Hvert land planter denne aromatiske grøntsag forskelligt. For eksempel i Ukraine bruger man en særlig teknik til at plante hvidløg til vinteren, hvilket kan øge udbyttet betydeligt. Desuden indeholder produktet mange gavnlige elementer for menneskers sundhed og er fremragende til at bekæmpe forkølelse og andre virussygdomme.
Fordele ved efterårsplantning
Erfarne gartnere planter denne urteagtige plante på denne tid af året for at få en stor høst. Plantning af hvidløg om efteråret i Ukraine skyldes følgende fordele:

- Vinterhvidløg bruges om sommeren, fordi forårssorter spirer hurtigere;
- Denne sort har, i modsætning til sommerarter, et højt udbytte og store nelliker;
- Vintersorter er sjældent modtagelige for sygdomme, og skadedyr forårsager ikke skade på dem;
- Afgrøden kræver ikke hyppig vanding af bedene, da smeltende sne om foråret vil fugte jorden betydeligt sammen med regnen;
- tiden for plantning stiger, og hvis dette gøres om foråret, kan der på grund af dyrkning af jorden og arbejdet med andre afgrøder være utilstrækkelig tid;
- Hvis du følger plantningsreglerne, er hvidløg ikke bange for frost;
- En ung urteagtig plante spirer hurtigere end ukrudt om foråret, så deres antal vil være minimalt, fordi hvidløget vil drukne de "ekstra naboer".
Som du kan se, har vinterhvidløg en række fordele i forhold til forårs- og sommerplantning.
Du er måske interesseret i:Almindelige sorter
Ukraine har et væld af hvidløgssorter. Dog er kun få blevet optaget i statsregisteret. De mest populære omfatter følgende:

- 'Prometheus'. Hvide løg indeholder 5 til 6 fed. En stilksort. Vækstsæson: 100-103 dage. Har en medium holdbarhed.
- Sorten "Sofievskiy". Skarp i smagen. Den har en naturligt forekommende lilla farvetone. Løget indeholder 6 store fed. Vækstsæsonen varer cirka 100 dage. Den har en lang holdbarhed.
- "Pobeda" (Sejr). Denne sort producerer spirende blomster. Slipelængden er 2 cm. Vækstsæsonen varer 110 til 115 dage. Hovedet er lilla og består af 6 fed. Det vejer 40 g og har en stærk, skarp smag.
- 'Merefyansky White'. Den har en mellemmodenhed og producerer en stilk. Vækstsæsonen varer 105 til 110 dage. Løget er mellemstort og består af mindst 5 store fed.
- "Kharkiv Purple." Denne sort er særlig skarp. Den har knopper. Hvert hoved indeholder 4 til 6 fed. Dens vækstsæson er 115 dage. Den har en gennemsnitlig holdbarhed, men tåler frost (-25°C) og producerer et højt udbytte på cirka 15 tons pr. hektar. Produktet har et fremragende salgbart udseende.
- "Duchess." Denne tidlige sort har en vækstsæson på 85 til 100 dage. Løget er hvidt og dækket af lilla striber. Løget indeholder op til 6 fed. Den er meget skarp.
- "Starobelsky Local." En spirende sort. Vækstsæsonen overstiger ikke 110 dage. Løgene har hvide skaller og fire til seks fed. Smagen er ret skarp.
- "Leader". Den har en medium skarphed og skuder ikke. Hovedet er hvidt med en let snavset farvetone og vejer cirka 35 g. Denne sort er ikke særlig resistent over for forskellige sygdomme. Den kan lagres indtil midten af marts.
- "Spas" er en spirende sort. Hvidløget har en violetgrå farve med en let glans. Den har en moderat skarphed, hvilket gør den velegnet til universalbrug. Ved korrekt opbevaring kan den holde sig indtil midten af april. Højt udbytte. God resistens over for fusarium og nematoder. Højt udbytte. Hvidløg er let at dyrke i en række forskellige jordbundsforhold.
- 'Ukrainsk Hvid Gulyai-Pole' (uden bolting). Type: Vinter og forår. Gennemsnitlig modenhed – op til 120 dage. Løget er regelmæssigt formet, hvidt med et sølvagtigt skær. Det har flere tænder. Løgsvægt op til 23 g. Lang holdbarhed og en skarp smag.
Regler for plantning af urteagtige planter

Rettidig plantning af hvidløg til vinteren i Ukraine garanterer en god høst. Det er vigtigt at vente, indtil fedene har slået tilstrækkeligt rod, men endnu ikke er spiret, før det kolde vejr sætter ind. Det er nu, man skal plante hvidløg. Hvis grøntsagens rodsystem er veludviklet, kan den modstå temperaturer helt ned til -25°C. Derfor er det bedst at plante den urteagtige plante seks uger før den første frost.
Gartnere tager også jordtemperaturen i betragtning (mellem 10 og 12 grader Celsius). Hvis denne teknik ikke følges, kan fedene spire og ikke overleve vinteren. Plantning af vinterhvidløg i det sydlige, nordlige og centrale Ukraine følger følgende tidsramme:
- Vestlige og centrale regioner - begyndelsen af oktober;
- de nordlige regioner i landet - slutningen af september;
- Transkarpatien og de sydlige regioner – slutningen af oktober.

Nogle gartnere i Ukraine mener, at månekalenderen kan hjælpe med at bestemme tidspunktet for vinterplantning af hvidløg. De hævder, at udover tidevandet kan månen bestemme vækstsæsonen for alle planter. Månens aftagende fase indikerer en fremragende udvikling af rodfrugter. Det er i denne periode, at jorden beriges med næringsstoffer, når grundvandet stiger. Gunstige dage til plantning af hvidløg i 2018 er: 4., 5. og 12. september; 11.-13. oktober; og 8., 11. og 16. november.
Valg af sted

Hvidløg bør kun plantes i et åbent, godt oplyst område. Ujævn jord er uacceptabel. Hvis stedet skråner, er det bedst at plante grøntsagen på en bakke, da vand vil samle sig nedenfor efter regn, hvilket forårsager sygdomme og råd. Derfor er det bedst at vælge et fladt område med masser af sollys. Sur jord hæmmer hvidløgsvækst. For at bekæmpe dette problem kan du tilsætte kalk til jorden.
Sort jord anses for at være den bedste til plantning, men lerjord eller sandjord kan også bruges. Før du planter denne aromatiske plante, skal du omhyggeligt analysere jordens sammensætning og derefter fortsætte med hovedarbejdet. Frugtbarheden kan let bestemmes af de grøntsagsafgrøder, der tidligere er plantet i området. En dårlig høst indikerer en mangel på et bestemt mineral, der er essentielt for jorden.
Det anbefales at plante hvidløg efter afgrøder som græskar, bønner, blomkål, kål, aubergine, zucchini, radiser, korn og agurker. Efter disse afgrøder vil jorden være selvgødet og egnet til videre plantning. efter hvidløgDet anbefales ikke at genplante hvidløgsløg i samme område som løg, kartofler og hvidløg, da jorden vil være ekstremt udtømt og ikke vil kunne komme sig til efterfølgende plantninger. Hvidløg kan først plantes i samme område efter fire år. Det er bedst at rotere stedet hvert år og skifte mellem auberginer, agurker og lignende afgrøder.
Forberedende arbejde
Det næste vigtige trin er forberedelse af stedet. Det er vigtigt at fjerne alle tidligere grøntsager grundigt. Dette bør gøres senest en måned før plantning. Denne tid vil være tilstrækkelig til, at jorden kan hvile. Resten af reglerne er som følger:

- To uger før plantning af hvidløg graves området ned til en dybde på cirka 25 cm. Alle ukrudtsrødder fjernes.
- Det næste trin er at gøde jorden med mineralske og organiske tilsætningsstoffer. 5 til 10 kg humus pr. kvadratmeter er tilstrækkeligt. Det anbefales at fortynde gødningen med superfosfat (1 spiseskefuld), aske og kridt (2 spiseskefulde). Tilsæt om muligt kaliumsulfat (1 til 2 spiseskefulde). For at holde jorden fri for sygdomme, vandes den med kobbersulfat (10%).
Frømateriale

Dette trin kræver særlig opmærksomhed. Hvidløgsudbyttet afhænger af dets kvalitet. Derfor udvælges kun sunde løg til plantning. De bør ikke være bløde eller have buler, rådne områder eller andre skader. Dækningen skal være glat og tæt til fedmet. Revner i bunden af løget er uacceptable. Hvis der opstår defekter i et fed, skal hele løget kasseres, da de resterende fed også vil blive inficeret.
Kun store løg udvælges til plantning, da de vil producere større løg, mens små løg vil producere mindre løg. Dette er en vigtig regel at huske altid. Når du har valgt sunde, fyldige og attraktive løg, skal du desinficere plantematerialet. De mest populære behandlingsmuligheder:
- Grøntsagsafgrøden skal koges i cirka en halv time i en alkalisk opløsning (400 g aske pr. 2 liter vand), væsken skal afkøles, og nellikene skal placeres i den i 2 timer.
- Hvidløg behandles med kobbersulfat (højst 1 spiseskefuld pr. 10 liter). Desinfektionstiden er 24 timer.
- Materialet placeres i en manganopløsning (0,1%) og lægges i blød i 24 timer.
- Lav en saltopløsning (3 spiseskefulde pr. 5 liter vand) og læg hvidløget i blød i 120 sekunder, og gentag derefter behandlingen med kobbersulfat i højst 60 sekunder.
Vigtige punkter
Udover at udvælge hvidløg, vælge en placering og desinficere, skal du også plante grøntsagsafgrøden korrekt. Hvilke nuancer tages i betragtning på dette trin af arbejdet:

Du er måske interesseret i:
- Afstanden mellem rækkerne er 25 cm. Denne afstand er tilstrækkelig til nemt at fjerne ukrudt og løsne jorden.
- Plantetætheden afhænger af fedenes størrelse. For eksempel bør store fed plantes med 15 cm mellemrum, mens små fed plantes med 10 cm mellemrum. Denne plantefrekvens vil sikre store, sunde hvidløg.
- Plantedybden påvirker også udbyttet. Også her afhænger alt af nellikenes størrelse. Hullerne bør graves i en dybde, der er dobbelt så dybde som nellikenes længde. Hvis nellikene for eksempel er 3 cm lange, bør plantedybden være mindst 6 cm. For at forenkle opgaven bør plantematerialet derfor sorteres efter størrelse på forhånd.
- Det er vigtigt at placere grøntsagerne korrekt i furerne. Placer fedmet lodret ned i hullet og tryk det forsigtigt, men ikke for hårdt, mod bunden af hullet. Dette tryk er nødvendigt for at sikre, at fedmet ikke vipper, mens det er dækket af jord, og at det bevarer sin oprindelige position. Dette vil sikre korrekt dannelse af hovedet.
Den sidste del
I den sidste fase skal du isolere dannede sengeDette er den eneste måde at beskytte plantet hvidløg mod frost. Erfarne gartnere anbefaler følgende fremgangsmåde:

- Efter plantning af grøntsager skal du dække jorden med tørv, fyrrenåle, savsmuld, træblade eller kompost. Lav et lag isolering, der er mindst 5 cm tykt.
- Om vinteren dækkes området, hvor hvidløget plantes, med et ekstra lag sne. Dette ekstra lag vil beskytte planterne mod frost, og under tøen vil det give ekstra fugt.
- For at holde på sneen i bedene og forhindre den i at smelte for hurtigt, især i områder med skråning, placeres der kvas mellem rækkerne.
- Ved vinterens afslutning, når sneen begynder at smelte, har haveejere altid gødning af plantet hvidløgDe gør det på denne måde: Tag 10 g superfosfat, 6 g kaliumsulfat og 6 g ammoniumnitrat. Denne opløsning er nok til at behandle 1 kvadratmeter jord. Processen bør gentages efter 30 dage.
- Når man er på hvidløgsjord gule blade dannes, dette indikerer at høsten er ved at modnes. Vinterhvidløg høstes 30 dage tidligere end forårshvidløg.
Det er bekvemt at dyrke hvidløg i Ukraine takket være det gunstige klima. Det kræver dog en indsats at opnå en stor høst, og hvis det gøres korrekt, vil investeringsafkastet være mangedoblet.

Gunstige dage til plantning af hvidløg om vinteren i Leningrad-regionen i 2021 ifølge månen
Vi vælger dagene til plantning af hvidløg i Uralbjergene om vinteren i 2021 i henhold til månen.
Hvad kan man plante efter at have høstet hvidløg?
Vinterhvidløgplantning i Moskva-regionen: månedatoer for 2020, sortsvalg og pleje