Tiffany-salat med kylling og druer

Skær kyllingefileten i tynde strimler. Tilsæt karrypulver, gurkemeje, sojasauce, flydende honning, salt og sort peber efter smag. Bland grundigt, og hæld derefter 2 spiseskefulde olivenolie i. Dæk skålen med plastfolie, sæt den i køleskabet og mariner i 1-2 timer.

Steg kyllingefileten på en pande med slip-let-belægning i 5-7 minutter, afkøl og skær den i tern.

Dette er en lagdelt salat, så du skal bruge en kulinarisk ring til at sammensætte den.

Vi placerer det første lag – stegt kyllingefilet – i ringen.

Smør fileten med mayonnaise, så lagene hænger godt sammen og ikke falder fra hinanden.

Riv osten – dette er det næste lag. Du kan bruge enhver type ost, vælg efter din smag og dit budget.

Hvis du kan lide blåskimmelost, vil den være nyttig i denne opskrift.

Vi smører også ostelaget med mayonnaise.

Rist nødderne på en tør stegepande eller brun dem i ovnen. Læg nødderne på et skærebræt, dæk med husholdningsfilm, og knus dem med en kagerulle til fine krummer.

Hæld nøddekrummerne i ringen, glat den ud, og hæld mayonnaise over.

Afkøl de hårdkogte kyllingæg, riv dem på et fint rivejern og hæld dem i en ring.

Smør æggelaget igen med mayonnaise, tryk salaten ned med en ske eller flad spatel, så lagene sidder godt fast i ringen.

Det øverste lag er søde og sure grønne kerneløse druer. Læg bærrene tæt, den ene ved siden af ​​den anden.

Stil retten i køleskabet i 3-4 timer, eller natten over.

Velbekomme.