Ivanhoe Pepper: Sortens karakteristika og anmeldelser

Retter lavet med søde peberfrugter pynter ikke kun ethvert bord, men beriger det også med vitaminer, mineraler og andre gavnlige stoffer hele året rundt. Dens fyldige smag giver en uforglemmelig oplevelse selv for de mest kræsne gourmeter. Derfor har gartnere vendt deres opmærksomhed mod den. En af favoritterne er "Ivanhoe"-peberen, som også er en af ​​de tidlige sorter af denne afgrøde.

Beskrivelse

Frugterne af afgrøden kan allerede ses hundrede dage efter plantning. De er glatte, kegleformede, men ikke Peberfrugterne er aflange. Hver enkelt vejer mellem 90 og 130 gram. Væggene er 8-9 mm tykke, hvilket gør peberfrugterne saftige og kødfulde. Når de modnes, får de en gullig-cremefarvet nuance; tættere på høsten bliver peberfrugterne røde. Erfarne gartnere kan høste op til 8.000-10.000 kg Ivanhoe-peberfrugter fra en enkelt hektar.

Gavnlige egenskaber

Smagen af ​​denne afgrøde vil fortrylle dig for evigt: grøntsagen er saftig, sød og aromatisk. Peberfrugter er beriget med mineraler og vitaminer, der er så gavnlige for helbredet:

• kalium;
• fosfor;
• magnesium;
• natrium;
• kalcium;
• B-vitaminer;
• vitaminer – C, A, E.

Selvfølgelig anbefaler både haveejere og ernæringseksperter at spise peberfrugter rå, men selv tilberedning bevarer nogle af deres gavnlige næringsstoffer. Og deres høje indhold af C-vitamin gør dem til en favorit om vinteren, selv i salater. Desuden passer grøntsagen godt til stort set enhver mad.

Særpræg af kvaliteter

Peberfrugter transporteres godt og kan opbevares i kølige kældre i lang tid. Denne sort er resistent over for mange plantesygdomme. Ekstreme vejrforhold kan dog have en skadelig effekt på den. Derfor anbefaler erfarne gartnere at dyrke Ivanhoe-peber i et drivhus.

Landingsforhold

Da denne grøntsag er en sydlig frugt, plantes den i sin oprindelige jord allerede i begyndelsen af ​​februar. Derfor har peberfrugter i køligere klimaer brug for præcis én sæson for at modnes. Erfarne gartnere har kompenseret for denne manglende vækstsæson ved at plante peberfrugter fra kimplanter. Dette giver ekstra modningstid og mulighed for en tidlig høst. Før plantning skal frøene omhyggeligt udvælges, som derefter lægges i blød i en let opløsning af kaliumpermanganat i 15-20 minutter. Efter tørring placeres frøene i en separat beholder med jord, hvor de vil spire inden for et par uger. De stærkeste bør omplantes i individuelle plastikkrus.

Før du omplanter peberfrugterne, skal jorden forberedes grundigt: fjern ukrudt i dybden, løsn det godt og gød om muligt. Frøplanter omplantes normalt i jorden 60 dage efter såning. Afstanden mellem hullerne kan være lille (25 cm), da Ivanhoe-peberen tåler tæt beplantning. I koldere klimaer er det bedst at plante peberfrø i slutningen af ​​vinteren og omplante frøplanterne i jorden i den tidlige sommer.

Jorden til plantning bør være på et nyt sted hvert år. Den kan plantes i områder, hvor der tidligere har været kål eller korn/bælgfrugter. Det er dog bedst ikke at risikere at plante i jord, der tidligere har været dyrket af haveafgrøder såsom kartofler, tomater, auberginer eller zucchini. Peberfrugter bør ikke sættes tilbage på deres oprindelige placering i mindst tre år. Det er bedst, hvis jorden i haven ikke kun indeholder rigeligt tørv, men også gødning, humus, savsmuld og sand.

Dyrkning fra kimplanter er en nødvendig, ikke en naturlig, foranstaltning, så Ivanhoe-peberen omplantes ikke godt. Begyndere i havebrug bør gå frem med ekstrem forsigtighed for at undgå at beskadige rødder og stilke på unge skud. Klart, solrigt vejr er bedst, på trods af drivhusforhold, men plantning bør ske om aftenen.

Omsorg

Intet bør vokse i nærheden af ​​peberplanten; det kan den ikke lide. Hullerne skal være godt løsnede og fugtige. Kimplanternes blade bør ikke placeres for højt over jorden; 1,5-2 cm er tilstrækkeligt. Under vækstprocessen bør denne afgrøde slet ikke forsømmes. Hullerne skal løsnes regelmæssigt, vandes og gødes. Den første gødning skal udføres ved en temperatur på mindst 20°C. I løbet af plantens aktive liv skal jorden løsnes grundigt 4-5 gange og hulkes én gang. Dette gør det muligt for jorden at blive iltet og fjerner ukrudt. Peberfrugter elsker fugt, men der er en vandingsplan for dem:

• ved plantning i åben jord;
• 5 dage efter at peberfrugten blev omplantet;
• mindst 10 dage før du planlægger at høste;
• Vand de resterende buske efter høst af frugterne.

Som gødning kan du vælge "Energen Extra" i kapsler. Hold Ivanhoe-peberen væk fra bladlus, mider og spindemider. Disse kan bekæmpes med en sæbeopløsning eller aske. Skyl alle plantens blade med sæbeopløsningen under en vandstråle eller fra en vandkande. Sørg også for at skylle jorden omkring planten for at fjerne eventuelle skadedyr.

Find også ud af det Karakteristika for Bogatyr-peberen.

Behandling med træaske udføres på følgende måde: fortynd en kop af opløsningen i 4,5-5 liter vand og lad det trække i en halv dag, og sprøjt derefter bladene grundigt. Produkter som Fitoverm og Actellic vil hjælpe med at slippe af med mider.

Anmeldelser

Gartnernes anmeldelser af Ivanhoe-peberen er altid positive, selvom den ikke er så let at passe på.

Svetlana

"I starten kunne jeg ikke rigtigt relatere til denne peberfrugt. Men gradvist blomstrede mit venskab med den, og jeg indså, hvor lunefuld den er, og hvad den præcis har brug for. Nu er det min yndlingsafgrøde, altid på vores bord."

Galina

"Jeg forsøger at dyrke Ivanhoe-peberfrugter uden kemikalier. Det meste jeg bruger er en sæbeopløsning. Da min have er lille, bearbejder jeg alt i hånden, inklusive peberbladene. Det er på det tidspunkt, at peberfrugterne er mest gavnlige for vores bord."

Tatiana

"'Ivanhoe'-peberen er den saftigste af alle de pebersorter, jeg kender. Jeg har endda formået at dyrke den i et drivhus i Sibirien. Den kræver en del opmærksomhed fra avleren, men det er ikke en byrde, og indsatsen belønnes i sidste ende med et højt udbytte."

Lilje

"Det høje peberudbytte forbløffer mig hvert år. Det virker som om, der er masser af løv på buskene, men der er stadig plads til frugten! Selvfølgelig må man ikke glemme at passe på den og bruge tid på at bekæmpe skadedyr."