Fedtforbrændende grøntsagssuppe "Tab 8 kg på en uge"

Landkøkken

Det er fuldt ud muligt at tabe sig uden at sulte sig selv og uden at skade sin krop. Der findes masser af kalorielette opskrifter, der fremmer fedtforbrænding og normaliserer mave-tarmfunktionen, hvoraf en er en fedtforbrændende grøntsagssuppe med det sigende navn "8 kg på en uge".

Den er klar på bare en halv time, og den indeholder ingen fancy eller dyre ingredienser – kun grøntsager, helst sæsonbestemte. Basen i denne suppe er kål, og vi tilsætter alt, hvad vi kan finde i supermarkedet eller i vores spisekammer, undtagen kartofler. Kartofler, med deres høje kulhydrat- og kalorieindhold, bør helt fjernes fra din kost, hvis du vil tabe dig hurtigt.

Du kan tilføje selleri (stilk og rod) til suppen – det er ikke kun meget sundt, men det er også kaloriefattigt. Hvis du ikke kan lide selleri, kan du erstatte det med porrer, hvor du bruger både den hvide og den grønne del. Udover kål skal du bruge peberfrugter, gulerødder og tomater. Gulerødder kan fås året rundt, men frosne tomater og peberfrugter er bedst om vinteren (tomater i egen saft er også velegnede). Denne grøntsagsbaserede suppe er lækker, ret mættende og kaloriefattig. Ifølge anmeldelser kan du tabe op til otte kilogram på en uge ved at spise denne suppe, hvis du tilføjer moderat motion og helt undgår brød, bagværk og fedtholdige fødevarer.

Ingredienser:

frisk hvidkål – 200-250 g;
Kinesisk kål – 5-6 blade (kun den hvide del);
gulerødder – 1 mellemstort stykke;
løg – 1 stort hoved;
friske eller dåsetomater – 2 stk.;
peberfrugt – 1 stk.;
olivenolie – 1/3 tsk;
salt – efter smag;
vand, fedtfattig kyllingebouillon – 4 kopper;
gurkemeje – 1/3 tsk;
stærk peber, stødt ingefær – efter smag.

Sådan laver du fedtforbrændende suppe

I en separat gryde varmes vand eller bouillon op, indtil det koger (du kan bruge kyllingebouillon med lavt fedtindhold eller grøntsagsbouillon). Mens det koger, hakkes grøntsagerne: skær gulerødderne i tynde skiver, løget i fine tern, og peberfrugten skæres i julienne.

Fjern et par yderste blade fra Napa-kålen. Skær den faste bund af til suppe, og gem toppen til salater. Skær Napa-kålen i strimler. Riv hvidkålen som sædvanligt til hovedretter.

Kom lidt olie i en tykbundet pande – lige nok til at dække bunden. Varm den op, og tilsæt derefter løg og gulerod. Sauter i to til tre minutter uden at det bruner. Skru ned for varmen.

Når den karakteristiske aroma af sauterede løg melder sig, og de skifter farve en smule (bliver gennemsigtige), tilsættes de julienne-hakkede peberfrugter og tomater. Hvis du bruger dåsetomater, tilsættes lidt af saften fra dåsen sammen med de knuste tomater.

Lad grøntsagerne simre i cirka fem minutter, indtil tomaterne udvikler en sød og sur smag. Tilsæt krydderierne. I stedet for stødt peber og ingefær kan du tilføje friske chili-ringe og finthakket ingefærrod.

Varm op, indtil krydderierne frigiver deres aroma. Tilsæt begge typer kål i panden og rør rundt.

Tilsæt den kogende bouillon eller vand, bring det i kog igen, og kog indtil kålen er mør. Kogetiden er cirka ti minutter, men hvis du foretrækker din kål mere mør, kan du øge den til 15 minutter. Smag grøntsagssuppen til med salt efter smag, når den er færdig.

Denne fedtforbrændende suppe tilberedes uden fedtstof eller stegning, så den kan nydes varm eller kold. Hvis den virker lidt kedelig, vil en skive citron perfekt forbedre smagen. Velbekomme!

Kommentarer til artiklen: 3

Marina

Tak for opskriften! Jeg vil helt sikkert prøve den!!!

Svar
Tro

Faktisk simrer denne suppe i vand, og intet er stegt. Der er ingen kinakål i opskriften.
Og udover suppe omfatter kosten andre fødevarer.

Svar
Elena

Du kan faktisk tilsætte grøntsager til kål. Men ikke gulerødder. Og sauter ikke. Og brug ikke kødbouillon. Kun vand. Jo enklere, jo bedre. Kål, selleri, løg, tomater. Og tab 8 kg på en uge – nej, men 3-4 er fuldt ud muligt. Min personlige rekord er 12 kg på 4 uger. Men det er et helvede. Det sniger sig lige op igen ved udgangen af den første uge, og efter fire…

Svar

Tilføj en kommentar