For blot et par årtier siden blev peberfrugter kun dyrket i visse regioner i Sovjetunionen. Det milde klima i Moldova og det sydlige Ukraine muliggjorde rigelige høstudbytter af denne grøntsagsafgrøde. I dag har forædlingsspecialister en bred vifte af sorter og hybrider, der er tilpasset forholdene i det centrale Rusland, Sibirien og Uralbjergene. Varmeelskende grøntsagsplanter Det er bedre at dyrke det i et drivhus, for at bringe modningsforholdene tættere på de oprindelige.
Høje sorter er bedst egnede til drivhuse, da de producerer større frugter og højere udbytter end dværgpeberfrugter. De producerer flere æggestokke, modner tidligt og er resistente over for mange natskyggesygdomme. De kræver dog tilstrækkeligt lys, ventilation, klemning og andre dyrkningsmetoder.
De mest produktive sorter af høje peberfrugter til drivhuse
Ubestemte sorter er kendetegnet ved stærke stængler med rigeligt løv, der vokser over to meter i højden. Korrekt frøvalg er nøglen til at sikre spiring. De mest produktive sorter er anført nedenfor i alfabetisk rækkefølge.
F1-akkord
Denne hybrid er ikke særlig høj, men den kompenserer for dette med tidlig frugtsætning, højt udbytte og store frugter. Teknisk modenhed sker 115 dage efter såning, og peberfrugterne får røde nuancer, når de er fuldt modne. Hver peberfrugt vejer op til 200 g.

Atlas
Busken er en tidlig sort, der kan blive over en meter høj. Udviklingen tager omkring tre måneder fra spiring. Frugten er rød og perfekt kegleformet, vejer i gennemsnit 150 gram og kan give op til 6 kg pr. busk.

Barguzin
En tidlig modningssort, teknisk modenhed indtræffer efter 100 dage, biologisk modenhed – efter 125. Frugten er kegleformet, vejer op til 200 g, grøn og gul i farven, udbyttet pr. busk er op til 17 kg.

Big Mama
Gartnere anser Big Mama peberfrugten for at være tidlig eller midt i sæsonen. Teknisk modning tager 120 dage. Frugtvægten når 200 g ved biologisk modenhed, hvilket sker tre uger senere.

Herkules
Den betragtes som den korteste af alle høje sorter og er en terningformet grøntsag med en tæt, sødlig skræl, der vejer i gennemsnit cirka 200 g. Selvom den ikke er en højtydende sort, er den modstandsdygtig over for langtidsopbevaring og transport.

Sundhed
Dette er den tidligste sort til indendørs dyrkning. Busken når en højde på to meter, hvilket giver mulighed for at høste op til 5 kg prismatiske frugter med en vægt på 50-65 g. Fuld modenhed sker inden for tre måneder, hvilket fremgår af peberfrugtens røde farve.

Indalo F1
En tykvægget ubestemt hybrid i mellemsæsonen med klare gule frugter, der vejer 250-300 gram. Store, terningformede eksemplarer giver 7 til 14 kg pr. kvadratmeter, afhængigt af vækstforholdene.

Kakadue F1
Denne hybridgrøntsag har fået sit navn fra frugtens lighed med næbbet på fuglen af samme navn. Hvert kegleformet, let buet eksemplar vejer op til et halvt kilogram og er næsten 30 cm langt. Når den er moden, er den grøn, bliver snart rød, og selve frugten antager en cylindrisk form.

Californiens mirakel
Sorten er en mellemtidlig sort, der fremstår med frugt 100-110 dage efter såning. Når den er fuldt moden, vejer frugten cirka 200 g og giver 6 kg pr. busk. Den kræver regelmæssig gødning med kvælstof og uorganisk gødning.

Claudio F1
En kegleformet hybrid med en lys rød farve. Det er en mellemsæsonsort. Busken bliver op til 130 cm høj, og hver peberfrugt vejer over 250 g. Det er en af de mest produktive sorter, der giver op til 10 kg frugt pr. busk.

Kornet
Peberfrugterne er en tidlig moden sort, der vokser kegleformet med en ensartet brun farve og vejer over 250 g. De er meget sygdomsresistente, producerer ensartet stærke blomstersæt og giver et godt udbytte.

Købmand
En tidligmoden, høj sort med pyramideformede frugter. Peberfrugterne er lyserøde i farven og vejer cirka 150 g. Udbyttet er 5 kg pr. plante i et drivhus og 4 kg i det fri. Vækstsæsonen er kort – 95-100 dage.

Latinamerikansk F1
Frugterne er små, terningformede, vejer 220 g og har en vægtykkelse på 100 mm. De første røde frugter høstes efter tre en halv måned.

Orange mirakel
Denne tidligt modne sort gør det muligt at høste på den 100. dag, med fuld modenhed på 125 dage. De solrige, kubiske frugter vejer over 250 g, og hver busk bærer 12 store frugter.
Du er måske interesseret i:
Mirakeltræ F1
Hybriden ligner et lille træ med 20 saftige peberfrugter pr. busk. De prismatiske frugter med tyk, lys rød skræl vejer i gennemsnit 50-70 g.

Sådan dyrker du høje peberfrugter i et drivhus
Høje pebersorter dyrkes kun indendørs ved at plante frøplanter. Højere udbytter kan opnås i jord, der tidligere er sået med kål, gulerødder eller løg.
Forberedelse af frøplanter og jord
For at forberede jorden til den næste sæson skal drivhusjorden graves op, tørre blade og rødder fjernes, og humus tilsættes. Tidligst en uge før plantning skal drivhuset ventileres, og væggene skal behandles med et pesticid mod svampesygdomme. Derefter skal jorden graves op igen og gødes med fosfor- og kaliumgødning.

Peberfrø til kimplanter sås fra slutningen af februar til den 15. april, hvilket giver mulighed for høst fra juli til sent efterår. For at dyrke kimplanter med en god høst, brug den samme jord, som den modne plante vil vokse i. Den bedste blanding er gammel havejord med humus. Vand kimplanterne mindst en gang om ugen.
Planteteknologi
Frøplanterne omplantes i drivhuset, efter at der er dannet 6 eller 7 par blade, og en tyk stilk har udviklet sig. Processen følger denne algoritme:
- små huller laves i havebedet, og en liter varmt vand hældes i dem;
- planterne flyttes ned i fordybningerne, stammerne presses med jord;
- Plantningen vandes lidt, bunden af stilken er dækket af tør tørv.

Plantning udføres ved hjælp af flere alternative metoder. Planteteknologien er som følger:
- Dobbeltrækket båndsystem forudsætter en afstand mellem rækker på 200-400 mm, bånd - op til en halv meter, peberfrugter - 200-300 mm.
- Kvadrat-rede-metoden involverer plantning af to planter i ét hul i henhold til et mønster på 0,6 x 0,6 m.
- Skakbrætmønsteret er fremstillet med et mønster på 200x200 mm eller 300x300 mm. I dette tilfælde er rækkerne forskudt med halvdelen af afstanden.

Peberplantningsmønster i et drivhus
Temperatur og belysning
Spirede frøplanter omplantes i et drivhus fra den anden ti dage i marts til den tredje april. Jordtemperaturen skal være mindst 15°C. Efter spiring holdes jordtemperaturen på 25°C om dagen og 18°C om natten.
Gødning, vanding og løsning af jorden
Efter omplantning i overdækket jord gødes planten to gange før blomstring med kyllingegødning fortyndet i vand i forholdet 1:10 eller med en nitrophoska-opløsning (1 spiseskefuld pr. spand vand). Under dannelsen af æggestokkene anbefales fosfor-kaliumgødning. Gødning bør ikke indeholde klor, da det har en negativ effekt på peberfrugter.

Før knopper viser sig, vandes frøplanterne højst én gang hver tredje dag, og hver anden dag efter frugtdannelse. Til dette formål bruges en halv spand solopvarmet vand pr. stilk. Løsn jorden efter hver vanding for at give ilt til rødderne og opretholde jordens fugtighed.
Dannelse og støtte
Efter plantning af peberfrugter i et drivhus, slås en træpæl i nærheden af hver plante for at støtte busken. For at øge kronens produktivitet, dyrk højst tre stilke eller knib den centrale blomst ud for at øge antallet af frugtknopper. Det anbefales ikke at efterlade mere end 20 frugter på en enkelt plante.

Hvorfor høje peberfrugter ikke vokser i et drivhus
Det kan virke som en utaknemmelig opgave at dyrke peberfrugter, og for begyndere direkte umuligt. Men hvis du nøje følger anbefalingerne, kan selv en nybegyndergartner høste en rigelig høst – alt du skal gøre er at forberede jorden og plante planterne korrekt.
Fejl i landbrugsteknologi og pleje
Peberfrugter trives ofte ikke i et drivhus, fordi de er plantet i uforberedt eller kold jord, eller fordi de nødvendige vækstbetingelser ikke er opfyldt. De mest almindelige årsager er:
- mangel på kvælstof- og fosforgødning i jorden;
- Dagtemperaturerne falder til under 28 grader Celsius, og nattemperaturerne falder til under 10°C, hvilket får peberfrugter til at visne;
- planter vandes med koldt vand, eller morgenvandingsregimet opretholdes ikke;
- rummet er ikke ventileret;
- sideskuddene blev ikke fjernet i tide, hvilket resulterede i, at saften gik ind i sideskuddene;
- Efter vanding løsnes jorden omkring stammen ikke, hvilket gør det svært for ilt at nå den.
Sygdomme og skadedyr
Ved at følge korrekt landbrugspraksis forebygges sygdomme og skadedyr i drivhuset. De vigtigste er:
- Blomsterspidsråd. Sygdommen forsvinder efter tilsætning af aske til planten.
- Verticilliumvisnesyge opstår, når jorden ikke desinficeres.
- Stolbur bæres af bladlus og mider. Planten bør fjernes og brændes, og hullet i jorden fyldes med en kaliumpermanganatopløsning.
- Anthracnose behandles med systemiske fungicider.
- Hvis der opstår alternaria (sort skimmel), behandles busken med Bordeaux-væske.
Du er måske interesseret i:For at bekæmpe bladlus skal du bruge fosfor-kaliumgødning og ventilere efter vanding.
Ofte stillede spørgsmål om dyrkning
Høje peberbuske, der dyrkes i beskyttet jord, giver gode udbytter. For at sikre deres blomstring, vækst og modning er det dog vigtigt at følge landbrugspraksis strengt. Disse omfatter korrekt jordbearbejdning før såning, plantning, klemning og binding af stilkene til et espalier.


Victoria Pepper: Sortsbeskrivelse med fotos og anmeldelser
TOP 10 tidligt modne pebersorter
Peber i en snegl - plantning af frøplanter uden at plukke
Hvad skal man gøre, hvis peberfrøplanter begynder at falde om efter spiring