Sådan dyrker du kinesisk kål i et drivhus året rundt

Indtil for nylig blev kinakål, eller petsai, betragtet som en nyhed og upopulær blandt forbrugerne. Men takket være dens gavnlige egenskaber og smag er den blevet populær. Dyrkning af kinakål i drivhuse har gjort det muligt at dyrke en velsmagende og sund grøntsag året rundt.

Funktioner ved drivhusdyrkning

Dyrkning af grøntsager i et drivhus kræver, at den rette temperatur opretholdes for afgrøden. Frøene spirer godt ved temperaturer helt ned til 4 grader Celsius. Modne planter tolererer ikke temperaturudsving. Nøje overvågning er nødvendig for at sikre konstante temperaturudsving.

Den ideelle temperatur for pekingeser er 12 til 22 grader Celsius. Hvis termometret viser under disse temperaturer, vil planten spire og kan begynde at blomstre. Højere temperaturer forhindrer planterne i at udvikle sig ordentligt.

I et opvarmet drivhus kan du nemt indstille den ønskede temperatur og kontrollere dagslyset, hvilket skaber optimale betingelser for god hoveddannelse året rundt. Denne sort producerer frugt så tidligt som 45-55 dage efter spiring, mens hvidkål modnes på 90-165 dage. Dette giver mulighed for op til tre høstår om året.

Drivhussorter

Når du vælger en sort, skal du overveje, hvor hurtigt du vil høste. De tidligste sorter betragtes som hybrider, der modnes på 50 dage. Disse sorter kan give en rigelig høst på op til et ton. Sorter, der kan plantes i det tidlige forår, omfatter:

1. F1 Spring Beauty. Denne sort tolererer let svagt lys. Kålhoveder kan blive op til 2 kg tunge.
2. F1 Spring Jade. Denne sort tolererer temperaturudsving og er resistent over for sygdomme. Et enkelt hoved kan veje op til 3 kg.
3. Vesnyanka. 35 dage er nok til fuld udvikling.

Sorten "F1 First Vitamins" plantes bedst om foråret og sommeren. Den springer sjældent ud og tolererer pludselige temperaturændringer.

Når du vælger en sort om efteråret, er det vigtigt at overveje dens evne til at modstå kulde. Efterårssorter giver frugt 60-65 dage efter spiring. Populære hybridsorter inkluderer:

• skønhed F1;
• F1 jade;
• September F1.

Når man planter blomkål, er det vigtigt ikke at plante forårssorter om efteråret og omvendt. Dette kan føre til, at de falder af og en ødelagt høst.

Plantning af en afgrøde

For korrekt modning skal jorden være luftig og frugtbar. Den bør dog ikke være for luftig, da den hurtigt kan tørre ud. Jord, der er for tung, er tilbøjelig til sygdomme. Derfor betragtes neutral jord med en moderat surhedsgrad som den bedste løsning.

Afgrøden skal plantes efter følgende mønster: 45 cm mellem rækkerne og op til 2 cm inden for en række. 2 gram frø pr. kvadratmeter er tilstrækkeligt. Plant ikke frøene for dybt. Temperaturen i drivhuset bør ikke falde til under 20 grader Celsius, før kimplanterne kommer frem. Når kimplanterne kommer frem, skal temperaturen reduceres til under 9 grader Celsius i en uge. Dette er nødvendigt for at buskene kan akklimatisere sig.

Når planterne er vokset ud, skal de tyndes ud, så de stærkeste bliver tilbage. Afstanden mellem planterne skal være 15 cm. Efter en uge øges afstanden mellem kimplanterne til 35 cm.

Petsai kan også dyrkes fra frøplanter. Da buskene dog ikke reagerer godt på omplantning, bør frøene først sås i individuelle potter. Tre frø sås i én beholder, og de spirer inden for seks dage. Vælg derefter den stærkeste plante. Vand, når jorden tørrer ud. Når der er dannet fire blade, er frøplanterne klar til at blive plantet.

Pleje af kinesisk kål

Korrekt vanding er afgørende for kinakål. Planten trives i fugt, men undgå overvanding, da vandmætning vil dræbe planten. Vandet skal være varmt. Kinakål kan ikke lide tæt beplantning. Under sådanne forhold bliver planten modtagelig for sygdomme og dårlig vækst.

Glem ikke at gøde planten. Organisk gødning, der indeholder nitrogen og kalium, er ideel til dette formål. To anvendelser pr. vækstsæson er tilstrækkelige: først med organisk gødning, derefter med mineralgødning. Ved gødning er det vigtigt at huske på, at kinakål kan ophobe nitrater. Derfor bør kemikalier og kunstgødning anvendes med forsigtighed.

Kinesisk kål er også modtagelig for forskellige skadedyr. Du kan beskytte den ved at følge disse trin:

• rigelig vanding af buske (den korsblomstrede loppebille er bange for fugt);
• drys tobaksstøv med træaske mellem sengene;
• Plant kommen eller dild i nærheden, hvis lugt lopper ikke kan tåle.

Når hovederne er blevet faste, kan de høstes. Dog holder ikke alle sorter sig lige godt. For eksempel kan forårssorter ikke opbevares og skal spises med det samme. Efterårssorter har en begrænset holdbarhed.

For at bevare kålhovedet længere, pak det ind i cellofan og derefter avispapir. Opbevaringstemperaturen bør ikke falde til under frysepunktet. Den optimale temperatur til opbevaring af kål i op til fem måneder er mellem 3 og 5 grader Celsius.

Konklusion

Det er givende og profitabelt at dyrke en afgrøde som kinakål. Desuden kan det gøres året rundt. Dette vil give en konstant forsyning af gavnlige vitaminer og samtidig give en stabil indtægtskilde. For nye haveejere tilbyder blomkål et nærende supplement til deres kost.

Denne afgrøde kræver ingen særlige vækstbetingelser eller krav. Hvis du følger alle de enkle dyrkningsteknikker, kan du få et saftigt og sundt produkt.

Anmeldelser

Valeria

Kinesisk kål er højt værdsat i min familie. Derfor dyrker jeg den altid i et drivhus. Nøglen er korrekt vanding. Da plantens rødder er placeret på overfladen og er svage, er det vigtigt at forhindre det øverste jordlag i at tørre ud.

Andrej

Jeg plejede at købe kinakål i supermarkeder. Men sidste år læste jeg ved et tilfælde om hemmelighederne bag at dyrke det derhjemme. Dyrkningsteknikkerne er enkle, så jeg besluttede at prøve at dyrke det i et drivhus. Det er afgørende at opretholde den korrekte temperatur for planterne. Det er også vigtigt ikke at plante det for tæt, så hovederne bliver store og saftige.