Sådan opbevarer du stiklinger af druer: i en kælder, køleskab eller pit

Korrekt opbevaring af høstede druestiklinger om vinteren kræver stort set ingen særlige forhold eller betydelige investeringer. De kan opbevares både i et landsted og en bylejlighed.

Sådanne foranstaltninger vil reducere de uundgåelige tab betydeligt, når stiklinger tages i store mængder og når man dyrker sjældne, nye og krævende plantesorter.

Særlige træk ved valg af stiklinger

Formering af druer, især uden for de sydlige regioner, foregår ofte ved podning af nye sorter på dem, der allerede har vist sig at være robuste og levedygtige. Plantning i jorden giver dog også gode resultater, men kun hvis der vælges plantemateriale af høj kvalitet. Stiklinger, der er cirka 5-8 millimeter tykke og 50 til 70 centimeter lange, kaldes stiklinger. Levedygtigheden bestemmes af antallet af levende og intakte knopper, eller såkaldte knuder, på hver frøplante. Der bør være 2-4 af disse på hver stikling.

Du kan forvente fremragende overlevelse, hvis stiklingen:

• taget fra en frugtbærende vinstok;
• opnået fra en ung plante;
• skåret fra en moden vinstok.

Druerne skal være sunde, ellers risikerer de at inficere alle planterne i det nye planteområde. Om efteråret tilbyder de fleste store planteskoler stiklingssalg og åbner deres faciliteter for kunder. Dette er en glimrende mulighed for at se planterne på første hånd, vurdere deres modenhed og sikre, at de er fri for almindelige sygdomme.

Det er ofte umuligt at kontrollere modenheden af ​​den vinstok, som stiklingen er taget fra, men du kan udføre et par enkle tests derhjemme. Påfør jod på det friske snit og vent 3-5 minutter. Hvis det behandlede område bliver sort, har planten nået modenhed. Ved køb er det bedst at se på strukturen og densiteten. Stiklinger af høj kvalitet vil give en mærkbar, men let knasen, når de bøjes. Dette indikerer, at de vil være relativt nemme at bevare og vil være i stand til at etablere sig på et nyt sted om foråret.

Efterårsforberedelser

Vinteropbevaring og forårsspiring vil være vellykket, hvis frøplanterne høstes i tide og placeres under passende forhold. Den mest almindelige metode til at få stiklinger er beskæring om efteråret efter den primære frugtperiode. Denne forberedelsesmetode har flere fordele.

For det første giver opbevaring af druer på stiklinger hen over vinteren mulighed for at plante dem om foråret i forberedt og godt opvarmet jord. Rødder kan vise sig med det samme, og den grønne del vil begynde at udvikle sig. Sol, varme og fugt vil tillade væksten at begynde med det samme, hvilket øger chancerne for en sund og frugtbar plante betydeligt. Men hvis stiklingerne tages om foråret, er der meget lidt tid tilbage til plantning, da de simpelthen ikke kan forberedes til langtidsopbevaring. Som følge heraf forhindrer den kolde jord rødder i at udvikle sig, og kun 30 procent af plantningerne overlever under disse forhold. For det andet indebærer forårsbeskæring risiko for at beskadige stammen, som allerede er begyndt at safte. Stiklinger tages fra den nederste del af stammen, hvor bevægelsen af ​​​​indre fugt er mest aktiv. Snit i dette område kan forårsage sygdom eller endda død hos vinstokken.

Høsten begynder i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober. Stiklinger tages med en skarp kniv fra frugtsættende vinstokke så tæt på stammen eller den træagtige del af planten som muligt. Alle blade fjernes i hånden uden yderligere stiklinger. Da druer gradvist går i dvale om efteråret, absorberer de fugt mindre let, så stiklingerne kræver altid yderligere behandling før opbevaring.

Opbevaringsregler

Vinterperioden er ret lang, og den største fare for stiklinger er, at de kan tørre helt ud eller fryse. Der er et par enkle regler for opbevaring af druestiklinger og forberedelse af dem til vinter og forår.

Forberedelse

Umiddelbart efter beskæring skal plantematerialet placeres i rent vand. Det må ikke koges, men blot bundfældes eller lægges i regnvand, og det skal have stuetemperatur. Planten vil absorbere tilstrækkelig fugt inden for 24 timer. Hvis grenen er blevet beskåret med en moderat skarp genstand, kan du beskære den yderligere for at øge dens chancer for at overleve. Efter 24 timer fjernes stiklingen fra vandet, og enderne forsegles med varm paraffin. Dette reducerer fugtfordampning og forlænger dens holdbarhed.

Hvis der er tvivl om kvaliteten af ​​"moder"-vinstokken, eller om den er sygdomsfri, vil behandling med jernsulfat eller kaliumpermanganat være nødvendig. Dyp kimplanterne i en 0,5 procent opløsning i 3-5 sekunder, og tør dem derefter grundigt. Dette eliminerer de fleste svampe, bakterier og vira.

Placering i køleskabet

Opbevaring af stiklinger af druer i køleskabet er muligt selv for dem, der bor i en typisk bylejlighed uden en separat kælder. Men hvis plantematerialet er stort, kan opbevaring være udfordrende. Et kølekammer giver optimale forhold, herunder:

• temperatur fra +4 til 0 grader;
• stabil luftfugtighed på omkring 60%;
• ventilation;
• beskyttelse mod direkte sollys.

Selv de mest frostfølsomme sorter, herunder dessertdruer og vindruer, opbevares under disse forhold. Stiklinger bør placeres i grøntsagsskuffen eller på den nederste hylde. Hvis køleskabet bruges til det tilsigtede formål, og ikke kun til opbevaring af stiklinger, bør kimplanterne pakkes ind i et let fugtigt klæde og derefter forsegles i en plastikpose, men ikke helt, for at forhindre råd. Kontroller de forberedte stiklinger månedligt.

Opbevaring i kælderen

Kælderen eller kælderen skal være tilstrækkeligt tør og beskyttet mod frost. Hvis grøntsager opbevares i sådanne rum og ikke fryser selv i de hårdeste vintre, vil forholdene være egnede til stiklinger. Det er dog vigtigt at huske, at regelmæssig ventilation vil være påkrævet.

Lodret placering af stiklinger er almindeligt. Sand hældes i en lav beholder i en dybde på 10 centimeter og fugtes let med vand ved stuetemperatur. Stiklingerne sættes i bunden i deres naturlige position, ikke på hovedet. Stiklingerne må ikke røre hinanden. Druernes holdbarhed i kælderen over vinteren bør kontrolleres, hvilket nemt gøres ved at inspicere den åbne top af stiklingene. Beholderen fugtes månedligt.

Den anden opbevaringsmulighed er vandret. Stiklingerne placeres i lag i en beholder, skiftevis med kimplanter og et fyldstof såsom sand eller mos. Hele beholderen skal fugtes med jævne mellemrum; fordampningstiden kan øges ved at dække beholderen med plastik. I dette tilfælde skal stiklingerne inspiceres særligt omhyggeligt for mug og råd. De øverste og nederste lag skal skiftes to gange i løbet af vinteren.

Sådan bruger du skyttegrave

Hvis der ikke er et køleskab eller en kælder tilgængelig, kan du opbevare stiklinger i en almindelig grøft. Grav den på en hævet platform. Dybden skal være mindst en halv meter, og bredden beregnes ud fra størrelsen på den største frøplante. Der kræves mindst 5 centimeter plads på hver side. Grøftens sider behandles med almindelig kalk, og et 10 centimeter tykt lag sand tilføjes til bunden. Stiklingerne placeres lodret eller vandret, skiftevis med sand. Det øverste lag er jord. Det er ønskeligt, at den færdige "opbevaring" stikker lidt op over stedets generelle niveau. Opbevaring af druestiklinger på denne måde indtil foråret er kun muligt, hvis regionen ikke oplever alvorlig eller langvarig frost. Desuden vil plantematerialet være beskyttet mod oversvømmelse, oversvømmelse og endda almindelige gnavere.

Opbevaring af købte stiklinger

Når du køber fra en specialiseret planteskole, kan du modtage fuldt forberedte stiklinger; alt, hvad der mangler, er at plante dem. Men hvis planterne købes fra private avlere, venner eller lokale hobbyister, skal der lægges særlig vægt på sygdomsbekæmpelse. Det anbefales at adskille stiklinger høstet fra din egen vinmark fra dem, der købes yderligere.

Forårstjek

Før plantning er det vigtigt at inspicere alle kimplanter. De, der er klar til yderligere vækst, vil have en fast og stiv struktur, ikke en slap og blød en. Et grønt, levende lag forbliver under den tynde bark. Druestiklinger skal opbevares i ret lang tid hen over vinteren, men på trods af dette kan stærke planter producere deres første blade inden for et par dage efter at have været nedsænket i vand i et varmt rum. Denne metode kan bruges til at teste et par kimplanter og bestemme kvaliteten af ​​hele partiet. Det er også acceptabelt at plante stiklinger, der er spiret derhjemme.

Stærke stiklinger kan udvikle eksisterende knopper, selv under opbevaring. De "fyldes bogstaveligt talt ud" inden for et par dage efter, at de er taget ud af køleskabet eller kælderen. Disse stiklinger kræver ingen yderligere pleje og er helt klar til plantning.

Det er ikke svært at opbevare stiklinger korrekt over den lange vinter. Frøplanter kan placeres i et køleskab, en kælder eller endda i almindelige grøfter. Denne varmeelskende plante tåler dog ikke frost eller for høj luftfugtighed, så det er vigtigt at overvåge disse parametre. Formering af druer ved stiklinger er den hurtigste måde at få frugtsættende vinstokke eller pode en ny sort, så opbevaring af frøplanter fra efteråret er et must.