Peberfrugter er en relativt letdyrket afgrøde, der trives i sydlige klimaer. Dyrkning i tempererede klimaer kan give nogle udfordringer på grund af den lange vækstsæson, så frøene skal spires før plantning. Erfarne gartnere foretrækker at dyrke deres egne peberfrugter, ikke kun af økonomisk fordel, men også af hensyn til kimplanternes kvalitet.

Forplantning af peberfrø for at producere kimplanter giver mulighed for en rigelig høst ikke kun i et drivhus, men også i det fri. Der skal lægges særlig vægt på såtidspunktet og frøforberedelsen, da dette ikke kun påvirker spiringen, men også den efterfølgende udvikling af planterne.
Tidspunkt for såning af peberfrø til frøplanter i forskellige regioner
Frø sås sidst på vinteren, men den nøjagtige dato bør vælges ud fra klimaet og vækstforholdene (drivhus eller åben jord). Såtidspunktet afhænger også af sorten, da sent modne og tidligt modne peberfrugter sås på forskellige tidspunkter.
For de sydlige Uralbjerge
Indtil for nylig har dyrkning af peberfrugter i Uralbjergene budt på betydelige udfordringer på grund af det barske klima. Der er dog nu udviklet særligt hårdføre sorter til dyrkning i denne region. Varmeelskende peberfrugter modnes dog kun i det åbne terræn i løbet af den korte sommer i det sydlige Ural; i andre områder af den nordlige region dyrkes de kun i drivhuse med supplerende belysning. Under alle omstændigheder er forkultivering af kimplanter nødvendig - både før plantning i jorden og i et drivhus.
Når man sår frø, er de fleste gartnere ikke kun afhængige af plantedatoer, men også af gunstige dage ifølge månekalenderen. Derfor rådes begyndere til at være opmærksomme på månens faser. Gunstige dage for beboere i Uralbjergene inkluderer 9., 19. og 23. februar samt 7., 20. og 22. marts. Det er bedst at så hurtigt, ellers når peberfrugterne simpelthen ikke at modnes (i åben jord).
Du er måske interesseret i:For Moskva-regionen
I Moskva-regionen kan peberfrugter dyrkes både i drivhuse og i havebede, men begge metoder kræver forspiring af frøene indendørs. Hver grøntsagsavler vælger de mest passende vækstbetingelser for sig selv. For at bestemme det omtrentlige tidspunkt for såning af frø til kimplanter i denne region er det bedst at overveje peberfrugternes modningsperiode; tidlige sorter sås efter 15. marts.

For det centrale Rusland
Pebersorter findes i tidlige, midtsæson og sene sorter. I gennemsnit tager det 100-135 dage fra spiring til høst. Tilføj yderligere 14-20 dage (spireperiode) for at beregne den frugtperiode, der passer gartneren. Hvis du har et opvarmet drivhus, kan du høste flere uger tidligere.

Valg af den rigtige sort og forberedelse af søde peberfrø til plantning af kimplanter
I dag findes der cirka to tusind kendte sorter af søde peberfrugter, der hver især adskiller sig i smag og udseende. For at vælge den rigtige sort bør en nybegyndergartner omhyggeligt læse plantens beskrivelse på emballagen og bestemme de passende vækstbetingelser.
Til små drivhuse er det bedst at vælge lavtvoksende sorter. Til udendørs brug vælges ofte tidlige peberfrugter, som modner hurtigere i det åbne jord. Hvis du planlægger at høste frø fra den resulterende afgrøde, er det bedst at undgå heterozygote hybridsorter, selvom de er mere sygdomsresistente.
De bedste pebersorter, ifølge grøntsagsavlere, til dyrkning i åbent terræn:
- F1 Buratino er en tidlig peberfrugt med aflange, røde frugter. Hver frugt vejer op til 100 g, og væggene er 5-6 mm tykke. Busken bliver højst 70 cm høj.

F1 Buratino - Atlantisk F1 – en tidlig modnende plante, hvis højde når 110 cm. Tøndeformede peberfrugter er massive og kan veje op til 450 g.

Atlantisk F1 - Gemini F1 er en højtydende sort. Dens kødfulde, terningformede frugter er gule i farven.

Tvillingerne F1
Følgende sorter er populære til dyrkning i drivhuse:
- Ivanhoe;
- Sibirisk format;
- Maecenas;
- Funtik;
- Erosjka;
- Land;
- Martin.
Så ikke frø direkte fra pakken, da dette vil komplicere hele dyrkningsprocessen betydeligt. Frøene bør forbehandles for at fremskynde spiringen og sikre stærke spirer.
Du kan vælge en af følgende behandlingsmetoder før såning:
- Frøene lægges i blød i vand ved en temperatur på 45-50°C i cirka fire timer. Derefter placeres frøene på en fugtig bomuldsklud eller gaze og lades spire i tre dage ved en temperatur på cirka 26°C.
- Du kan bruge færdigkøbte produkter, der er specielt designet til iblødsætning - Baikal, Ideal, Fitosporin.
- Til desinfektion opbevares frøene i en svag opløsning af kaliumpermanganat (1%) i 30 minutter.

Frøbehandling - Du kan lægge plantematerialet i blød i 10-15 minutter i en brintoverilteopløsning opvarmet til 40°C (5 ml pr. 1 kop vand). Fjern frøene og tør dem uden at skylle dem.
- Nogle gange bruger gartnere en metode med skiftevis kulde og varme, hvilket fremmer hærdning af peberfrugter og aktiv kimplantevækst. Frøene placeres på et fugtigt klæde, dækkes med to lag film og efterlades i 24 timer ved en temperatur på 24-27°C, hvorefter de tages ud i et koldt miljø (4 til 10°C) i 4 timer. Denne procedure bør gentages tre gange.

De prøver, der flyder op til overfladen, kasseres, og dem, der sætter sig på bunden, bruges til plantning.
Metoder til såning af peberfrø til frøplanter og pleje af dem
Der er flere måder at vokse på peberfrøplanter, blandt hvilke gartnere foretrækker at plante peberfrugter i separate beholdere. Peberfrugter har ret skrøbelige rødder, så omplantning påvirker deres udvikling negativt. Frøplanter, der er blevet omplantet, er mere modtagelige for sygdomme og betydeligt hæmmede.
Du er måske interesseret i:I tørvetabletter
Til peberfrugter skal du vælge tabletter med en diameter på 4-5 cm. Placer dem i en stor beholder og dæk med vand. Når de er hævet, hældes overskydende vand fra, og du kan begynde at så. Placer et frø 0,5 cm dybt i midten af tabletten (som har fået en cylindrisk form). Efter plantning flyttes beholderen til et varmt rum og dækkes med plastfolie.

Frøene kræver daglig ventilation i 2-3 timer. Vand frøene ved hjælp af bundvandingsmetoden, efterhånden som tørvekuglerne tørrer ud. Efter spiring placeres cylindrene i separate beholdere med forberedt jord. Denne omplantning beskadiger ikke rødderne, da de er beskyttet af den netbelagte tørvecylinder. Pleje af de spirede frø består i vanding og god belysning.
I kassetter
Begyndere anbefales at spire peberfrugter i individuelle kopper eller bakker på 250-500 ml, da denne metode giver mulighed for spirer af høj kvalitet. Frøet plantes 1 cm dybt i jordblandingen og vandes med bundfældet vand.

Rumtemperaturen bør ikke være lavere end 25°C. Overvåg jordniveauet, og tilsæt jord til bakkerne, efterhånden som de vokser. Vand frøene nedefra og op, ned i bakken. Hvis du dyrker frøplanterne i kopper, vandes de som sædvanligt.
I sneglen
Sneglerullen er en relativt ny metode til dyrkning af kimplanter, men den vinder allerede popularitet blandt grøntsagsavlere. Dens kompakte størrelse gør den til en fantastisk pladsbesparende metode, især hvis du dyrker kimplanter i en lille lejlighed. Du kan bruge laminatgulv eller en almindelig plastikpose som materiale til at lave rullen. Processen involverer følgende trin:
- Placer cellofantape på en plan overflade, dæk den med toiletpapir (det er bedre at bruge tolagspapir) og spray den med vand med en sprayflaske.

Det er vigtigt at huske, at kanterne på posen og papiret skal matche. - Placer plantematerialet på papiret med en afstand på ca. 2 cm fra hinanden. Afstanden fra den øverste kant til frøene skal være 2-3 cm;
- frøene er dækket med et lag toiletpapir og sprøjtet godt;
- båndet er snoet til en snegl, men uden anstrengelse;
- Sneglen fastgøres med et reb eller en gummibånd og placeres i en beholder, i hvilken bunden først hældes lidt rent vand.

Når to kimblade er kommet frem, skal kimplanterne omplantes i jorden. Pak forsigtigt sneglen ud og skær dem i individuelle stykker med spirer. Kimplanterne plantes i en potteblanding, hvor de skal forblive, indtil de omplantes til deres permanente plads.
I kasserne
For at så, tag en kasse med frugtbar jord og placer frøene i den til en dybde på højst 0,5 cm. Vand jorden, dæk derefter kassen med plastfolie og placer den i et varmt rum.

Plantning af frøplanter og yderligere pleje af planter
Peberjord skal være let, så den skal forberedes et år før plantning: tilsæt 5 kg organisk gødning pr. 1 m² under de tidligere planter, og om efteråret tilsæt 50 g fosfor- og kaliumgødning under dybdegående jordbearbejdning. I de første par dage efter omplantning kræver kimplanter særlig pleje, herunder skygge og moderat vanding.
I åbent terræn
Når planten har dannet 8-12 blade, kan den omplantes i haven. Ved plantning bør den gennemsnitlige daglige temperatur være omkring 16°C, og faren for nattefrost bør være helt overstået.
Plantning i åbent terræn udføres i overskyet vejr eller om aftenen. Før plantning er det vigtigt at markere bedene og forberede hullerne.

Vand planterne før plantning. For at forebygge det anbefales at behandle kimplanterne med en opløsning af Strela (50 g aktiv ingrediens pr. 10 liter vand). Peberfrugterne plantes dybt i det forberedte hul, så rodhalsen er over jorden. Vand hullet, fyld det med jord, og komprimer det let omkring stilken. Efter plantning dækkes bedene med plastfolie, og afdækningen fjernes, når rødderne har slået rod.
Mens planterne tilpasser sig deres nye placering, er det vigtigt ikke at overvande, da dette kan forårsage rodråd. Kontroller jorden dagligt, hvis det er muligt, og fugt den let nær stilkene (ca. 150 ml vand pr. plante). Der bør gives fuld vanding 6-8 dage efter plantning.
I drivhuset
Omplantning til et drivhus kan ske, når planterne er 60-80 dage gamle (afhængigt af sorten). Hvis frøplanterne er spiret i tørvetabletter, plantes de direkte i jorden. Hvis de er dyrket i almindelige potter, tilsættes lidt tørv i hvert hul før plantning for at hjælpe peberfrugterne med at udvikle et stærkt rodsystem. Efter plantning anbefales det at dække jorden med humus for at hjælpe planterne med at tilpasse sig hurtigere. Derefter gødes jorden med mineralgødning:
- 5 liter vand;
- 10 g calciumnitrat;
- 5 g ammoniumnitrat;
- 15 g dobbelt superfosfat.

Hver busk vandes rigeligt med denne opløsning. Det er vigtigt at huske, at gødning ikke bør udføres mere end en gang hver 10. dag.
Ofte stillede spørgsmål
Selv en nybegyndergartner kan dyrke søde peberfrugter. Hvis du følger alle anbefalingerne, kan du ikke kun få stærke frøplanter, men også en fremragende høst.






Victoria Pepper: Sortsbeskrivelse med fotos og anmeldelser
TOP 10 tidligt modne pebersorter
Peber i en snegl - plantning af frøplanter uden at plukke
Hvad skal man gøre, hvis peberfrøplanter begynder at falde om efter spiring