Så snart plantens udseende ændrer sig og bliver unaturligt, er det tid til at slå alarm, da dette kan indikere potentielle sygdomme. Nogle kålsygdomme kan være farlige, så ignorer dem ikke.
Når kålblade begynder at blive gule, skal du først finde ud af den underliggende årsag og derefter handle.
De vigtigste årsager til gulfarvning af blade
Der er flere grunde til, at kålblade bliver gule og visner. De vigtigste er:
- problemer inden for landbrugsteknologi;
- manglende overholdelse af regler for afgrødepleje;
- sygdomme;
- virus og skadedyr.
Problemer inden for landbrugsteknologi
Selvom kål ikke er særlig krævende med hensyn til pleje, er det vigtigt at kende og følge grundlæggende plejeretningslinjer. Der er dog udfordringer med dyrkningsteknikker relateret til følgende faktorer:
- Utilstrækkelig kvælstof i jorden. Kvælstof er afgørende for kålens fasthed og grøntsagens vækst. Uden det begynder kålbladene at gule, og til sidst dør planten helt. Kvælstofmangel opstår på grund af problemer med sædskiftet, hvor den samme afgrøde plantes på samme sted i flere år, hvilket resulterer i dårlig jordkvalitet.
- Utilstrækkeligt fosfor. Planter er afhængige af det for vækst og udvikling. Fosfor regulerer også proteinsyntesen. Hvis cellerne ikke deler sig korrekt, vil planten ikke opnå sin ønskede form og volumen.
- Mangel på magnesium. Det hjælper rodsystemet med at udvikle sig. Et tegn på magnesiummangel er blege blade.
Hvis jorden er for sur, hjælper ingen mineralgødning. Der skal tilsættes kalk først.
Manglende overholdelse af regler for afgrødepleje
En almindelig årsag til gulning af kålblade er utilstrækkelig sollys. Derfor er det vigtigt at vælge dit fremtidige havebed med omhu. Et godt oplyst område er dog ikke altid ideelt til dyrkning og trivsel af kål. Der er andre tegn på gulning:
- Jordtypen er ikke egnet til dyrkning af kål. Planten trives ikke i sandsten.
- Forkert vanding. Hvis planten står under vand, vil den udvikle et sygeligt gulligt skær, og bladene vil visne og dø. Overvanding kan føre til rodråd.
- Kraftig tørke i en varm sommer.
- Forårsfrost. Pludselige temperaturudsving i løbet af dagen og natten forhindrer planter i at udvikle sig og vokse ordentligt.
- Utilstrækkelig løsning af jorden, hvilket resulterer i dårlig absorption af næringsstoffer fra rodsystemet.
Sygdomme
Sygdomme opstår som følge af infektion eller svampeangreb. Disse to typer sygdomme er farlige for kål, da de kan ødelægge hele afgrøden. Sygdomme, der forårsager gulfarvning af blade, er anført i tabellen:
| Sygdom | Type af sygdom | Tegn og symptomer |
| Kila | Svampeinfektion | En farlig sygdom, der angriber plantens rodsystem. Rødderne vokser og hærder, hvilket berøver planten alle dens gavnlige næringsstoffer. |
| Fusarium visne | Svampeinfektion | Den udvikler sig, mens frøplanterne stadig vokser. Når den påvirkes af svampen, bliver den nederste del af kålen gul, visner og dør. Brune pletter vil være synlige, når stilken skæres over. |
| Peronosporose | Infektion | Denne sygdom er også kendt som meldug. Den opstår oftest, når man planter frøplanter i åben jord. Bladene tørrer ud og bliver dækket af gullige pletter på toppen og et gråt lag på bunden. |
| Sortben | Infektion | Frøplanter er oftest påvirket. Infektionen gør rødderne vandmættede, hvilket til sidst mørkner og rådner. Bladene tørrer ud og bliver gule. |
| Slimhindebakteriose | Bakteriel infektion | Sygdommen påvirker hele planten og angriber først stilken. Den bliver blød og cremegul. Bladene rådner gradvist og falder af. |
| Grå råd | Svampeinfektion | Når de er påvirket af grå skimmel, begynder bladene at blive gule på toppen, og en grå belægning vises på den nederste del af hovedet. |
| Vaskulær bakteriose | Bakteriel infektion | Det viser sig som sorte ringe på plantens kar. Når karrene bliver sorte, påvirkes bladene – de bliver gule i kanterne og falder derefter af. |
Virusser og skadedyr
Kål er modtagelig for skadedyr, der spiser plantens rodsystem eller stængel. Gulfarvning af blade kan være forårsaget af kålorme, oldenborre, bladlus, kålsommerfugle eller muldvarpe fårekyllinger. Hvis farven på kålbladene ændrer sig, skal du derfor omhyggeligt inspicere plantens underside.
Metoder til bekæmpelse af gulning
For at bestemme årsagen til gulning og forhindre det, skal du gøre følgende:
- En grundig undersøgelse af planten og den omgivende jord. Du kan fjerne en enkelt plante fra jorden og omhyggeligt undersøge dens rodsystem, samt observere hvordan solen belyser kålen og de temperaturforhold, den vokser under;
- Berigelse af udtømt jord. Kyllingegødning eller urinstof vil hjælpe med at mætte jorden og planterne med kvælstof, og kvælstof-fosfornæring vil genopbygge fosformanglen;
- Etablering af kunstvanding for at undgå udtørring af jorden og overmætning med fugt.
Hvis planten er angrebet af skadedyr eller sygdomme, drys planten med træaske eller drys rød peber på stilken. Sprøjtning af busken med en baldrianopløsning vil hjælpe med at slippe af med larver.
Hvis der opstår en svampesygdom, skal busken fuldstændigt ødelægges, og jorden skal behandles med kobbersulfat i forholdet 10:5 (liter vand til gram opløsning). For at forhindre infektion anbefales det at desinficere frø og jord med kobbersulfat på forhånd.
Anbefalinger og råd
For at få en god kålhøst skal du blot følge disse anbefalinger:
- Syge frøplanter bør ikke plantes udendørs. Dette kan forurene jorden, og svampen kan overleve i jorden i flere år. Gulnede planter bør graves helt op og destrueres.
- Berig jorden med kalk (1 kg pr. 4 m2).
- Regulering af jordens fugtighed ved korrekt vanding.
- Oprethold sædskifte. Det anbefales ikke at plante kål i samme område.
For at forhindre skadedyrsangreb skal jorden grundigt bearbejdes og løsnes om efteråret, og eventuelle planterester efter høsten skal brændes. For at sikre hurtig tilpasning bør planten plantes i det tidlige forår. Dette vil give kimplanterne mulighed for at udvikle tilstrækkelig styrke. Dækning af afgrøden med plastik vil beskytte den mod tidlig frost.
Konklusion
Gulfarvning af blade kan skyldes forkert pleje, såvel som sygdoms- og skadedyrsangreb. For at forhindre dette anbefales det at følge rådene og dyrke planten korrekt. Rettidige forebyggende foranstaltninger vil reducere sandsynligheden for skadedyrs- eller sygdomsskader. Forebyggelse bør begynde med frøene.
Anmeldelser
Oleg
Da jeg plantede kål udendørs i sidste sæson, stødte jeg på meldug. Det var meget svært at bekæmpe, men efter lang tid lykkedes det mig. Det hjalp at behandle planterne og jorden med kobbersulfat, i en mængde på 2,5 gram pr. 5 liter vand. I denne sæson forbehandlede jeg frøene med kobbersulfat for at desinficere dem helt fra starten.
Valentina
Jeg har plantet hybride kålsorter i to år nu, og hver gang har jeg haft en rigelig høst. Almindelige sorter er meget modtagelige for forskellige sygdomme, der påvirker korsblomstrede grøntsager. Hybridsorten er immun over for disse sygdomme, så den er ikke modtagelig.

Vi beregner gunstige dage til såning af broccoliplanter i 2021 i henhold til månen.
Gunstige dage til plantning af blomkål i 2021: en tabel efter dag og måned
Gunstige dage til høst af kål til opbevaring i 2020 og opbevaringstips
Hvorfor kålrødder og stilke skal blive i havebede vinteren over