (300 gram pr. spand vand) og bindes i bundter;
• planker, skifer og krydsfiner lægges på jorden;
• klaser af vinstokke er bøjet til jorden og fastgjort med metalbeslag;
• Drys druerne ovenpå med et lag let fugtet jord (op til 13-15 cm tykt).

For ekstra sikkerhed dækkes det øverste jordlag med blade, derefter et nyt lag jord. Efter det første snefald dækkes læskurene yderligere med sne.

Gartnere i Moskva-regionen planter ofte druer i kasser eller skyttegrave. Når de dækkes til vinteren, bøjes de beskårne vinstokke simpelthen ned i skyttegraven og dækkes med isolering.

Dækning af druer med film

Holdbare polymerfilm beskytter planter pålideligt mod hård kulde og frost. Det anbefales at bruge materialer med en spejlblank overflade eller uigennemsigtige film i lyse nuancer, der blokerer og reflekterer sollys. Sådanne afdækninger forhindrer drivhuseffekt og forhindrer kondens.

Til rækker af druer på op til 15-20 meter bruges hele strimler af film. Til længere rækker (over 20 meter) dækkes planterne til, så der er ventilationsåbninger.

Faser:

• forberede buer på forhånd af ståltråd eller træ (ask, ahorn, akacie);
• læg plankerne på jorden;
• vinstokkene skæres af, bindes og bøjes til jordens overflade;
• skuddene skal ligge på brædderne uden at røre jorden;
• buer er installeret ovenpå;
• placer forsigtigt filmen på buerne;
• Kanterne af filmlyet er fastgjort med sten, jord og brædder;
• Endehullerne forbliver åbne, indtil frosten sætter ind (-12ºC…-15ºC).

Vinterlyet er dækket af sne på toppen.

Det er vigtigt at montere bøjler, da dette forhindrer filmen i at røre vinstokkene. Uden bøjler skaber det risiko for frostsprængninger og brud på vinstokkene, hvis filmen lægges direkte på skuddene. Dette fører til deformation af vinstokkene og udvikling af forskellige sygdomme.

For at øge effektiviteten af ​​plastikdækslerne er mellemrummene mellem rækkerne dækket med mulch. For at beskytte druerne mod gnavere placeres lokkemad under filmen.

Dækker druer med grangrene

Velegnet til små plantninger og unge druer. Grangrenene forberedes på forhånd, hvor der kun bruges grønne grene.

Faser:

• beskæring af druer i henhold til det valgte mønster er ærmerne og vinstokkene forbundet;
• bundterne bøjes til jorden, efter først at have placeret brædder eller skifer under dem;
• skuddene er snoet i en ring;
• dæk toppen med grangrene, og styrk kanterne med sten eller mursten;
• Grangrenene er dækket med jute på toppen.

Erfarne gartnere i Moskva-regionen bemærker effektiviteten af ​​denne metode. Selv i alvorlig frost, forudsat at alt gøres korrekt, fryser skuddene i beskyttelsesrummet ikke.

Dækning af druer med købte materialer

Ud over jord, film og grangrene er druer dækket med:

• strå;
• savsmuld;
• agrofiber;
• med sivmåtter.

Gartnere bruger oftest kombinationer af forskellige materialer (grangrene og jord, savsmuld og film). Det er populært at dække beplantninger med non-woven materialer (spunbond, lutrasil). Disse stoffer er miljøvenlige, tillader fugt at passere godt igennem (forhindrer kondens) og blokerer UV-stråler. Takket være en speciel produktionsteknologi kan stoftrådene modstå temperatursvingninger og høj luftfugtighed. Agrofiber er egnet til gentagen brug (op til 4-6 sæsoner).

Faser:

• buskene beskæres og desinficeres med kaliumpermanganat eller en opløsning af kobbersulfat;
• bøj skuddene ind i skyttegravene og fastgør dem med hæfteklammer;
• installer buer lavet af ståltråd;
• læg stoffet på buerne, og lad enderne af beskyttelsesrummene være åbne;
• Senere drysses beskyttelsen med sne ovenpå.

Hvis vinstokkene skal dækkes uden en grøft, pakkes bundterne af bundne skud ind i agrofiber og bøjes derefter ned til jorden. Vinstokkene "svøbes" langs hele deres længde for at beskytte dem mod frost.

Hvornår skal man fjerne lyet efter vinteren

Planterne afdækkes gradvist om foråret, så vinstokkene luftes på varme dage. Druerne kan modstå mindre kuldeperioder ned til -4ºC, men ikke derunder. Derfor fjernes dækslerne, når der er etableret stabile temperaturer over frysepunktet, og sneen er helt smeltet.

Jorden skal tørre ud; vand må ikke samle sig i nærheden af ​​plantningerne. Uerfarne vinbønder, der forsøger at beskytte vinstokkene mod kulde, afdækker plantningerne sent. Dette fører dog til, at vinstokkene visner, og skud begynder at vokse under dækket.

Hvis det er varmt udenfor, og skuddene ikke er åbne, vil de stadig begynde at vokse. Som følge heraf resulterer åbning af beskyttelsen i svage, klorofyl-udtømte planter (udvaskede). Disse er ikke levedygtige og skal fjernes. For at forhindre dette skal du overvåge planternes tilstand, udetemperaturen og vejrforholdene.

Plastdækslerne fjernes i løbet af dagen og dækkes igen om natten i tilfælde af koldt vejr. Plantningerne afdækkes helt, når der kommer stabile varme dage, og truslen om frost er overstået. Drueplantningerne behandles med svampedræbende midler og specielle skadedyrsbekæmpelsesmidler:

• Nitrofen;
• Oxychom;
• Karbofos.

Skuddene kontrolleres for levedygtighed: et stykke skæres af med en beskæresaks, og knopperne inspiceres. Snittet skal være grønt med grønne småblade synlige under knopskællene.

Umiddelbart efter at overdækningen er fjernet, løftes druerne op på espaliererne, men de bindes ikke fast. Vinstokkene har brug for tid til at hvile og tilpasse sig efter vinteren. Skuddene spredes ud på espalieret for at lufte i cirka 2-3 dage. Derefter bindes planterne op (tørbinding).

Specifikke datoer bestemmes af vejret og planternes tilstand.

Nyttige tips

Erfarne gartnere har samlet omfattende erfaring med at passe vinmarker under de udfordrende forhold i den centrale region. Her er nogle tips til vinterforberedelse af druer fra erfarne vinavlere i Moskva-regionen:

• Det anbefales at grundigt dække jorden mellem plantningerne;
• Til dækning skal du bruge jorden fra mellem rækkerne og ikke fra plantens rødder;
• Når du dækker med jord, skal du bruge muligheden med et trelags dæksel (jord, blade eller godt rådnet kompost, løs jord);
• Sne fra stier bruges også til at fylde med sne;
• To gange om året graves jorden omkring plantningerne op for at mindske risikoen for frysning af druerødderne;
• Du kan ikke lægge isolering under vinstokken; kun brædder, skifer og tagpap er egnede.

Vidende, Sådan dækker du druer til vinteren i Moskva-regionenVed at forberede plantningerne korrekt til vinteren kan haveejere være sikre på, at buskene vil overleve. En vellykket overvintring af afgrøden er nøglen til fremtidige høje udbytter, sygdomsfri vækst og minimal indsats for vinavleren om sommeren.