Meget velsmagende stuvet kål med kylling

Landkøkken

En lækker hverdagsret – stuvet kål med kylling. Denne forretsopskrift er enkel, hurtig og vigtigst af alt, overkommelig i pris. Kål tilberedt efter denne opskrift med fotos kan serveres med enhver tilbehørsret – kartofler, grød eller pasta – hvad du end foretrækker.

Du kan bruge alle typer kylling til denne gryderet, men det bedste valg er udbenet kyllingefilet uden skind. Sørg for at tilføje gulerødder og løg, og lidt tomat eller ketchup, hvis det ønskes. Du kan simre kålen i en gryde eller stegepande.

Ingredienser:

kål – 40 g;
kyllingefilet – 1 stk.;
gulerødder – 1 stk.;
løg – 1 stk.;
salt, peber – efter smag;
vegetabilsk olie – 1 spsk;
vand – 80 ml.

Sådan tilbereder du stuvet kål med kylling

Tilbered alle ingredienser som anvist. Vælg en mellemstor kyllingefilet, skyl den og dup den tør. Skær kødet i små stykker.

Dernæst skal du forberede et stort løg, skrælle det, skylle det og tørre det. Hak derefter løget i små tern.

Skræl, skyl og tør gulerødderne. Du kan rive dem groft eller skære dem i strimler – alt efter hvad du foretrækker.

Vælg et fast kålhoved, fjern de yderste blade, skyl og tør kålen. Skær kålen i strimler.

Varm en skefuld vegetabilsk olie op i en stegepande, tilsæt løg, gulerødder og kylling – steg i 6-8 minutter.

Tilsæt derefter kål, salt og peber i gryden, tilsæt lidt vand, læg låg på og lad det simre i 40 minutter ved svag varme. Server den færdige ret.

Velbekomme!