Som børn elskede vi alle søde, unge gulerødder fra vores bedstemors have. Tiden går, livet ændrer sig... For at kunne nyde denne delikatesse skal du først plante og dyrke dem. Gulerødder kan sås allerede i april, hvis vejret er gunstigt. For at hjælpe dig med at vælge de rigtige datoer i henhold til månecyklussen har vi udarbejdet detaljerede oplysninger til dig.
Vækstbetingelser
Denne vitaminrige grøntsag betragtes som en frostbestandig afgrøde. Den kan sås før vinteren eller i flere etaper, startende i det tidlige forår. I varme klimaer, hvor vintrene typisk er let med sne, kan frøene sås allerede i februar. I Moskva-regionen og det centrale Rusland plantes gulerødder om foråret, når stabile daglige temperaturer indtræffer - i slutningen af marts eller begyndelsen af april. I Uralbjergene og Sibirien udskydes såtidspunktet med 2-3 uger. Frøene spirer ved temperaturer helt ned til 5°C. For aktiv vækst skal temperaturerne dog stige over 16°C.
Gulerødder er en toårig afgrøde. I den første sæson vokser næringsrige rodfrugter fra frøene. Året efter, hvis frugterne ikke fjernes fra jorden eller plantes om foråret, vil den del, der er ansvarlig for rodfrugterne, udvikle sig. Landmændene anser denne grøntsag for at være en af de mest rentable blandt rodfrugter. Dette skyldes dens høje udbytte og udbredte anvendelse. Op til 100 tons næringsrige rodfrugter kan høstes fra en enkelt hektar. Gulerødder spises rå, kogte eller syltede.
Egnede dage
Agronomer har længe observeret, at Jordens og Månens relative positioner påvirker de biologiske processer, der forekommer i planter. Gartnere, der planlægger at udføre landbrugsarbejde i overensstemmelse med astrologiske anbefalinger, bør kende de generelle teknikker til at bestemme optimale datoer for havearbejde. Egnede dage beregnes ud fra information om Månens position i stjernetegnene og dens nuværende faser.
Når man skal bestemme mulige haveaktiviteter, tages der højde for fire perioder: nymåne og fuldmåne samt tiltagende og aftagende halvmåne. I den første periode anbefaler astrologer ikke nogen form for manipulation af planter. "Måneassistenten" tillader kun vanding, løsning og jorddækning. Under fuldmånen anbefales udtynding, lugning og behandling af afgrøder mod skadedyr og sygdomme.
Energien fra den tiltagende måne påvirker planternes overjordiske dele. I denne periode er det bedst at så og plante grøntsager, der vokser over jorden. Du kan også vande jorden og gøde rodfrugter med mineralgødning. Den aftagende måne påvirker planternes rodsystem.
Undtagen såning af gulerødder, på disse dage afholder de:
- udtynding;
- behandling mod sygdomme eller skadedyr;
- gødning med organisk gødning;
- høst.
Når landmændene bestemmer sådatoer, er de afhængige af deres erfaring med at dyrke grøntsager. Det er vanskeligt at fastslå de optimale datoer på forhånd – alt afhænger af afgrødesorten, regionens klima og månens fase. De, der planlægger at dyrke gulerødder for første gang, bør vælge det bedste tidspunkt at gøre det med omhu. De mest gunstige dage for gulerødder er april, men de kan også sås i andre måneder (afhængigt af vejret).
Tabel: Plantedage for gulerødder
| Måned | Dag |
| april | 2, 3, 6, 26, 28, 29 |
Forårssorter
En række forskellige sorter giver mulighed for at opnå en storslået høst uanset vejret. For at vælge den rigtige sort er det vigtigt at undersøge dens egenskaber. Baseret på beskrivelsen kan du bestemme den ønskede rodstørrelse, smag, udbytte og sygdomsresistens. Der er i øjeblikket mange nye sorter på markedet, der leverer fremragende resultater, nogle gange endda uventede. Når man vælger mellem en kultivar og en hybrid, er det vigtigt at forstå forskellene mellem dem. Frøene fra sidstnævnte har allerede gennemgået alle forarbejdningstrin og er klar til såning. Disse sorter modstår bedre alle vejrforhold og er mindre modtagelige for sygdomme. Deres spireevne nærmer sig 100%, og udbyttet (med korrekt pleje) overstiger den gennemsnitlige sorts.
Gartnere foretrækker at dyrke universelle sorter i deres sommerhuse. De mest kendte inkluderer "Shantane", "Nantskaya-4" og "Karotelka". Disse er robuste og letdyrkede sorter, der er egnede til dyrkning i stort set alle regioner i Rusland. "Vitaminnaya-6", "Viking", "Sakharnaya Lakomka" og "Detskaya Sladost" er uundværlige for børn. Disse sorter har et højere sukker- og karotenindhold, og sidstnævnte holder sig godt indtil den følgende sæson.
Sædskifte
Blandt andre landbrugsforanstaltninger har agronomerne tydeligvis overhold reglerne for sædskifteGulerødder vokser glat og store i frugtbar jord. Men hvis der mangler næringsstoffer, vil en god høst være umulig. Jordudtømning opstår, hvis anbefalingerne til sædskifte ikke følges, og afgrøderne dyrkes de samme steder år efter år.
Rotation af afgrøder i bedene hjælper med at opretholde jordens frugtbarhed. Imidlertid vil tilfældig rotation af steder ikke føre til korrekt rodudvikling. Ikke alle planter er egnede som forgængere til gulerødder. Persille er den værste afgrøde. Den efterlader en masse patogene bakterier, der angriber rodfrugter. Bede efter agurker er gode, men gulerodsfrø bør først sås der en sæson senere. Sådanne områder indeholder en masse organisk materiale, som, når det nedbrydes, kan brænde frugterne. Gode forgængere:
- kartoffel;
- løg;
- tomater;
- salat.
Funktioner ved dyrkning
Gulerødder er en letdyrket og frostbestandig afgrøde. Selv en nybegyndergartner kan dyrke dem. For at sikre en god høst er det dog stadig nødvendigt at udføre korrekt landbrugspraksis, forberede bedene og frøene før plantning og overholde optimale plantetidspunkter. For at sikre, at rødderne ikke krymper og har den korrekte form, skal du følge disse tips:
- Dyrk ikke afgrøden i sumpede områder, i nærheden af træer eller i skyggen.
- Forbered dyb, næringsrig, luft- og vandgennemtrængelig jord til gulerødder. Tilstedeværelsen af faste stoffer i jorden får rødderne til at blive skæve.
- Afgrøden sås i deoxideret jord. Jorden forberedes på forhånd ved at tilsætte humus, kridt, kalk eller dolomitmel.
Jordforberedelse
For at dyrke gulerødder skal du vælge et plant, godt oplyst område uden skråninger. Det er bedst at plante bedet efter squash, bælgfrugter, løg, hvidløg, kartofler, tomater eller aubergine. Gulerødder bør ikke sås direkte efter gulerødder i fire år. Selleri, persille, dild og andre skærmplanter er dårlige forgængere, da de efterlader adskillige patogene bakterier.
Jorden i havebedet til fremtidig såning forberedes om efteråret. Den graves ned til en spadedybde, der tilsættes en kompleks gødning (kloridfri), store jordklumper brydes op, og overfladen jævnes med en rive. Brug ikke syrnere og gødning samtidig. Deres anvendelse bør ske forskudt. Ideelt set bør jordens surhedsgrad justeres til normal om efteråret og derefter gødes med organisk materiale om foråret (2-3 uger før såning).
Frø
Gulerodsfrø, ligesom frø fra andre skærmplanter, betragtes med rette som blandt de langsomste til at spire. Dette skyldes tilstedeværelsen af æteriske olier i frøene, som forhindrer hævelse og spiring. For at fremskynde spiringen forudblødes de i vand ved stuetemperatur i 24 timer. I løbet af denne tid skiftes vandet flere gange. Opvarmning kan fremskynde processen. Frøene udblødes i varmt vand (50-55°C) i cirka 20 minutter, hvorefter de kortvarigt dyppes i koldt vand og tørres.
Ud over almindelig iblødsætning bruger haveejere boblemetoden. Denne metode involverer at mætte væsken, som frøene er gennemblødt i, med ilt og udvaske æteriske olier. Frøene placeres i en beholder med vand, og en slange fra en akvariekompressor indsættes i bunden, der pumper luft ind i beholderen. Denne proces fortsætter i cirka en dag, hvor væsken skiftes med jævne mellemrum.
Såningsteknologi
Gartnere bruger en række forskellige teknikker, når de planter frø i jorden. De mange forskellige metoder forklares både af frøenes egenskaber og såmetoderne. Den mest almindelige er den klassiske metode:
- 7-10 dage før såning vandes bedet rigeligt med varmt vand og dækkes med film for at bevare fugtigheden og varme jorden op.
- Før såning afdækkes det forberedte område. Der skæres furer i jorden, der er 2-3 cm dybe, med 20 cm mellemrum. Dette såmønster vil give planterne mulighed for at trives og sikre tilstrækkeligt lys og luftgennemstrømning, selv i de midterste rækker.
- Rillerne vandes med varmt vand og drysses let med træaske og tobaksstøv.
- Placer frøene i bunden med 2-3 cm mellemrum. Plant ikke for tæt sammen, da kimplanterne skal udtyndes yderligere senere.
- Furerne fyldes med frugtbar jord og komprimeres let for at forbedre kontakten mellem frø og jord.
- Sengen er dækket med polyethylen eller spunbond for at bevare fugtigheden, men når de første skud dukker op, fjernes dækslet, så de ømme spirer ikke rådner.
Gartnere bruger alle mulige tricks til at fordele frøene jævnt i furerne. De bruger gelé som fyld, fastgør frøene på papir eller køber færdiglavede bånd. Disse metoder sparer tid betydeligt og producerer smukke frøplanter med jævn afstand mellem planterne.
Hemmelighederne bag pleje
Begyndergartnere producerer ofte gulerødder af dårlig kvalitet. Rødderne når ikke sortens gennemsnitlige størrelse, er misformede og revner. For at sikre en god høst i slutningen af sæsonen er det ikke nok at forberede frøene og så dem korrekt. Passende landbrugspraksis er afgørende. Planten kræver regelmæssig vanding, gødning, ukrudtsbekæmpelse og beskyttelse mod sygdomme og skadedyr.
Vanding
Afgrøden er meget krævende, når det kommer til fugt. Hvis der er for lidt eller for meget, vil rødderne vokse uregelmæssigt formet med flere skud, eller de vil revne. Vandingsvejledning:
- Indtil frøplanterne dukker op, behøver bedet ikke at blive vandet – der er allerede nok fugt i jorden til afgrødens udvikling og vækst.
- Vand regelmæssigt efter de første ægte blade er dannet. I den indledende vækstfase optager gulerødder dårligt fugt fra jorden, men fordamper den hurtigt.
- Når afgrødens rødder er dannet, reduceres vandingsintensiteten. Vand bedene, når jorden tørrer ud.
- Stop med at vande 15-20 dage før høst. Vanding i denne periode vil få gulerødderne til at revne.
Topdressing
Alle nødvendige gødninger og mikronæringsstoffer tilsættes jorden, når bedene forberedes. Gødning under aktiv vækst fremmer ophobningen af nitrater i rødderne, hvilket får dem til at revne og deformere. Men hvis frøene blev sået i uforberedt jord, kan gødning opnås med flydende opløsninger eller infusioner:
- I begyndelsen af vækstsæsonen påføres kvælstofrig gødning.
- Efter roddannelse gødes med kalium- og fosforkomplekser.
Beskyttelse
Den primære skadedyr på afgrøden er gulerodsfluen. Insektet lægger æg i fugtig jord nær voksende rodfrugter. De klækkede larver lever af gulerødderne og borer store tunneler i dem. Insekticider bruges til at bekæmpe insekterne. Producenten specificerer brugsanvisningen på emballagen. Ud over insekter er planter modtagelige for skader fra phoma, bakterieskimmel og forskellige rådtyper (hvide og sorte, primært under opbevaring). Sammenlignet med insektangreb er disse dog sjældne. Sygdomsforebyggelse opnås med passende behandlinger.
Tips fra grøntsagsavlere
Fejl begået af nybegyndere i grøntsagsdyrkning fører til reduceret udbytte, mindre og deformerede rødder. For at producere gulerødder af høj kvalitet er det vigtigt at opretholde korrekt vanding, fjerne ukrudt hurtigt og løsne jorden. Korrekt forberedelse af bedene til fremtidige afgrøder er afgørende. Grunden bør forberedes om efteråret for at sikre en jævn fordeling af næringsstoffer i jorden.
For at opnå store, velformede rødder udtyndes gulerodsafgrøder flere gange. Den første udtynding foretages, når planten har dannet 2-3 blade. Individuelle planter fjernes ved at klemme dem i hånden eller klippe dem med en saks. Det anbefales ikke at trække planterne ud for at undgå at beskadige rodsystemerne på naboafgrøder. Efter 15-20 dage udtyndes afgrøderne igen, så der er 6 cm mellem planterne. Planterester lægges væk for at undgå at tiltrække gulerodsfluer.
Ved at følge anbefalingerne og implementere de nødvendige landbrugsmetoder kan en nybegyndergartner nemt så gulerødder i åbent terræn. Hovedopgaverne er at forberede bedet korrekt, behandle frøene og vælge den rigtige såmetode. For at få en god høst skal du selvfølgelig også passe på kimplanterne og grave rødderne op rettidigt.

Gunstige dage til såning af vintergulerødder i 2020 i henhold til månens faser
Datoer for opbevaring af gulerødder: en tabel over gunstige dage for 2020 ifølge månen
Plantning af gulerødder i 2021 ifølge månekalenderen: Tabel og anbefalinger
Hvorfor du ikke bør lade gulerødder stå i haven hele vinteren