
Kartoffelskurv, eller rhizoctonia som den videnskabeligt kaldes, er en meget almindelig sygdom, der kan findes i stort set alle kartoffelafgrøder (et billede af en berørt afgrøde kan ses nedenfor). Denne sygdom har den mest negative indvirkning på plantematerialet. Det er vigtigt at forstå sygdommen og hvordan man behandler den. Rettidig behandling kan redde høsten.
Kartoffelskurv (rhizoctonia) kan ikke kun påvirke rødderne, men også plantens stængler. Yngre afgrøder er særligt modtagelige for denne sygdom, så de kræver særlig pleje. Det er vigtigt at forstå sygdommen og hvordan man behandler den. Uudviklede kartofler kan hurtigt blive ubrugelige og dø af skurv (foto nedenfor). Desuden kan rhizoctonia sprede sig hurtigt fra en afgrøde til en anden, hvilket potentielt kan resultere i tab af en betydelig del af den fremtidige høst, så hurtig behandling er afgørende.
Årsager til kartoffelskorpe
Hele processen med at sprede og udvikle disse typer sygdomme involverer aktiv vækst af sporer, som primært påvirker plantens knolde. Denne bakterielle aktivitet fremmes af eksterne faktorer, såsom temperaturen og fugtigheden i kartoffelafgrøden. Jordbundsforhold og -struktur kan også påvirke dette. Det har vist sig, at spredningen af parasitære bakterier er meget hurtigere i lerjord, og deres aktivitet øges betydeligt.
Der er også spørgsmålet om jordens surhedsgrad, da den pH-værdi, der er mest gunstig for kartoffelplantning, falder sammen med den pH-værdi, hvor bakterievæksten er mest aktiv. Faktisk sker spredningen af kartoffelskorpe, fordi det miljø, hvor grøntsagen vokser, er det mest gunstige for bakterier.
Sådan genkender du udseendet af skorpe på kartofler
De mest almindelige tegn på kartoffelskorpe er mørke, indsunkne pletter og netlignende nekrose. Hvis dine kartoffelrødder gradvist rådner, og bladene viser tegn på at dø, er dette et sikkert tegn på, at din afgrøde er i fare. Der findes en type rhizoctonia kaldet "sort skorpe". Den får sit navn fra de mørke pletter, der spreder sig over knoldenes overflade.
Denne sygdom forårsager typisk ikke betydelig skade, da det er en hvilende art. Hovedproblemet er, at skurv kan trænge ind i planten og starte nedbrydning indefra. Mørke pletter begynder at danne ringe, og selve planten bliver brun. Dette efterfølges af nekrose, hvorefter planten gradvist dør.
Tegn på skorpeudvikling på kartofler
Udviklingen af skadelige bakterier på kartofler ledsages af flere faser:
- Hvilende fase. Dette er stadiet af Rhizoctonia-skimmelsvamp, der opstår i form af sklerotier. De er lette at opdage visuelt, da sklerotier ligner de samme sorte pletter, der vises på berørte kartofler. Det er dette visuelle udseende, der giver disse pletter deres navn, "sort skorpe". Husk, at hvis kartofler er påvirket på dette stadie, må du aldrig plante dette materiale, da det kan inficere tilstødende rodknolde.
- Vækst- og parasitfasen. I dette stadie vokser sklerotierne meget hurtigt og danner mycelier, der hurtigt omgiver kartoffelknolden, hvilket påvirker knolden negativt, da plantematerialet simpelthen ikke spirer. Råd forekommer i et område, der ikke er synligt for det menneskelige øje, det vil sige stadig under jorden. Der er dog tilfælde, hvor kartoflen kan spire, men dens skud forbliver inficerede. Dette kan igen have betydelig indflydelse på den videre udvikling af selve kartoflen, såvel som de omkringliggende knolde.
- Reproduktionsfasen. Denne begynder med udviklingen af det såkaldte "hvide ben". Dette involverer spredning af svampesporer, som kun kan udvikle sig under gunstige forhold, nemlig høj luftfugtighed og en lufttemperatur på 20 grader Celsius. Det er på dette udviklingsstadium, at vi kan bekræfte, at planten er fuldstændig inficeret og skal destrueres straks, før de skadelige bakterier spreder sig til nabokartofler.
Typer af sort skorpe
Ifølge eksperter er der flere underarter af sort skorpe:
- Almindelig skurv. Tørre, meget sure jorde er mest gunstige for væksten af sort skurv. Bakterierne trives også i tør jord og i alkaliske miljøer. Den optimale temperatur for vækst af almindelig skurv er 25-30 grader Celsius. Patogenet kan ikke kun opholde sig på kartoffelknolde, men også i selve jorden og organisk affald i dem. Denne type skurv kan kendes på de uregelmæssigt formede sår, der opstår på rødderne. Hvis de trykkes, føles disse sår unormalt hårde. I fremskredne stadier kan kartoffelrødderne være helt dækket af disse sår.
- Pulverskurv. Patogenet fremstår i dette tilfælde som en slimet klump, der kan skifte placering af sig selv. Denne type angriber ikke kun rødderne, men også plantens stængler. Når de påvirkes af pulverskurv, tørrer jordstænglerne hurtigt ud, men hvis plantematerialet har været opbevaret et sted med for meget fugtighed, begynder knoldene at rådne ret hurtigt. Kartofler inficeret med denne type skurv begynder at udvikle hævede, brune vækster. Hvis jorden er for våd, skaber dette gunstige betingelser for udvikling af pulverskurv.
- Klumpet skorpe. Denne type rhizoctonia inficerer primært plantens rødder. Formen og udseendet af de berørte områder afhænger af den dyrkede kartoffelsort samt sygdommens art. Som følge heraf begynder kartoflerne at miste deres smag, og deres stivelses- og proteinindhold falder. Dårlig frøkvalitet eller forkert dyrkningspraksis identificeres normalt som årsagen.
- Sølvskurv. Den får sit navn fra sit sølvagtige udseende. Den optræder typisk i høj luftfugtighed, hvorefter den begynder at migrere aktivt til sunde knolde. Det paradoksale ved denne type skurv er, at knolde hurtigt begynder at miste fugt, men der opstår ingen tegn på råd.
Metoder til forebyggelse af infektion
Hvordan bekæmper man kartoffelskorpe? Dette spørgsmål vedrører ikke kun nybegyndere i havebranchen, men også dem, der har dyrket denne grøntsag i et stykke tid. Det er meget lettere at forebygge sygdommen på forhånd end at håndtere den senere.
Først og fremmest er forebyggelse og behandling af kartofler afgørende. Det er afgørende at sortere plantematerialet regelmæssigt for at overvåge tegn på sygdom. Hvis du bemærker bare det mindste tegn på rhizoctonia på én rod, er det vigtigt straks at fjerne plantematerialet fra de andre rødder.
Glem heller ikke landbrugspraksis. Du skal følge et sædskiftesystem. Hvis der tidligere er blevet påvist skurv på kartofler, har der sandsynligvis været bakterier tilbage i jorden. Du bør ikke plante kartofler i denne jord i mindst fire år. Det er afgørende at bruge sættekartoffelsorter af god kvalitet og resistente kartoffelsorter.
Præparater mod rhizoctonia
Der findes mange sådanne lægemidler. De mest effektive er:
- Fitosporin. En yderst effektiv behandling mod svampesygdomme på grøntsager. Virkningen er næsten øjeblikkelig, umiddelbart efter brug. Dens effekt er systemisk, hvilket betyder, at den spredes i hele planten.
- Mancozeb er et befugteligt pulver, der klæber til plantens overflade og skaber en beskyttende film, der forhindrer spredning af skorpe.
- Fenoram er super. Det virker udelukkende på rodfrugter. Effekten er garanteret at vare indtil slutningen af vækstsæsonen.
- Kolfugo. Dette produkt påføres planter i vækstsæsonen. Det bruges primært til at bekæmpe rhizoctonia på læggekartofler. Det forbliver effektivt selv i kraftig nedbør, da dette ikke påvirker behandlingens effektivitet.
Anmeldelser
Mange gartnere hævder, at effektiviteten af disse produkter er blevet bevist i praksis. Ofte, hvis gartnere prøver mindst ét af dem, bruger de det efterfølgende universelt. Nogle udtrykte endda beklagelse over, at de ikke havde brugt dem tidligere og i stedet primært stolede på traditionelle behandlinger og forebyggende foranstaltninger.

Kartoffelplantningsdatoer ifølge månen for 2021 i Moskva-regionen
Kartoffelsorter: navne med fotos, beskrivelser og egenskaber
Hvornår skal man grave kartofler op i 2020 ifølge månen, og hvordan man bedst opbevarer dem
Liste over kartoffelsorter med navne, beskrivelser og fotos