Den festlige salat "To små grise" vil slå dine gæster omkuld.

De to små grise-salat er en original, lækker og enkel salat, der er hurtig og nem at tilberede.

Til denne trinvise opskrift med billeder skal vi bruge kartofler, lækker pølse, marinerede svampe og æg. Salatens hovedingrediens er de to pattegrise, som vi laver af hønseæg. Retten er lagdelt, så den skal have tid til at trække.

Du kan servere denne salat til en julefest; dine gæster vil helt sikkert sætte pris på din kreative tilgang. Så hvis du er interesseret, er det tid til at komme i gang.

Ingredienser:

kyllingæg – 4 stk.;
røget pølse – 150 g;
kartofler – 2 stk.;
syltede svampe – 150 g;
frisk dild – 15 g;
mayonnaise – 2 spsk;
salt, peber – efter smag.

Sådan laver du salat med to små grise

Forbered alle ingredienserne. Kog kartoflerne på forhånd, skræl dem, og riv dem på et mellemstort rivejern. Læg kartoflerne som det første lag, smør dem med mayonnaise, og krydr med salt og peber.

Skær de marinerede champignoner i stykker eller skiver og læg dem oven på kartoflerne.

Skær den røgede pølse i små tern, læg dem oven på svampene, og pensl dem med mayonnaise.

Pil og riv to kyllingæg fint, og tilsæt dem derefter som det næste lag. Drys salatlaget med salt og smør med en lille smule mayonnaise.

Pil og pynt de resterende to kyllingæg, lav derefter snude, øjne og ører til grisene. Drys salaten med hakket dild, tilsæt grisene, lad salaten stå i en time og server.

Velbekomme!