Broomsalat er den bedste opskrift på at rense tarmene og forbedre den generelle sundhed.

Landkøkken

"Broom"-salaten er primært lavet af fiberrige grøntsager: kål, gulerødder og rødbeder. Grove fibre er fremragende til vægttab og tarmrensning, da de fjerner skadelige stoffer, affald og rester af dårligt fordøjet mad fra tarmvæggene og skyller giftstoffer ud af kroppen.

Regelmæssige udrensninger hjælper med at lindre mave-tarmbesvær, fordøje maden let og forbedre stofskiftet og den generelle velvære. Da salat har et lavt kalorieindhold, anbefales det til dem, der ønsker at tabe et par kilo på bare to dage uden at gå på slankekur.

For at undgå at kede dig med den samme gamle mad, kan du tilberede denne sunde salat i forskellige variationer og spise den hele dagen. Udover kål, gulerødder og rødbeder kan du tilføje rå græskar, spinat, grapefrugt, nødder og granatæblekerner. Til dressing er det bedst at bruge citronsaft, lidt olivenolie, granatæblejuice eller æblecidereddike.

Rens tarmene

66,67%

Forbedr din generelle sundhed

Foryng dig

33,33%

Bliv smukkere

Stemte: 3

Ingredienser:

rå rødbeder – 100 g;
hvidkål – 150 g;
gulerødder – 100 g;
spinatblade – en halv bunke;
salt – efter smag;
stødt sort peber – 1-2 knivspidser (valgfrit);
vegetabilsk olie – 1 spsk;
citronsaft – 1 spsk. (efter smag).

Trin-for-trin madlavningsopskrift

Skær et lille stykke af kålhovedet. Riv det i tynde strimler. Hvis kålen ikke er særlig saftig eller har grove, seje blade, tilsæt lidt salt og mos den med hænderne.

Tilsæt gulerødder, revet på et groft eller fint rivejern, til kålen.

Skræl, skyl og riv rødbederne fint. Smag dem til, inden du tilsætter dem til salaten – nogle gange smager rødbeder bittert, så det er bedst at undgå dem; salaten vil være smagløs. I dette tilfælde kan du erstatte dem med græskar eller bare gulerødder og kål.

Skyl spinatbladene under rindende vand og dup dem tørre. Skær dem i strimler og tilsæt dem til grøntsagerne.

Kom grøntsagerne i en stor skål, krydr med stødt peber og tilsæt salt efter smag. Bland med to gafler eller skeer.

Krydr med en lille mængde vegetabilsk olie - brug lige den olie, du har lyst til.

Tilsæt citronsaft – det vil give salaten en behagelig syrlighed og hjælpe maden med at blive fordøjet hurtigere.

Lad salaten trække i et par minutter. Rør grundigt igen. Server. Glem ikke at servere en kande rent drikkevand til salaten. Velbekomme!