Druerne modner midt på efteråret. På dette tidspunkt er det tid til at forberede plantematerialet. Dette vil give dig mulighed for at nyde søde bær næste år. Det er dog ikke alles frøplanter, der overlever vinteren. Det er vigtigt at følge disse regler. opbevaring af druestiklinger Om vinteren afhænger den fremtidige høst af deres kvalitet. De bør behandles som enhver levende organisme.

Efterårsværker

Gartnere forbereder sig forskelligt til den næste plantesæson. Nogle mener, at frøplanter skal høstes i de første måneder af efteråret før frost, mens andre afhærder frøplanterne i frostgrader. Det er bedst at tage højde for klimaet i en bestemt region. Plantematerialet skal være egnet til at overleve vinteren og etablere rødder efter forårsplantningen.
Det er også nødvendigt at vælge den rigtige vinstok. Der er flere anbefalinger til dette:
- Kun de sorter, der er nødvendige næste år, vil være egnede;
- Du bør ikke vælge fede og skudrige grene, det er bedre at skære frugtbærende grene af;
- optimal tykkelse - op til 1 cm;
- Længden afhænger af antallet af knopper.
Tykkelsen af vinstokken er vigtigTyndt materiale vil ikke overleve vinteren; det vil simpelthen fryse. Tykke grene vil vokse til, hvilket gør dem uegnede til stiklinger. Derfor er stiklinger på 0,5 til 1 cm egnede. Vælg lange ranker med 5-6 knopper. Om foråret kan de trimmes til en passende størrelse. 3-4 knopper er dog tilstrækkelige til plantning af stiklinger. drue stiklinger bliver klargjort til vinteropbevaring.
Forberedelse til opbevaring
Efter at have valgt passende grene, klippes de af og renses for ranker, blade og sideskud. Stiklingerne bør mærkes med det samme, da de stort set ikke kan skelnes fra hinanden efter rengøring. Alle sorter vil se identiske ud. Erfarne gartnere foreslår at opbevare vinstokke om vinteren ved at samle dem i bundter, binde dem med reb og mærke dem med bærrenes navne.

Papirmærkning bør ikke anvendes. Dette materiale kan forårsage mug og råd. Derfor anbefales det at lave etiketter af folie, plastik eller andre syntetiske materialer. Brug en tusch til at skrive sortsnavnet og antallet af kimplanter på dem.
Stiklingerne skal umiddelbart efter markeringen lægges ud i et opbevaringssted. Hvis dette ikke er muligt, pakkes stiklingerne ind i en plastikpose eller begraves et par centimeter i jorden. Det er bedst at behandle stiklingerne inden for 24 timer efter beskæring, ellers kan de blive ødelagt, inden plantesæsonen begynder. Dette vil sikre, at de bevarer maksimal fugtighed. Hvis en femtedel af fugtigheden går tabt, vil vinstokken ikke slå rod.
Grundlæggende metoder

Der er flere måder at opbevare stiklinger af druer om vinteren.
De er traditionelt opdelt i to typer afhængigt af resultatet.:
- garantere deres bevarelse;
- egnet til hjemmeforhold.
Den første metode kræver streng opretholdelse af et bestemt temperatur- og fugtighedsniveau. Næringsstoffer og fugtighed bevares fuldt ud ved en temperatur på 0,4 grader Celsius. Det er dog vanskeligt at skabe og opretholde en sådan temperatur derhjemme. Derfor anvendes den anden, enklere mulighed. De beskårne vinstokke pakkes ind i poser med fugtigt fyrresavsmuld og placeres i en kælder.
Brug af køleskabet

Hjemme bruger de Metode til opbevaring af stiklinger om vinteren Druer i plastikflasker. Dette kræver et stort, fungerende køleskab med rigelige hylder. Hvis du ikke har pladsen, skal du trimme vinstokkene til en minimumslængde og opbevare dem i et almindeligt køleskab.
Grenene beskæres, et stort stykke naturstof (bomuld eller hør) lægges i blød i en kobbersulfatopløsning, og stiklinger pakkes ind i den. Derefter placeres de i en robust plastikpose eller en fem-liters plastikflaske, lukkes med låg og placeres på den midterste hylde i køleskabet. Husholdningsapparater holder ikke altid en ensartet temperatur, så i de første par uger bør der placeres et termometer på hylden sammen med stiklinger. Gartneren bør overvåge aflæsningerne og justere køleskabstemperaturen om nødvendigt.
Materialet bør ikke forstyrres ofte; det bør kontrolleres højst to gange om måneden. Stiklingerne kan tørre hurtigt ud, i hvilket tilfælde de bør fugtes. Hvis der opstår skimmelsvamp eller meldug på grenene, bør vinstokkene fjernes, tørres af med en klud og behandles igen med kobbersulfat. De forberedte stiklinger bør ikke rengøres med andre kemikalier.
Stiklinger i kælderen
Hvis du har en kælder, vil det være meget nemmere at bevare vinstokkene vinteren over. Men selv i disse rum skal du overvåge temperaturen. For at sikre, at stiklingerne overlever vinteren, skal termometret altid vise over nul. Men hvis det kommer over 8 grader Celsius, bliver de overvægtige og vil ikke danne skud om foråret. Jo højere temperaturen er, desto mere fugt skal der være i kælderen.

Efter forberedelse og behandling med kobbersulfat placeres stiklingerne i en pose med fint, fugtigt sand eller træspåner. Plastikposen åbnes regelmæssigt for at lade stiklingerne få frisk luft. Kontroller, om asken er tørret ud eller mugne. Hvis dette er sket, tages stiklingerne ud af posen, rengøres og behandles med kobbersulfat. Lufttør dem derefter, pakkes om og opbevares i en kælder.
Druer i jorden

Der er en anden effektiv måde at opbevare vindrueplanter på over vinteren. Den bruges af gartnere, der ikke har en kælder, og hvis køleskabe ikke er store nok til at rumme poser eller flasker med vin. Det kræver minimal indsats at bevare druer i jorden.
Først graves en lav grøft. Vælg et sted med en let stigning for at forhindre vand i at stagnere under forårssnesmeltningen. Hvis fugt dækker stiklinger, vil de rådne eller blive mugne. Hvis et fladt område vælges, graves en lille grøft nær stiklinger, der går mod skråningen, hvor væsken vil ophobe sig.
Rendens bredde afhænger direkte af antallet af grene. Jo flere grene der er, desto bredere skal renden være. Dybden er normalt ikke mere end 50 cm. Før stiklingerne placeres i jorden, sorteres og mærkes de. Et tyndt lag sand hældes i bunden af hullet, og stiklingerne placeres ovenpå, så der næsten ikke er plads mellem dem. Derefter dækkes de med 6-7 cm fugtigt sand, og renden fyldes. Pak ikke vinstokkene ind i plastik eller stof, da plantematerialet ellers vil rådne eller blive muggent.
Funktioner ved rooting
Når haveejere har lært, hvordan man opbevarer stiklinger af druer over vinteren, inden de planter dem, skal de lære, hvordan man roder dem. Stiklingerne tages ud af opbevaringen og testes for egnethed. For at gøre dette skal du lave langsgående snit gennem knopperne på en vinstok af hver sort. Hvis grenene er grønne indeni, er de klar til plantning. Tørre eller rådne stiklinger vil have sorte eller brune snit.

Derefter fornyes de skrå snit i enderne af kimplanterne; dette vil forbedre roddannelsen. Derudover skal stiklinger gennemgå flere procedurer.:
- lægge i blød;
- fure;
- at kilchevat';
- stratificere;
- stimulere.
Til første fase bruges smeltet vand eller regnvand. Hver gren nedsænkes i det op til to tredjedele af sin længde og lægges i blød i tre dage. Hvis vinstokken er blevet overtørret, forlænges denne tid. Derefter laves snit i den nederste del med en skarp kniv. Vinstokkene skal udsættes for forskellige temperaturer. En mulighed for denne procedure er at grave en grøft, placere den nederste del af grenen i den, lade den øverste del være udsat for luften og dække toppen med plastfilm for at skabe et drivhus.
Det næste trin er stratificering. Stiklingerne skal placeres et varmt sted, hvor temperaturen når 20-24 grader Celsius. Dette vil vække vinstokkene fra deres vinterdvale, og sunde frøplanter vil åbne deres knopper. De behandles derefter med specielle vækststimulerende midler.
Plantning i jorden

Efter forberedelsen plantes stiklingerne i jorden. Du skal købe specielle beholdere – potter – på forhånd. Du kan lave dem selv af afskårne flasker, mælkekartoner og juicekartoner. Forbered jorden separat, bestående af jord, sand, fyrresavsmuld og humus. Lav flere huller i bunden af beholderen, tilsæt dræning, og fyld med jord. Fugt jorden let, sæt stiklingen i, og fyld beholderen op til kanten. Vand rigeligt, og placer potten et solrigt, varmt sted.
Stiklinger med jævne mellemrum fodret med en opløsning af vand og træaskeBrug af kemikalier anbefales ikke endnu. Hvis skuddene vokser hurtigt, bør de knibes tilbage. Når det varme, tørre vejr sætter ind i starten af april, kan vinstokkene omplantes i åben jord. Det er vigtigt at huske at vande og gøde planten regelmæssigt. Efter plantning kan flydende gødning anvendes sparsomt.
Det er en besværlig proces at bevare stiklinger fra vinstokke vinteren over. Det er dog dyrere at købe nye stiklinger hvert år end at dyrke dem selv. Derfor lærer mange gartnere at passe på vinstokke i de kolde måneder. Hvis alle de nødvendige betingelser er opfyldt, kan man få stærke, sunde skud om foråret.

Generel rengøring af vingården: en liste over obligatoriske aktiviteter
Hvornår skal man høste druer til vin
Kan man spise druer med kerner? Sundhedsmæssige fordele og risici
Druefrøolie - egenskaber og anvendelser, fordele og kontraindikationer