Beskrivelse og karakteristika for "Tenderness" peber med fotos

Peber

Smagen af sød sydlig peber har fascineret ikke kun indbyggerne i den region, hvor den stammer fra, men også dem, der bor i koldere områder. De stod selvfølgelig over for den uoverskuelige opgave at dyrke denne afgrøde under fuldstændig ukendte, fremmede forhold. Gennem forsøg og fejl opdagede landmænd i Sibirien og Uralbjergene pebersorten "Tenderness", som trives i disse regioner.

Om sorten

Pebersorten "Nezhnost" er en grøntsag, der er blevet afprøvet og testet af generationer af gartnere. Den blev optaget i GOST-registeret tilbage i 1980'erne. Gartnere og haveejere foretrækker den på grund af dens tilpasningsevne til enhver jordbund, frostresistens og aktive resistens over for sygdomme og forskellige mikroorganismer, der kan skade planter.

Peberfrugterne har en delikat, tynd skal og en pyramideformet, let aflang form. De er meget saftige og kødfulde takket være deres vægge, der når 8 mm i tykkelse. Vægten af en enkelt peberfrugt varierer fra 90 til 115 gram. Disse egenskaber har gjort den så populær blandt landmænd. Ifølge anmeldelser er denne peberfrugt også den bedste til kulinarisk brug. Den fyldes godt og deformeres ikke under tilberedning. Den tilføjer en fyldig smag og en tyk konsistens til dåsesalater.

Men selvfølgelig vil det at spise friske peberfrugter, der er naturligt rige på forskellige vitaminer og mineraler, give større fordele. Deres egenskaber bevares selv efter tørring i sommersolen.

Naturlige fordele ved "Tenderness" peber.

Søde peberfrugter er en meget sund fødevare. De indeholder en stor mængde C-vitamin, så det at spise dem hjælper kroppen med at forblive ung, sund og fuld af energi. De øger stofskiftet, normaliserer centralnervesystemet, lindrer mental stress og lindrer endda depression. Regelmæssigt indtag af peberfrugter sænker kolesterolniveauet og hjælper med at forebygge åreforkalkning. Peberfrugter er også meget gavnlige for mennesker med forhøjet blodtryk og diabetes.

Det retfærdige køn vil også være tilfreds med, at det er et diætprodukt: lavt kalorieindhold, men samtidig nærende.

Det omfattede:

92,0% - vand;
1,3% - proteiner;
4,9% - kulhydrater;
1,7% - fibre;
0,1% - fedt.

Nyttige komponenter:

Vitamin C, A, E, B3, B5, B6; samt mikroelementer - Mg, Ca, K, Na, P.

Dyrkning af afgrøde

"Tenderness"-peberen dyrkes ved hjælp af frøplanter, da den skal plantes i slutningen af vinteren, og jorden endnu ikke er klar.

Arbejde med frøplanter

Før plantning skal frøene sorteres grundigt og desinficeres i en mild kaliumpermanganatopløsning (i mindst 20 minutter). Derefter placeres de på en fugtig klud og frøene kan spire under disse forhold. De er klar til brug efter 15-17 dage. Nogle gartnere lægger også frøene i blød i stimulanter, men dem, der foretrækker naturlige produkter, undgår denne ekstreme foranstaltning.

For at plante frøene skal du forberede individuelle kopper fyldt med næringsrig jord. Jorden skal løsnes grundigt for at sikre tilstrækkelig iltning. Gød kimplanterne med Kemira Lux-gødning. Kimplanterne kan også hærdes let. Placer dem under et åbent vindue i først fem minutter, og øg derefter tiden til 20 minutter.

Frøplanter har deres egen tidsramme: de bør leve i kopper i omkring tre måneder. I varmere områder kan omplantning ske så tidligt som i begyndelsen af maj; i koldere områder er begyndelsen af juni bedst.

Det vigtigste er at vente al frost ud. Trods sortens frostresistens er de unge skud endnu ikke klar til vejret.

Sengetøj

Plant "Tenderness"-peberfrugten i et drivhus eller væksthus, når al frost er overstået. Før plantning skal jorden grundigt renses og løsnes, og den skal opvarmes til 15 grader Celsius. Selvom "Tenderness"-peberfrugten kaldes frostbestandig, gælder dette ikke for selve frøplanterne.

Plant aldrig "Tenderness"-peberfrugten (eller andre peberfrugter) et sted, hvor der er dyrket natskyggeafgrøder. Jorden skal blandes med sand, humus og gødning. Grav hvert hul 40 cm fra hinanden. Plant peberfrugten, så bladene ikke er for høje over jorden, maksimalt 2 cm, og vand derefter.

Plantepleje

Frøplanterne vil tilpasse sig de nye forhold på cirka 10 dage. Det er vigtigt at dække dem med plastik. Hvis området er varmt, og vejret er blevet bedre, kan du lade dem "indånde" frisk luft om dagen, men dække dem igen om natten. I denne periode kræver de ikke meget vanding; du kan blot fugte jorden omkring spirerne let. Det er bedst at bruge vand, der er varmet op til 30 grader Celsius (86 grader Fahrenheit), og efter vanding løsnes jorden for at ilte den.

Planten kræver yderligere gødning, hvilket kan gøres med en mineralgødning som "Mullein", fortyndet 1/10. Andre gødningsstoffer anvendes også. For eksempel gødes planterne i de tidlige stadier med kvælstofgødning, og når knopperne modnes, anvendes kalium-fosforgødning. Sørg for nøje at følge instruktionerne på emballagen. Overgødning af planter er lige så skadeligt som undergødning.

For at forhindre buskene i at blive for grønne, skal du beskære de nederste unge blade. Dette vil give busken mulighed for at producere mere frugt. Når busken når en højde på 30 cm, skal du beskære toppen en smule.

I varmere egne modner peberfrugter til en rød farve. I nordlige klimaer er det dog bedst at plukke dem grønne og opbevare dem et mørkt, varmt sted for at modne yderligere. Stedet skal være meget godt ventileret.

Sygdomsforebyggelse

"Tenderness"-peberen betragtes utvivlsomt som den mest sygdomsresistente, men den kræver stadig særlig behandling. De mest almindelige sygdomme er:

Phytophthora/bladskimmel;
Verticillium-visnesyge (forårsaget af svampe af slægten Verticillium);
Hvid råd.

Disse sygdomme kan kun undgås gennem forebyggelse:

forbered jorden omhyggeligt til nye plantninger om efteråret: fjern den helt og løsn den;
udvælg frø før brug og desinficer dem;
plant ikke andre afgrøder i nærheden;
lug jorden fra den første uge, hvor spirerne viser sig i den;
vand aldrig med koldt vand;
behandl/sprøjt buskens løv med opløsninger af malurt eller celandine;
brug træaske (ifølge instruktionerne) som gødning;
fjern berørte blade;
Pas godt på dig selv og mærk tegn på sygdom rettidigt.

Anmeldelser fra gartnere

"Tenderness"-peberen er ikke kun lækker, men også sund. Den trives nemt på ethvert sted og kræver minimal fysisk anstrengelse at passe.

Olesya

"Det høje udbytte af 'Tenderness'-peberen forbløffede os fra første gang, vi prøvede den. En enkelt plante kan give op til 30 peberfrugter, både grønne og røde. Da peberfrugterne voksede lige foran næsen på os, blev afgrøden selvfølgelig velholdt, men vi bemærkede ingen væsentlige lønomkostninger."

Maria

"Meget tykvægget, kødfuld frugt, perfekt til vinterkonservering. Når den er høstet, kan den opbevares i lang tid på et køligt sted, hvilket også er en fordel."

Oksana

"Den slog ikke rod i Sibirien før det andet år, men jeg indså mine fejl. For det første bør man ikke plante den, hvor der tidligere har været dyrket zucchini. For det andet bør man i vores område ikke omplante den i maj, men i begyndelsen af juni, når jorden er varmet godt op. Man kan hærde frøene ved at lægge dem i køleskabet i en time eller to."

Svetlana

"Jeg elsker denne peberfrugt. Den er mør, aromatisk, lækker og vokser uden særlige forhold. Nøglen er jordforberedelse og pleje for at forhindre sygdomme."

Vi anbefaler også, at du finder ud af det Karakteristika for Klyaksa-peberen.